le choix d'un nouveau conseil d'administration, vous êtes sûr de prêter attention à une variété de surfaces de cuisson. Les plus populaires sont les panneaux électriques, et les plus innovants sont l'induction. principe chaque représentant de votre et chaque modèle a ses « exigences ».Voyons comment la plaque à induction diffère de la plaque de cuisson électrique. Et commencez par la chose principale - comment ces plaques fonctionnent-elles? Schéma de surface
Dans ce modèle, l'élément chauffant est chauffé par courant. Cet élément chauffant, à son tour, réchauffe la vaisselle.surface électrique sont considérés comme tous les appareils ménagers les plus puissants, « nourrir » ces plaques, bien sûr, l'électricité. induction
de surface Dans ce modèle, il y a une bobine spéciale qui crée un champ magnétique. Cette bobine est placée sous la couche de verre-céramique.« Flux » la bobine de courant alternatif qui passe à travers elle, et crée un champ.À son tour, un tel champ réchauffe les plats, et la bobine elle-même reste froide.
Comme vous pouvez le voir, les surfaces ont un principe différent - c'est leur principale différence. Regardons d'autres différences telles surfaces de cuisson à la mode et moderne.
| Schéma | induction |
|---|---|
| pas besoin d'une batterie de cuisine spéciale | nécessite une sélection d'ustensiles de cuisine spéciale qui a des propriétés ferromagnétiques( fond magnétique) |
| consomme plus | d'électricité telle plaque dépensera la quantité minimum d'énergie en raison du fait que le brûleur est éteint en l'absence de plats |
| telpoêle peut être très chaud et froid et il y a un risque de brûlure lentement appareil | ne chauffe pas et refroidir très fortement pendant 10-15 secondes |
| pas générer magnétiquee domaine, et par conséquent, ne concerne pas le fonctionnement des autres appareils et | humaine crée un champ magnétique, qui peut être |
| sensibles à certaines catégories de personnes à ébullition 1 litre d'eau aura besoin 10-12 minutes | à ébullition 1 litre d'eau aura besoin de 2,5 à 3minutes |
| Pendant le processus de cuisson, vous devez suivre | alimentaire ne brûle au fond des plats est en raison du principe de fonctionnement du dispositif |
Choisissez le meilleur pour vous-même la surface sera plus facile si vous décidez de les principales exigences. Vous avez besoin d'un appareil moderne et innovant qui préparera rapidement la nourriture, et vous acceptez de faire le choix des plats spéciaux - surface d'induction vous surprendra.
veut pas penser à droite si vous mettez un pot sur le poêle et n'affectera pas si le travail de l'appareil sur votre bien-être - pour arrêter le modèle électrique.
