Quelle théière est préférable d'acheter pour une cuisinière à gaz?

Pour un vrai connaisseur et connaisseur, le processus de fabrication du thé est une véritable cérémonie, proche du japonais, une activité pratiquement sacrée. A la place des samovars avec des brins de cassis brassés dans ce sont venus des dispositifs modernes dans lequel ce processus est plus simple et plus rapide. Il suffit de remplir la bouilloire avec de l'eau purifiée, de la mettre sur une cuisinière et après quelques minutes commencer la procédure désirée de préparation du thé.

Mais tout le problème est dans ces minutes. La difficulté est de choisir la bonne théière. Essayons de savoir quel est le meilleur pour une cuisinière à gaz.

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Critères de sélection

L'eau, surtout si elle chauffe, entre en contact avec la bouilloire. Par conséquent, il est important de faire attention non seulement et pas tellement à la conception que d'autres facteurs:

• Matériel de fabrication
• Form.
• Fonction de support.

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Matériaux de

Le matériau à partir duquel la bouilloire est faite est l'un des ingrédients les plus importants pour le bon choix. Si vous êtes fan de thé ou de café, il est naturel que vous souhaitiez atteindre un goût irréprochable.

Selon le matériau, il y a 3 catégories de théières.

1. Verre.
2. Céramique.
3. Métal.

La catégorie la plus courante est celle des bouilloires en métal. Voyons cela plus en détail.

Métal

Pour les ustensiles utilisent une grande variété de métaux et d'alliages:

• cuivre;
• laiton;
• aluminium;
• acier inoxydable.

Si décide quelle théière est la meilleure à acheter pour un cuiseur à gaz, l' est guidé uniquement par des modèles métalliques, la qualité alimentaire en acier inoxydable de bonne qualité sera idéal unique.

Important! L'aluminium, le cuivre ou le laiton sont oxydés, l'acier inoxydable ne l'est pas. Cela n'affecte donc pas le goût de la boisson que vous voulez cuisiner.

Alloys - lors de l'achat d'une bouilloire poêle n'est pas la meilleure option, car ils peuvent libérer des substances nocives dans l'eau. L'exception à cette règle est la fonte. Ces produits sont sûrs et gentils. Une bonne bouilloire pour une cuisinière à gaz vous servira plus d'un an. Mais ça chauffe très longtemps. Ceci explique le fait que l'eau dans les dispositifs émaillés bout pendant longtemps( la fonte est ajoutée à l'alliage).Mais ces produits sont simples dans l'appareil et sont plutôt jolis.

Verre

Airiness, élégance et tendresse - pour que vous puissiez caractériser les produits en verre. Dans la fabrication des bouilloires, un verre résistant aux chocs et résistant à la chaleur est utilisé.

Important! Le verre est un matériau écologique et chimiquement neutre qui ne libère pas de composés nocifs dans l'eau chauffée. Et regarder l'eau bouillante dans la bouilloire est un plaisir. Il y a, bien sûr, moins - une conductivité thermique relativement faible. Mais malgré cela, la verrerie est un véritable charme et une aubaine.

Pour améliorer le coefficient de conductivité thermique, les produits sont fabriqués avec des parois minces. Ainsi, le temps d'ébullition de l'eau est à peu près le même que pour les produits émaillés. Mais en même temps, un avantage supplémentaire est découvert: la surface de verre n'accumule pas d'écume.

Céramique, faïence thermorésistante

La céramique conventionnelle avec la technologie de fabrication traditionnelle est un matériau poreux. Par conséquent, il n'est pas souhaitable d'utiliser une bouilloire à thé.

Beaucoup plus préférable est faïence résistant à la chaleur. Les produits peuvent résister à la chaleur des plaques à gaz et électriques.

Important! Un inconvénient important est un: faible conductivité thermique. De plus, contrairement au verre, il n'est pas possible d'ajuster l'épaisseur des murs.

Mais d'autres indicateurs surtout l'éloge: esthétique, respect de l'environnement, le maintien d'une eau de saveur neutre. Pour une cérémonie du thé, où personne n'est pressé - la meilleure option.

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Quelle bouilloire pour la cuisinière à gaz est mieux? Capacité et forme

Si le choix est pas une capacité particulièrement complexe est la forme optimale pour de nombreuses femmes au foyer - un vrai Terra Incognita. Alors, quelques conseils en ce qui concerne le choix de la forme: brûleurs de taille de diamètre inférieur

• plus.
• peu « léché » forme de fond ou conique permet de raccourcir le temps de l'eau de chauffage.
• Arrangement de poignée pratique.

Important! En ce qui concerne le volume, pour une famille de 3-4 personnes, il suffit d'un produit de 1,5 à 2 litres.

Bien sûr, vous devez prêter attention à la conception des produits:

• la cuisine, « Salut-tech » fabricants, samovar antique stylisé ressemble à un objet étranger. Ici, un produit en verre ou en métal est plus approprié.
• Mais pour les Classiques - la céramique sera une excellente option.

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fonctionnalités supplémentaires: coup de sifflet

1. .Cette option est appréciée par beaucoup. Le signal que l'eau bout, prolonge la vie de l'appareil.
2. Double fond. Lorsque la chaleur est répartie sur le fond de la bouilloire plus uniforme et plus d'eau bouillante.
3. Le matériau de la fabrication du capuchon et du porte-poignée. Chacune des options a ses avantages et ses inconvénients. Le métal est durable et durable, mais il fait très chaud. Le plastique a une conductivité thermique beaucoup plus faible, mais il est instable à des températures élevées et rapidement fissuré.
4. Thermomètre. Une fonction utile pour ceux qui préfèrent les sortes de thé d'élite. Ils brassent à une température de l'eau de 90 degrés.

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Soins naplitnymi

aux articles de soins en acier inoxydable et en métal émaillé est souhaitable d'utiliser un spécialement conçu pour cela signifie:

• indésirable pour appliquer des poudres de nettoyage, car le polissage est écrasé avec le temps.
• inacceptable d'utiliser la laine d'acier, qui peut également endommager la surface. Les éponges douces sont beaucoup préférables à cet égard.

Important! Les taches sur l'acier inoxydable sont bien éliminées avec de la sauce soja ou de l'acide citrique.

• Ne pas laver les produits émaillés avec de l'acide ou de l'alcali. N'utilisez pas de soude caustique.

Important! Si la bouilloire est assombrie de l'intérieur est très bonne heures d'ébullition un mélange de cendres et de l'eau. La surface interne s'allège immédiatement.

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Comment choisir une bouilloire sifflant de bonne qualité?

Cette section de l'article spécifiquement pour les propriétaires dispersés qui oublient que, à la plaque en pleine eau bouillante. La notation des marques qui produisent des produits avec un sifflet, vous permettra de choisir la meilleure option.

Note bouilloire sifflant cuisinière à gaz faite par les acheteurs de produits critiques:

• Delonghi: produits en verre. Ce sont de belles théières avec un design exquis, mais exceptionnellement fragile. Un déménagement embarrassant - préparer l'argent pour un nouveau.
• Dolce Gusto - théières émaillées avec un sifflet. Curieusement, il n'y a pas de différence fondamentale entre les produits japonais et leurs homologues nationaux. Est-ce - un design plus moderne. Et donc tous les "délices" sous la forme de suie de l'extérieur et l'écume à l'intérieur - le vôtre.
• Aluminium( Delonghi ESAM 2600).Option peu coûteuse. Mais la sécurité environnementale du produit est douteuse. Si vous préférez un cocktail de sels et d'oxydes nocifs, ce n'est pas votre choix.
• Acier inoxydable( Delonghi ESAM 3500).La meilleure option est répertoriée. La bouilloire bout rapidement, est sans danger pour l'environnement. Le seul inconvénient - un soin plutôt compliqué et la nécessité d'acheter des fonds spéciaux.

Avec tous ces critères, vous pouvez choisir la meilleure bouilloire pour vous. Et le processus de fabrication du café ou du thé se transforme en un vrai plaisir!