Mikroaaltouuni konvektion: hyvät ja huonot puolet, toimintaperiaate, tyypit

Toimintaperiaate ja erilaisia ​​mikroaaltoja konvektion

Mikroaaltouuni sopimusta - uunissa, jossa lämmönsiirto on edelleen siirretään ilmavirran injektoidaan tuulettimen ja kuumennuselementin (TEN). Tämä ominaisuus laajentaa ominaisuuksia kodinkoneet - astiat kuumennetaan tasaisesti, mutta konvektiokuivauksen tuote, eli neste haihtuu nopeammin.

Kuori leivonnaisia ​​ja pataruoat ovat pehmeitä, hyvin paistettu.

Riittää kun taita erityiseen säiliöön tuotetta, jotka sisältävät sopivan ohjelman ja asettaa kypsennysajan. Lämmitys teho, sekvenssi ja yhdistelmä-tilat vaihtelevat jopa keitossa.

Kuluttajat ovat kahdenlaisia ​​uunit:

• Upotettu. Mallin integroi sisällä keittiön kaappiin. Tämä säästää tilaa.
• Autonominen (erillinen). Malli vahvistetaan keittiön pöydälle ja vie paljon tilaa.

Mitä enemmän ominaisuuksia mikroaaltouuni, kalliimpaa yksikkö. Kalliita malleja valmistetaan ruokaa olosuhteissa kaksinkertainen kattila, automaattinen kypsennystapa tallentamiseksi ruokia.

Saatavana malleja, jotka yhdistävät 6 tapoja valmistautua:

• konvektio ja grilli;
• mikroaaltouuni grillillä;
• mikroaaltouuni höyryllä;
• mikroaallot;
• grilli.

johto

3 ohjaimen tyyppi mikroaaltouuni:
aisti- - elokuva kosketustyynyllä aktiivinen käyttö paneeli on lyhytikäinen, nopeasti hajoaa. Toiminnallisia malleja, joissa kosketusnäytöt rikkaampi kuin muita mikroaaltouuneja.

nappi - mekaaninen mikro-kytkimet ovat kestäviä, kaikki painikkeet on oma ohjelma: paino ruoan valintoja ja keittoaika, sulatus. uuni muisti säilyttää resepti 2-3.

mekaaninen - yksinkertainen, mutta luotettava tapa ohjaus - mallin pienellä ominaisuuksia. Toimiakseen laitteeseen, sinun täytyy kääntää 2 nuppeja. 1 säädin asettaa kypsennysaika, ja toinen - määrittää teho.

tehtävät

Mikroaaltouuni kiertoilmauuni korvaa uuni, jos vain on liesi ilman uunia, niin tämä malli tulee sinun "taikasauvaa."

2 perustehtävä mikroaaltouuni:

• grilli
• mikroaallot

Laite on varustettu lämmitys elementtejä kahdenlaisia: kvartsi ja metalli Tenom. Putki lämmitin, sisällä on kierretty kierre lanka, joka kestää (nikromikerroksen) - lämmityselementti. Standardi Lämmittimet asennettu yläosassa, jossa konvektiouuneilla asennettu vastasuuntaan tuulettimesta. Joissakin malleissa on mobiili - tämä koskee metalli, kvartsi lämmitys spiraaleja ovat aina staattinen.

Se on kiinnitetty työkammioon. Tämä grilli on helppo käyttää, koska se vie vähän tilaa, lämpenee 2-3 minuuttia.

Edut ja haitat on konvektion mikroaaltouuni

edut:

• Kyky käyttää ja yhdistää eri tiloissa.
• Nopeasti kypsyvän.
• Säästää aikaa.
• Säästäminen enimmäismäärä ravintoaineita.
• Monipuolisuus.
• Automaattinen ohjaus.

haittoja:

• Tarvitse ostaa erityistä ruokia.
• Pieni määrä kypsennetty ruoka.
• Korkea sähköenergian.

Myyttejä mikroaaltouuni

Mikroaallot muuta molekyylin tuotteiden rakenteesta.
Mikroaaltouuni - se ei ole säteilyä tai ioniemitterit, joten niistä ei ole haittaa ihmisen elimistöön. Päätehtävä - kuumentaa astian vuoksi molekyyli- kitkaa.

Ruokaa keittää mikroaaltouunissa, sisältää monia syöpää aiheuttavia aineita.
Syöpää aiheuttava aine muodostuu liitettäessä lämpöä ja öljy. Tämä tapahtuu, kun ruoanlaiton pannulla tai uunissa. Ruoanlaitto mikroaaltouunissa on samanlainen ruoanlaiton kaksinkertainen kattila, joten ei haittaa, ne eivät tuo ihmiskehossa.

Vieressä mikroaaltouuni vaarallisia.
Mikroaaltouuni on varustettu metallikuori kehyksen, vaikka lasi ovi on varustettu häikäisysuoja, joka estää leviäminen mikroaaltojen ulkopuolelle työkammion.

hyväksikäyttö

Kypsennä ruokaa tarkoitettu tämän lautasen. Se on valmistettu kuumuutta kestävästä lasista tai muovista.
Jopa ruoan on keitettävä pieninä annoksina.

Kypsennyksen aikana grillin käytön, käyttää erityistä kantaa. Se on hila on lyhyet jalat. Lattice tarjoaa pääsyn Kuumailmavirta ympärillä ruokaa. Tästä johtuen ilmamassa vaikuttaa yhtä lailla tuotteisiin.

Ruskistetun käyttää yhdistetty tila, johon kuuluu vuorotellen konvektion ja grilli. Tämä vaihtoehto mahdollistaa valmiste valmistaa aterian 15-20 minuuttia.

Ennen keittämistä kakkuja, esilämmittää työkammio - vain grilli kielletty tyhjä lämmin työkammiossa mikroaaltouunin mikroaaltojen.

Sitä ei voida panna mikroaaltouunissa: astiat kristalli, astiat kulta, astiat, joilla on alhainen lämmönkestävyys, yksinkertainen keittiötarvikkeet valmistettu teräksestä ja alumiinista.

On mahdotonta lämmittää mikrossa kasviöljyt ja rasvat, elintarvikkeita, kuten kananmunat ja tiiviit astiat - sisäpainetasoa on luotu, joka johtaa räjähdykseen.

Lämmityksen aikana, ruoka pitäisi olla auki, ilmavirta tai - erityisessä lautasen mikroaaltouuneille että aukot.

Se ei saa käyttää metallisen puristimen korjata muovipusseihin.

toimintahäiriöt

Perusyksiköitä mikroaaltouunit huomiota:

• Oven tiiviste;
• magnetroni
• tuuletin;
• Korkeajännitteiset kondensaattorit;
• Virtajohto;
• tasasuuntaajan;
• High-jännite tulilanka;
• muuntaja

Toissijainen elementit:

• Kuormalava moottorin;
• taustavalo;
• Lamput Grilli;
• puhaltimen moottori

Korkea jännite sulake on palanut. Uunin, poista suojaava kansi takaisin kierrä ruuvit (ruuvi järjestely riippuu mallista). Suurjännitesulakkeen on lasi patruuna, jossa jousi ja ohut sulava lanka. Eheys sulake määritetään visuaalisesti. Tämän pura läpivientitiiviste (sulake on suljettu muoviseen koteloon). Jos tämä ei onnistu, niin katkaista piiri holkki on kytketty sarjaan lampun ja akku. Jos sulake on kunnossa, lamppu syttyy.

Epäonnistuminen suurjännitekondensaattorin. Irrota jäsen kondensaattori kytkeä sarjaan lampun ja käännä nakalyvaniya ulostulon. Jos lauhdutin toimii oikein, lamppu valot puoli sen kapasiteetista. Jos lamppu ei pala tai valot ovat liian kirkkaita, kondensaattori on vaihdettava.

Tarkistaminen ja korvaa diodi. Diodi irrota piiri, liittää hehkulamppu. Käytön aikana, se vilkkuu. Kirkas valodiodi ilmaisee epäonnistumista. Korvaa diodi, katsoa, ​​että hän seisoi järjestelmässä samoin kuin edellinen.

Mikroaaltouuni ei sisälly. Vian syy - sulake (palanut sulake tai terminen leikkaus - on eristyksen alle muuntajan sijaitsee ohjauskortin). Vaihtaminen lämpösulake kotona voi olla kova, mutta voidaan ohittaa silta kahden jalat tranformatora ensiökäämin (käämitys 3 jalat) - tavallisesti yksi jalka ei ole kytketty järjestelmään. Ennen vaihtamista sulake tarkistaa saatavuuden, ja sitten korvata, kuten edellä on kuvattu.

Mikroaaltouuni konvektion - on kodinkone, jonka avulla voit nopeasti ja valmistaa herkullisia, herkullinen ilman ponnistuksia.