Mida teeb segisti?

Kui sa ei tea, mida teeb segisti ja miks sellised seadmed köögis, siis see artikkel avaldada teile kõik saladused selle köök seade.

sisu ↑

Ajalugu segisti

Paljud usuvad, et blender - suhteliselt uus leiutis. Kuid see pole nii. Sarnased seadmed ilmnesid eelmisel sajandil. Kuid nende võimalused olid üsna piiratud.

Esimesed segistid, mida kasutatakse ainult kokteilide piitsutamiseks. Hilistel 90-ndatel XX sajandi köögitehnika paranenud ajakohane ja on hakanud pakkuma võõrustajad suureks abiks valmistamisel mitte ainult vedeliku joogid, kuid maitsvat toitu.

sisu ↑

Miks mul on vaja segisti?

Sarnane seade on elektriseade. Selle põhieesmärk on toodete lihvimine, vatitamine ja segamine. Loomulikult hakkab köögitöötleja selliste funktsioonidega toime tulema. Kuid viimase maksumus on palju rohkem kui isegi kõige kallim ja multifunktsionaalne segisti. Jah, ja köögis paikneb see väga vähe, mida ei saa kombineeritud kohta öelda. Lisaks on segisti hooldamine palju lihtsam.

Niisiis, mida teeb segisti?

sisu ↑

blender funktsioone

eelmisel aastal, inimesed on järjest püüab säilitada tervislikud eluviisid. Kuid mis on tervislik eluviis ilma tasakaalustatud toitumiseta? Blender sellisel juhul muudab oluliselt maitsva, toiteväärtu ja tervisliku toidu ettevalmistamise.

sageli osta blender toimub tekkega lapse perekonnas, sest pikka aega beebi pea tambitud toitu. Selle funktsiooni abil saab segisti ilma probleemideta.

Sellise seadme sellised eelised ei saa jätta ühtegi perekonda ükskõikseks, kuna seadme ulatus on üsna lai. Tema abil saate hõlpsasti valmistada järgmisi roogasid ilma probleemideta, päästes nii oma närve kui ka väärtuslikku aega:

• Mousse. Kui teil on segisti, siis lõpetate selle, et saadate kasuliku vahuga tooteid ise tõukamiseks ja segamiseks.
• supp püree. Mõne sekundi pärast teeb see köögiseade teile sarnase nõude. Unustate, milline on ümmargune supp, sest segis kustutab kõik ilma defektideta. Kast ja koor. Sellised tooted tehakse teie jaoks kiiresti ja minimaalselt. Lihtsalt asetage tomatid köögiviljadesse või -saadustesse koorega kausis ja vajutage segisti sisselülitamiseks nuppu.
• patendigaDelicious hommikust võileibu koos pastilliga segisti juuresolekul, mida teete sagedamini kui varem.
• maapinna purustatud jää.Spetsiaalsete pihustite abil, mis sageli tulevad seadmega kokku, teete kiiresti jäälõike või jagate jää vajaliku suurusega osadeks.
• kokteilid. Blender segab ühtlasi kõiki kokteile koostisosi. Seda funktsiooni meeldivad eriti lapsed, sest selliste tehnikate abil on piimakookid lihtsalt hämmastavad.

Tähtis! Ja see on ainult suurte võimalike roogade nimekirja algus, mille valmistamisel saate seda köögiseadet aidata. Rohkem kõrgtehnoloogilisi seadmeid saab liha lõigata või hakata hakkima, riivida köögivilju, sõtkuda tainas ja palju muud. Niisiis, kõik, mida segisti teeb, sõltub teie kujutlusvõimest.

sisu ↑

valikukriteeriumid

blender Kui kavatsete osta blender, siis peaks kaaluma järgmisi üksikuid tegureid selle kasutamine:

• Mida te kavatsete kasutada toidu keetmine seade.
• Kui tihti kavatsete kasutada segisti.
• Kui palju inimesi koosneb teie perest?
• Kas teil on väikesi lapsi.
• Kas kavatsete valmistada magustoite või piirata ennast peamistes toitudes.
• Kui palju raha kavatsete kulutada segisti ostmisel?

Kõik sõltub sellest, millist tehnoloogiat kõige rohkem rahuldavad teie taotlused. Sel eesmärgil kasutatavad agregaadid eksisteerivad mitut tüüpi, kõik erinevad erinevate parameetrite poolest ning teatud mudeli segisti funktsioonid võivad olla erinevad.

sisu ↑

Blenderi tüübid

Moodsas turus on kolme peamist tüüpi mikserid. Sageli on ostjad huvitatud sellest, milline neist on parem. Kuid keegi ei anna teile kindlat vastust, sest iga liik on ette nähtud konkreetsete toodete valmistamiseks. Lähemalt tutvume igaüks neist, nii et saate aru, mida iga tüüpi segisti teeb ja milline segisti toimib, on teile kasulik.

Statsionaarne

Tüüpiliselt on sarnasel seadmel kauss, mille maht on umbes 2 liitrit. See asetatakse jalgade spetsiaalsele platvormile. Mootor ja juhtimismehhanism on kogu konstruktsiooni sees. Kausi all on nugad, mis lihvivad toitu. Kausi ja nugade pesu läbiviimiseks on vaja neid mõlemaid alt välja tõsta ja asendada see sooja veega.

Statsionaarse tüüpi segisti funktsioonid:

• segamine.
• piitsutamine.
• Ice crushing.
• Mahla valmistamine.

Tähtis! Statsionaarne segisti, kuigi see on rohkem tülikas, kuid selle võimsus on palju suurem. Ja see on blenderi erinevate funktsioonide potentsiaal.

Soe süvendatav

Blenderi keetmise tüüp on välimuse poolest sarnane, mille lõpus on noad. Kui nupp vajutatakse seadme alusele, hakkavad lõikekettad pöörlema. Selle seadme eripära on vajadus hoida seda pidevalt kogu töö vältel.

Tähtis! Erilise kausi asemel võite kasutada mis tahes sobivat pakendit, mis annab teatud eelise portsjonäride valmistamisel.

Suletud segisti funktsioonid:

• lihvimine.
• Kartulipüree valmistamine väikestes kogustes.
• Vedelate ja poolvedelate toodete segamine.

Universal

Sarnaseid seadmeid nimetatakse ka mitmetihendusteks. See ühendab endas sukeldumiseks mõeldud ja statsionaarset segisti, tänu suurele komplekti kuuluvate tarvikute arvule:

• Beater piitsutamiseks.
• erineva suurusega noad.
• Mõõtelups.
• Mitu võimsust.
• kate.
• Graters.

Blender-hübriidid

Lisaks nendele baasliistudele on veel üks tehnik, mis ühendab segisti ja suppovarki või aurantide funktsioone. Sellistes seadmetes saate esmalt tooteid lihvida ja seejärel ettevalmistamata segu teisaldamata teisest anumast ette valmistada samasse kaussi.

Sarnased köögiseadmed ilmnesid turul suhteliselt hiljuti, kuid paljud on juba suutnud hinnata hübriidide eeliseid. Nad leidsid erilise tunnustamise perekondades, kus on eelistatud toidu- või väikelastega pered, kuna aurutamine hoiab peaaegu kõiki toitaineid mis tahes toidus.

sisu ↑

Blenderi

omadused Blenderi valimisel, nagu mis tahes muu tehnika, on vaja pöörata tähelepanu tehnilistele parameetritele. Nende kombinatsioon määrab kindlaks, mida segisti teeb, mida te kavatsete osta ja milliseid funktsioone segisti on teile kättesaadav.

Elektriline võimsus

See parameeter määrab otseselt segisti kiiruse ja efektiivsuse:

1. Vedelike segamiseks ja kokteilide valmistamiseks piisab võimsusest 300-500 W.
2. Tahkete toodete käitlemiseks on vaja tõsisemat jõudu - vähemalt 800 W.

Tähtis! Pange tähele, et mida võimsam on tehnika, seda suurem on energiatarbimine. Seega, kui te plaanite sageli süüa, kuid lihtsat sööki, eelistatakse keskmisi parameetreid, et mitte ülemäärast elektritarbimist enam maksta.

mahutavus

Enamik neist väikestest köögiseadmetest on varustatud kaussiga. Selle maht võib olla erinev: 400 ml kuni 2 liitrit. Igaüks peaks selle parameetri valima individuaalselt, lähtudes pereliikmete arvust ja toidukogusest.

Tähtis! Pea meeles, et te ei täida kunagi täielikult kaussi, sest see katkestab segisti töö ja ei anna teile soovitud tulemust. Kasulik maht on alati 200-300 ml vähem kui tegelik. Mõõtke seda tegurit, kui valite mahutite mahtu.

Blade materjal

Põletatud segisti jalg võib olla valmistatud metallist või plastikust. Reeglina on plastikust versioon väärtust odavam, kuid metall on vastupidavam ja ohutum.

Tähtis! Kuumades toodetes sukeldumiseks pole soovitatav kasutada plastikust keetmist soodustavaid aineid.

Bowl materjal

Kaussi saab valmistada klaasist, plastikust või metallist. Et mõista, mis on teie jaoks parim, leiavad need funktsioonid iga ettepanek kantud materjal blender:

• Plastic on odavam variant. Selle peamine eelis on materjali suhteline tugevus. Aga kõik sõltub tootja vastutusest, õigsusest. Kõige odavamad seadmed võivad olla varustatud kaussidega, mis pärast mõne kuu möödumist tekitavad pragusid, kui koorem on kõrge.
• klaaskausis vaatamata oluliseks puuduseks - suhteline haprus delikatess, hästi pestud ja ei ima lõhnu tooteid. Lisaks on klaas keskkonnasõbralik materjal. Ja selleks, et sellist topsi ei kahjustaks, on masinatega tegelemisel piisav ainult väga ettevaatlik.
• metallist konteinerid on kõige mugavam valik, sest need ühendavad klaasi ja plasti eelised. Nende ainus puudus on kõrge hind. Aga siin tähele, et metallist peab olema roostevabast terasest või - võib põhjustada korrosiooni, mis kaotata kõik oma kulud.

Tähtis! Kausi materjali valik mõjutab otseselt seda, mida segisti teeb. Seetõttu eelnevalt mõtle sellele, kuidas kavatsete seda tehnikat kasutada.

Lisadetailid

Lisatarvikute arv suurendab perenaise võimalusi. Kuid mitte kõik inimesed kasutavad täiendavaid pihustid, nad lihtsalt valetavad ja tolmu köögikapi ilma tööta. Seetõttu on tasub täpselt teada, mida ootate köögikombainist. Optimaalne komplekt on järgmiste elementide olemasolu:

• pihusti;
• otsaküljes;
• konks tassi sõtkumiseks;
• purusti, vaakumpump.

Tähtis! Vaakumpump - kallite mikserpudelite otsik. Toiduainete eriotstarbeliste pakendite abil imetakse õhku. Seega paranevad toote ladustamistingimused.

number

kiirendab Mida kõrgem kiiruspiirangud on instrument, seda lihtsam on kasutada. Hea segisti omab vähemalt kolme kiirust, mis protsessi käigus käsitsi lülitatakse. Vahetuse siledus lihtsustab nõutava lihvimiskvaliteedi reguleerimist. Kiiruste arv võib olla 2-16.

Tähtis! Mõned segistite mudelid on varustatud turborežiimiga. Selline funktsioon võimaldab seadme kiirust oluliselt suurendada lühikese aja jooksul.

Lisavõimalusi Blender

Lisaks kõik põhilised funktsioonid valmistada toitu, mõned tootjad teevad oma seadmega lihtsalt ja turvaliselt. Selleks pakuvad nad selliseid segisti funktsioone kavandatud mudelites:

• Pulse. Selle funktsiooni sisuks on peatada segisti töötamise mõni sekund. Selleks ajaks piisab toote kättesaadavuse kontrollimisest. Pärast seda hakkab segis uuesti kasutama eelseadistatud režiimis.
• Automaatne lukustus. See funktsioon takistab seadme sisselülitamist, kui see pole õigesti ühendatud. See võimaldab teil vältida probleeme ja tõsiseid vigastusi. Blenderi korrektseks kokkupanekuks on üksikasjalikud juhised igale mudelile.

Toiteallikas

Varem sel küsimus ei teki, kuna kõik need seadmed on juhe mille juhtus alates toitesüsteem, sest 2010. aasta lõpuks oli uuenduslik tehnoloogia - traadita segisti. See seade töötab aku abil, mis võimaldab seda kasutada väljundist kaugel.

Tähtis! Traadita segisti peamine puudus on lühiajaline töö ilma laadimiseta( ligikaudu 20 minutit).

Puhastamine ja hooldus

Stationary blenders on sageli automaatne puhastusvõimalus nende funktsionaalsuses. See toimib järgmiselt:

1. Pärast kasutamist valatakse segisti mahutisse soe vesi ja vajutatakse vastavat isepuhastuv nuppu.
2. Düüsi pöörlemisel ravib vesi kogu kausi sisepinda ja noare.

Pesumasinad, põhimõtteliselt pesemine on samuti lihtne, kuid kõik protsessid tuleb läbi viia käsitsi.

Tähtis! Olge nugade käsitsi puhastamisel ettevaatlik, sest teravatel esemetel on vigastada.

sisu ↑

Kasulikud soovitused blenderiga töötamisel:

• Fikseeritud tüüpi seadet ei soovitata kuumade toodete lihvimiseks. Sellised toimingud võivad kaasa tuua plastkaussi tumeduse ja mootori ülekuumenemise.
• Ärge ülekoormage seadet kausi. See võib põhjustada ümbritsevate pindade saastumist ja tooteid ei purune nii kõrge kui oodatud.
• Pesumasina segisti ei tohiks pikka aega sisse lülitada. Seadme aluse sees asuv mootor võib kiiresti üle kuumeneda, mis toob kaasa seadme lagunemise.
• Ärge lubage immersiooni seguril töötada tühikäigul. Selline tegevus võib põhjustada seadme rikke.
• Enne blenderiga toodete töötlemist tuleb neid puhastada ja lõigata väikesteks tükkideks. Sellised köögiseadmed ei suuda suurte koostisosadega toime tulla.
• Pärast seadme kasutamist tuleb seda vahetult pesta, nii et kuivatatud toidu jäänused ei mõjuta tulevikus segisti toimimist.

Tähtis! Segistiku osa, kus mehhanism asub, ei tohi pesta veega. Kui see on ikkagi määrdunud, siis pühkige see niiske rätikuga, seejärel kuivatage see kuiva lapiga.

sisu ↑

Blenderi võimalik kahjustus ja purunemine. Mida ma peaksin tegema?

• Selleks, et põrkeid ja seadme talitlushäireid ei esineks, peaksite seda seadet ostma ainult usaldusväärsetelt kauplustest ja ainult usaldusväärsetest kaubamärkidest.
• Blender võib täielikult katkestada: alates vutist kuni mootorini. Düüside kahjustamise vältimiseks kasutage neid rangelt ettenähtud otstarbel.
• Kui soovid ise oma ebaõnnestunud köögiseadmeid kohandada, kuid neil pole vajalikke kogemusi ja oskusi, siis kohe ära selle idee ära. Parem on kulutada raha või kasutada praegust garantiid ja pöörduda teeninduskeskuse poole. Taastav töö võib olla äärmiselt raske.

Kui kasutate segisti puhastamiseks otstarbel ning seadme materjal ja monteerimine ei tekita kahtlusi, siis see tehnika kestab sind juba mitu aastat. See hõlbustab oluliselt teie tööd ja vähendab köögis kulutatud aega.