Multivarka facilite la cuisson des plats différents. Aujourd'hui, les fabricants produisent modèle plus avancé - Multivarki combiné avec une cocotte-minute. Décider sur quoi choisir, vous devez comprendre les différences des appareils de cuisine.
La différence entre cuisinière multivarka et multivarka pression est, en principe, l'impact sur les produits.
Dans le dispositif de multivarochnom contenu standard est chauffé et est produit seulement par la température. Le design est un élément de chauffage, un capteur de température et un capteur de pression. Un couvercle supérieur est une vanne de sortie de vapeur en continu.
Dans une cocotte-minute Il dispose d'une vanne régulière et d'urgence et la vapeur sort uniquement en cas de surpression. Pendant le fonctionnement, la vanne est fermée, de sorte la pression générée à l'intérieur du récipient, à travers laquelle les aliments sont cuits rapidement. des paires d'accumulation fournit une température plus élevée et affecte la vitesse de préparation.
Modes de fonctionnement
dispositif Skorovarochnoe perd beaucoup multivarka norme par le nombre de modes, qui ont des programmes automatiques 8-10 pour la cuisson des plats différents. Dans ce cas, une variété de modes présents dans les modèles conventionnels du prix moyen.
La cuisinière de pression standard a seulement 2-3 programmes. Vous pouvez choisir un modèle avec un « Multipovar », qui vous permet de définir les paramètres manuellement.
Veuillez également prendre en compte le fait que la capacité skorovarochnuyu ne peut pas simplement ouvrir pendant le fonctionnement, ajouter quelque chose ou pour vérifier l'état de préparation des plats. Si cela est fait, y compris l'allégement de la pression, puis attendre jusqu'à ce qu'il atteigne à nouveau le niveau requis.
économie
les dispositifs de consommation d'électricité tous deux égaux et dépend de la puissance du modèle. Cependant, les prix de ces appareils sont différents. Multivarka-cuisinière - modèle augmenté Multivarki d'habitude, et donc il en coûte plus cher.
qualité de la nourriture
Les aliments cuits dans un procédé classique et un appareil amélioré conserver la saveur et la couleur est beaucoup mieux que dans un pot ou une casserole. Composition propriétés utiles pratiquement inchangé après le traitement thermique dans cet art. cependant la nourriture de la cuisinière est considérée comme utile. Il est préparé rapidement, empêche l'air de pénétrer à l'intérieur de la cuvette, de sorte que les ingrédients ne sont pas oxydées et contient tous les minéraux sont conservés.
Que choisir
Pour les principales différences de Multivarki Multivarki-cuiseur peut être résolu sur cet achat, en fonction de leurs préférences.
: Critères de distinction
- Fonctionnalité. Les principales fonctions de la cuisinière - Sautoirs et d'ébullition. Parfois, il y a un mode de traitement par lots. Dans Multivarki programmes beaucoup plus différents.
- Vitesse. Une cuisine cocotte-minute très rapidement, par exemple, la soupe de viande en elle, vous pouvez gérer à cuire pendant une demi-heure. En multivarka la même soupe sera préparée pendant environ deux heures.
- Propriétés utiles de nourriture. autocuiseur grâce à l'étanchéité absolue préserve la quantité maximale d'oligo-éléments et de vitamines dans les aliments. Dans un aliment à faible teneur en calories se multivarka car pas besoin d'utiliser de l'huile dans la cuisine.
- La capacité de contrôler le processus. autocuiseur ne peut pas être ouverte pendant le fonctionnement et multivarku - à tout moment, sans rupture et sans arrêter tout le processus de cuisson.
- Dimensions. Autocuiseur lourd et difficile pour elle de trouver une place dans la cuisine, contrairement à la Multivarki plus compact.
- Sécurité. Autocuiseur très chaud même en dehors, et l'utilisation peuvent être brûlés incorrectement. Multivarka conçu de telle sorte que l'utilisateur ne brûle pas de jet de vapeur au hasard, huile inattendue et éclabousser m. P. Dehors, il ne chauffe pas, de sorte que même un dispositif utilisateur inexpérimenté est absolument sans danger.
- Options. autocuiseur ne comprend pas certaines fonctionnalités supplémentaires. En multivarka fournit départ différé, chauffé, la protection des enfants et autres.
Sur la base de ces paramètres, nous pouvons conclure que même un novice peut gérer multivarka. Cette option est également bien adapté une famille où il y a des enfants d'âge scolaire, car l'instrument est facile à cuisiner et chauffer leur propre nourriture. Cocotte minute - une excellente option pour ceux qui ont la priorité de la vitesse de préparation.