Quel mélangeur est le meilleur - submersible ou stationnaire?

ménagères modernes utilisées pour préparer les chefs-d'œuvre culinaires divers appareils techniques modernes - mélangeur, robot culinaire, mixer, etc. Mais souvent, entrer dans le magasin de matériel, dames. .faire face à un choix difficile: quel mélangeur est le meilleur - submersible ou stationnaire? Avec l'aide de cet article, nous allons vous aider à comprendre les caractéristiques de chacun de ces appareils et faire le choix le plus rationnel pour vos tâches.

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Qu'est-ce qu'un mélangeur? Les différences structurelles modèle submergées et stationnaires

Avant de comparer le modèle que vous aimez et de décider ce qui est préférable de choisir un mélangeur - immersion ou stationnaire, il est nécessaire de comprendre les différences fondamentales.

mélangeur moderne est un appareil électrique, ce qui permet de couper rapidement les légumes pour une salade, mélanger la sauce, préparer un lait frappé, et effectuer de nombreuses autres tâches culinaires.

Deux types d'équipement de cuisine design:

• régulier - a un bol avec un couteau au fond, à travers lequel le produit de broyage se produit. Selon le modèle, le bol peut être en verre ou en plastique.
• immersion - est un pied spécial en plastique ou en métal, par lequel broyé et les produits fouettés. Vous pouvez baisser l'appareil dans n'importe quel plat.

Le mélangeur fonctionne grâce au boîtier du moteur intégré, qui effectue environ 10 à 20 000 tours par seconde.

Important! Déterminer pour vous-même qui est mieux - ou mélangeur à immersion fixe doit tenir compte non seulement son attrait visuel, mais aussi la commodité et la fréquence d'utilisation, la taille de la cuisine et les spécifications. Pas moins d'attention devrait être accordée à l'utilisation ciblée. Par exemple, pour le broyage de la viande solide est mieux approchèrent modèle stationnaire plus puissant, et pour préparer les légumes en purée peut être compact et le dispositif submersible.

au contenu ↑ mélangeur à immersion

et fixe - fonctionnalité

Il y a beaucoup d'opinions sur la meilleure façon de choisir un mélangeur - immersion ou stationnaire, et elles sont toutes basées sur l'expérience personnelle du gardien du foyer. Certaines femmes au foyer affirment que seul un type d'instrument fixe doit être choisi, tandis que d'autres tentent de nous convaincre que la structure submersible est beaucoup plus pratique. En fait, chacune des parties dans son propre droit, car choisir un mélangeur devrait être basé sur les préférences personnelles et les caractéristiques fonctionnelles du dispositif.

pour déterminer les caractéristiques positives et négatives de chaque instrument, devrait préciser leur description.

mélangeur fixe

dispositif de type stationnaire cuisine est très pratique car l'utiliser, vous n'aurez pas à regarder même des plats. L'appareil est équipé d'un bol spécial et est entièrement opérationnel. Structurellement, ce mélangeur est composé des éléments suivants:

• Corps à capacité fixe pour les produits transformés;
• Couverture;
• Couteaux amovibles à l'intérieur du conteneur.

Important! Tout le remplissage électrique de l'appareil est situé à l'intérieur du boîtier et assure un fonctionnement fiable de l'équipement immédiatement après avoir été connecté au réseau électrique.

Avantages

Comme n'importe quel appareil, un mélangeur de cuisine fixe a un certain nombre de qualités positives et négatives. Parmi les avantages d'un tel équipement sont les suivants:

• Le principal argument des adhérents de cette catégorie de broyeurs est le fait que l'hôtesse n'a pas besoin de garder constamment l'appareil en main. Pour utiliser un mélangeur fixe, il suffit de charger les produits à l'intérieur et d'appuyer sur le bouton d'alimentation.
• Un tel appareil vous aidera à préparer un cocktail incroyable en raison de l'excellent mélange d'ingrédients à une masse homogène.
• Aussi avec l'aide d'un mélangeur similaire, il est possible de créer une mousse aérée et ferme à partir de blanc d'oeuf, pour préparer une sauce originale ou une pâte à crêpes.
• Typiquement, les modèles stationnaires d'équipements de cuisine ont un faible coût, ce qui est également un atout indubitable. Ceci est particulièrement vrai dans le cas de possibilités budgétaires limitées, qui pourraient être allouées pour l'achat d'un assistant pour la cuisine.
• Presque tous les modèles modernes de ce type sont équipés d'une fonction d'auto-nettoyage, ce qui simplifie grandement la maintenance de l'équipement.

Moins

Cependant, malgré toutes les qualités positives qui existent dans des malaxeurs et des inconvénients fixes:

• Un tel dispositif n'est pas toujours très productif dans la transformation des aliments crus - fruits, légumes, viande. Par conséquent, le nombre de plats pouvant être cuisinés avec lui est considérablement réduit. Conçu dispositif
• exclusivement sur la préparation de lots, il est donc peu probable que vous allez faire le petit déjeuner pour un petit enfant, à moins bien sûr que vous n'allez pas avec le bébé à manger des aliments pour bébés.
• Les dimensions assez grandes du mélangeur le rendent encombrant, ce qui n'est pas très bon pour les propriétaires de petites cuisines. Aussi ce moment laisse son empreinte sur le stockage de l'appareil.

Immersion mélangeur

Si vous vous concentrez sur l'apparence, beaucoup avec certitude donnera la préférence à ce type de modèle, définir ce qu'est un mélangeur est mieux - immersion ou stationnaire. Extérieurement, le mélangeur submergé a une conception assez simple, qui se compose des éléments suivants: corps allongé

• ;
• poignée pour l'emplacement de l'appareil pratique avec la main;
• couteaux amovibles sur le côté opposé de la poignée du corps.

Important! La compacité de l'appareil le rend facile à ranger et à utiliser, même dans la plus petite cuisine. Plus vous avez de couteaux avec le modèle de blender que vous choisissez, plus ses caractéristiques fonctionnelles seront étendues.

Avantages Les avantages des dispositifs submersibles comprennent les qualités inhérentes à lui:

• Avec ces appareils, vous pouvez obtenir sans effort le degré souhaité de produits de broyage. Cette possibilité est associée au fait que vous réglez indépendamment la vitesse et la durée de l'appareil en utilisant les touches de contrôle sur la poignée.
• Ce type de mélangeur est équipé de plusieurs accessoires supplémentaires, qui élargissent considérablement les dispositifs fonctionnels et vous permettent de préparer une grande variété de chefs-d'œuvre culinaires.
• outil indispensable est mélangeur à immersion et éventuellement la préparation d'une petite partie de la purée de légumes ou de fruits, ainsi que de meulage fraîchement soupe.
• Cet appareil de cuisine est très facile à nettoyer et compact, ce qui le rend plus facile à ranger dans une pièce avec une surface limitée.

Moins

Pour toute la variété des qualités positives inhérentes à son mélangeur à main et quelques inconvénients:

• Pendant la cuisson, vous devez toujours tenir l'appareil dans sa main, ce qui réduit considérablement votre liberté de mouvement et nécessite un certain temps. En outre, si nécessaire, broyer un grand nombre de légumes, il peut y avoir une fatigue importante dans les mains.
• Comparé à un design stationnaire, ce type de mélangeur fait un peu pire avec la préparation de cocktails homogènes. Et avec son aide il est plutôt difficile d'écraser la glace et les variétés solides de noix.
• Coût élevé, qui augmente avec l'ajout de chaque nouvelle fonction.

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utiles Si vous décidez d'acheter un mixeur sur votre cuisine, vous devriez jeter un oeil sur les recommandations suivantes sur le choix des instruments:

• Ayant décidé d'acheter un mélangeur submersible, privilégiez les appareils à carrosserie métallique, car ils sont beaucoup plus robustes que les modèles en plastique.
• Lors de l'achat d'une déchiqueteuse stationnaire, faites attention à la longueur du fil électrique, ce qui devrait être suffisant pour l'emplacement pratique de l'appareil dans la cuisine à l'endroit que vous avez sélectionné.
• Le mélangeur submersible a un nombre différent de vitesses - le plus d'entre eux, le meilleur résultat de broyage, vous serez en mesure d'atteindre.
• Donner la préférence aux équipements de fabricants réputés qui ont une réputation irréprochable et garantissent des produits de haute qualité.

Dans cet article, nous avons partagé avec vous les principales caractéristiques des mélangeurs, ainsi que leurs caractéristiques distinctives. Si vous ne pouvez pas décider sur la base de cette information quel mixeur est préférable de choisir - submersible ou stationnaire, alors concentrez-vous sur vos préférences personnelles. Si vous aimez une variété de cocktails, alors le choix s'arrêtera définitivement sur un modèle stationnaire, et dans le cas de trouver un dispositif pour préparer des aliments pour bébé et de la purée - donner la préférence aux structures submersibles.