Pliidiplaat

Igaühel on teadlik asjaolust, et pliidiplaat - ehitatud köögitehnika. See on kujundatud lamekuvana, mida kasutatakse kütteelementide kinnitamiseks. Sellise süsteemi paigaldamiseks on kontori ava konstrueeritud, nii et üldiselt on lahendus väga ergonoomiline. Kuidas seda õigesti valida? Ja mis need on, pliid?

sisu ↑

Erinevused küpsetuspinnad

On mitut liiki pliidiplaadid:

• Electric;
• Gas;
• kombineeritud.

kuidas valida elektripliit, mõtlesin kõige sagedamini need, kes on kodus ei lase maha tulemas. Ja gaasi olemasolul on parem jääda gaasimudelile.

Ideaalne variant on osta kombineeritud paneel, milles kasutatakse nii elektri- kui ka gaasivarustust. See on väga mugav kasutada, kui saate ühendada gaasiballoone. Gaasi lõpus saate elektrit kasutada.

sisukorda ↑

Materjal

paneeli pinna tootmiseks kasutatakse erinevaid materjale. Neil kõigil on oma eelised ja puudused.

Enamel

See paneeli variant on üsna eelarveline. Sel juhul on emaleeritud paneelil spiraal- või malmpõletid. Nad on tuttavad ja traditsioonilised, kergelt väljaulatuvad pinna kohal.

Enamelist kasu:

• Sellist materjali iseloomustab selle vastupidavus ja praktilisus.
• Tänu oma laiale värvivalikule on võimalik valida salongi jaoks sobiva paneeli.

Traditsioonilised keeduplaadid - pannkoogid ja spiraalid saab lagunemise korral lihtsalt asendada.

Eemal puudused:

• rasva eemaldamine on raske.
• Pind on kergesti kriimustatud.
• Põletite kütmine ja jahutamine - piisavalt kaua.
• Kasutamine võib olla ohtlik.

Roostevaba teras

Roostevabast terasest pind on ka väga mugav ja praktiline. Seda on lihtne puhastada, kuid mitte kõik, ainult säästvad.

Roostevabast terasest plast:

• Moodne välimus.
• tugevus.
• Taskukohane hind.

Minus roostevaba teras:

• Erinevaid värve pole.

Vitroceramic

Enne valid pliidi selline, siis tuleb märkida, et klaas-keraamika kuumad plaadid on paigutatud mõnevõrra erinevalt - nende pinnal ei ole nähtav.

Tähtis! Peamine eelis seisneb põletite kiire kuumutamises ja jahutamises. Lisaks toimub soojusjaotus ühtlaselt.

hooldusjuhendid:

• Puhastamiseks ei tohi kasutada abrasiivseid aineid, nii et kriimustused võivad ilmneda pinnale.
• Klaaskeraamika on kiiresti kaetud veekindlate ja sõrmejälgedega, mis ei tundu esteetiliselt meeldivat.
• Pind on kaetud kriimustustega, isegi kui lihtsalt piserdage suhkrut.

Induktsioon pliidiplaat

Need, kes otsivad, mida elektriline cooktops parem, siis peaks pöörama suurt tähelepanu induktsioonipliidil. Peamine eelis on see, et pliit soojendab ainult nõusid, jääb see külmaks.

Toimimisviis

Peamine erinevus on pinnas asuvas vasktümbrises. Neid kasutatakse spetsiaalselt, mille põhi magnetiseeritakse. Selle tulemusena läbib roog magnetvälja, mis on tingitud sellest, mida konteiner soojendatakse.

Tähtis! Induktsioonpaneelil ei ole pliidiplaadi ja seinte soojust kuumutatud, kuna nende vool ei voola. Kuumuse elektromagnetiline põhimõte muudab paneelide tööks ohutu, tõhusa ja säästlikumaks.

eelised:

• Toidu valmistamisel kulub vähem aega, kuna küte toimub kiiresti.
• Kasutatava elektrienergia kogus on vähenenud.
• Täielik ohutus - küttepind ei soojene ja põletid lülituvad sisse ainult siis, kui need on neile paigaldatud.
• Palju lihtsam hooldada paneel.

Puudused:

• Mitte kõik riistad ei pruugi olla kasutatavad.Ärge kasutage klaasi, alumiiniumi ega vasest kööginõusid.
• Ei ole tõestatud, et induktsioonpliidid on inimeste tervisele täielikult ohutud.
• Seni on hind üsna kõrge, kuna tehnoloogia on suhteliselt uus.

sisu haldamise süsteemi ↑

Muidugi, valik pliidiplaat sõltub kontrollisüsteem. Selles tehnikas kasutatakse elektroonilisi või elektromehaanilisi elemente.

Elektrooniline juhtimissüsteem

Selline kontroll on tüüpiline plaatidele, milles funktsioone kasutatakse suurel hulgal. Seal on automaatne seiskamine või keetmine, temperatuuri reguleerimise võimalus, mälu salvestamise funktsioonid jne.

Tähtis! Elektroonilistes pliidiplaatides saab küttevõimsust reguleerida. Veel režiime - rohkem funktsioone.

Tänu kaasaegsetele kontrollimehhanismidele on toiduvalmistamise aeg võimalikult väike, lisaks ei ole protsessi ise vaja kontrollida.

Tähtis! Võimalik on automaatselt põletid välja lülitada, kui nõud on valmis või küttevõimsust saab vähendada. Kui supi või piim pannilt "jookseb", toimub ka automaatne seiskamine. Mõnes

elektriline põletite saate lugeda informatsiooni hulk nõusid ja võimsuse reguleerimine ala ja küte vastavalt oma omadused.

Andurite elektriline juhtimine

Sellisel juhul on tavaliselt ekraan, millelt protsess kuvatakse. See tähendab, et saate vaadata teavet toidu valmistamise lõpuleviimise aja kohta, seadistatud režiimi ja põletite kuumutamise temperatuuri kohta.

Electron-mehaanilist kontrolli

Sel juhul seade on varustatud sensoorne mehhanismid, pliidiplaadid, samuti käepidemed käsitsi reguleerides põleti operatsiooni. See on väga mugav, sest režiimid lülituvad kiiresti ja lihtsalt.

Tähtis! Kui teil on väike laps, pöörake tähelepanu mudelitele, mille varustusse kuuluvad turvavõtme lukustus.

sisu ↑

põletid

Siin on mõned ühised elektriradiaatorid, vaadata neid lähedalt:

• Cast pannkoogid on esitatud kujul õõnestoodetena, sees täis tavalise küttekeha. Hoolimata asjaolust, et sellised kütteseadmed ei ole suure kasuteguriga ega esteetilise vaatega, kasutatakse neid üsna sageli, kuna need on odavad ja väga usaldusväärsed. Metalli põletid on kõige rohkem paigaldatud malmist valmistatud põletid.

Tähtis! Peamiseks puuduseks on see, et liiga tugev niiskus põhjustab kuumutuselementidel kiiresti roosi.

• Klaaskeraamilisel pliidiplaadil võib sageli leida kiiret kuumutuselementi. Selle küttekeha eripära on kõrge kütte- ja jahutussagedus, kuid seal on miinus - suur elektritarbimine.
• induktsioonkütteseade on kõrge efektiivsusega. Tänu sellele soojendatakse konteineri sisu, kuid põhipaneeli ei kuumene. Lisaks sellele on need põletid ökonoomsed, kuna nende sulgemine toimub vahetult pärast toitude eemaldamist. Selle omaduse tõttu on võimalik juhuslikke põletusi vältida.
• on küte lint pikk kasutusiga ja kõrge elektritakistuse, nii soe kuni temperatuur keeduala saab mõne sekundiga.

sisu ↑

mitmesuguseid lisafunktsioone

Muidugi, valides pliidiplaat, siis peaks pöörama tähelepanu juuresolekul lisavõimalused:

• Lapselukk. Vajadusel blokeeritakse kõik suuremad kontrollid.
• Kaitse ülekülluste eest vastab süsteemile koheselt temperatuuri langusele, mis tavaliselt tekib siis, kui põleti on vedelikuga üle ujutatud. Selle tulemusena lülitub seade kohe elektrist välja.
• Kütteelementide kaitse ülekuumenemise eest. Sellisel juhul lülitatakse põletid automaatselt välja, kui temperatuur ületab kriitilist temperatuuri.
• mälufunktsioonid aitavad säilitada erinevate retseptide valmistamiseks vajalikke temperatuuri režiime.
• Põhifunktsioone esindavad taimer, kiire kuumutamine, sulatamine jne.
• Kui keemisandur on olemas, väheneb põleti võimsus, kui vedelik jõuab temperatuurini 100 kraadi.

Nagu näete, ei ole köögi pliidiplaadi valik nii lihtne. Tuleb järgida mitmeid parameetreid ja tingimusi. Oleme kindlad, et suudame selgitada välja kõik kõige õige valiku jaoks vajalikud omadused.