Mitä voin tehdä leivänpaahtimella?

Jos haluat päivä olla kunniaa, käynnistä se oikein. Joillekin, tämä on kontrastisuihku, toisille - valo kulkee puiston läpi. Mutta hyvän mielialan ja kauniin aamun tärkein ominaisuus on terveellinen ja maukas aamiainen. Tänään tarjoamme huomionne vaihtoehdon tavallisiin voileipiin - paahtoleipään aamiaiseksi. Valmistele yksinkertainen astia voi olla uunissa, tulipalossa tai leivänpaahdin. Tarjoamalla meille reseptejä, et voi vain suurta aamiaista, mutta myös yllättää rakkaansa herkullisen aterian, joten tänään näytämme mitä voidaan tehdä leivänpaahdin, lisäksi tavallista paahtoleipää.

sisältöön ↑

Aamiainen aamiainen - yksinkertaisempi kuin yksinkertainen

Leivontaan valmistautuminen on yhtä vanha kuin sivilisaation itsensä.Jopa muinaiset egyptiläiset polttivat sameaa leipää.Tänään voit myös valmistaa herkullisia, erinomaisia, monipuolisia välipaloja aamiaiseen uunin tai leivänpaahdin avulla.

Ensi silmäyksellä vaikuttaa siltä, ​​että voileipä on yksinkertainen asia. Joten jotain epätavallista luomista varten sinun on ensin valittava kaikki osat oikein. Jotta aamiainen paitsi maukkaita, mutta myös hyödyllisiä, kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin:

• Paistinpannu.
• Perustietojen valmistelu.
• Täyte suolaisia ​​voileipiä varten.
• Makea leivonta.

Tarkastele näitä kohtia yksityiskohtaisesti.

Leipävalikoima

Ensinnäkin sinun on päätettävä, mitä paistinpannua parhaiten haluat. Tarjoamme myös seuraavia vaihtoehtoja:

• Leipä voileipiä varten. Valkoinen, ruis tai vehnä - sillä ei ole väliä, koska kaikki pehmeä leipä voileipiä aina saada erinomaisia ​​paahtoleipää.Tällainen paistinpannu leikataan aina, joten paahtoleipä on sama.

Tärkeää!Älä unohda, että pehmeä vehnäleipä paistetaan paljon nopeammin kuin tiheä ruis, joten katsele varovasti, että paahtamat eivät pala.

• Tiheä jyväleipä soveltuu rapean kruunun ystäville. Kiinnitä huomiota tällaisiin sakeisiin paistinpannuihin: harmaata leipää, yhdeksästä viljaa, halaa, leipää, baguettea tai ranskalaista leipää.

Tärkeää!Yksinkertaistaa tehtävää, kun vaihtoehto, joka voidaan tehdä leivänpaahtimen, ota huomioon seuraavat vinkit:

• Valitse myymälässä puolesta, leikkaa leipä mahdollista. On aivan vaikeaa leikata leipää samaan kappaletta itse. Mutta jos teet talon ompelemalla, käytä erikoisveitsiä tähän tarkoitukseen. Viipaleet yrittävät tehdä 2 cm: n paksuiset - nämä voileipät ovat riittävän paksuja ja leivänpaahtimet sopivat.
• Voit käyttää vanhaa vanha leipää paahtoleivälle. Jos leivonta on ohut, paista se. Leivänpaahdin voi hengittää uutta elämää tällaiseen leipään. Muuten leipä 2-3 päivää sitten on vieläkin hyödyllisempi kuin tuore. Varsinkin jos se on täysmehu tai haudutettu reikä leseillä.

Alustan valmistelu

Joten leipää voileipä valitsit, ja nyt on aika alkaa valmistautua alustaan. Leipää voidaan kuivata leivänpaahdin, paistettua paistinpannuissa, uunissa tai tulessa.

Pohjan valmistelu

-laitteessa Leivän valmistelu ennen laitteen käynnistämistä.Leikkaa ne siten, että palaset eivät ole liian paksu eikä liian leveä, muuten - leivänpaahdin olisi tungosta ja reuna Palyanitsa Undermountain.

Sitten toimi seuraavasti:

1. Paistetaan leivän paistetut leivän leivän reiät varovasti. Jos leipä ei mahdu reikään, leikkaa se reunojen ympäri. Muista tarkistaa, etteivät viipaleet kosketa laitteen lämmittimiä.
2. Säädä leivänpaahdin halutulle leivän värille. Säädä vipua korkeammalle tai alemmalle leivän tyypin ja paksuuden mukaan sekä omien mieltymystesi mukaan. Voit valita ruskean ja rapean paahtoleivän, tai voit kokata ja pehmeämpi. Jos et ole varma toiveistasi, aseta kädensija alimmalle tasolle ja siirry sitten korkeampiin lämpötiloihin, jos paahtolehti tuntuu liian vaalealta.
3. Laske painike leipomisen paistamiseen.
4. Syklin päättymisen jälkeen vedä tuloksena oleva paahtoleipä.

paahtouunista

tasaisesti paistaa leipää, laittaa se uuniin konvektion tila:

1. Lay viipaleet tasaisesti paistaminen pannulla, joka paistinpannu tai suoraan uunin telineeseen.
2. Aseta teline mahdollisimman korkeaan asentoon.
3. Kytke korkein mahdollinen lämpötila ja vähimmäisaika.
4. Pidä silmällä laitetta niin, että se ei pala.
5. Käännä leipä pihdeillä paahtopaikan molemmin puolin paistamiseen.
6. Poista paahtoleipä uunista.

Tärkeää!Tehokkain tapa valmistaa sandwich-pohja on käyttää uunissa olevaa grilliä, joka pienentää energiaa nopeammin kohti lämmönlähdettä.Muista kuitenkin, että grillattua paahdettua paahdettua paljon nopeammin, niin saat sen heti, kun se muuttuu ruskeaksi ja rapeaksi. Muussa tapauksessa minuutin kuluttua paahtolehti muuttuu mustaksi.

valmistelu perustan paahtoleipä pannulla tasaisesti

friteerattuja Palyanitsa voit kokki valurauta paistinpannu ilman öljyä( edes rasvaus lautasen pintaa).Laita vain leipäpalat kuivaan paistinpannuun ja anna niiden paistella lämpöä.

Jos haluat lisätä öljyä ennen paistamista, käytä pieni määrä voita tai kasviöljyä, sitten leipäkantin on kultainen ja rapea.

Tärkeää!Tätä vaihtoehtoa kutsutaan "Texas toastiksi".Valmistaessaan paahtoleipiä, älä unohda kääntää niitä säännöllisesti pihdeillä tai lastalla.

Paahtaminen samppanjalasit klo

tulipalo avata tulen, käytä grilli - heittää vähän leipää tai sämpylöitä laitteeseen ja anna savua ja lämpöä, jotta ne rapeiksi.

Tärkeää!Lisävarusteena - grilliä voi käyttää sen jälkeen, kun se oli valmistettu makkaroilla tai hampurilaisilla. Tässä tapauksessa leivonnaiset imevät lihan tuoksuja ja aamiaisenne on vielä herkullisempaa.

Vinkkejä:

1. Jos käytät telineeseen grillaamiseen, ensin puhdista se veitsellä tai lastalla pesäkemäärityksen.
2. Voit tehdä raakakasvan, ripottele leipää oliiviöljyllä ennen grillausta.
3. Jos käytät avotulta, tarkkaile keittoprosessia, sillä leipä voi palaa muutamassa sekunnissa.Älä unohda kääntää leipää hyvin usein.
4. Voit leipää leipää kuumilla kivillä tulen läheisyydessä.Smearing with smoke on ihana vaihtoehto paistamiseen.

sisältöön ↑

täytteillä makea paahtoleipää

Paahtaminen voidaan leikata kaksi, neljä, ja voidaan jättää kokonaan. Se on maku asia. Hyvin paistettua paahtoleipää on täydellinen ponnahduslauta täyttöä varten.

: n suosittuja muunnoksia Makeat voileivät sopivat:

• Voi( suklaa).
• Jelly.
• Gem. Paahtopaisti hillolla on nopein ja ravitsevin aamiainen. Paista leivän leipä ohut kerros jamia ja koristele tuoreista marjoista.
• Honey
• Makea siirappi. Karamelli oma ruoanlaitto.
• Marjat tai hedelmät. Ravinteellisia ja hyödyllisiä voileipiä saadaan paahdettua paahtoleipää paahdettua hunajaa ja marjoja.
• Makea raejuusto.
• maapähkinävoi.
• Paistettua maitoa( tavallista tai keitettyä).

Suosittelemme, että käytät seuraavia reseptejä herkullisen aamiaisen valmistukseen.

Resepti # 1.Sandwich maapähkinävoita ja banaani

valmistelemiseksi lautasen tarvitset seuraavat ainesosat:

• pehmeä leipä - 4 viipaletta.
• Banaani - 1 kpl.
• maapähkinävoi - 2 rkl.lusikka.

Valmistus:

1. Kuivaa leipä leivänpaahtimella.
2. Banaani kuoritaan ja leikataan viipaleiksi.
3. Jauhoi puoli leipää maapähkinävoilla.
4. Aseta banaanikappaleet öljyyn.
5. Peitä banaani hyvin öljyttyllä leivällä.
6. Leikkaa sandwich puoliksi.
7. Tarjoile teetä, kahvia ja maitoa.

Resepti # 2.Paahtoleipää sokerilla ja kanelilla

valmistamiseksi sokeroitu paahtoleipää, sekoita seuraavat ainesosat:

• ½ st.rkl kermaista pehmeää öljyä.
• 1 tl sokeria.
• ½ teelusikallista jauhettua kanelia. Levitä

valmis seos paahdettua leipää, paahtoleipää ja herkullinen valmis.

Resepti # 3.Makea kaksinkertainen paahtoleipää

Double voileipiä voidaan tehdä millä tahansa täyte:. . Juusto, hilloa, suklaa liitä jne

Kypsennys on varsin yksinkertainen:

1. Liota leipäviipaleet vuonna lyöty maitoproteiinia.
2. Paista paistinpannulla leipää voita.
3. Paistettua paahtoleipää täytteenä ja peitä toinen paahdettu leipä.
4. Leikkaa leikkaus vinosti.
5. Lisää hunajaa päälle ja koristele marjoilla.

Resepti # 4.Paahtoleipä juustomassaa

valmistelemiseksi lautasen tarvitset seuraavat ainesosat:

• Valkoinen leipä suorakulmainen muoto - 1 kpl.
• Maito - 30 ml.
• 1 munanvalkuaista.
• 50 g tuorejuustoa.
• 10 g voita.
• 1 tl hunajaa.
• 1 rkl.lusikallinen sokeria.
• Makuja marjoja.

Valmistus:

1. Ravista maitoproteiinia.
2. Pistä leipä leipää tähän seokseen.
3. Voitele paistinpannu öljyllä( 5 g).
4. Paista leipä molemmin puolin.
5. Leikkaa paistettua leipää vinosti.
6. Tuorejuustoa sekoitetaan hunajalla.
7. Levitä puolet paahtoleipää, juustoa ja laita toinen puoli päälle.
8. Kuumenna paistinpannu ja sulata loput voista.
9. Lisää voi sokeri ja sekoita sitä jatkuvasti. Lisää pannulle
10. marjat kun sokeri on liuennut.
11. Sekoittaminen, pitäminen marjoja vähän lämpöä 1-2 minuuttia.
12. Koristele paahtoleipää marjoilla.

sisältöön ↑

täytteillä suolaisia ​​malja

monipuolistaa aamiainen seuraavat täytettä:

• Egg. Tavallinen kova keitetty muna leikataan ohuiksi levyiksi ja laitetaan paahtoleipään. Yhdessä munan kanssa voit käyttää myös vihanneksia: kurkkua, tomaattia ja salaattia. Paahtoleipää on seuraava: leipä, salaatinlehti, siipikarjan tomaattia ja siivuviipaleita ja kurkkua. Salaiset munat. Toast paistettua munaa ja kevätsipulia nuolet on todella maskuliininen ruokalaji.
• Ham. Nopeasti aamiaista varten voit valmistaa ravinteikkaita paahtoleipää, joka koostuu paahdetusta leivästä, lehtisalaatista, kinkusta ja pippurista.
• pekonia. Toast pekonilla ja sinappi on pohjan miespuoliselle ruokavaliolle.
• Kana.
• Kalat. Esimerkiksi silliä sipulia tai kilohailia tilliä - mikä voi olla isompi?
• Tonnikala. Yksinkertaisia ​​ja maukkaita välipaloja - tonnikala voileipiä voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai välipaloiksi tai voit ottaa sen mukanasi piknikille tai työlle. Tee ne sekoittamalla tonnikalaa( 50 g) majoneesilla( 2 rkl), sinapin( 1 rkl) ja sitruunamehun( ⅓ sitruunan) kanssa. Voitele leivän paistamisen leipä tuloksena olevan massan avulla.
• Sienet( herkkusieniä).Öljyllä paistetut sienet ovat erinomainen pinnoitettu paahtoleipä.
• Juusto. Erinomainen ratkaisu on kaikki pehmeät juustot, esimerkiksi Feta.
• Punainen kaviaari. Toast voita ja kaviaaria on genren klassikko.
• Tuoreet vihannekset. Jotta aamuisin täynnä energiaa, aamiaisen voi aloittaa vihannesten kanssa. Leipää kuivataan leivänpaahdinessa, leikkaa tomaatit puoliksi ja poista siemenet. Leikkaa tomaattiviipaleet, kurkku - ohut viipaleet ja pese lehtipuiden lehti, kuiva ja riko puoli. Toast näyttää tältä: leipä, salaatti, juusto, kurkku, tomaatti. Ylhäältä voit pippuria, suolaa ja koristella vihreillä.

sisältöön ↑

Mitä voin tehdä leivänpaahdin?

Edellä olevat reseptit auttoivat varmasti vaihtamaan aamiaista. Leivänpaahtimessa on kuitenkin vielä monia erilaisia ​​muunnelmia. Sitä voidaan käyttää herkullisten ja runsaiden ruokien valmistukseen, esimerkiksi kuumien koirien tai juustoprouta- nien valmistukseen. Lisäksi leivänpaahtimeen voit lämmittää jo jäähdytettyjä piirakoita ja rullia.

Käytä seuraavia reseptejä nopean ja suussa sulavan aamiaisen tekemiseen, jos olet jo kokeillut klassisia ruokia ja ajattelee, mitä muuta voit tehdä leivänpaahdinessa.

Resepti # 1.Juusto croutons

Vain pari minuuttia, ja optimaalinen määrä proteiinia ja hiilihydraatteja levyssä.

Ainekset:

• Baguette - 1 kpl.
• Voi - 80 g
• Juusto - 200 g
• Mausteet( maku).

Valmistusmenetelmä:

1. Leikkaa pussukka puoliksi ja sitten puolikkaat kahteen osaan.
2. Öljyä jokaista leipää.
3. Aseta juusto jokaisen palan päälle.
4. Paista leivänpaahdin( tai uuni) paahtoleipä.

Resepti # 2.Hot dog with sinappi

Puolessa tunnissa voit valmistaa välipalan tai päivällisen makkaroista ja rullista. Hot Dogs valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:

• Makkarat - 4 kpl.(hyvä laatu).
• Hot dog-pullat - 4 kpl.
• Juustoraastetta( maku).
• Sinappi - 2 rkl.lusikka.
• Ketchup - 2 rkl.lusikka.
• Viheralue( maku).

Valmistelu:

1. Puhdista makkarat kalvosta.
2. Leikkaa ne kahteen osaan.
3. Paista makkara puolikkaat leivänpaahtimeen 3-5 minuuttia.
4. Pullat leikataan puoliksi.
5. Aseta makkaroiden paistetut puolet rullina.
6. Kaada kuumakahva sinappi ja ketsuppi.
7. Koristele astia uuniperunalla, vihreillä ja kaalilla( haluttaessa).

Resepti # 3.Paahtoleipä juustolla ja sienillä

Erinomainen vaihtoehto mitä voit tehdä leivänpaahdin.

Tärkeää!Lautasen on oltava kuumaa.

Ainekset:

• Leipä - 4 viipaleita.
• Sienet - 120-150 g
• Juusto - 100 g
• Sipuli - 1/2 kpl.
• Mausteet maun mukaan.
• Voi. Kuinka valmistautua:
  1. Sienet paistavat voita ja sipulia.
  2. Voitele leivän ulkokappaleet voilla.
  3. Laita juusto leipää.
  4. Aseta sienet puoleen leipää.
  5. Rasvaa toinen puolet paahtovedestä öljyllä.
  6. Liitä leipäpalat.
  7. Paista leipää leivänpaahdinessa.

  Tärkeää!Vinkkejä:

  • Jos poltettu paahtoleipää, voit tallentaa sen strippaamalla kääntöpuolelle veitsen palanut murusia. Tee tämä roskakoriin. Mutta jos leipä on täysin palanut, se on parempi tehdä uusi paahtoleipää alemmissa lämpötiloissa.
  • Öljy voita kuumaan paahtoleipään.
  • maljat osoittautuu paljon maukkaampia jos ne liottaa ennen keittämistä oliiviöljyä.
  sisältöön ↑

  Edut

  paahtoleipää Tietenkin jokainen meistä on ainutlaatuinen maku, aina vaatteita ruokaan. Joku pitää pehmeää leipää uunista ja joku - rapea paahtoleipää.Jokaisella tuotteella on etuja ja haittoja. Esimerkiksi, malja, kuivana tuotteena mahassa imee enemmän kosteutta kuin leipää, ja juominen sitä pidetään enemmän hyötyä.

  etuja paahtoleipä kuuluu:

  • enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia kuin leipää.
  • Helppo ruoanlaitto.
  • Keitonopeus.
  • Keho imeytyy paremmin.
  • Vähemmän ärsyttävä vatsa. Tämä koskee ihmisiä, jotka kärsivät gastriitista.
  • Monipuolisuus. Paahtolaatuja yhdistetään kaikkiin tuotteisiin.

  Toivomme, että artikkelissa annetut tiedot auttoivat vastaamaan kysymykseen, mitä leivänpaahdin tekee ja mitä ruokia kypsennetään sen kanssa. Lisäksi ravitsemusterapeutit uskovat, että kuivattu leipä on paljon hyödyllisempi kuin tuore, joten käytä leivänpaahdin terveyteen!