Les techniques qui transformeront tous les jours dans un plat festif 9 hacking vie culinaire

Cuisine - n'est pas seulement un exercice de routine, mais le vrai art.

Et comme il n'y a pas de limite à la perfection, même la ménagère astucieuse petite hacking vie à portée de main.

9 trucs qui transforment plat tous les jours dans les vacances deviendront une bouée de sauvetage en semaine et les jours fériés.

Oignons et l'ail

Ces ingrédients parfumés se trouvent dans une variété de plats. Mais le goût de leur souvent médiocres. Pour l'oignon et l'ail n'est pas perdu propriétés odorants, les ajouter à la nourriture devrait être au dernier moment.

Ail à quelques minutes de « respirer ». Luke et ne pas besoin d'insister. Et laisser ces légumes brossées dans le réfrigérateur - un crime.

graines de tomates

Pour créer un chef-d'œuvre, il est nécessaire d'extraire des graines de tomates. Le jus et les graines ne nuisent pas à plat, donc vous ne pouvez pas jeter. Une exception sera des recettes qui mentionnent cette procédure.

Seule la graisse fraîche

Tous les produits périssables gras. Et même un peu fade, l'huile peut détruire le plat. Tous les ingrédients gras doivent être maintenus fermés et loin de la lumière.

Cela vaut pour les huiles, la margarine, les noix, les sauces et autres graisses.

chauffage approprié

Dès que la nourriture vient à la casserole, la température d'huile diminue fortement.

Afin de ne pas gâcher les différences de goût, il est important de mettre les produits au bon moment:

• Les légumes jetés dès que l'huile se fond un peu et commence à déborder.
• La viande est frit, lorsque de la poêle s'allume la fumée.
• Le poisson exige également surface très chauffée.

les soldes d'épargne

Un bon chef ne jette des pièces prizharennye à la poêle. Le reste zazharku surmonté bouillon et cuire la sauce. Et le mélange est utile pour le ragoût ou une soupe.

Le sel, le poivre et le sucre

Et les aliments salés, vous pouvez ajouter le sucre. Juste une pincée de glucose dans les épices pour le goût de la cuisine de transformation au-delà de la reconnaissance.

Herbes et épices

- Seasonings vraie magie, le mystère de ce qui est accessible à tous. Les épices sont un simple sou, mais leur puissance est indescriptible. Et pour améliorer le goût des herbes, vous pouvez faire frire dans une casserole.

Une petite astuce

Les sauces achetées en utilisant le glutamate naturel. La Spezia est un véritable feu d'artifice du goût, de sorte que même dans les repas cuisinés à la maison peut ajouter un peu de sauce de soja.

légumes frais

Un autre assistant, qui est souvent négligé.

Cependant, un brin de verdure est capable de transformer un plat au niveau d'un chef-d'œuvre du restaurant.

Et sur les épices s'approvisionner fraîches peuvent être en hiver en visitant un supermarché.

Cuisine - la magie qui transforme même des produits simples en une œuvre d'art.

Assez de connaître les règles simples de gourou 9 cuillers.