Ahju puhastamine on pürolüütiline - mis see on?

Prillid ja liha prantsuse keeles on suurepärased, samuti palju muid asju, mida saab ahjus küpsetada. Kuid hädas on - pärast toiduvalmistamist jäävad ahju seintele jääma rasva tilgad. Seadet tuleb puhastada õigel ajal ja selleks on mitu võimalust. Ahju puhastamine on pürolüütiline - mis see on? Seda käsitletakse artiklis.

sisu ↑

pürolüüsi, hüdrolüüsi, katalüüsi

korda kui ahju seina puhastada liiva või abrasiivpastaga, möödas, ja loodetavasti igaveseks. Aga isegi siis, kui ei olnud tõhus viis eemaldada seinad ja uksed on keevitatud rasva koduperenaised kasutada erinevaid aineid, mis võivad leevendada saasteainete ja seeläbi hõlbustada töö.

Tegelikult nad veetsid hüdrolüüs puhastus - valatakse pannile vesi iga kodu parandamiseks, kuumutatakse ahjus ja seejärel käsitsi eemaldada mustus. Ahjus, kus puhastusseadmeid pole, võite leida, välja arvatud see, et vanaema on kapis.

Põletatud rasva ja teiste saasteainete vastu võitlemiseks kasutatakse mitmeid meetodeid:

• pürolüüs;
• hüdrolüüs;
• katalüüs.

Tähtis! Mehaaniline puhastus on abimeetod, kui seinu ja põrandat ei ole võimalik täielikult eemaldada.

Mõista erinevust nimega

Ei ole üldse raske mõista, mis tüüpi ahi see on.

• Sõna "pürolüüs" pärineb Kreeka "pühade" - "soojuse" ja "lisus" - "lagunemise".See tähendab, et ahi puhastamine on pürolüütiline - mis see on, see on üsna selge. Selle puhastamisega laguneb liigne aine kõrge temperatuuri mõjul.
• Sõna "hüdro" tõlgitakse samast iidsest keelest vastavalt "vesi" - mustuse eemaldamine toimub vee mõju tõttu.
• Noh, katalüüs on keemiline reaktsioon, mida kiirendavad spetsiaalsed lisandid.

sisu ↑

pürolüütilistes puhastus

Süsteem on varustatud kõige kallim puhastus ahju. Pürolüütilisel meetodil on palju eeliseid:

• ahi puhastatakse ilma teie osalemiseta;
• ei vaja detergente;
• eemaldab võrdselt kõik saasteained, sealhulgas magus ja piimatooted;
• mehaaniline mõju on välistatud - kõrgel temperatuuril mõjutab rasv kõikidel osadel;
• selline süsteem on väga pikk;
• kõik elemendid on sama palju kui kogu ahi.

pürolüüsi puudused ei ole, et pürolüütilistes puhastus - täiuslik. Selle puudused on loomulikult järgmised:

• pürolüüsi kasutatakse ainult elektriahjudes, sellist meetodit ei ole veel leiutatud gaasiahjude jaoks;
• peate käivitama süsteemi käsitsi;
• tarbib palju elektrit - 4 kuni 7 kW;
• tuleb mõnikord pesta eraldi;
• vajab kvaliteetset heitgaasi;
• köögimööbel peaks olema valmistatud kuumuskindlast materjalist;
• on selline ahi üsna kallis.

Tähtis! Kuna pürolüüs nõuab kõrgepinge, tuleb enne ahju ostmist veenduda, et maja juhtmestik talub täiendavat tõsist koormust.

Lisatingimused:

• Nagu küpsetamiseks viimasel mudelid on valmistatud kuumuskindlast materjalist, nii et saada neid puhastada nõudepesumasinas ei olnud vajalik.
• Hoolitse õhu puhtuse eest. Rasvad lagunevad väga intensiivselt ja vastavalt - köök ei täida liiga meeldivat aroomi, ja parem on kohe sellest vabaneda. Seetõttu vajame head kapuutsi.
• Pöörake erilist tähelepanu mööblile, mis asub ahi kõrval. Temperatuur pürolüüsi tõuseb kuni 500 °, ja see ei mõjuta atmosfääri toas, isegi kui see üksus on kõrge kvaliteediga isolatsiooni. Mööbel tuleks valmistada materjalist, mis ei karda kõrgeid temperatuure.
• ahjud pürolüütilistes puhastus automaatse kaitse ja kui temperatuur masina lähedal tõuseb üle lubatud, garderoob hakitud off. Kuid see ei aita puhastust.
• pürolüütilistes puhastus nõuab ettevaatust, vaatamata asjaolule, et kvaliteetne ahi on varustatud täiendava jahutussüsteemi ja ukse seisab mitmekihiline kuumakindel klaas. On endiselt suur oht, et põletad ise. Käepidemed on ka väga kuumad.

Tähtis! Kas uks saab menetluse käigus avada? Ainult siis, kui temperatuur on alla 300 ° C.Selle kütmise korral on uks lukustatud, seda ei saa avada isegi siis, kui seda soovite. Lukk vabastatakse, kui ahi on jahtunud temperatuurini 200 ° C.

sisu ↑

Kuidas ahi pürolüüsiks valmistada?

pürolüütilistes puhastus ahju nõuab mõningaid ettevalmistusi:

1. Kui võre ja muud eemaldatavad osad ei ole tehtud kuumuskindel materjal - need eemaldada.
2. Lülitage puhastusrežiim sisse.
3. Kui protsess on läbi, eemaldage tahvlid niiske käsnaga.
4. Vahetage eemaldatavad osad välja.

Tähtis!Ärge unustage ruumi ventileerida või keerake kapoti sisse. Kõige kallimatel mudelitel on spetsiaalne toru, mis väljastatakse kodus ventilatsioonisüsteemile. Sellisel juhul võite teha ilma täiendava ventilatsioonita.

sisu ↑

Kui kaua pürolüüs kestab?

Kogu protseduur kestab 1,5-2 tundi, samal ajal kui puhastamine tekib kiiresti, ülejäänud aeg - seade jahtub.

Tähtis! Ahi tuleb puhastada üks kord kuus - iga kord, kui ebameeldiv lõhn nõrgeneb.

sisu ↑

katalüütiline puhastus

Kui sa kulutad kätt siseseina ahjus katalüütilise puhastus süsteemi, siis on tunne, et pind on kare, kaetud tubercles ja poorid.

Tähtis! Külgmised, ülemised ja tagapaneelid, kaetud erimööbli abil. Sama kompositsioon katab konvektori labad.

Emaihi koostis sisaldab aineid, mis kiirendavad keemilist reaktsiooni - katalüsaatorid:

• mangaan;
• vask;
• tseeriumdioksiid;
• koobalt.

Tähtis! Selliste pindade saamine, rasv oksüdeerub ja katalüsaatorid kiirendavad seda protsessi. Selle tulemusena vähenevad rasva tilgad väga kiiresti ja muutuvad kõige sagedasemaks tahmadeks. Samal ajal vabaneb vesi. Eritingimused

Katalüütiline puhastamiseta algab üsna madal temperatuur - umbes 150 ° C, kuid esineb sageli umbes 220 ° C juures

Mis on hea katalüütiliseks puhastamiseks?

katalüütilised paneelid on paigaldatud nii elektri- kui ka gaasiahjusse. Selline ahi on tunduvalt odavam kui pürolüütiline puhastus. Lisaks:

• puhastamine toimub otse toiduvalmistamise ajal, mis säästab aega majja;
• tuhka saab eemaldada tavapärase märgpuhastusega või käsnaga;
• katalüütilised paneelid teenivad piisavalt kaua;
• paneele saab osta eraldi, mõnel mudelil - eraldi;
• müügil leiad paneelid mõlemalt poolt kaetud, samal ajal kui nende eluiga on kahekordistunud;
• puhastamine toimub toiduvalmistamise ajal ilma täiendava energiatarve;
• süsteem ei põhjusta mingit kahju mööbel.

Ühesõnaga on see mugav ja suhteliselt odav süsteem.

Millised on katalüüsi puudused?

1. Mitte kõik ahi siseküljed on kaetud katalüütilise kompositsiooniga, nii et põrandat ja uksi ning ka eemaldatavaid osi tuleb veel käsitsi pesta.
2. Katalüütilise puhastamise süsteem ei suuda rasket saastumist väga hästi toime tulla - need kaovad alles pärast kahekordset või isegi kolmefaasilist puhastamist.

Tähtis!Ühepoolse kattega katalüütilised paneelid muutuvad keskmiselt iga 4-5 aasta tagant.

sisu ↑

Milline viis valida?

Küsimus ei ole lihtne, ja kõik lahendavad seda iseseisvalt. Mõelge järgmistele kaalutlustele:

1. Millises ahjus on teil gaasi- või elektriseade?
2. Kas Teie maja juhtmestik toetab suure energiatarbimisega lisaseadet?
3. Mis on teie jaoks tähtsam - energia või energia säästmine?
4. Kui palju sa nõustud maksma?

Tähtis! Kui valite veel pürolüüsi mudeli - küsige kindlasti, kas ahjul on seinte jahutusfunktsioon. See valik muudab seadme töötamise palju ohutumaks.

Nüüd sa mõistad ühemõtteliselt, kuidas ahju pürolüütiline puhastus erineb katalüütilistest ja hüdrolüütidest. Loodame, et käesolevas artiklis sisalduv teave ei jäta lahendamata küsimusi ja te otsustasite, milline süsteem teile sobib.