Perunat eri muodoissaan on yksi suosituimmista lisukkeita, mutta harvat tietävät, että näitä herkullisia ravitsevaa mukula ilmi monia huomattavia riippumaton ruokia.
Niin, on olemassa ainakin 7 valmistettaessa ei-triviaali elämän hakkerointi ruokia peruna-pohjainen, sovellus joka mahdollistaa käytön vihannes puhtaassa muodossa tai, joka on välttämätön muissa kumppani tuotteita.
Alkuperäinen ruokia perunoita
Paistettu pannulla tai friteerattua, paistettu liha majoneesia ja juustoa, keitetty niiden takit Survotaan sose - on vaikea löytää emäntä, joka on teknologia ruoanlaitto perunoita olisi tuntemattomia.
Itse asiassa jopa käyttö vihanneksia puhtaassa muodossa käyttämällä voit valmistaa paljon mielenkiintoinen ja alkuperäinen ruokia, joista erottuu:
- Peruna gnocchi. Vähän tunnettu skandinaavista ruokaa, joka muistuttaa vanhoja hyviä gnocchi. Voit tehdä sen, sinun täytyy keittää peruna viipaleita, potoloch sen perunamuusia, sekoitetaan jauhoja ja Keitä suolalla maustetussa vedessä, ruokinta kermakastikkeessa, pekonia cracklings ja muut herkkuja.
- lohkoperunat. Monet hyvin tietävät tämän välipala McDonald'sin, mutta kaikki eivät tiedä, miten kokki sitä kotona. Itse asiassa riittävä pestä käsittelemättömän mukulat, leikkaa ne pitkittäin neljään osaan, mausta kuivatut yrtit ja hyvä öljy ja paista pellille, pitää perunat uunissa niin kauan, kunnes se alkaa kimpoavat rautaa. Loppuvaiheessa, vihannes maustetaan suolalla ja valkosipulikastiketta.
- Keksin pikapaistaminen. On olemassa erityisiä metalli suutin, jonka läpi se kääntyy kierteisesti leikattuja perunoita tai antaa sille muita alkuperäisessä muodossa. Paista kuten aihioita on oltava suuri määrä puhdistetun kasviöljyn, kääntyvät ne kulechki leivinpaperikerroksen.
- Paahdettua uutta perunaa. Yleensä nuoret mukulat ovat kokonaan ruoanlaittoon. Mutta jos tämän prosessin jälkeen kaadetaan ne vedellä ja paista, katettu voissa ja auringonkukkaöljyä, se maistuu vielä paremmalta.
Tärkein salaisuus herkullinen peruna on ominaisuudessaKoska jos se on heikko, jopa temppuja korkeasti koulutetun kokit ei anna loistavia tuloksia.
Samaan aikaan hyviä nuoria mukulat ovat lähes aina saadaan erinomainen lisuke tai erillinen astia.
Companion muihin tuotteisiin
Satuin nimittäin perunat täydellisesti "avioituu" lihan, siipikarjan, sieniä ja muita vihanneksia.
Ja vaikka tällainen yhdistelmä on melko vaikea soittaa ruokavalion ja avulias, he ansaitsevat erityistä huomiota.
Ja seuraava reseptiä 3 on hyvä esimerkki:
- Zrazy. Hieno ateria keitettyä murskattua tai raastettu raaka peruna. Ensimmäisessä tapauksessa tulee Perunataikina kääritty liha tai jauheliha sieni, ja toinen prime pannukakkujen tarjoiltuna kermaista sienikastiketta tai kermaa.
- kalansuomuineen. Ohuina viipaleina perunat voi olla erinomainen breading varten kalafileet. Ja jotta perunat eivät kuulu kalasta olisi limitetään tavanomaisella kiinnitys taikina.
- Broilerin sisäfileetä perunalastujen. Jos hiero perunat hieno raastin, purista hänelle kaikki ylimääräinen mehu ja sekoita suolalla, pippurilla, muna ja valkosipuli, saat erittäin maukkaita breading varten kananrinnat etukäteen pelastettiin. Paista kuten kyljykset olla turvin molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.
Luettelo epätavallisia ruokia tavallisista perunoista ei lopu tähän, koska nämä arvokkaat mukulat ovat täydellinen paahtamalla ruukuissa, ruoanlaitto kohokkailla ja jopa pannukakku taikina. Voit myös keksiä omia reseptejä, jolloin mielikuvitus.
