Comment faire sécher les biscuits dans le four à partir de pain de différents types

sur la façon de bien sécher les miettes de pain dans le four, elle connaît des hôtesses les plus sophistiquées. Un vraiment savoureux et croustillants produits peuvent être ajoutées aux salades et soupes, servis avec du thé, utilisé comme une collation rapide. Le produit sera plus parfumé s'il est épicé.

Afin d'obtenir les croûtons savoureux, s'il vous plaît être un bon pain et du temps libre pour préparer les repas.

A quel biscuits secs de température

Ce plat ne peut pas être appelé difficile, cependant, un bon biscuit, cuit à la maison, beaucoup plus savoureux que le produit vendu en poids du magasin. Le goût et la qualité du produit fini dépendent directement de la température à laquelle vous l'avez cuit. Il est important de considérer non seulement le type et la qualité du pain, mais aussi les caractéristiques techniques du four. Ainsi, la température de cuisson moyenne des miettes de pain blanc ne dépasse pas 170 ° C, et noir - 180 ° C tranches de pain de blé

doivent être cuits à une température de 160 ° C, et la chaleur du four est recommandé à l'avance. La cuisson est préparée beaucoup plus rapidement dans des conditions similaires, et les craquelins s'avèrent être tendres et croquants. Dessert miche de pain tranchée apéritif

est cuit à une température basse de 150 ° C, le produit est séché jusqu'à ce que brun doré.crackers salés

sont cuits dans un four préchauffé à 200 ° C, mais la durée du traitement thermique d'un petit produit.

Astuce! Plus la température dans le four, alors faites vite croûtons, cependant, le processus doit être surveillé de près.

Suhariki de pain blanc produit

vendus dans les magasins, contient des additifs chimiques nocifs et peut se vanter de haute qualité.Il est préférable de sécher les biscuits au four vous-même des produits utiles et croustillants diversifient une table. Craquelins avec du fromage. Pour préparer ce plat vous aurez besoin des composants suivants:

• pain blanc( 400 g);
• huile d'olive ou huile de tournesol( 3 cuillères à soupe);
• ail( 2 gousses);
• Fromage russe( 100 g);
• sel au goût.

Couper le pain en petits cubes. D'autres ail doivent être écrasés par un dispositif spécial, et frotter finement le fromage, mélanger ces ingrédients avec un peu d'huile et de sel. Verser les cubes de pain avec un mélange parfumé de sorte que toutes les pièces soient uniformément saturées. Maintenant

Couvrez la casserole et placez du papier cuisson dans un casse-croûte de la couche. Comme mentionné ci-dessus, la température pour la cuisson du pain blanc ne doit pas dépasser 170 ° C, nécessaire pour préparer le produit jusqu'à ce qu'il soit doré.

biscottes dans le four pour une salade savoureuse peut aussi être préparé à partir d'un pain blanc rassis, parce que ne pas jeter le vieux pain.cubes croustillants peuvent être ajoutés dans le bouillon, et le processus de cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Prenez les produits suivants pour biscuits parfumés: pain de

• de pain blanc;( 1 pc).
• ail( 3 gousses);
• basilic séché( 2 cuillères à soupe);
• Herbes provençales( 1 cuillère à soupe);
• beurre( 2 cuillères à soupe).

pain coupé en petits cubes, puis dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, ajouter l'ail écrasé de boue et d'herbes. Les produits doivent remplir le mélange de sorte qu'ils soient uniformément imprégnés de parfum, puis placez le produit sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé.

L'indicateur de la préparation du plat - l'apparition d'une croûte. Certaines femmes au foyer préparent des collations pour une salade à une température de 200 ° C, mais dans ce cas il est nécessaire de suivre de près l'état du produit et de ne pas les laisser dans le four fermé pendant plus de 10 minutes. Parfois, il est préférable de faire une collation à une température moyenne pour éviter la détérioration. Pain noir et de seigle déchire

Les craquelins parfumés sont une collation idéale et un ingrédient supplémentaire pour les salades et les entrées. Pour obtenir de délicieuses collations, préparez les ingrédients suivants: miche de pain noir

• ( 1 pièce);
• huile végétale( 2 cuillères à soupe);Herbes de Prodvanian et sel au goût. Pain

recommandé barres de coupe ou de bandes, l'épaisseur de chaque tranche ne doit pas dépasser 1 cm, sinon le pirate sera difficile à mâcher. Huile, mélangée avec du sel et des assaisonnements, mettre dans un bol séparé, puis versez un mélange parfumé de brusochki préparé.

Les flans sont versés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et envoyés dans un four préchauffé.Une fois que le produit a une teinte dorée, retirez-le du four et laissez-le sur la table pour le refroidissement.

Conseil: Si vous avez un pain rassis de pain de seigle, ne vous précipitez pas pour vous en débarrasser. Les collations parfumées sont idéales pour un bortsch riche, la chose principale est de les préparer correctement.

Prenez les ingrédients suivants pour des biscuits de cuisson: pain

• pain de seigle( 600 g);
• ail( 2 gousses);
• sésame ou huile d'olive( 2 cuillères à soupe);
• sel et assaisonnements au goût.

Retirez la croûte du pain, puis coupez les miettes en cubes et placez-les dans un autre bol. Saupoudrer les bûches avec du sel et des épices, en secouant le contenant avec eux. Verser ensuite un mélange d'huile et d'ail pressé, répartir uniformément l'additif pour les futurs craquelins.

Faire cuire les cubes de pain dans un four préchauffé en remuant régulièrement jusqu'à ce que la croûte rougisse apparaisse.

biscuits sucrés pour

dessert En aucun cas, ne se débarrasse pas des petits pains rassis, en raison de laquelle vous pouvez préparer croûtons doux dans le four. Un tel traitement au thé ou au café diversifie le menu quotidien. Prenez les aliments suivants afin de faire cuire un festin: cuisson

• ( 300 g);
• crème sure( 200 g);
• sucre( 150 g).

Les petits pains coupés en tranches épaisses, puis la crème sure et le sucre étalés sur des assiettes séparées. Chaque collation plonge d'abord dans la crème sure, puis dans le sucre afin que le goût des biscuits soit saturé.Friandises cuites au four à la cuisson à sec ne sont pas plus de 10 minutes à une température moyenne, mais permis et une cuisson rapide pendant 5 minutes tout en chauffant à 200 ° C

Secrets crackers de cuisine domestiques

facile et plat simple peut être un régal favori, si suivre quelques astuces. Par exemple, si vous utilisez du pain cru, dans le processus de séchage, ouvrez la porte du four - l'excès d'humidité s'évapore rapidement. Ne pas oublier d'ajouter des assaisonnements, mais ne pas abuser des herbes, sinon le goût du produit sera amer.

Certains assaisonnements et ne pas combiner du tout, comme l'ail et le fenouil séché.Les soupes cuites pour la soupe et la salade ne devraient pas contenir de composants de la vaisselle principale.

Utilisez des huiles naturelles pour la cuisson des biscuits, du pain, parfaitement combinés à la moutarde, l'arachide, le sésame et d'olive, déposer immédiatement les tranches au four, sinon le produit peut se détériorer après le stockage à long terme. Afin de préserver le goût du repas prêt, placez-le dans un bocal fermé en verre.

Et pour améliorer le goût d'un plat simple, vous pouvez utiliser un mélange préparé de beurre fondu et d'épices.

Beaucoup de femmes au foyer sont intéressées par combien de minutes il est nécessaire de sécher les biscuits dans le four. Magazine « Miss pureté » recommande de se concentrer sur l'aspect des produits, ils devraient être doré ou rose, selon le type de pain. Donc, les collations ne cuisent pas pendant plus de 10 minutes, mais le seigle et les biscottes noires sont cuites pendant environ 20 minutes.