Mitä uutta pannulla kannattaa tehdä?

Jokainen kotiäiti yrittää yksinkertaistaa kypsennyksen avulla ajanmukaiset laitteet ja laadukkaat ruokia. Nykyään on olemassa valtava kysyntä valurautaisia ​​kattiloita, sillä tämä materiaali on paljon etuja. Mutta älä kun ostaa uusia kattiloita välittömästi ryhtyä ruoanlaittoon, sillä on tarpeen tehdä muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita, lisäävät käyttöikä astiat ja estää paljon ongelmia tulevaisuudessa. Tässä artikkelissa tulemme keskustelemaan, mitä tehdä uuden pannulla ja miten se tarttumaton.

sisältöön ↑

alumiinivuoka

keittoastiat alumiinista tai teräksestä ei vaadi monimutkaisia ​​manipulointia oston jälkeen:

1. uusi, juuri pesty astiat, kaada noin puolet nesteestä ja lisää sitruunaviipale. Menojen
2. kiehuvat prosessi 20 minuuttia, jolloin kuuma höyry tuhoaa kaikki taudinaiheuttajien ja haitallisten bakteerien, ja läsnäolo sitruuna poistaa epämiellyttäviä hajuja, jotka ovat, kun hankitaan uusi ruokia.

pitävät erittäin tärkeänä suosituksia, joista on otettava haltuun ostamalla uusia astioita. Huolellinen käyttö näiden menetelmien avulla ei vahingoita pintaa hiljattain ostanut paistinpannu.

menetelmä №1

kalsinointiprosessissa uusi alumiinipannuissa karkeaa suolaa suosittuja elementtejä:

1. New alumiinipannun pestä välineet pesu, kuivaa ja laittaa kaasuliesi.
2. Alumiinisen paistinpannun pohja peitetään suurella suolalla.
3. Noin 20 minuuttia on välttämätöntä saada pannulla miedolla lämmöllä.

Tärkeää!Joskus tämä prosessi liittyy epämiellyttävä haju - alumiinin keittiövälineet on aivan normaalia.

1. seisomisen jälkeen ajan pois levyltä ja anna jäähtyä suolaa. Hävitä
2. suola, alumiinipannuun ja pohjakangas pyyhi joka on kostutettu kasviöljyyn. Tätä varten ihanteellinen vaihtoehto on puhdistetun öljyn käyttö.
3. Noin 20 minuutin on tarpeen pitää pannulla miedolla lämmöllä, pese, mutta ilman pesuainetta.

menetelmä №2

Toinen menetelmä on lähes samanlainen kuin ensimmäinen menetelmä, mutta tässä tapauksessa ei käytetä keittosuolaa. Kalsinointimenettelyyn liittyy vain öljy. On tarpeen Kaada hieman enemmän, ja 40 minuuttia miedolla lämmöllä, jotta kalsinointiprosessista.

menetelmä №3

Mitä tehdä uuden paistinpannu, jos ei ole tarpeeksi aikaa? Tässä tapauksessa kolmas menetelmä tulee pelastamaan. Tällä menetelmällä on aivan tarpeeksi:

1. Wash alumiini pannulla.
2. Kuivaa ja pyyhi liinalla, joka on kostutettu kasviöljyä.
3. Sitten laittaa tämä malja uuniin ylösalaisin ja käännä lämpötila 180 asteeseen. Alumiiniset astiat tulisi jättää uuniin tunnin ajan. Kun oli seisotettu ajan sammuttaa uunista ja anna pannun jäähtyä oikeassa.

Tärkeää!Kun oikein huolta alumiinikattilaan voi merkittävästi pidentää keittoastian. Ei ole täysin oikein liioitella sen kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon.

sisältöön ↑

teräskattilalla tarttumisen estämiseksi, voit käyttää näitä ohjeita:

• Voit käyttää kuumaa paistinpannua ja kylmäöljyä.Paras keino estää ruoan polttaminen on tapa lämmittää teräspulloa. Esilämmitä astiat matalalla lämmöllä, kaada kasvis tai voi siihen juuri ennen mahdollista ruoanlaittoa.
• Keittolämpötilan säätäminen on tarpeen. Liian korkean lämpötilajärjestelmän käyttö takaa ruoan palamisen. Keittiön luukun voimakas palotila käytetään vain kiehuvaan veteen ja syvään paistoprosessiin. Käytettävien tuotteiden polttamisen ja polttamisen välttämiseksi on välttämätöntä vähentää keittolämpötilaa.
• Ruoan lämmittäminen on välttämätöntä ennen ruoanlaittoa. Kylmän ruoan käyttö kuumalla pannulla saa aikaan tarttumisen. Jotta voidaan välttää tämän ongelman, sinun täytyy syödä, joka vedettiin jääkaapista, anna mahdollisuutta ottaa huoneenlämpöön, mutta älä jätä sitä pitkään aikaan.
• Älä täytä pannulla sitä ylimääräisesti ruoanlaittoon. Jos laitat liikaa ruokaa, on teräspannun lämpötilajärjestelyissä sekasotku, joka edistää polttamista ja tarttumista. Ruoka tässä tapauksessa on valmistettu epätasaisesti.
• Et voi käyttää tarttumattomia ja kulinaarisia suihkeita. Tällaisten tuotteiden käyttö lisää ongelmia adheesion kanssa eikä se edistä ratkaisua. Erityisen vaikutuksen kohteena ovat pannun reunat, joissa ei ole polttamista suihkeesta.

Tärkeää!Jos ostetulla paistinpannulla on tarttumaton pinnoite, se on pidettävä kunnossa. Et voi käyttää metallia työkaluja puhdistusta pinnan pannulla, tiskata liian hankaavia materiaaleja, kuten kova metalli sieni ja on mahdotonta kokki erittäin kuumaksi.

Hyödyllisiä vinkkejä pidentää teräksen kattilat täytyy muistaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Jotkut vahvat pesuaineet voivat aiheuttaa haittaa pannuja. Erityisesti se koskee niitä pesuaineita, joita käytetään astianpesukoneissa, koska ne pestään kaiken öljyn ja kuivaavat sen.
• Kalsinointimenetelmä käyttää metallin huokosten ominaisuuksia. Ne täytetään polymeroituneilla öljyillä ja rasvoilla, jotka muodostavat tarttumattoman pinnoitteen. Ruostumaton teräs on lähes olematonta huokosia, joten se on hyvin säilynyt pitkän ajan kuluttua.

sisältöön ↑

valurautainen paistinpannu - edut ja ominaisuudet valmistelun

Valurauta pidetään paras materiaali astioita, sillä se ympäristöystävällisiä, kestäviä, turvallisia ja pystyvät kestämään hyvin pitkään.

Valurauta pannut on useita etuja verrattuna ei-kiinni-art tuotteita:

• rauta metalliseos on vanhin, jota käytetään valmistamiseksi keittiö.Tämä materiaali ei sisällä ylimääräisiä kemiallisia epäpuhtauksia, ja se on täysin myrkytöntä lämmitysprosessissa.
• Huono kapellimestari lämmön, mutta se on erinomainen säästää, joten ennen tämän astia on kunnolla syttynyt.
• valurauta paistinpannu tasaisesti antaa lämmintä ruokaa, joten ne eivät pala, älä menetä mehut ja hankkia ainutlaatuinen maku.
• Nämä tuotteet sopivat erinomaisesti pitkään kestävään kaipaamiseen.
• Valurautapinta on täysin neutraali tuotteiden ruuan happoihin.
• Sopii kaikenlaisille keittimille ja uuneille.
• Valurauta on erittäin kestävä ja ei salli itseensä muodonmuutoksia, joten tämä keittotarvike palvelee hyvin pitkään.
• Alkuperäisen ulkoasun sekä tarraominaisuuksien palauttaminen on helppoa.
• Pinta ei voi vaurioitua mekaanisesti, joten voit käyttää mitä tahansa laitetta ruoan sekoittamiseen.
• Valurautainen paistinpannu, jossa on nostettu pohja, mahdollistaa lautasen lähes rasvattoman.

Kaikki nämä edut voidaan arvioida, jos tiedät, mitä tehdä uusi valurauta paistinpannu?

Tärkeää!Myös tämän tyyppisissä keittoastioissa on useita haittoja:

• valtava paino;
• kykenee ruostumaan, joten on tarpeen suorittaa säännöllisiä ennaltaehkäiseviä menettelyjä;
• ei voi tallentaa tuotteita;
• tarvitaan erityinen, mutta yksinkertainen hoito;
• voi jakaa, kun se laskee.

sääntöjä hoito ja ylläpito valurautainen paistinpannu tarttumaton pinnoite

Kuinka tehdä valurautainen paistinpannu tarttumaton ominaisuuksia, ja tallentaa tiedot? Valurauta paistinpannut säännöt hoitoa ja käyttöä eivät ole yhtä tiukkoja kuin teflonia tai keraamisia malleja, mutta silti on olemassa muutamia vinkkejä:

• Osta keittiövälineet tarvitset vain laadukkaita ja tunnetuilta valmistajilta, koska tämä riippuu palveluntarjoajasta tuotteen käyttöiän.

Tärkeää!Pinnan kiillon puute ja paistinpannun epätasainen kuumuus todistavat mallin huonoon laatuun.

• Keittoprosessissa käytä puupalat, sillä tämä auttaa pitämään pinnan sileyden.
• Älä jätä valurautaista paistetta ilman vettä tai ruokaa, sillä se vahingoittaa tarttumatonta pinnoitusta ja lyhentää tuotteen käyttöikää.
• Odota pannun jäähtymistä, äläkä jäähdytä sitä kylmän veden hanan alle. Tästä syystä valurautainen tuote on pestävä vain sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt.
• Keittoastiat on pestävä jokaisen käyttökerran jälkeen. Keittämisen jälkeen paistinpannu ja palanut öljy jäävät, mikä vahingoittaa pintaa. Jos et pese tuotetta, silloin tällaisissa paikoissa ruoka palaa, mikä aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia pesuastian aikana.
• Pesuprosessi on suoritettava kuumalla vedellä, ja lisää kuumaa vettä auttaa lisäämällä rasvaa tehokkaammin ja tehokkaammin.
• Jos tavallinen sieni tiskaus voi päästä eroon likaa, voit käyttää Metalli- ja kaapimet, täytyy vain olla hyvin varovainen, ettei vahingoita pintaa pannulla.
• Ei ole toivottavaa käyttää kemiallisia rasva-liuottimia, koska ne tuhoavat luoman tarttumattoman kerroksen. Siksi rasva-liuottavan aineen levittämisen jälkeen saattaa olla tarpeen kovettaa valuraudan paistinpannu uudelleen.
• Pesty tuote on kuivattava kokonaan ja rasvattava sitten margariini- tai paistinpohjan sisäpinnalla.

Tärkeää!Tämä menettely on pakollinen, koska rasvainen kalvo estää pinnan hapettumisen ja auttaa säilyttämään paistinpannun tarttumattomat ominaisuudet.

• Uunissa on suositeltavaa säilyttää puhtaita keittiötarvikkeita, koska kosteus on alhaisin. Jatkamiselle tarttumattomuusominaisuuksia

Jos valurautainen pannulla oli peitetty lakka, menetti tarttumattomuusominaisuuksia ja ruoan alkaa pitää kiinni, on tarpeen palauttaa alkuperäisen kunnon astioita. Miten valurautaa ei enää tartu kiinni? Tämä menettely eroaa uuden paistinpannun valmistamisesta pitkäaikaisen kalsinoinnin avulla. Jatkaaksesi

rauta paistinpannu irrotusominaisuudet tarpeen:

1. Kuumenna uuni korkein mahdollinen lämpötila.
2. Aseta vanha paistinpannu siihen.
3. Odota muutama tunti, kunnes kaikki kuoret alkavat pudota paistinpannuista.
4. Vedä astioita ulos ja odota täydellistä jäähdytystä.
5. Tee prosessi valuraudan kattiloiden kalsinoimiseksi ostamattomien ominaisuuksien hankkimiseksi. Jos

pan palaa

ruokaa, joka on jumissa, sinun täytyy yrittää ja liota vedessä ja sitten puhtaaksi sienellä.Erityisen vaikeissa tapauksissa voit käyttää pehmustesaippua. Käytettäessä vahvaa astianpesuainetta tai metallikaapelia, on tarpeen käyttää tarttumatonta kerrosta uudelleen.

Tärkeää!Valuraudan paistinpannun yleinen käyttö parantaa kypsennyksen laatua. Ne eivät polta, mutta kuori muuttuu rapeaksi.

Mitä jos valurauta paistinpannu alkoi ruostua?

Jos valuraudan paistinpannun pinnalla on merkkejä korroosiosta, sinun on harkittava tarttumattoman kerroksen päivittämistä:

1. Ensin sinun on poistettava ruosteiset alueet sienellä.Voit myös käyttää hiekkapaperia, jos tavallisen keittiön sienen käyttö ei tuota toivottua tulosta.
2. Tämän jälkeen kuumenna valurautainen paistinpannu, kuten ennen ensimmäistä käyttökertaa, liottamalla sitä rasvalla.

Tärkeää!Se ei ole niin usein pestä tarttumaton pinnoite, se on erittäin kätevä olla muutama pannuja, jossa voi erikseen valmistella pannukakut, paista kalaa ja lihaa, muhennos vihanneksia, kokki munakas tai munakokkelia.

Kuinka puhdistaa valuraudan paistinpannu monivuotisista hiilen talletuksista?

Monet perheet luovuttavat keittiötarvikkeita perimällä.Tällaiset herkut useiden sukupolvien hänelle jotain muistoja esi perheen perinteitä ja juhlia maku suosikki ruokia. Tällaiset keittiötarvikkeet vaativat uutta elämää.

On myös tapauksia, joissa paistinpannu ei ole aivan vanha, mutta sitä käytetään usein eikä pestä sitä.Valurautaisten ruokien puhdistamismenetelmien toteuttaminen ei ole vaikeaa. Pitkä

olevasta hiilestä valurauta keittiövälineet voidaan poistaa monella eri tavalla:

1. valurautapannulla voidaan alistaa kalsinointi menettelyn uunissa tai käyttää kaasupoltin. Viiden tai kuuden tunnin kuluttua hiilipäästöt putoavat helposti terävän esineen kosketuksesta.
2. Valurautaisen paistinpannun polttokerrokseen voidaan käyttää mekaanista toimintaa. Metalliharja, hiomakone tai pora, jossa on metallista valmistettu suutin, voi ratkaista tämän ongelman.
3. Kemikaaleja varten voidaan käyttää kemiallisia liuoksia, jotka voivat pehmentää karkaistua rasvakerrosta.

Tärkeää!On parasta tehdä nämä menettelyt eivät ole suljetussa huoneen huoneisto, ja avoimella alueella, koska kaikki menetelmät liittyy tiettyjä ongelmia:

• Ensimmäinen tapa on ominaista pitkävaikutteisen karvas, haitallista savua.
• toinen menetelmä liittyy hallitsematon spray paloja nokea, joka lentää kaikissa halkeamia, joten sinun täytyy suojata silmät ja nenä.
• Kolmas menetelmä on ominaista keittämään kemiallisia liuoksia, joihin liittyy haitallisten kaasujen vapautuminen. Vaikka työskentelet ulkona, älä unohda henkilökohtaisia ​​suojavarusteita, kuten lasit, käsineet ja hengityssuojaimet.

Kemiallinen liuos talletuksen poistamiseksi

Tarkastellaan liuoksen kemiallista koostumusta, joka kykenee pehmentämään panostusta. Valmisteluun tarvitaan tavallinen pesupullo, 200 ml silikaattiliimaa ja 500 g leivinjauhetta. Miten toimia:

1. juustoraaste pala saippuaa lisätään vesiämpäriin, jossa liota valurautainen pannulla ja sekoita se paperi liimalla ja ruokasoodaa.

Tärkeää!Aineen koostumusta voidaan käyttää myös herkkien ruokien puhdistamiseen. Kupit, levyt, lusikat, haarukat, veitset, pannut ovat täysin alttiina tämän koostumuksen puhdistusta varten. Teflonilla pinnoitetuilla astioilla on kuitenkin rajoituksia.

1. Kuumennamme kemiallisen ratkaisun.
2. Sekoita kunnes liuennut saippua on täysin liuennut, ja sitten laske valurautaastiat liuokseen.
3. jalostavat koostuu kuumentaminen kiehuvaksi, ja sitten vähentää palo- ja haudutetaan 3-4 tuntia "kiehua" valurauta astioita, unohtamatta lisätä vettä jatkuvasti.

Tärkeää!Jos tällaiset menettelyt tehdään keittiössä huoneen huoneisto, muista päälle huppu ja varmista, että kaikki ikkunat asunnossa olivat auki.

1. Neljän tunnin kuluttua, tarkista nagorevshego kerros pannut - sen tulisi olla hyvin pehmeä, ja voidaan nyt helposti kaapia pois terävällä veitsellä tai kaavin. Jos kerros ei ole tarpeeksi pehmeä, on tarpeen lisätä valuraudan "ruoanlaitto" aikaa.
2. Kun oli täydellinen pehmeneminen lakka, sinun täytyy kaapia kanssa valurautainen paistinpannu ja tiskata kunnolla.

Tärkeää!Sen jälkeen on vielä astioita kiehua noin 30 minuutin ajan puhtaalla vedellä, kunnes täydellinen katoaminen saippuan liuosta ja lopuksi kalsinoitiin puhdistus ja rasva, sekä alussa toiminta. Nyt voit käyttää uudelleen valurautainen paistinpannu.

sisällysluetteloon ↑

kalsinointi uudet yleiseurooppalaiset

Kaikki valurauta tuotteet valmistuslaitoksessa käsitelty tiiviste, koska tämä menettely auttaa välttämään muodostumista epämiellyttäviä ruostetta pinnalla keittoastian. Siksi tällaisten ruokien ostamisen jälkeen älä käytä sitä välittömästi ruoanlaittoon.

Joten, mitä tehdä uusi paistinpannu?

valurauta astia on pestään tavanomaisella puhdistusaineella lämpimällä vedellä, ja sitten laittaa uuniin kuivumaan, lämpötila ei saa ylittää 200 astetta.

Tärkeää!Koska valuraudan pinnalla on huokoinen rakenne, reiät on täytettävä rasvalla. Sen jälkeen se tulee sileäksi ja sileäksi, kuten teflon tai keramiikka, vastaavasti - saa tarttumatonta pinnoitetta. Tätä varten on useita tapoja.

Auringonkukkaöljy

Yleisin tapa on käyttää auringonkukkaöljyä.

Kuin keittoastian kiinnittäminen:

1. Kuumenna astiat hieman.
2. Ohuella auringonkukkaöljykerroksella voitele paistinpannu molemmin puolin.

Tärkeää!Tulevaisuudessa ei ole tarvetta voitele paistinpannun ulkopinta, koska se on tehty vasta ennen ensimmäistä käyttökertaa, jotta saatiin tarttumaton pinnoite.

1. Aseta tuote uuniin ylösalaisin ja odota, kunnes savu katoaa.

Tärkeää!Jos kahva on valmistettu muovista, tällaisen tuotteen asettaminen uuniin on ehdottomasti kielletty, koska muovi sulaa hyvin helposti.

1. Ota paistinpannu ulos.
2. Rasvaa uudelleen auringonkukkaöljyllä ja anna jäähtyä kokonaan.

Näiden menetelmien jälkeen uusi paistinpannu saa loistavan ulkonäön, se lämmittää tasaisesti ja on helppo puhdistaa.

Tärkeää!Pehmeämmän ja tiheän tarttumattoman pinnan luomiseksi on suositeltavaa käyttää kiinteitä eläinrasvoja, smalets. Tällaisen käsittelyn jälkeen astioita pestään vain kuumalla vedellä käsin ja yritetään välttää aggressiivisia pesuaineita.

suolaa

Voit myös käyttää suolaa kalsinoimaan uutta paistinpannua. Tämä menetelmä näytti hyvin pitkältä, mutta silti on erittäin suosittu ja sillä on suuri luotettavuus.

Jotta tarttumaton pinta olisi välttämätön:

1. Lämmitä paistinpannu.
2. Kaada suolaa pinnalle.
3. Sekoita paistinpannu 20 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti suolaa.
4. Kaada suolaa astioista.
5. Huuhtele paistinpannu lämpimällä vedellä ja kuivaa.

sisältöön ↑

oikea käyttö erilaisia ​​kattiloita

Erilaisia ​​pannuja käytetään valmistusmenetelmä erilaisia ​​ruokia. Käyttö oikeanlaista liikuntaa auttaa säilyttämään paistinpannu astianpesuun menettely erinomaisessa kunnossa, joten sinun täytyy selvästi ymmärtää, mitä pannun mitä on tarkoitettu:

• ruostumaton teräs paistinpannu sopii ruoanlaittoon kastikkeet, kastikkeet ja muut nestemäiset elintarvikkeet. Niitä voidaan käyttää myös happamien elintarvikkeiden keittämiseen. Mutta tarttumattomat pinnoitteet alkavat reagoida happamien aineiden elementteihin, minkä seurauksena pintavaurio tapahtuu.
• Tuhkaamattomien pinnoitteiden paistopapereita tulee käyttää munien ja muiden palavien tuotteiden paistamiseen.
• Kuparipatjat kestävät korkeita lämpötiloja ja soveltuvat parhaiten tuotteisiin, jotka ovat hyvin herkkiä lämpöä.
• Valurautaiset mallit ovat erinomainen vaihtoehto paistettaville ja heikentäville tuotteille, mutta ei niiden säilyttämistä varten.

Tässä artikkelissa kerromme mitä tehdä uuden pannulla - miten pestä häntä, sytytetään, ja mitä tehdä ruokia käytön aikana tarvittaessa poistaaksesi hiilisakkaumia. Toivomme, että tästä lähtien sinun on vähemmän todennäköisesti tarvitsevat uuden lautasen, ikään kuin kaikki suositukset on, että teillä on nyt saatavilla, kestää hyvin pitkään, moitteettomasti selviytyminen Keittämisen prosessi.