Ostaminen levyt lasikeraamisella vaatii myös kiinnittää huomiota ruokia. Ei kaikki kattilat ja pannut voidaan käyttää yhdessä uuden lieden.
Välineet tällaisten levyjen valitaan perustuu periaatteeseen lämmitys että käytetään liesi. On olemassa kaksi vaihtoehtoa:
Jokainen optio asettaa omat vaatimuksensa materiaalista, mikä määrää millaisia ruokia voi käyttää.
Tärkeimmät muuttujat
Valitsemalla työkalut lasin keraamisten levyjen, kiinnittää huomiota lämmönjohtavuus joka määräytyy:
- pohjapinnan;
- materiaalin ja rakenteen paksuuden seinät.
Induktio tyypit otettava magnetoidut ruokia, joita voidaan käyttää tässä variantti.
Rakennetta pohjan
Pohjaan hyvin lämmitetty, siirtää lämpöä seiniin häviöttömästi ja kuumentaa nopeasti sisältö, se olisi:
- täysin tasainen, ilman kuvioita, karheus;
- tarpeeksi paksu;
- tumma matta väri;
- käsitelty erityisellä yhdisteen naarmuja ja muita vahingoilta;
- monikerroksinen - ulompi ja sisempi kerros on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja välikerros alumiinia;
- Induktio keittolevy pohja olisi ferromagneettista seokset.
Vioista tai rakenteellista epätasaisuus alhaisempi lämmönjohtavuus. Yritykset käyttää toisessa kulhossa tehdä ostoksen keraaminen liesi merkityksetön.
kovera pohja
Toimintaperiaate sallii käyttää keittotason pannulla kovera pohja. Koveruus ei saa ylittää 0,6% pohjan halkaisija. Siten lämpötilan kasvaessa koveruus on korjattu, joka tarjoaa nopean tasaisen lämmityksen seinien yhdessä sisällön kanssa.
materiaali
Päättäessään, mitä ruokia valita lasi keraaminen levy, se on otettava huomioon materiaalin sen seinät. On parasta käyttää tuotteita ruostumattoman teräksen seokset lisäyksiä kromia ja nikkeliä. Tämä materiaali antaa hyvän kulutuskestävyyden, kovuus ja altistuminen kemiallista hyökkäystä.
Mutta sen tärkein ominaisuus - hyvä lämmönjohtavuus. Teräksen lisäksi on mahdollista käyttää tällaisia astiat:
- alumiini;
- valurauta;
- emali;
- lasia.
On myös mahdollista soveltaa pannulla teflonia tai keraaminen pinnoite. Ainoa edellytys - pohja paksua terästä materiaali on hyvä lämmönjohtavuus.
rajoituksia
Lasi-keraaminen voi käyttää laitteita erilaisia materiaaleja, sillä ne voivat vaurioittaa levyn pinta tai astiat.
Yleensä pohjan alhainen lämmönjohtavuus vaikeuttaa sisältö kuumennettiin, deformoituu kosketuksessa kuuman liesi, jättää jälkiä itsepäinen pinnalle.
Luettelo sisältää laitteet pohjaan:
- kuumuutta kestävä ja lasi keramiikka - hidas lämmitys prosessi;
- alumiini tai kupari - korotetuissa lämpötiloissa aiheuttaa heille sulaa, mikä pilaa levyn pintaan;
- tahansa ruokia epämuodostunut, naarmuuntunut, epätasainen ja karkea pohja.
Tällaisia materiaaleja ja viat eivät salli toteuttaa kaikki edut innovatiivisen levyn.
säännöt
Pidentää kattiloita sekä nostaa hyötysuhteen ruoanvalmistusta, sinun täytyy:
- säiliön pohja-alue vastaa kokoa lämmitys alueella;
- astiat ulkopohja on perusteellisesti puhdistetaan epäpuhtauksista;
- ennen kuin ulompi päällyste oli kuiva, jota varten se on huolellisesti pyyhkiä ennen täydellistä kuivausta.
Noudattamalla näitä vaatimuksia, voit odottaa pitkä käyttöikä paneelin, ja osti hänen väline. Välinpitämättömyyttä sääntöjä voi aiheuttaa toimintahäiriöitä ja muodonmuutos astioita.
