Comment éplucher rapidement des pommes de terre: 3 astuces que vous ne connaissiez pas

Peu de gens pensent que les pommes de terre peuvent être nettoyés d'une autre manière qui ne nécessite pas l'utilisation de tout éplucheurs de couteau ou de légumes, et la majorité des femmes au foyer continuent d'utiliser l'ancienfaçons vérifiées, leur a dit la génération plus âgée comme un enfant. Mais encore à quelle vitesse nettoyer les pommes de terre d'une autre manière? Tout à coup, il y a un moyen d'apprendre à ce sujet, vous vous rendrez compte qu'il est vraiment beaucoup mieux et peut économiser beaucoup de temps? Vérifions!

pommes de terre de nettoyage sécurisé

Nous sommes susceptibles de deviner, si nous osons croire que vous nettoyez le mouvement de hangar de pommes de terre sur elle-même. Ceci est peut-être la façon la plus commune qui peut exciter pas les souvenirs les plus agréables de l'enfance: le couteau a glissé, les coupures désagréables ont peur de vous blesser accidentellement. Avec l'avènement du processus ovoschechistok est devenu un peu plus sûr, mais, néanmoins, l'hôtesse a toujours du mal à vos doigts et les ongles, de sorte qu'un élément de risque à la fin et n'a pas disparu.

Il est un moyen d'aider à protéger vos mains bords coupés des deux côtés dans le tubercule pour le stabiliser, sur la façon dont nous le faisons habituellement avec le melon ou la pastèque, mis sur la planche et se déplacer vers le bas pour couper la peau. Comme pour toute nouvelle entreprise, d'abord vous coupez un peu plus de chair que de la manière habituelle, mais s'adapter très rapidement. Et le plus important, il est donc possible d'enseigner aux enfants à peler les pommes de terre, ne pas craindre pour la sécurité de leurs stylos et les doigts.

Conseil

En fait, il y a quelques cas où il est logique de faire bouillir les pommes de terre sous la forme de déjà brossé, surtout si vous allez préparer un repas à plusieurs composants. Ainsi, la maîtresse esprit vif avance propre, et parfois même coupé juste pour les pommes de terre ou hachage Olivier: bouilli, il jeta dans une passoire, salade verte. Très pratique! Malheureusement, la méthode ne convient pas pour ceux qui aiment une saveur particulière de pommes de terre dans leur peau, donc pour vous nous avons trouvé des informations intéressantes sur lui et.

Facile à nettoyer les pommes de terre dans leur peau

Nettoyer les pommes de terre dans leur peau mains peuvent se permettre que les gens avec des ongles longs, sinon vous pouvez gagner une dépression nerveuse, en essayant de ramasser peau tenace, et lors du nettoyage du couteau souvent retiré des tubercules savoureux. Mais il y a une façon de nettoyer correctement les pommes de terre, si vous êtes prêt à inclure dans le processus de cuisson d'une petite phase préparatoire.

Donc, vous devez d'abord faire une coupe fine autour de chaque pomme de terre. Il ne faut pas couper le tubercule profond - juste pour briser l'intégrité de la peau, juste garder à l'esprit que l'anneau doit être fermé, sinon l'affaire ne fonctionnera pas! Faites bouillir les pommes de terre comme d'habitude. Eh bien, la manipulation principale: chaque tubercule directement à partir de l'eau bouillante immergera dans un bol ou une casserole avec de l'eau et le froid le mieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez même ajouter des glaçons pour améliorer l'effet. En raison de la chute de température après 10-15 secondes peaux peuvent être retirées dans un second en cliquant simplement dessus. De plus, cette méthode ne permet pas de graver vos doigts, mais laisser assez de pommes de terre au chaud, même chaud à l'intérieur.

Conseil

Si un long processus préparatoire semble trop fastidieux, vous pouvez toujours nettoyer le tubercule chaud avec un couteau et une fourchette. Pierce les pommes de terre avec une fourchette et le placer sur une plaque ou une table, maintenant le couteau propre de pelage à partir du bas vers le haut, en maintenant les pommes de terre avec une fourchette. Ainsi, il est possible de nettoyer les pommes de terre, même tout droit sorti de la casserole sans crainte de brûler vos doigts, et la perte de la partie comestible molle sera minime. Nettoyage

pommes de terre nouvelles

Si vous allez nettoyer les pommes de terre avec un couteau, ce n'est pas une bonne idée: sa peau est si mince que presque tout ce que vous couper sera délicieux jeune chair, pas difficile coquille non comestible. Au lieu de cela, prendre une brosse dure ou une éponge métallique pour laver la vaisselle et frotter le « outil » du tubercule. Par ailleurs, dans certaines écoles soviétiques et les pommes de terre de jardins d'enfants nettoyés de cette façon: en utilisant une grande brosse dure rotation rapide directement dans un seau d'eau. Lorsque vous avez besoin de nourrir toute une foule, cette méthode est utilisée jusqu'à présent.

Carte

Cela peut sembler étrange pour un citadin, mais pas pour nettoyer les jeunes pommes de terre - c'est une pratique courante dans les villages. Le fait est que la peau d'un jeune tubercule est si fine que vous ne le sentirez même pas si, par exemple, vous rôtissez des pommes de terre et mangez directement avec la peau. Bien sûr, si vous voulez oublier le nettoyage, vous devrez laver les tubercules très soigneusement, mais si vous obtenez le support de l'éponge à vaisselle la plus courante, ce problème sera résolu assez rapidement.

La prochaine fois que vous voulez manger des pommes de terre frites ou bouillies, essayez l'une de ces façons, et peut-être que vous ne pouvez pas abandonner ces astuces simples mais incroyablement utiles!

Voir un article sur la façon de sécher le chien rose