Jogurtti: miten valita paras ja se on tärkeää tietää

Terve elämä on lakannut olemasta harvinaisuus, nykyään monet ihmiset elävät näitä sääntöjä. Fyysinen aktiivisuus täydentää hyödyllinen ruokaa. Terveellinen ruokavalio auttaa järjestämään erilaisia laitteita. Lovers maitotuotteiden kiinnostaa tietää, miten valita jogurtti, joka valmistelisi terveellisiä ja maukkaita jogurtti.

Pieni sähkötehon kulutus valmiin tuotteen saadaan noin 12 tuntia. Helppo käyttää jogurtti - kotelon sisään kuumennuselementin lämpötila pidetään vakiona alueella 37-42 ° C, erityisesti niin seuraa valmistamiseksi ei ole tarpeen. Yksinkertaisia malleja on varustettu virtakytkin, ja monimutkaisempia - termostaatti ja ajastin.

Vuonna salongit kodinkoneiden myydään jogurtti erilaisia muotoja. Mutta tämä ominaisuus ei vaikuta laatuun lopputuotteen. Täällä, niin pian kuin mahdollista puhua esteettinen näkökulma.

Muoto laitteet ovat seuraavat:

pyöreä;
suorakulmainen;
neliö.

lämmitys menetelmä

Kysymykseen siitä, miten valita jogurtti, tämä parametri on erityisen tärkeää. Usein kaksi lämmitys menetelmä.

vaihteleva lämpötila

Tällainen menetelmä on samanlainen periaate termoskannua - laitteen puoli tuntia lämpötilassa pumppujen 60 ° C: ssa, sitten sammutetaan ja tukee tarvittavan lämmön bakteereille. Tässä tilassa, jogurtti toimii taloudellisemmin, niin usein tekemiseen jogurtti on syytä tarkastella näitä malleja.

vakiolämpötilassa

Tässä tapauksessa maito kuumennettiin 45 ° C: seen ja tämä taso pidetään 8-12 tuntia. Tan on yleensä piilossa, joten voit käyttää mitä tahansa pieni ruokia. Tällaiset ominaisuudet mahdollistavat myös lämpötila kokki ja muita maitotuotteita.

tyyppinen ajastin

Useimmat mallit tyypiltään mekaaninen ajastimet asettaa toisen kahdesta.

pääte

Hänellä on vain kaksi asentoa - päälle / pois. Mallit, joissa ohjaus halvempi, mutta vähemmän kätevä. Suurin haittapuoli - kyvyttömyys säätää kypsennysajan.

pyörivä

Tässä on mahdollista määrittää tarkat kypsennysaika 4-10 tuntia. Kesto valitaan ottaen huomioon haluttuun sakeuteen lopullisen tuotteen.

Säiliöt jogurtti

Kaikista jogurtti kitti voi olla 2-15 tölkkiä. Jos haluat valita optimaalinen määrä itse, sinun täytyy ottaa huomioon kaikki perheen, jotka syövät maitotuotteita.

Kapasiteetti purkit on 100-200 ml. Parempi valita malli, jossa on 6-8 konttien kokonaistilavuus on 1 litra. Tämä säästää aikaa, mutta myös yksinkertaistaa varastointia jogurtti. Myös samanaikaisesti, voit valmistaa tuote, jolla on erilainen maku tai täyteainetta.

Kypsennyksen aikana ja varastoinnin aikana ruuvaamalla tai tiukka kuluneet kansi. Sopivasti jos sellainen mahdollisuus asettaa valmistuspäivämäärä jogurttia. Tuotteet elävillä hapatusta pitää syödä kahden päivän kuluessa.

Myös myydään jogurtti yksi suuri säiliö - ne ovat sopivia valmistettaessa smetanaa ja tuorejuustoa. Tällaisiin tarkoituksiin on tarpeeksi kulhoja 1,5 litraa.

materiaali kulho

Tätä vaihtoehtoa ei pidä jättää huomiotta. Varsinkin, jos käyttäjä yrittää ensin valita jogurtti. Tuotantoon konttien käyttämällä kahta erilaista materiaalia.

lasi

Pankit tämäntyyppisen sterilointi on helppoa tarvittaessa. Mutta lasi on hauras materiaali. Siksi, jos purkki rikki, se voidaan korvata vastaavalla kontti vauvanruokaa tai sinappia.

kuumuutta kestävästä muovista

Entistä kestävä materiaali, joka helposti kestää lämpötilan muutokset -20-120 ° C: ssa Mutta heikkolaatuinen muovi kuumennettaessa voi vapautua myrkyllisiä aineita.

hyödyllisiä vaihtoehtoja

Lisäominaisuuksia helpottaa jogurtti tuotantoon. Se voi olla joitakin vaihtoehtoja:

Automaattinen virrankatkaisu - sammuttaa laite heti ruoanlaittoon. Tunnin jälkeen sammutus on tarpeen poistaa valmiin tuotteen. Muuten jogurtti hukkuu bifid bakteereja.
Lämpötilan säätö käsin - tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen valmistettaessa jogurttia heräteviljelmien kanssa eläviä bakteereja.
Elektroninen näyttö - se näyttää ajan ja lämpötilan.
Viivästetty käynnistys - ohjelma käynnistyy tiukasti tiettyyn aikaan. Jogurtti, tämä toiminto ei ole kaikkein välttämätön, kun otetaan huomioon, mitä tapahtuu bakteerien aikana seisokkeja.

Muiden mukavuuksien on vapaaehtoista:

läsnä kahvat kannessa;
lahti taittamiseksi johto;
kaksi kontteja.

Ranking parhaista malleista

Auttaa sinua valitsemaan luokitus suosittu jogurtti mukaisesti etunsa ja haittansa.

Moulinex YG230 / 231

Kompakti muotoilu pieni keittiö. Powered by jatkuvasti kuumentamalla, on sisäänrakennettu itselaukaisin. Kerrallaan voidaan valmistaa jogurttia 7 osia on 150 ml. Elektroninen ohjaus näytön kautta. Hinta 3,5-5 tuhatta euroa. ruplaa.

etuja:

täydellinen lasipurkkeihin;
Se toimii huomaamattomasti;
Se signaloi työn päätyttyä;
kannet merkitty valmistuspäivämäärä;
voit valmistaa jogurttia, tuorejuustoa, jogurtti ja muut maitotuotteet.

haittoja:

joskus ylikuumenee tuote;
lyhyt virtajohto.

Redmond RYM-M5406

Jogurtti värinäyttö ja säädettävä ajastin. Runko on tehty muovista ruostumatonta terästä. Sarja on 8 kontit 1,5 litraa. Kattaa merkitty valmistuspäivämäärä. Keskihinta 4000. ruplaa.

Plussat:

signaalit keiton lopussa;
aihion kanssa optimaalinen tilavuus 180 ml;
on automaattinen sammutus.

alkaen haittoja luovutetaan vain puute lämpötilan säätö.

TEFAL YG657132

Tässä mallissa on mahdollista valmistaa lisäksi Classic jogurtti, rahka, juustokakkujen, juustoa ja muita jälkiruokia. Voit asettaa tarkkaa kypsennysajan. Sitä ohjaa sähköisesti. Joukko tulee 6 lasipurkkeihin 150 ml ja kauha. Kestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja kansi iskunkestävästä muovista. Keskimääräiset kustannukset 10 tuhatta. ruplaa.

edut:

voimakas;
on tarjottimet seerumin;
höyrykäsittelyä käytetään ruoanlaitossa jälkiruoat;
on kokoelma reseptit;
automaattisesti sammuttaa.