Parim grillpann, mis see on?

nagu paljud naised. Või teeselda, et nad armastavad. Kuid kulinaarsed uuendused on kõigile huvipakkuvad. Ja see ei ole lihtsalt uskumatu retseptid, vaid ka köögiriistad, aidates mõista tihe Cooking seisvate andeid. Best pan-grill - täpsemalt, õigesti valitud, mis aitavad teil anduma maitsev ja tervislik toit. Mõistame, mis see on ja mis mudelil on parem eelistada.

sisu ↑

Miks on see vajalik?

praepannid muutuvad üha populaarsemaks. Igatahes, et perenaine, kes armastab võlu vastu ahju, siis on see väärtuslik vara. Sellise praepana peamine eripära on reljeefne põhi, mis jäljendab grilli. Seega nimi.

Tähtis! Tänu sellele funktsioonile, tükid kala, liha ja köögiviljad on ansamblid nagu grill grillid praetud kooriku.Ülejäänud toode on röstitud, kuid pehme ja pehme. See on - suurepärane alternatiiv armastavad grill looduses, ei ole võimalik läbi viia rünnak maal.

Panni põhi koosneb paksustest ja soontest. Tänu väljaulatuvatele ribidele on soojus jaotunud ühtlaselt. Toitu on võimalik valmistada ilma õli kasutamata, mis muudab nad mitte ainult maitsvaks, vaid ka toidulisandiks.

mahl liha, kala või köögiviljade, seistes välja kuumtöötlemise ajal, langeb soonde. See vedeliku kiht on piisav, et vältida laste moodustumist praadimisest. Mahla aurustumine ei toimu otse lihatükki, vaid soones. Sellisel juhul jääb toode täielikult kasu.

Tähtis! Grilli ainus tagasilöök on suur mass. Aga optimistid ja see on pluss: see on võimalik ja kasulik süüa toitu ja pumbata lihased. Mitte kodus spordiklubi. Kombineerides meeldivat ja kasulikku on alati hea.

sisu ↑

funktsioonid

protsessi cooking pan-grill on oma eripärad:

• Kasuta minimaalne kogus õli. Tõenäoliselt on toote või aluse reljeefide õrnalt nafta.
• Asetage tooted ainult hästi kuumutatud praadimispannile. Vastasel juhul jäävad nad põhja külge kinni ning liha või kala on raske eraldada.
• optimaalne paksus tükk liha või kala toiduvalmistamise üle-grill on 1,5-2,0 cm

Now -. Umbes valides selles suurepärases esemeid.

sisu ↑

Grill Pannid - kuidas valida?

kiirustades ei saa isegi valida mängu, rääkimata köök seade, kus te kavatsete süüa sööki kogu perele. Siin pole puudust ega saa olla. Seetõttu kirjeldame kõiki kriteeriume üksikasjalikumalt.

Materjal See materjal sõltub tööelu ja kasutatavust tooted:

• valatud tooted - kehastus tugevuse ja vastupidavuse. Küpsetamine sellises praadimisruumis on rõõm. Lisaks sellele on hea malmist grillil üsna mõistlik hind. Malm ühtlaselt soojendatakse, kuid see jahtub pigem aeglaselt.

Tähtis! Puuduseks on: toote aeglane jahutamine ja tugev "metallilise" lõhn. Alumiiniumist praedupannid

• on suhteliselt kerged ja neil on mittesulavaid kattekihte. Siiski on tõsine puudus: kõrgete temperatuuride mõjul võib mittepulberkatte kukkuda.
• keraamika. See talub hästi kõrgeid temperatuure, mida saab ahjus küpsetada. Materjal teostab ka soojust, seal ei ole kahjulikke aineid.

Tähtis! Vähene - vastupidavad pan ei saa nimetada nagu keraamika - rabe materjal.

Milline grill on parem: malmist või alumiiniumist või keraamikast - otsustate. Kõik sõltub teie maitsest.

sisepinna vaade

On läbi sisepind vahelduvate ribide ja sooned tassi Selgub maitsev ja tervislik. Ribade kõrgusest( tegelikult see vahemaa küpsetuspinnast) sõltub praadimisvalmistamise kestusest.

Kattekihiga on võimalik valida

• Teflon. Teflonit peetakse ohutuks materjaliks, kuna see on toidu suhtes keemiliselt neutraalne. Kuid kõrgel( üle 200 kraadi) temperatuuril võib kattekiht kokku kukkuda.
• keraamika. Keraamika talub kõrgeid temperatuure ilma kahjulike ainete vabastamiseta. Seda on lihtne pesta ja seda saab kasutada erinevat tüüpi plaatidel. Me peame siiski kaitsma seda šokkide ja märkimisväärsete temperatuurimuutuste eest. Selle tulemusena muutub kate pragunemiseks ja toode muutub kasutuskõlbmatuks.
• marmor. Marmorkate on tugev ja vastupidav. See on hästi ja ühtlaselt soojendatav, säilitab kuumuse pikka aega. Puuduseks on üks - üsna kõrge hind.

suurus

Nüüd räägime sellest, milline grill on parem - suur või väike. Loomulikult, mida suurem on praadimismahu läbimõõt, seda rohkem tooteid saab küpsetada. Aga me peame arvestama eripäradest plaat:

• Kui objekt on liiga suur, siis küpseta see vähemalt ebamugav. Või peate koos paaniga ostma kohanemisketta.
• Oluline on ka seeliste kõrgus. Mida kõrgem on see, seda parem on tooted röstitud.

Tähtis! Väikesed roogid sobivad ideaalselt köögiviljade valmistamiseks.

hakkama materjali kvaliteet Ükskõik võib pan, ilma kvaliteedikontrolli ei tee. Kui see muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks, tuleb toode lihtsalt kasutuselt kõrvaldada. Sageli on grilli käepidemed valmistatud kuumuskindlast plastist, puidust või silikoonist. Terasest valatud käepidemeid kasutatakse malmist praepannides.

vorm

Siin kõik sõltub teie isiklikest eelistustest. Seadmel võib olla ümmargune, ovaalne või ruudukujuline kuju. Igal neist valikutest on oma eelised. Soovi korral võite osta mitut erineva kujuga pannit ja kasutada neid erinevate toiduainete valmistamiseks.

Tähtis! Omletti valmistamiseks sobib ideaalselt sobiv ümmargune toode ja võite kala küpsetamiseks kasutada ruudukujulist pannut.

sisule ↑

Tootja

Kogemuseni jõudva kliendi jaoks on väga lihtne unustama erinevate ettevõtete pakkumisi ookeanist ja teha eksitava valiku. Siin on ülevaade köögiriistade valdkonnas osutunud tootmisettevõtetest.

Põrandaplaadi ülaltoodud hinnang aitab õigesti määrata:

• Ballarini( Itaalia) - üks tunnustatud liidritest mittepuhastatava kilega köögitarbed.
• BergHOFF( Belgia) - selle tootemargi nõud on alati nõudlik nende seas, kes soovivad kasutada kvaliteetseid ja ohutuid esemeid.
• GIPFEL( Saksamaa).See ettevõte on spetsialiseerunud malmist grillpannide tootmisele."Gipfeli" tooteid iseloomustavad mitmesugused katted. Näiteks saate osta keraamikatoodet või mudelit uuendusliku kolmekihilise kattega. Käepidemed on valmistatud bakeliidist või silikoonist, nii et need ei kuumene ega kütutaks.
• LODGE( USA) - spetsialiseerub kõrgekvaliteediliste keskmise hinna vahemike praepannide tootmisele. Pannikarbid malmist mittepuhast kattekihiga.
• HOME CLUB( Venemaa) - ettevõte grillide, praepannide, grillide, praepannide valmistamiseks.
• Tefal( Prantsusmaa) on üks esimesi ettevõtteid tefloniga kaetud kööginõude tootmiseks maailmas. Kõik mudelid on valmistatud kergekaalulisest alumiiniumisulamist kõrgekvaliteedilisest mitteläbilaskvast kattega. Pannid on varustatud kütteindikaatoritega.
• VINZER( Šveits).Sellel firmal on suhteliselt odav, kuid kvaliteetset alumiiniumist valmistatud grillpann.
• Master grill. Selle ettevõtte toodangust on huvitav kahekordne mudel. Te ei pea toote ümber pöörama. Piisavalt on kaane sulgemiseks ja panna ennast keerata. Kaks osa on kinnitatud magnetlukuga, nii et te ei peaks kartma, et need avanevad ümberlülitamisel. Tootmismaterjal on alumiiniumist mittesisalduv kate. Soovi korral saab neid kahte osapoole jagada ja kasutada eraldi lauvärvina.
• Biol. Selle ettevõtte toodetest on iseloomulik nelinurk, ümarad servad. Pannid on valmistatud malmist, nii piisavalt raskesti. Põhi soojendab ühtlaselt, nii et tooted ei põle, vaid on hästi praetud. Käepide on eemaldatav.

sisu ↑

Grillpann: kuidas valida erinevate seadmete tüüp

plaatide jaoks. Oluline on, et ostetud pann sobiks köögis oleva pliidi tüübiga. Vastasel juhul pole midagi osta midagi:

• Gaasipliitide jaoks sobivad kõik praadimiseks mõeldud pannid. Peamine on see, et toote läbimõõt ei ole põletiga võrreldes liiga suur.
• Klaaskeraamilistele pindadele suurus ei ole oluline, kuid põhi peaks olema tasane. Kui rasket malmist praepanni ei tohiks kasutada suure massi tõttu ettevaatlikult.
• Induktsioonplaatide jaoks on parim valik terasest alt( terasest alumiiniumist või malmist valmistatud toode).

Tähtis! Pöörake kindlasti tähelepanu toote juhistele. Selles on alati olemas teave selle kohta, millistele plaatidele saate pannil kasutada.

Selles artiklis me aitasime teil välja selgitada, kuidas valida parim grillpaneel. Loodame, et teie valik oli tõesti edukas ja te ei kahetse ostavad, kuid kasutage seda roogi regulaarselt.