Pumpkin ei ole vain erittäin hyödyllinen, vaan myös varsin ruokahalu, josta voit valmistaa erilaisia mausteisia ruokia jokaiseen makuun. Kokeneille olemme keränneet : n herkullisimmat kurpitsan ruokia - reseptejä .
10
Juustosalaatti kurpitsan, broileria ja valkosipulia
Juustosalaatti kurpitsan, broileria ja valkosipulia - mausteinen ja maukas ruokalaji. Jotta olisi tarpeen seuraavia tuotteita: kurpitsa - 300 g broilerin rinta - 1 kpl, juusto - 200 g Valkosipuli - 3 kynttä, majoneesi - 100g Kurpitsa keitetty pehmeiksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. .Keitettyä kananrintaa vapautetaan luusta ja murskataan veitsellä.Juustoa hierotaan sokerilla, ja valkosipuli kulkee lehdistön läpi. Kaikki sekoita ja majoneesia. Voit lisätä mausteen salaattia.
9
Pumpkin Stew vihannesten kanssa
Pumpkin Stew vihannesten kanssa - yksi herkullisista ja alkuperäisistä ruoista. Valmistukselle otetaan seuraavat aineosat: 1 kg puhdistettua massamassaa;2 suurta porkkanaa;2 sipulin päätä;6 keskisuuria tomaatteja;2 paprikaa bulgarialaisesta makeasta;3 valkosipulia;8 isoa tuoretta herkkusieniä;0,5 litraa vihanneslientä;suolaa, mausteita, ruokaöljyä.Leikkaa sipulit kuutioiksi, peitä porkkanat, kuorista tomaatit ja kuori, peilataan paprikat siemenistä, leikkaa ne viipaleiksi. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Lämmitä vähän kasviöljyä tulipaloon, kastele sipuleita, porkkanoita ja paista kunnes puolet kypsennetään. Lisää paprika- ja kurpitsakuutiot, hieman poddolit ja pistä liha vähäpätöiseen tulipaloon noin 35 minuuttia. Lisää murskattua valkosipulin tahnaa, viipaleita tomaatteja ja lämmitä kiehuvaksi. Suolaa, pistä, lisää spetcii ja tuo valmius pieneen tulipaloon. Mitä hitaammin lämpöä, sitä herkullisempaa astia on. Kokonaisaika on noin 1,5 tuntia.
8
Kurpitsa lihaa ja perunoita uunissa
kurpitsan lihaa ja perunoita uunissa on ihanteellinen niille, jotka ovat kyllästyneet banaali yhdistelmä tuotteita. Valmistella tarvitsevat tällaista ainesosat: 0,5 kiloa lihaa( sianlihaa, kanaa tai naudanlihaa) ja sama määrä perunaa, ja toinen 400 g kurpitsa, ja 100 ml kermaa. Tätä vaihtoehtoa varten on parempi, ettei kananfileetä käytetä, koska se on liian kuiva. Edistämme vihannesten käsittelyä: me puhdistamme ja leikataan ne kuutioiksi. Kuumissa paistinpannussa paista kevyesti viipaloitu sianliha tai naudanliha ja siirrä se sitten muotoon, jossa lautasen paistetaan. Erikseen, hieman ruskettuneita vihanneksia ja lähetä ne lihaan. Lisää niihin smetanaa ja mausteita. Kaikki hyvin sekoita, peitä kansi ja maku 40 minuuttia.uunissa.
7
Kurpitsa makaroni
Pasta kurpitsa - erittäin maukas ruokalaji. Valmistusta varten tarvitaan seuraavat aineosat: keitetyt makaronivalmisteet - 200 g;muna - 2 kpl;sokeri - 1 rkl.l;kurpitsa - 150 g;omena - 1 kpl;kasviöljy - 1 rkl.l;maito - 1 lasi;suolaa - maun mukaan. Keitä pasta. Kurpitsa kurpitsa, poista siemenet ja hankaa keskirasva. Leikkaa omena kuutioiksi. Halutessasi voit grillata sen. Lisää pasta ja mausteseos( valinnainen).Munat lyö maitoa lisää sokeria ja vaniljaa mielellään. Muodosta rasva kasvisöljyllä, laita sekoitus vihanneksia ja pastaa ja kaada maito-muna-seos. Peitä pasta kurpitsa folio ja paista 190 astetta 20 minuuttia, ja sitten ilman folio - 8 minuuttia. Tarjoile kuumaa vuokaa hapankermalla, hillolla tai hunajalla. Stewed kurpitsa ja paprika
5
Kurpitsahillo
Kurpitsahillo on herkullinen jälkiruoka. Tehdäksesi sitä tarvitset 1 keskikokoista kurpitsaa. Sitten se olisi pestävä ja puhdistettava siemenistä.Sitten leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Levitä koko massa kattilassa ja lisää vähän vettä.Suljemme pannun kansiin ja jätetään se alhaisella lämmöllä.Paino tulee sammuttaa, kunnes pehmeä.Valmis seos pyyhitään ruiskuprosessorilla tai sen jälkeen jauhetaan, lisätään sokeri ja jäähdytetään alhaisella lämmöllä.Sekoita seos, kunnes se sakeutuu, hillon sakeuden tulisi olla hieman paksumpi kuin hillossa. Hillo ei ollut liian makea, lisää sitruunahappoa tai sitruunamehua. Jam on hyvä sekä talvehtimiseen että jääkaappien säilytykseen.
4
Pumpkin-puuro maitoa varten
Pumpkin-puuro maitoa varten on yksi herkullisista ruokia tästä hämmästyttävästä ja erittäin käyttökelpoisesta kasvituotteesta.kurpitsa - 1 kg;maito - 0,5 litraa;sokeri - 1 rkl.l;voi - 30 g;hirssi - 3-4 s.l. Vihannekset kuoritetaan ja mielivaltaisesti leikataan pieniksi paloiksi, täytetään vedellä ja keitetään valmiiksi( noin 10 minuuttia).Kaadetaan vettä, murskataan kurpitsa. Voit kääntää kaiken soseeksi, ja voit jättää kokonaiset palaset. Täytä kurpitsa maitoon, laita se tulelle. Kun maito kiehuu, laita hirssi( en pidä paksua puuroa ja laita vain kolme lusikkaa), voita, sokeria. Keskipitkällä lämpöllä puuroa tuodaan valmiiksi seitsemään tai kymmeneen minuuttiin. Sen jälkeen puuroa pidetään paikallaan noin neljänneksellä tunnissa, jonka jälkeen se voidaan syödä.
3
Kurpitsa sitruunamarmelissa
Kurpitsa sitruunamarmelissa on yksi herkullisista jälkiruoista, jotka ovat makeanlaisia vihanneksia. Ainekset: kurpitsa 1 kg, 0,5 rkl.sokeria, 1 sitruuna. Kasvis on puhdistettu iholta, siemenet, leikattu kuutioiksi noin 2 cm, laita se muottiin, lisää sokeria. Sitruuna puhdistetaan iholta, leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään kurpitsaan, sekoitetaan. Lähetämme sen uuniin kannen alla 30 minuuttia 175 C, sekoita se, kokeile makeutta, tarvittaessa lisää sokeria ja lähetä se vielä 10 minuuttia ilman kansi. Käytä suositeltua kylmässä muodossa.
2
Pumpkinpannut
Pumpkinpannut on erittäin herkullinen hoito, jota monet ihmiset pitävät. Ainekset: 500 g kurkkua kuorittuna;150 g jauhoja;50 ml kasviöljyä;1 muna;2 rkl.l.sokeri;1,5 tl.leivinjauhe;1 ripaus suolaa. Valmistus: kaadetaan massamassaa 2-3 cm: n paloiksi, kaadetaan kattilaan, kaadetaan kiehuvaa vettä niin, että se melkein kattaa kasvikset, kiehuu 15-20 min kunnes pehmeä, sitten pannaan siivilään. Jäähdytetyt kurpitsaosat, jotka pannaan kulhoon sekoittimeen tai murskaamaan kermaista perunaa. Valmistetussa kurpitsan soseessa sekoitetaan leivinjauheen kanssa ja seulotaan jauhot, sokeri, suola, aja muna ja vaivaa homogeeninen taikina, joka muistuttaa paksua hapankermaa johdonmukaisesti. Voit aloittaa leivontamisen.
1
Pumpkin Pie
kurpitsapiirakasta - erittäin maukasta ruokalaji muodossa makeita leivonnaisia. Taikinan: jauhot 1 kuppi, cup maitoa, 0,5 kuppi kasviöljy, hieman suolaa. Täytteen: kurpitsa painaa noin 1 kg, 0,5 kupillista maitojauhe, 2 munaa, pussi vanilja, mausteita valita - inkivääri, muskottipähkinä ja maa neilikka( hyppysellinen kukin suolaa maun valmistus
: . kurpitsa pesty, leikattu javapautuminen siemenistä. Voitele puolelta kasviöljy ja paista uunissa kunnes pehmeä. Kun kurpitsa on jäähtynyt, siitä erotetaan massasta ja jauhettiin sekoittimessa tai hierotaan seulan läpi, ja sitten sekoitetaan tasaiseksi massaksi yhdessä maitotiiviste, muna ja mausteet. komponentittestiä varten, sekoitust sekoittimella, kunnes on homogeeninen plastinen massa. Sitä levitetään ympyrän muotoinen, voideltuun, nostamalla reunat taikinan Kiskot muodostavat. Saatu emäs on täynnä kurpitsan täyttö ja uuniin. Paista puoli tunnin ajan 180-200 astetta.
