Kaikki tietävät, että automaatiojärjestelmä helpottaa panimoalan kahvinkeittimet juoda aivan minimiin. Tärkeintä on, että klassinen espresso tai amerikkalainen. Mutta jos oli tarpeen valmistella latte kahvinkeittimeen, on välttämätöntä löytää enemmän tietoa siitä, miten tehdä se oikein.
Latte on yhdistelmä kaksi pääosaa: vahva espresso ja maitoa pörröinen vaahtoa. Kaksikko on sekä rikas maku ja pehmeä, ja raastettu suklaa päälle vaahtoa tuo makea kosketus.
Valmista tällainen tavanomaisella kahvinkeitin tai turkkilaiset eivät jokaista kahvia rakastaja. Mutta kahviautomaatti helpottaa osoitteen, jolloin suurimman osan työstä itse. Useimmat mallit markkinoille tulee selviytyä tästä tehtävästä. On tärkeää huomata, että on olemassa malleja, joissa on integroitu Cappuccino ilman sitä. Tämä laite on tarkoitettu ruoskinta maitoa. Jos se ei ole laitteen määrityksissä, voit ostaa sen erikseen.
Tulisi kiinnittää huomiota näiden merkkien kahvinkeittimet kuin "Krups", "Bork", "Dolce tiheä", "Delong", "Philips", "Tassimo". Niiden tekniset ominaisuudet ovat riittävän korkeat, jotta tulos ei petä. Lisäksi miellyttää yksinkertainen tosiasia huomioon niiden käyttö kohtuuhintaan.
Erillinen alaluokka voidaan tunnistaa kapseli malli. Käsitellä niitä niin automatisoituja, että jopa aloittelija voi helposti selvitä. Säiliö kaadetaan veteen, ja erityiselle kapselin lokeroon valitun maku. Tällöin käytetään kahta erillistä kapselia: maito ja kahvi. Koneen itse suorittaa kaikki tarvittavat käsittelyt ja antaa lopputuotteen. Ainoa negatiivinen - suora riippuvuus saatavuudesta koneen kapseleita. Jos sellaista tarvitaan, on tilapäisesti poissa toimittajan, sitten syödä ne eivät toimi.
Miten kokki
Classic resepti latte on seuraava:
- Cook espresso. On toivottavaa tehdä vahvempi ja paksumpi. Tämä prosessi riippuu mallista. Jos automaattinen kone riittää täyttämään viljan ja kaada vesi sitten automaattinen, ainakin sinun täytyy tehdä hionta ja annostus ainesosia.
- Beat maitoa. Suuresti yksinkertaistaa automaattinen kahvinkeitin integroidulla Cappuccino. Jos ei ole sisäänrakennettu toiminto, voit käyttää yhtä laitetta ruoskinta. Se voi näyttää vedenalainen metalli väline. Hyvin yksinkertainen tapa on käyttää tavanomaisessa sekoittimessa. On tärkeää ottaa huomioon, että maidon lämpötila ei saa olla alle viisikymmentä astetta, ja sen rasvapitoisuus on vähintään 3,2%.
- Yhdistä osat. Klassinen resepti oletetaan osuudet nesteiden 1: 1. Tätä tarkoitusta varten lasin espresso hyvin ohuena virtana kaadetaan maitoa. Päälle korkin vaahtoa.
- Lisää yksityiskohtia. Yleisin ratkaisu on sadetus lopputuotteen raastettua suklaata. Mutta voi olla käyttötarkoituksia kaneli, siirappi, sokeri.
- Koska juoma viehätys liitetty sen kerrospukeutuminen, se on parasta käyttää suuri läpinäkyvä lasi. Tämä virtaus näyttää erittäin vaikuttava.
Vaihtele alkuperäisen version juoman
Klassinen versio kiistaton markkinajohtaja segmentin maitokahvin. Sen maku on täyteläinen ja herkkä samalla. Mutta joskus hän haluaa muuttaa.
Monet ihmiset tietävät nimen "latte macchiato". Se ei ole erillinen laji, ja toinen tulkinta klassisesta resepti. Suurin ero on menetelmä liitososia. Toisin kuin standardi formulaatioita läpinäkyvä lasi maitoa kaadetaan ensin ja sitten lisättiin trickle espresso häntä. Kun tämä osuus muutettiin 1: 3, jossa on vallitsevana meijerituotteen. Täydennetty kaikki tämä rehevä ja maitovaahtoa.
Kesähelteillä kahvista ja on kiinnostava vaihtoehto. Tämä jää-latte, joka on eräänlainen kylmä juoma. Tehdä siitä lasiin kaadetaan ensiksi muutamia jääpaloja, kaada maidon kylmänä. Ja seuraavassa vaiheessa on lisäämällä ohut virta tuoretta espresso. On aiheellista korvata jäätelöä palloja.
Miellyttävin seikka on mahdollisuus erilaisia muunnelmia resepti käyttäen siirappi, karamelli, hunaja ja jopa halva. Ja jos suunnitellut osapuoli, on aiheellista lisätä hyvää viinaa.
Muutamia vihjeitä
Ennen kuin teet latte kahvinkeittimen ensimmäistä kertaa, on suositeltavaa lukea seuraavat vinkit:
- Espresso on keitettävä vahvempia. Ihanteellinen yhdistelmä on 80% ja 20% Arabica Robusta pavut.
- Kun valitset siirapit toivottavaa olla pitämättä sitrusaromit. Ne voivat vaikuttaa siten, että maito hyytyä.
- Lasin on oltava riittävän korkea. On tärkeää ottaa huomioon sen vaihtoehtoja laitteen liittämisessä kerroksia vaahto voi olla liian rehevä.
- Jos kerrokset sekoitetaan, ei ole tarvetta muuttaa kahvin maku ei muutu.
- Ei suositella säästää maitoa. Se on parasta, jos se on laadukas yksiosainen tuote, jossa on runsaasti rasvaa.
- On aiheellista soveltaa lasi jälkiruoka lusikka, jolla voit syödä ilman vaahtoa.
Voit miellyttää kahvia herkullisia juomia pitkään, se seuraa kunnolla huolta. No, jos se on varustettu auto-samootchistki. Mutta jos ei, voit tehdä sen itse.
Lisäksi standardi puhdistus papu laatikolla on puhdistettava kapuchinator. On tärkeää tehdä aina käytön jälkeen, sillä maidon jäämiä sisälle voi muodostua plakkia, joka seurauksena pilaavat kahvin makua. Voit tehdä tämän, pitäisi tehdä seuraavaa:
- Maidossa säiliön sijasta puhdasta vettä ja kaada mahdollistaa lämmityksen ja vaahtoamista.
- Odottaa siihen hetkeen asti, kunnes vesi on kirkasta.
- Nokka spumatore pois kulhoon puhtaalla vedellä ja aktivoida toiminnon toimittaa höyryä kaksikymmentä sekuntia.
Kuten voidaan nähdä, valmistaa latte kotona on helppoa. Riittää saada hankkeelle laadukkaan espressokeitin ja suosikki kahvipapuja. Mahdollinen vaihtelu resepti auttaa aina yllättää perheen ja ystävien kanssa uusia makuyhdistelmiä.