Comment choisir une échelle fiable jusqu'à 5 kg: caractéristiques, types

Le choix de l'échelle, tout d'abord besoin de déterminer le poids, il est capable de peser. valeur populaire de cette quantité - 5 kg. A ces échelles facile de déterminer la taille de la portion, préparer la pâte et préparer les légumes pour la mise en conserve. De poulet entier ou poisson pénètre facilement la plage de mesure.

Caractéristiques balances de cuisine 5kg

Le choix de l'équilibre avec la charge de 5 kg est important de déterminer d'autres paramètres.

Au moment de décider quel produit à préférer la mesure, il est conseillé de tenir à ce plan d'action:

• Décider quelle erreur donne une précision de mesure suffisante.
• La détermination du type basé sur le principe d'action.
• Le choix de la conception.
• Détermination des options supplémentaires nécessaires.
• solution de conception.
• Familiarisation avec le soin et l'utilisation des règles.

l'erreur de mesure

Déviation - un degré de déviation de la masse de sa valeur réelle. De cette caractéristique, il dépend de la précision avec laquelle le travail. Pour connaître la valeur réelle est impossible, mais vous pouvez réduire la valeur de l'erreur.

Plus l'intervalle d'échelle, plus la précision. Étant donné que de nombreuses recettes contiennent des ingrédients en quantités de grammes paires, il est conseillé de choisir une erreur minimale.

Une autre mesure importante pour la valeur minimale. Étape plage de pesée de 1 g à 50 g. Il est recommandé de choisir un appareil pour mesurer le poids des produits de 1 g Cela permettra non seulement de faire le vide avec une grande masse, mais aussi des spécialités culinaires sophistiquées avec un dosage précis des épices.

Des valeurs telles que le poids maximal autorisé et l'erreur de mesure, est généralement marqué sur le corps, de sorte que même sans les instructions se trouvent ces deux caractéristiques importantes.

conception

Balances de cuisine sont disponibles en deux types:

• Avec une plate-forme plate.

Le principal avantage - la capacité à peser dans le bol, qui est utilisé pour la cuisson.

Ici, la fonction utile de zéro: les plats vides installés sur la plate-forme, et la valeur de l'indice de masse est réduite à zéro. Après que l'emballage ne participe plus au processus de mesure. Une autre surface plane appropriée pour des pièces prêtes à l'emploi posé sur une plaque.

fruits et légumes de grande taille (de citrouille, melon d'eau), il est conseillé de poser sur une plaque plane. La viande, la volaille et d'autres aliments, dont le montant ne peut pas se permettre de rester dans un récipient spécial rationnellement placé sur la plate-forme.

• Avec la coupe.

Les amateurs de costume cuisson. Convient mélanger des compositions à plusieurs composants.
Modèles disponibles avec bonnets amovibles et non amovibles. La conception de pliage est facile à utiliser, comme le récipient peut être lavé sans crainte verser.

Il existe des modèles qui conviennent pour le stockage. La coupe amovible s'emballé, pour économiser de l'espace dans le placard.

Il est important de réaliser qu'un objets plats ou trois dimensions dans un bol ne rentre pas.
Séparée échelle de mesure à l'intérieur de la cuve permet de déterminer le poids du liquide et son volume.
Il est impossible de faire un choix sans équivoque en faveur d'une conception. Dans chacun d'eux il y a des points positifs et négatifs. Et choisir certaine échelle nécessaire en raison de la nature des plats préparés.

Types de cuisine échelles jusqu'à 5 kg

Équilibre, opérant dans la gamme jusqu'à 5 kg peut être divisé en deux catégories:

• Mécanique.
• Électronique.

échelles mécaniques

Ces instruments de mesure, à leur tour, sont les suivants:

• Manuel.
• Bureau.

Manuel ( « peson »).

Ce bilan échelles de base. Types d'exécution dans différents pays elle, mais l'essence reste la même.

La valeur maximale qui fournit une mesure de - 10 kg. Mais il y a la charge maximale « » 5 balances romaines kg.

Mechanical Desktop.
Les modèles sont capables de mesurer le poids élevé (20 kg), mais il existe des modèles avec la valeur limite inférieure.
Principe: en eux un ressort qui, sous l'influence du sujet se trouvant sur son étendue, déplaçant ainsi la flèche sur l'échelle de mesure.

Beaucoup de femmes au foyer choisissent ce type, car ils ont un certain nombre de caractéristiques positives:

• Faible coût.
• Il ne nécessite aucune source d'alimentation (que ce soit du secteur ou piles).
• Résistant aux influences extérieures. Ne pas avoir peur de l'eau, et la cuisine est importante.
• longue durée de vie.
• Réparation facile. Il est possible même à la maison.

Ces échelles sont encore, et l'ancienne de mesure est toujours pas perdu de sa pertinence. Mais il y a aussi des inconvénients:

• Un grand degré d'incertitude. Dans les dispositifs de mesure mécaniques précision égale au prix de la division sur le cadran. Une division est jusqu'à 25 grammes ou plus. En échelles qualitatives cette valeur est inférieure, mais augmente de manière significative le prix du produit.
• Au fil du temps, le ressort est capable d'étirer et augmente l'erreur de mesure.
• Aucune option supplémentaire.

balance électronique
instrument de mesure très populaire. Il est parmi ce type d'échelles observé la plus grande sélection de produits ayant un poids maximal de peser jusqu'à 5 kg.
Ils remplacent progressivement les produits du marché de la conception mécanique.

principe de fonctionnement.
En tant que partie principale dans la conception des balances électroniques isolés capteur de contrainte (capteur de force).

dont la valeur varie de 0 à 50 mV. Ensuite, le signal est appliqué à un convertisseur analogique-numérique (ADC) qui le convertit en un signal numérique. Ce signal est mis à réagir avec un microprocesseur qui convertit l'impulsion en une valeur quantitative de la masse.

Cette puce - la partie principale des balances électroniques, leur « cerveau ». Le microprocesseur interagit avec un clavier et un écran.

Avantages et inconvénients.
Les balances électroniques en toute confiance occupaient une place parmi les clients. Les avantages par rapport à mécanique, sont évidents:

• pièces volumineuses (ressort) cellule de charge remplacés compact. Merci à ce appareils de mesure électroniques sont devenus plus petits et plus légers que leurs homologues mécaniques.
• Ils sont fiables et durables. Comme il n'y a pas de pièces mobiles, il n'y a pas de force de frottement entre les parties, respectivement, une usure réduite.
• Résistant au stress mécanique.
• Avoir une variété d'options supplémentaires.
• L'erreur maximum d'unités de cuisine électronique pas plus de 1 gramme.

Parmi les lacunes de presse:

• puissance requise (réseau, ou les batteries).
• Le prix d'achat élevé.
• réparations coûteuses.

Fonction balance de cuisine

D'autres options ne sont disponibles que dans une version électronique du dispositif de mesure.

modèles électroniques, en fonction de la complexité programmé pour exécuter les fonctions suivantes:

• Le mode d'affichage du temps. Lorsque les échelles sont éteintes, l'écran affiche la date et l'heure.
• Indication de charge de la batterie. Il est utilisé si la balance fonctionne sur piles ou batterie.
• Affichage surcharge de mode. Si le poids du produit dépasse la valeur limite, le message correspondant apparaît à l'écran.
• l'activation et la désactivation automatique. Cette option permet de conserver les clés de surface et de contrôle propres, ainsi que d'économiser les batteries d'énergie ou de charge. Lorsqu'ils ne sont pas en utilisant le temps spécifié, ils passent en mode veille, de tourner l'écran dans le mode d'affichage de l'horloge.
• Pesées successives. Utile lorsque la composition à plusieurs composants du produit. Après chaque nouvelle valeur de remise à zéro du produit, et à la fin de la mesure est montré au poids total des ingrédients.
• tare comptable (zéro). Résultant lectures à zéro en position debout sur la capacité de la balance.
• La mesure du volume de liquide. Cette fonction est possible dans une balance mécanique et électronique, si elles sont équipées d'une coupelle spéciale déposée à l'intérieur des graduations correspondant au volume de liquide.
• Minuterie intégrée.
• Thermomètre intégré.
• calories comptables, le cholestérol, les protéines, les glucides et les graisses dans le produit.
• Transfert de données vers un ordinateur ou un téléphone. Cette fonction est utilisée dans le cadre de la « maison intelligente ».

Il existe d'autres caractéristiques. Cela dépend du développeur.

conception

Balances de cuisine - le dispositif, qui est souvent retiré dans le placard, et mis sur la table. Par conséquent, la conception dans ce cas est une attention supplémentaire. Ils doivent intégrer harmonieusement à l'intérieur des locaux où installés, de combiner la beauté et la fonctionnalité.

Matériau de l'enveloppe choisie dans plastique ou en métal coûteux. Cela permettra d'assurer un aspect produit agréable et la durabilité. Les surfaces en verre et chrome ajoutent chic.

Il existe des modèles fabriqués avec des boutons en caoutchouc ou d'un film fermé - il assure une protection contre l'humidité et d'éliminer les dommages dus à l'eau.

La conception inhabituelle de la coupe, les motifs sur le corps et la plate-forme, des solutions de couleur - chaque femme sera en mesure de choisir l'appareil à son goût.

soins

Chaque type est celui des dispositifs individuels, mais un certain nombre de règles générales de fonctionnement sont applicables à tout instrument de mesure.

• Avant de commencer, vous voulez examiner la présence de lésions. Cela est nécessaire pour se conformer à la machine fonctionnant sur le réseau. Si les fils endommagés - opération est interdite. Avec la destruction du corps - il est déconseillé.
• Il ne peut pas être placé en plein soleil ou à proximité d'équipements de cuisson chaude.
• immersion dans de l'eau interdit. Pour le nettoyage et le nettoyage est recommandé d'utiliser un chiffon ou une éponge humide.
• L'utilisation des abrasifs qu'effleurer la surface et gâcher l'apparence du produit.

Le respect de ces règles simples permettra à l'appareil de fonctionner sans défaillance.

Vérification de l'équilibre
La vérification est une des valeurs de poids d'étalonnage exact par rapport aux poids normalisés. L'étalonnage de l'objectif premier et seulement effectué à l'usine avant la vente.

dysfonctionnements

Cassés sont les appareils qui ne sont pas fournis ou montrent une valeur incorrecte du paramètre mesuré.

Plus d'unité d'appel défectueux, dans lequel l'erreur de mesure dépasse un documentaire.
Les causes des échecs:

• L'action mécanique à l'échelle.
• La violation des conditions d'utilisation.
• Mariage, admis à l'usine.

Il existe deux types de correctifs:

• Moyenne. Étalonnage. Il applique si abattu paramètres. Il passe sans remplacement de pièces.
• Major. Elle exige le remplacement des ensembles et mécanismes.

Il est divisé en:

• Garantie. Si l'échec a été causé par le fabricant.
• Pas une garantie. La culpabilité de l'acheteur a été prouvé.

Balances de cuisine objet utile dans la cuisine. Le choix est dû aux caractéristiques techniques et esthétiques préférences de l'acheteur. Chaque femme décide lui-même quels sont les paramètres pour guider l'instrument de travailler avec un maximum d'efficacité et de l'apparence heureux.