Ennen analyyseja induktiolevyjen etuja ja haittoja, katsotaan, miten tämä malli eroaa muista. Kaikki on litteässä keittotasossa, samoin kuin lämmitysprosessissa, joka perustuu sähkömagneettisen induktion periaatteeseen.
Tällaiset levyt ilmestyivät markkinoilla melko äskettäin - 1980-luvun 80-luvulla. Heidän hinta oli liian korkea, joten tällaisen keksinnän kysyntä oli pieni. Vielä laajemmin käytössä olleet induktiokeittimet ovat nykyään ravintoloissa. Mutta kuten se tapahtuu, lopulta kaikki muuttuu nopeasti vanhentuneeksi, uusia tekniikoita ilmenee ja "vanhoja" tavaroita alkaa halvemmaksi.
Miksi valita induktioliesi
Jos puhumme kypsennysprosessi, on syytä huomata seuraavia myönteisiä seikkoja:
- ei tarvitse odottaa kauan, kunnes uuni lämmittää ja jäähdyttää.Joten verrattuna kaasuliesiin, tämä prosessi kestää puoli kertaa.
- Näissä malleissa on useita säätötiloja. Voit esimerkiksi nopeasti kuumentaa keittoa( keittää vettä) tai hitaasti pistä lihaa.
- Haluttaessa voit lisätä polttimen tehoa toisen kustannuksella ja asettaa myös tietyn lämmityslämpötilan.
Turvallisuussyistä induktiokeittimellä on myös monia etuja. Kuinka usein olet sitä mieltä, että voit saada poltettua ruoanlaittoa varten? Tämän mallin tapauksessa tällaisia ajatuksia voidaan unohtaa. Ei vain, että ei ole liekkejä, tämä "älykäs" levy on päällä, kun laitat polttimeen, esimerkiksi pannulle.
ja lämmitetään vain ruokia, eikä hallituksen( käytön jälkeen pinta voi olla kuuma, mutta tämä lämpö siirretään astiat, jolla olet kypsentämisen aikana).Lisäksi pohjan halkaisijan tulee olla vähintään 12 cm. Joten, jos vahingossa putoat, esimerkiksi haarukka, se ei lämpene.
Jos analysoimme edellä, voidaan mainita useita etuja Induktioliesissä:
- tapahtuu jako ylimääräistä lämpöä, joten ei ole tarvetta ylimääräisiä ilmastointikonehuonei-;
- energiansäästö polttimien nopean lämmityksen vuoksi;
- sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että vauva koskettaa liesi( vaikka se tapahtuu, se ei saa palanut).
Ja lopuksi, jotta varmistat, että uuni on aina puhdas, sinun ei tarvitse panostaa paljon. Jos elintarvikekappaleet vahingossa putoavat induktiokeittimeen, ne eivät pala. Näin voit helposti poistaa ne käyttämällä juustoraastia, astianpesua tai märkää lautasliinaa.
haitat Induktioliesissä
pitää tahansa kaksi puolta kolikon, ja induktio liesi ei ole vain etuja, mutta myös haittoja.
Luultavasti sinun täytyy ostaa erikoisruokia. Aluksi kannattaa tietysti tarkistaa, mitä sinulla on kotona. Tämä on helppoa: sinun on kiinnitettävä kestomagneetti pohjaan. Jos se tarttuu, tämä astia soveltuu induktiokeittimeen.
Mitä voin jättää sivuun heti? Astiat alumiinista, kuparista tai lämpöä kestävästä lasista. Rauta tai teräs tekee. Yksi haitoista on myös induktiokeittimen "haavoittuvuus".Lasikeraamisista tehdyt mallit pelkäävät, ja asennuksen aikana on oltava erittäin varovainen, koska huolimaton asenne voi johtaa halkeamien ilmaantumiseen.
Induktiokeittimen asentamista metallipintoihin ei ole suositeltavaa. Esimerkiksi jääkaapin, astianpesukoneen tai uunin yläpuolella. Siksi jos asut pienessä asunnossa, saattaa olla ongelmia keittiökalusteiden ja kodinkoneiden sijoittamisessa.
Yhteenveto
Induktiokeittimen hankinta yksinkertaistaa huomattavasti talonmiehen elämää.Tämä voidaan ymmärtää, jos luetellaan sen käytön edut:
- -suojaus;
- yksinkertainen käyttö;
- säästää aikaa ja sähköä.
Erikseen on tarpeen huomata induktiokeittimet. Ne sopivat täydellisesti keittiön sisätilaan sisustuksen tyylistä riippumatta. Tällaiset mallit näyttävät yksinkertaisilta, mutta samalla tyylikkäisiltä.
Ja kuten edellä todettiin, tärkein haitta monille kuluttajille on induktiokeittimien korkeat kustannukset. Mutta jos verrataan kaikkia sen käyttämisen etuja, voimme päätellä, että tällainen osto on hyvä sijoitus. Lisäksi monet kodinkoneiden myymälät pitävät säännöllisesti ylennyksiä.Näin ollen on aina mahdollisuus ostaa induktioliesi alennuksella.