10 types de machines à café: avantages, inconvénients, caractéristiques, spécifications

tons de café, tonifie et dynamise, ajoute des couleurs vives à notre vie. Dans de nombreux pays, cette boisson est partout. Chaque variété de café préparé avec ses conditions de température et des conditions spécifiques. Utilisé pour la préparation de la machine à café.

café Geyser

Il fonctionne en utilisant la pression de vapeur.

La structure comprend un récipient propre pour le remplissage avec de l'eau froide et le produit fini. Entre les réservoirs installés à un filtre spécial, qui est rempli de café moulu.

Type geyser machines à café divisé en classique et électrique. Contrairement aux classique (pour la préparation de cuisinière) Les modèles électriques sont alimentés par le réseau est passé en marche automatiquement et sont en mesure de préparer un café au lait et cappuccino.

Lors du chauffage, évaporation de l'eau à travers le filtre dans le récipient pour la boisson finie. En passant à travers le filtre, la vapeur est saturé goût et la saveur des grains de sol. La boisson prête lorsque tous les mouvements de l'eau dans la cuvette supérieure.

Pour une bonne préparation, procédez comme suit:

1. Séparer le réservoir d'eau, et un filtre préparé des boissons;
2. Remplir une eau fraîche et propre dans le réservoir d'eau à ladite marque;
3. Remplissez le milieu de terrain de filtre à café. Ne pas emballer le café dans le filtre - vapeur surmonte sa couche dense;
4. Nettoyer le bord du filtre à partir de l'excédent;
5. Mettre un bol d'eau, filtre et tasse de boisson fini et tourner la machine à café au secteur ou à mettre électrique ou réchaud à gaz;
6. Après le remplissage, la partie supérieure de la plaque retirée de l'arrêt automatique ou attendre le modèle électrique.

Caractéristiques:

• calculé sur le volume de la préparation de boissons installé. Si vous souhaitez préparer deux tasses à la fois, et le café est quatre, vous obtenez exactement quatre (avec une diminution du volume d'eau l'appareil ne fonctionne pas). Avant d'acheter assurez-vous de vérifier comment la machine de café est conçu;
• en aluminium, la céramique et l'acier inoxydable. Fabriqué en acier robuste, durable, adapté pour le lavage au lave-vaisselle. spécimens d'aluminium peuvent donner un goût caractéristique de l'aluminium pour autant que les parois supérieures du récipient sont formés plaque d'huiles de café;
• la poignée doit être à une distance du boîtier afin d'éviter des brûlures. Le revêtement ne gère pas la conductivité thermique et n'a pas d'odeurs inutiles.

café caroube

Pas cher et facile à utiliser, la préparation prend quelques minutes.

Le principe de fonctionnement consiste à faire passer la vapeur à travers le filtre avec des haricots au sol, est versé dans une corne spéciale.

Caractéristiques:

• en café caroube makers plastique usagés et des cornes métalliques. Dans les modèles avec des cornes en plastique est un seul avantage - ils ne coûtent pas cher. Avec des cornes de machines à café en métal sont plus chers, mais ils ont plus d'avantages. Le cône métallique est bien réchauffé boisson au café. Il est dérivé du goût et de l'arôme agréable saturé;
• pour obtenir une puissance de boisson de qualité doit être dans la gamme de 1000 - 1700 watts. La pression optimale de la corne - 9 bar, pompes - 15 bars;
• veiller à ce que l'eau est chauffée jusqu'à un maximum de 95 degrés. Grand régime de température entraîne une détérioration du goût de la boisson.

Caractéristiques fonctionnelles:

• kapuchinator installé. Certaines machines à café préparer la mousse de lait. Pour ce faire, ils sont équipés de cappuccino;
• café café à dosettes. Sur le marché, vous trouverez pré-packagées déjà portionné grain moulu. En utilisant les pads, vous vous libérer de la nécessité de mesurer la quantité de remblai. En outre, la corne est pas nécessaire de nettoyer et laver. Très pratique lorsque la machine utilise des gousses, bien qu'il ne soit pas rentable;
• fixer une soupape de sécurité. Il est destiné à soulager la vapeur d'eau en excès de pression;
• indicateurs. Sont facultatifs, mais aider à garder la machine à café en service depuis de nombreuses années. indicateur de niveau d'eau ne permettra pas à inclure une machine à café, si le liquide dans le réservoir est faible ou en surabondance. L'indicateur de température s'éteint automatiquement l'appareil en cas de surchauffe;
• la deuxième pompe. Habituelle cafetière est équipée d'une pompe qui est responsable de la création de la pression souhaitée pour la production de boissons. La deuxième pompe vous permet de cuire deux plats en même temps.

machine à café goutte à goutte

Pour la préparation du grand volume.

flacon de verre d'un litre d'occasion. Il est rempli d'eau froide. Le filtre est un cône. Il est rempli de grains de café moulu. Lorsqu'il est chauffé, l'eau monte à travers un tube dans le filtre. Le café filtre est brassée, puis coule goutte à goutte dans la casserole.

Après evaporation de la totalité du volume du pot il y a commutation automatique sur le mode de préchauffage. Avec cette boisson reste chaude pendant une longue période.

Caractéristiques:

• goutte à goutte cafetières, Ils sont relativement pas cher équipés de filtres en plastique. Ils peuvent être lavés à plusieurs reprises. Un filtre en plastique est suffisante pour la vie. Utilisé comme filtres de papier. Ils peuvent être achetés séparément. Le filtre en papier est utilisé qu'une seule fois, puis jeté. Sur le marché il y a un filtre métallique fiable, mais il est beaucoup plus cher que d'autres;
• doit être présent dans une machine à café fonction de réglage de la forteresse. Si la vapeur est rapide, la boisson ne sera pas forte, et l'arôme - faible;
• pot à café en verre est le plus commun. Il est pratique, on peut le voir à travers le verre du nombre de boisson fini. Moins le pot en verre est qu'il est facile à battre. pot de café en métal ne bat pas, il durable. Thermos pot de café conserve le café chaud pendant longtemps;
• "Drop-stop" système de protection, Qui sont équipées de tout le modèle de la goutte, permet de retirer le pot de café pour un court laps de temps (2 minutes) et verser le café dans la tasse. Certains modèles sont équipés de la fonction d'arrêt automatique. La minuterie est réglée à la quantité de temps, après quoi vous devez désactiver le pot de chauffage. Si le thermos de café ne sont pas utilisés, le café refroidit rapidement.

café capsule

Café grâce à l'utilisation de capsules prêtes. La capsule contient du café moulu. La capsule elle-même se compose d'une feuille de matière plastique et fermé hermétiquement.

La capsule de café est installé. Après avoir allumé l'appareil dans les trous de la capsule sont formées. Grâce à eux, sous la pression du contenu de la capsule est lavée avec de l'eau. La boisson est filtrée et remplit la coupe.

avantages:

• Nous devons préparer des capsules quelques minutes de temps libre;
• petite taille et le poids permettent de placer dans la superficie limitée;
• propre n'est pas nécessaire. Nettoyez régulièrement la poussière et enlever l'écume.

inconvénients:

• le goût peut être comparé à soluble. Comme les fans peu exigeants;
• dans la fabrication de capsules est pas de norme uniforme. Cela signifie que vous êtes lié à un fabricant de machines à café de la capsule, car seulement il fait des capsules pour leurs modèles;
• utiliser en permanence - c'est cher. La raison - du coût des capsules.

spécifications:

• puissance. Détermine l'intensité de l'arôme et de la vitesse de la préparation. Puissance de 900 watts est suffisante pour obtenir une boisson de qualité;
• pression de la pompe. Détermine le taux de lessivage des capsules de café moulu et de saturation. Pression de la pompe ne doit pas être inférieure à 15 bars;
• volume du récipient. Afin de ne pas ajouter de l'eau, choisissez un modèle avec un réservoir d'eau d'environ 1 litre;
• Fonctions utiles. Pour faciliter l'utilisation, il intègre des fonctions supplémentaires: minuterie, réservoir de déchets, une jauge de pression et d'autres.

Thé pour le café turc

principe de cuisson pas différent du classique. L'avantage réside dans le fait que, pour suivre la mousse n'est pas nécessaire. A la fin du processus, elle est automatiquement désactivée. Il comprend un ou deux conteneurs pour le café - les Turcs.

Le modèle comporte un élément de chauffage. Il a établi un Turc. Les indicateurs lumineux et sonores permettent de déterminer la préparation.

Pour préparer la prise Turk, dort dans son café moulu, le sucre et les épices, verser de l'eau. Nous avons mis dans la machine à café. Préparation prend 2-3 minutes. Après que le signal sonore caractéristique est sorti sonné et donner infusion de boissons Turk. La partie non dissoute déposeront au fond des Turcs.

Utilisé pour la préparation du café est très finement moulu (à la poussière), sinon la mousse ne fonctionnera pas.

Thé avec cappuccino

Cappuccino - buse spéciale est fixé sur le tube de vapeur. Pour préparer un cappuccino avec du lait et de la crème fouettée sont à une mousse.

1. Mécanique (Pannarello). Les machines à café sont équipées d'une coupelle spéciale, dans laquelle verse le lait fouetté et pour former une mousse à l'aide buse Pannarello sous l'influence de la vapeur d'eau. Par la suite, la mousse est versée dans la tasse avec boisson au café préparé;
2. Circuit (avtokapuchinatory). Divisé en deux types:

Avec la buse de sortie.

Le thé est buse terminée allant de la buse vapeur. La buse est abaissée dans le récipient et comprenant la fourniture de lait. Dans ce cas, le café et la mousse sont préparés séparément. Minus est l'incapacité à préparer un cappuccino au toucher. est-il possible de ne régler la densité de la mousse. L'avantage de ce mode de réalisation de sa valeur;

Avec une capacité pour le lait.

Le thé est terminé avec le verre, qui est rempli de lait. Lorsque vous cliquez sur « cappuccino » prépare automatiquement. Parfois, même les plus avancés ne sont pas en mesure de préparer correctement un cappuccino. Une petite quantité de préparation ont une automatisation complète, mais sont chers.

Machine à café automatique

Thé avec cycle de cuisson. Il existe des modèles pour la maison et pour un usage professionnel dans les bars, cafés, restaurants.

Caractéristiques principales:

grains abrasifs. Les appareils sont équipés de broyeurs, qui sont en mesure d'effectuer fine et grossière. modèles coûteux en plus du degré de l'offre de broyage choisir une variété;

grains de flux. Cela dépend du bloc et le capteur de réservoir de grains qui lit le numéro du bloc. propriétaires machines à café automatiques Ils sont souvent confrontés au problème de dysfonctionnement du capteur. Dans le capteur de processus de fraisage signale l'absence de grains. poudre de café moulu est envoyé aux déchets ou est versé sur le bloc conçu pour fournir du café.

Si vous rencontrez un tel problème, il peut être résolu, après avoir coincé dans la section de dégagement pour les grains, ce qui désactive le capteur. Moins de cette situation est que vous vous devez contrôler le niveau du grain.

compartiments de localisation et conteneurs. Les meilleurs sont la machine à café avec des compartiments à chargement vertical;

L'unité de commande de dispositif. En plus simples boutons de café et de relais dans les modèles complexes - écran tactile. Il y a des applications sur votre téléphone ou tablette vous permet de gérer la machine à café;

D'autres dispositifs. Machines à café sont équipés d'accessoires supplémentaires, cappuccino, tasse d'ascenseur;

Soins. Bien conçu et café conçu aide le propriétaire à nettoyer. Les indicateurs lumineux et sonores alertés compartiments de plénitude pour les déchets et doivent être nettoyés.

Thé avec moulin intégré

Le broyage des grains se produit dans un moulin à café. Il est un réservoir avec des lames tranchantes. Nombre de lames de 2 à 4.

Moulin à café fixe le degré et la durée de fraisage. Le nombre de degrés dépend de la quantité et la qualité des lames et leur affûtage.

certains modèles une machine à café avec moulins vous permettent d'ajuster le nombre de portions de poudre broyée.

Il existe des modèles avec broyeur intégré régissant la préparation de la boisson à distance à partir de votre smartphone ou comprimé. Pour ce faire, le grain est endormi, et les autres paramètres sont réglés à distance. Le programme vous permettra de connaître la disponibilité de la boisson au moyen d'un signal caractéristique.

La majorité écrasante des machines à café avec moulin à café intégré sont disposés sur le principe des fabricants de café geyser et caroubiers.

thé minuterie

La présence de la minuterie permet de programmer le temps de cuisson spécifié par l'utilisateur ou automatiquement mis en chauffe.

La principale exigence - la présence dans les réservoirs d'eau et des grains. Le reste sera pour l'heure indiquée sur la minuterie.

Tous les modèles sont livrés avec une minuterie. La plupart des appareils au milieu de gamme et plus. machine à café moderne avec un réglage de la minuterie sont automatiques.

induction kofevarkaa

d'occasion sur plaque induction (électricité).

Le modèle de base est faite d'alliages ayant des propriétés ferromagnétiques. Cela lui permet d'interagir avec la surface de la plaque.

En fait, le café à induction maker - un modèle geyser avec base ferromagnétique.

récipients terminés pour le remplissage d'eau froide pure et pour la boisson finie. Entre les réservoirs installés à un filtre spécial, qui est rempli de café moulu.

Lors du chauffage, évaporation de l'eau à travers le filtre par la pression de la vapeur dans le récipient pour la boisson au café fini. En passant à travers le filtre, la vapeur est saturée avec la saveur et l'arôme.

instructions:

1. Décomposer en: un réservoir d'eau pour le filtre à café préparé;
2. Remplir une eau fraîche et propre à la partie inférieure de ladite marque;
3. Remplissez le café moulu de milieu filtrant;
4. Nettoyer le bord du filtre à partir de l'excédent;
5. Recueillir la machine à café et de mettre sur une plaque;
6. Après le remplissage, la partie supérieure du récipient retiré de la plaque.

Caractéristiques:

• Taille. Conçu pour la préparation d'un certain montant.
• Matériel. Fabriqué en acier inoxydable, aluminium, fonte, céramique. une machine à café en acier fiable, durable et peut être lavé dans lave-vaisselle. céramique belle cafetière, lumière, mais plus facile à briser;
• Poignée. Matériel de poignée ne devrait pas avoir une odeur.

Parmi les fabricants de café il y a des modèles simples et peu coûteux qui sont disponibles pour tout le monde - il goutte à goutte et le modèle de geyser. Ils conviennent à ceux qui aiment le café pas fort en grandes quantités.

Il existe des modèles automatiques, qui sont équipés de fonctions supplémentaires de la minuterie, pré-onglets et d'autres grains.

modèles de capsule sont adaptés pour les personnes qui n'aiment pas attendre. café prêt-sol est placé dans une capsule scellée, qui est installé dans la machine à café. Capsule machines à café sont relativement peu coûteux, parce que le fabricant de l'argent sur les capsules de café.

Machines à café appartiennent au milieu et plus gamme de prix. Ils sont intégrés moulin à café et des options supplémentaires.

Pas nécessairement coûteux modèle avec une énorme quantité de boutons et paramètres incompréhensibles faire du café mieux qu'un simple geyser ou criquet cafetières haricots. Paramètres avancés contribuent à faciliter, d'automatiser le processus. Seulement besoin d'apprendre à les utiliser correctement.

Popularité parmi le café a un pas cher, simple à utiliser et goutte à goutte d'entretien facile, geyser et caroube modèle café. Le reste est une variété de choix pour les esthètes, les gourmets ou les institutions spécialisées.