Kun ruoka-allergia henkilön immuunijärjestelmä reagoi vaarattomiin ruokaa kuin se on uhka ja tuottaa histamiinia ja vasta-aineita taistella niitä.Oireet vaihtelevat pistely suun ja kielen ja nielun turvotus ja hengenahdistus, nokkosihottuma, oksentelu, vatsan kouristukset, ripuli ja mahdollisesti kuolemaan johtava verenpaineen lasku tai sokki, joka tunnetaan anafylaksia.
Hyvä uutinen: vain muutamia tuotteita aiheuttaa noin 90% allergisista reaktioista ruokaan. Tarkastelemme : n seitsemän : n kaikkein allergisoivista tuotteista.
Jos allergia ei säästynyt bileistä, käytä tehokkain tapa allergioiden III sukupolvi.
sisältö:
- 7. äyriäiset ja kalat
- 6. Hedelmät ja vihannekset
- 5. Munat
- 4. Naudanmaidon
- 3. Lihan
- 2. Vehnä
- 1. Pähkinät
7. äyriäiset, kala ja äyriäiset allergia
ja äyriäiset( katkarapuja, simpukoita, hummeria, kampasimpukoita, rapuja, jne) - yleinen ilmiö.Lisäksi monet äyriäisten elinaikanaan kertyy suuria pitoisuuksia taudinaiheuttajia, jotka sitten antavat Lucky, maku, esimerkiksi raaka osteri. Jotkut ihmiset voivat reagoida jopa pariskunnille ruoanlaittoon tarkoitetuista nilviäisistä ruokaan.
Ihmiset, jotka ovat allergisia yhdenlaista kalaa( esim turska), reagoivat usein muita kaloja, kuten kummeliturskan ja makrilli. Tämä johtuu siitä, että näiden kalojen allergeenit ovat hyvin samankaltaisia.
Valitettavasti vaikka kalat kokki tai paista, allergeeneja hän ei antanut.
6. Hedelmät ja vihannekset
Allergiset reaktiot hedelmiä ja vihanneksia eivät yleensä aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Mutta ne aiheuttavat kutinaa tai ihottumaa paikassa, jossa ruoka tulee kosketuksiin huulten ja suun kanssa. Tätä kutsutaan suun kautta allergian oireyhtymiksi.
Lämpökäsittely voi tuhota useita allergeeneja useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa. Mutta tässä selleri, että ne ovat valmiita, he eivät ole valmiita - allergeenit se ei ruostu.
5. Munat
kananmuna-allergia on yleisempää lapsilla, ja lähes puolet lapsista selvitä sen jälkeen kolme vuotta. Harvinaisissa tapauksissa munasalenteri voi johtaa anafylaksiaan. Munanvalkuainen allergeeni on kolme: ovomukoidi, ovalbumiini ja konalbumiini.
Miten päästä eroon niistä?Keitä kovaa keitettyä munaa. Tämä ei kuitenkaan takaa 100 prosentin tulosta. Lisäksi on ihmisiä, joilla on allergioita ja keitettyjä munia.
4. Lehmänmaidon
Top 7 vaarallisin elintarvikkeet allergikoille ja tuli suosikki monia ihmisiä maitoa. Se johtuu allergia reaktio aineita, kuten kaseiini, alfa-laktalbumiini, seerumin lipoproteiinit ja proteiinin beetalaktoglobuliini. Tutkijat Uusi-Seelanti ovat geneettisesti "parantunut" lehmä, joka tuottaa nykyisin maidon alhainen beetalaktoglobuliini.
oireita maitoallergia voi kuulua ihottuma, ripuli, oksentelu, vatsakrampit ja hengitysvaikeuksia.
Niille, jotka ovat peittäneet maitoa ihottumaa, ei voida parantaa lääkkeillä.On välttämätöntä poistaa kokonaan maitopohjaiset tuotteet ruokavaliosta.
3. Lihan
allergikoille lihaa oireilua syömällä naudan, lampaan, sian tai kanan.
Lihan sisältäviä tuotteita, kuten makkaroita ja levyihin, joskus sisältää muita allergiaa aiheuttavia ainesosia, erityisesti maitotuotteiden tai arominvahventeita.
Heat käsittely tuhoaa joitakin allergeeneja lihavalmisteiden, mutta jotkut silti kuuluvat ihottuma syömisen jälkeen friteerattua, haudutettu tai keitettyä lihaa.
2. vehnäallergia
se on yleinen lasten keskuudessa. Yksi vehnän tärkeimmistä allergeeneista on gliadiini, joka on gluteenissa. Tämän vuoksi allergikoille vehnää joskus suositeltavaa mennä gluteeniton ruokavalio.
1. Pähkinät
Top 7 vaarallisinta allergiasta kärsivät tuotteet ovat herkullisia, muttei kaikkia hyödyllisiä pähkinöitä.Todennäköisimmin allergisia reaktioita ovat saksanpähkinät, hasselpähkinät, mantelit, pekaanipähkinät, pähkinät, pinjansiemenet, makadamia ja kastepisteitä.Harvoissa tapauksissa kaikki nämä pähkinät voivat aiheuttaa anafylaksiaa. Joskus ihmiset, joilla on allergia yhdelle pähkinälajille, myös reagoivat muihin pähkinöihin. Joten jos sinulla on "pähkinä" allergia, ole erittäin varovainen ja välttää paitsi pähkinöitä, mutta myös puhdistamaton( raaka) pähkinäöljyä.