Tout le monde sait que le système automatisé simplifie les machines à café de brassage boisson au strict minimum. Le plus important est pour l'espresso classique ou américain. Mais s'il y avait un besoin de préparer un café au lait dans la machine à café, il est nécessaire de trouver plus d'informations sur la façon de le faire correctement.
Latte est une combinaison de deux composants principaux: un espresso fort et le lait avec une mousse légère. Le duo présente à la fois le goût riche et texture douce, et le chocolat râpé sur le dessus de la mousse ajoute une touche sucrée.
Préparer ce genre en utilisant une machine à café classique ou les Turcs ne sont pas tous __gVirt_NP_NN_NNPS<__ amant de café. Mais la machine à café simplifie ce processus, ce qui rend la plupart des travaux vous-même. La plupart des modèles sur le marché vont faire face à cette tâche. Il est important de noter qu'il existe des modèles avec cappuccino intégré sans elle. Cet appareil est conçu pour le lait fouettant. Si ce n'est pas dans la configuration de l'appareil, vous pouvez l'acheter séparément.
Devraient prêter attention à ces marques de machines à café comme "Krups", "Bork", "Dolce-dense", "Delong", "Philips", "Tassimo". Leurs capacités techniques sont suffisamment élevées pour faire en sorte que le résultat ne déçoit pas. De plus simple fait de plaît leur utilisation à des prix abordables.
la sous-classe séparée peut être identifiée modèle de la capsule. Processus automatisé qui les si même un débutant peut facilement faire face. Le récipient est versé de l'eau, et placé dans un compartiment particulier de la capsule avec la saveur sélectionnée. Dans ce cas, l'utilisation de deux capsules séparées: le lait et le café. La machine elle-même effectue toutes les manipulations et fournit le produit fini nécessaires. Le seul point négatif - une dépendance directe de la disponibilité des capsules de la machine. Si le genre qui est nécessaire est temporairement hors du fournisseur, puis manger les ne fonctionneront pas.
Comment faire cuire
La recette classique pour un café au lait est la suivante:
- expresso Cook. Il est souhaitable de le rendre plus fort et plus épais. Ce processus dépend du modèle. Si la machine automatique est assez pour remplir le grain et verser de l'eau, puis automatique, au moins vous avez à faire le broyage et le dosage des ingrédients.
- Battre le lait. simplifie considérablement le processus de la machine à café automatique avec cappuccino intégré. S'il n'y a pas de fonction intégrée, vous pouvez utiliser un seul appareil pour la flagellation. Il peut ressembler à un instrument métallique immergée. Très moyen simple est d'utiliser un mélangeur classique. Il est important de considérer que la température du lait ne doit pas être inférieur à cinquante degrés, et sa teneur en matières grasses ne sont pas moins de 3,2%.
- Se connecter composants. recette classique prend des proportions de liquides de 1: 1. A cet effet, un verre d'espresso avec un flux très mince versé du lait. Placé au-dessus du bouchon de mousse.
- Ajouter des détails. La solution la plus courante Parsemée le produit fini avec du chocolat râpé. Mais il peut y avoir des utilisations pour la cannelle, le sirop, le sucre.
- Depuis le charme de boisson attaché à sa superposition, il est préférable d'utiliser du verre transparent de haute. Ce flux est très impressionnant.
Variez vos variations originales de la boisson
La version classique du leader incontesté dans le segment du café avec du lait. Sa saveur est corsé et délicat en même temps. Mais parfois, elle veut changer.
Beaucoup de gens connaissent le nom du « café au lait macchiato ». Il n'est pas une espèce distincte, et l'autre interprétation de la recette classique. La principale différence est le procédé d'assemblage de composants. Contrairement aux formulations standard en verre transparent de lait versé d'abord, puis ajouté à un filet d'eau l'espresso. Lorsque cette proportion a changé à 1: 3 avec une prédominance du produit laitier. Complété par toute cette mousse luxuriante et le lait.
Les jours chauds d'été pour le café et il y a une option intéressante. Cette glace café au lait, qui est une sorte de boisson froide. Pour en faire un verre d'abord versé quelques cubes de glace, puis versez la fraîcheur du lait. Et l'étape suivante est l'ajout d'un mince filet d'espresso fraîchement moulu. Il convient de remplacer les boules de crème glacée.
Le fait le plus agréable est la possibilité de différentes variantes de la recette en utilisant le sirop, caramel, miel et même halva. Et si vous avez prévu une partie, il convient d'ajouter à la bonne liqueur.
Quelques conseils
Avant de faire un café au lait à la machine à café pour la première fois, il est conseillé de lire les conseils suivants:
- Espresso devrait être cuit plus fort. Une combinaison idéale est de 80% et 20% Arabica Robusta.
- Lorsque vous sélectionnez les sirops souhaitable de ne pas tenir compte des arômes d'agrumes. Ils peuvent influer sur la façon dont le lait cailler.
- Le verre doit être suffisamment élevée. Il est important de considérer ses options dans le processus de connexion des couches de mousse peut être trop luxuriante.
- Si les couches sont mélangés, il n'y a pas besoin de modifier le café, le goût ne changera pas.
- Il est conseillé de ne pas faire des économies sur le lait. Il est préférable si elle est un produit de haute qualité d'une seule pièce avec un pourcentage élevé de matières grasses.
- Il convient d'appliquer au verre d'une cuillère à dessert, avec laquelle vous pouvez manger la mousse d'air.
Pour plaire boissons au café délicieux pendant longtemps, il est suivi pris en charge correctement. Eh bien, si elle est équipée d'auto-samootchistki. Mais sinon, vous pouvez le faire vous-même.
En plus d'un compartiment à grains de lavage standard à nettoyer kapuchinator. Il est important de le faire après chaque utilisation, sous forme de résidus de lait peuvent se former à l'intérieur de la plaque, ce qui en conséquence sera gâcher le goût du café. Pour ce faire, devrait faire ce qui suit:
- Dans le récipient de lait au lieu de l'eau pure et versez permettre le chauffage et la formation de mousse.
- Attendez-vous jusqu'au moment que l'eau soit claire.
- Spout spumatore omis dans un bol avec de l'eau propre et activer la fonction de fournir de la vapeur à vingt secondes.
Comme on peut le voir, pour préparer un café au lait à la maison est un clin d'oeil. Il suffit d'obtenir l'appui de la machine à expresso de haute qualité et les grains de café préférés. Une variante possible de la recette aidera chaque fois à surprendre la famille et des amis avec de nouvelles combinaisons de saveurs.
