Mikä on ero induktiokeittimen ja lasikeraamisen välillä? Pyyhkimme vaiheittain

Lasikeraamiset ja induktiokeittimet ovat tyylikkäitä ja ulkoisesti hyvin samanlaisia ​​kuin toisiinsa keittiökoneet. Näiden välillä on kuitenkin eroja.

Turvallisuus

Lasikeraaminen levy on hyvä, koska uunin pinta lämmittää vain polttimien ollessa paikallaan. Siksi tällaisen uunin polttaminen on melko vaikeaa. Induktiilet eivät lämmitä ollenkaan, lämpötilan nousu havaitaan vain astioiden pinnalla.

Lämmitys- ja jäähdytysnopeus

Lasikeraamarilaatat nopeasti "kiihdytetään" korkeisiin lämpötiloihin. Keittämään vettä näillä uuneilla vie vähemmän aikaa kuin kaasulla, mutta hieman enemmän kuin induktiossa.

Jäähdytetään lasikeraalilevy pitkään sammutuksen jälkeen, mikä säästää energiaa merkittävästi. Induktiokeittimet ovat "kimmoisampia", kun astioita lämmitetään, mutta koska vain keittovälineet kuumennetaan näissä uuneissa, ne eivät tarvitse aikaa jäähtyä pintaan.

Keittoastiat

-uuneille Lasikeraamiset levyt vaativat astioita, joilla on tasainen pohja ilman vikoja, alueella, joka on täysin samansuuntainen polttimen alueen kanssa. Täällä ei voi käyttää alumiinipakkauksia tai kuparia, koska ne jättävät epätarkkoja jälkiä levylle. Astian induktiokeittimiä varten voit käyttää vain sellaista, joka pystyy magnetisoimaan. Muussa tapauksessa säiliö ei yksinkertaisesti lämmitä.

Care

Lasikeraamiset levyt tarvitsevat entistä perusteellisempaa hoitoa, koska ajallaan eläinten jäämät jäävät pinnalta tulevaisuudessa muistuttamaan pysyviä tahroja ja tahroja lasikeramiikasta.

Kontaminaation poistamisen jälkeen tällainen pinta hierotaan erityisillä keinoilla, joissa ei ole hankaavia hiukkasia. Puhdista induktiouunin pinta puhtaalla kostealla sienellä ja sitten kuivalla kankaalla.

Mikä on erotus lasikeraamisen induktiokeittimen välillä, mutta on vaikea päättää, mikä on parempi. Siksi on parempi valita vaihtoehtoinen vaihtoehto - levy, kaksi polttimia, jotka on valmistettu lasikeraamista ja kaksi induktiota.