Thé avec moulin intégrés: types, comment choisir

Afin de faciliter le processus de sélection, il est nécessaire de comprendre que le type de cuisson, construit spumatore besoin de café au lait, si la cuisson est prévue cappuccino avec de la mousse épaisse du lait ou de la crème si les grains de café de mouture à plusieurs niveaux nécessaire, ce qui contribue à la création de recette saveur boire.

Les marques mondiales pour la production d'un cycle complet de machines à café sont similaires dans la chaîne de traitement, mais diffèrent par le type de cuisine, ainsi que des caractéristiques individuelles.

Comment utiliser

Machines à café avec moulin intégré offre processus de préparation du café automatique depuis le début des grains de broyage aux tasses de distribution.

Ensemble d'opérations qui doivent être effectuées par l'utilisateur:

• grains chargés dans le récipient;
• verser de l'eau;
• ajouter du lait ou de la crème (si kapuchinator présent);
• définir la boisson désirée du programme;
• attendre 1-2 minutes, profiter de l'arôme et le goût du café fraîchement moulu.

Il est également possible de régler la température requise de la concentration du contenu de boisson au café et le volume des parties futures.

principe de fonctionnement

Lors du choix d'une machine à café avec moulin intégré ont besoin de prêter attention à la performance de.

Cafetières sont divisés en trois types de performance:

• jusqu'à 10 tasses par jour;
• 30 tasses;
• Plus de 30 tasses de café par jour.

Selon la classification, décider quelle est la quantité quotidienne nécessaire pour ne pas payer trop cher pour une capacité excédentaire.

Dispositif de fonctionnalité - l'élément suivant, qui devrait être pris en compte. Signification l'ensemble des programmes nécessaires pour préparer correctement les boissons au café en une seule touche.

Intégré dans les options appropriées pour une variété que vous choisissez:

• caroube;
• goutte à goutte.

Chaque modèle peut contenir un moulin à café pour simplifier les processus et la manipulation du dispositif et de réduire l'intervention humaine dans le processus, ce qui rend le fonctionnement simple et agréable.

Types de machines à café avec moulin à café intégré

caroube

Conçu pour l'espresso.

Il existe deux types:

1. pompe;
2. la chaudière.

Le principe de fonctionnement est basé sur la première paire d'éclatement sous pression dans un récipient de café à travers le filtre. L'eau commence à bouillir, ce qui conduit à une détérioration du goût. température milieu d'or pour le café aromatique et forte - 90 degrés.

Type de pompe-action de machine à café fournit une pression d'injection en raison de la pompe. L'eau n'a pas atteint l'état d'ébullition et arrête à environ 90 degrés.

L'unité de fusion chauffe la pompe à eau et, à son tour, crée une forte pression sur la vapeur d'eau de la corne d'alimentation circulant à travers la tablette de café compressé partie prédéterminée de l'air chauffé pénètre alors dans la cuve à travers le filtre.

La haute pression atmosphérique nominale dans les machines à café de caroubiers n'affectent pas la qualité de la boisson, parce que la moyenne pour la préparation de 7 requis 10 bar.

ruisseau
une machine à café goutte à goutte sont populaires parmi les segments de budget. Le dispositif de chauffe de l'eau dans un termobake inondé de 90-95 degrés. Il a en outre couler sur le marc de café dans le filtre à mailles et passé à travers elle, il tombe dans la boisson de café préparé.

L'élément principal sont les filtres dans le processus:

• papier (jetables);
• nylon (jusqu'à 60 tasses de boisson);
• nylon avec neytridom de titane (3 fois durent plus longtemps en nylon).

la cuisine Trickle prend du temps.

Invisible moins présents lors de la cuisson de cette manière. haricot essentiel des huiles qui confèrent la saveur perdre de la force raffinée au moment de passage de vapeur d'eau. Une perte partielle d'arôme.

Comment choisir une machine à café avec moulin intégré

Moulin à café avec l'avance construite de ses concurrents sans elle. Cela en fait un appareil complet pour fonctionner avec une interaction utilisateur minimale.

Les principaux aspects qui devraient être payés à l'attention:

• moulin broyeur

Les couteaux (meule) peuvent être réalisés en métal ou en céramique. Les lames en céramique sont plus calmes, mais ils sont de courte durée. Céramique ne brûle pas un peu de grains dans le processus de fraisage, en gardant l'arôme et le goût du pré-rôti. Cependant, le métal va durer plus longtemps, et de maintenir ils ne sont pas la fine bouche.

• désiré égouttage

Il détermine la qualité de la boisson, de sorte que les fabricants pris la peine de broyage à plusieurs niveaux, ce qui permet à l'utilisateur d'affiner le processus de cuisson pour eux-mêmes.

broyage fin donne l'amertume, comme la meulière surchauffe zazharivaya déjà traité les grains de café (lames en céramique réduisent ce phénomène).

fraction moyenne contient la condition nécessaire à la préparation d'une boisson, qui a un goût riche et son arôme doux de l'espresso fraîchement moulu.

• kapuchinator

Faire mousser le lait. L'appareil est équipé d'une buse spéciale - tube en acier pour la fabrication de mousse de lait. Grâce à la vapeur d'eau de la buse est fournie au récipient extérieur avec le lait (crème), au cours de laquelle le lait chauffé et de la mousse créée pour latte et cappuccino. Cette fonction peut être à la fois automatique et manuel.

Thé avec spumatore (compartiment pour le lait et la mousse dense fonction de cuisson) vaut beaucoup plus cher qu'une machine manuelle.

Ici, vous devez décider: soit vous apporter le récipient individuel avec le lait sous la buse et attendre le réglage formation de mousse manuellement, ou préférer une machine qui prépare instantanément une latte macchiato, cappuccino.

• décalcification

La purification des éléments de travail de l'échelle après chaque brassage. Ceci est une fonction nécessaire, même avec la purification de l'eau et filtration. Elle, avec arrêt automatique après plaques de cuisson, démarrage retardé et le réchauffement, le contrôle moteur du processus au minimum.

Avantages et inconvénients

L'inconvénient est un corps volumineux et une catégorie de prix plus élevé que sans machines à café moulins à café.

Cependant, une machine à café avec moulin intégré accélère la cuisson. Il ne nécessite pas des efforts surhumains pour créer une boisson aromatisée. Dispositif de type multifonction capable de préparer à la fois espresso et americano, ou cappuccino, latte mousse de lait avec de l'air.