
- Alumiinium pann
- Steel Malm pan - eelised ja omadused ettevalmistamisel
- kaltsineerimisaste uus pan
- õige kasutamine eri tüüpi pannid
Iga koduperenaine üritab lihtsustada toiduvalmistamise protsessi abiga kaasaegsete seadmete ja kvaliteetse toite. Täna on suur nõudlus Malmpannid, kuna see materjal on palju eeliseid. Aga ei pärast osta uus pannid kohe asuda cooking, sest see on vajalik teha mõned lihtsad sammud, mis suurendab kasutusaja jooksul riistad ja vältida palju probleeme tulevikus. Selles artiklis me arutada, mida teha uue pan ja kuidas teha seda teflon-.
sisu ↑alumiiniumpann
Köögi- valmistatud alumiiniumist või terasest ei nõua keerukaid manipuleerimise pärast ostu:
- uus, vaid pesi nõusid, valada umbes pool vedeliku ja lisage sidruni viiludega. Kulutused
- keetmisprotsesse kuni 20 minutit, kus kuuma auru hävitab kõik patogeensed bakterid ja kahjulike bakterite ja juuresolekul sidruni kõrvaldada ebameeldivaid lõhnu, mis on ostes uue toite.
kaaluda väga olulised soovitused, mis tuleb ära ostes uue köögitarbed. Ettevaatust kasutamisel nende meetodite abil ei kahjusta pinda äsja ostetud pann.
meetod №1
kaltsineerimiprotsessis uus alumiiniumvannides jämedat soola populaarne elemente:
- New alumiiniumpann pesta vahendid pesemiseks, kuivata ja pane gaasipliit.
- alt alumiiniumvannides täituda jämedat soola.
- umbes 20 minutit on vaja hoida pannil madalal kuumusel.
Tähtis! Mõnikord see protsess on lisatud ebameeldiv lõhn - alumiiniumi köögitarbed on täiesti normaalne.
- Pärast seismist aja plaadilt maha ja laske jahtuda soola. Kas loobuda
- sool, alumiiniumpannis ja alumine lapiga pühkida mida niisutatakse taimeõli. Selleks ideaalne võimalus oleks kasutada rafineeritud õli.
- umbes 20 minutit on vaja hoida pannil madalal kuumusel, seejärel pesta, kuid ilma pesuvahendiga.
meetod №2
Teine meetod on peaaegu sarnane esimese meetodi, kuid sel juhul ei kasutata köök soola. Kaltsineerimiprotsessis kaasneb ainult õli. On vaja valada veidi rohkem, ja 40 minutit madalal kuumusel teha kaltsineerimiprotsessis.
meetod №3
Mida teha uue pann, kui ei ole piisavalt aega? Sel juhul on abi tulevad kolmandat meetodit. Selle meetodi puhul on täiesti piisav:
- Wash alumiiniumpannis.
- kuivata ja pühkida lapiga, mis on niisutatud taimeõli.
- Siis pane see roog ahjus tagurpidi ja keera temperatuuri kontroll kuni 180 kraadi. Alumiiniumist anumaid tuleks jätta ahjus tund aega. Pärast seismist aja välja lülitada ahju ja lase pan cool seal.
Tähtis! Kui korralikult hooldada, et alumiiniumpann võib oluliselt pikendada elu köögitarbed. See ei ole päris õige liialdada selle negatiivset mõju inimorganismile.
sisu ↑terasvann vältida kleepumist, saate need suunised:
- Võite kasutada kuumat pannit ja külmaõli. Parim viis toidu põletamise ärahoidmiseks on teraspana kuumutamise viis. Soojendage nõusid madalal kuumusel, valage koogi või võiga vahetult enne toiduvalmistamist.
- On vaja reguleerida küpsetustemperatuuri.Üleriigilise temperatuurirežiimi kasutamine tagab toidu põletamise. Köögisekke tugevat tulekahju režiimi kasutatakse ainult keevas vees ja sügaval küpsetusprotsessis. Et vältida kasutatud toodete põletamist ja põletamist, on vaja keetmistemperatuuri vähendada.
- Enne toiduvalmistamist tuleb nõusid soojendada. Külma toidu lisamine kuumale praepannile toob kaasa kleepumise. Et seda probleemi vältida, siis tuleb süüa, mida tõmmatakse külmkapp, lubada võtta toatemperatuuril, kuid ei jäta seda pikka aega.
- Ärge küpsetage küpsetamise ajal üle panna. Kui paned liiga palju toitu, on teraspana temperatuuri režiimis segadus, mis aitab põletada ja kleepida. Sellisel juhul valmistatakse toitu ebaühtlaselt.
- Te ei saa kasutada mittesisaldavaid ja kulinaarseid pihusid. Selliste toodete kasutamine tekitab rohkem nakkuvusega probleeme ja ei aita kaasa nende lahendamisele. Eriti kahjustatud on paani servad, kus pihust ei põle.
Tähtis! Kui pandud pannil on mittesisalduv kate, tuleb seda korralikult hoida. Te ei saa kasutada metallist tööriistad pinna puhastamiseks panni, nõusid pesta lubamatult abrasiivseid materjale nagu kõvasulamist käsna ja on võimatu süüa väga kõrge kuumus.
Kasulikud nõuanded pikendada elu terasest pannid vaja meeles pidada mõningaid lihtsaid reegleid:
- Mõned kangeid võib kahjustada pannid. Eriti puudutab see detergente, mida kasutatakse nõudepesumasinate jaoks, sest need pestakse kogu õli ja kuivatatakse.
- Kaltsineerimisprotsessis kasutatakse metalli pooride omadusi. Need on täidetud polümeriseeritud õlide ja rasvadega, mis loovad mittesisalduvat katet. Roostevabast terasest praktiliselt pole poore, seega on see pikka aja jooksul nii hästi säilinud.
malmist pann - eelised ja omadused ettevalmistamisel
Malm peetakse parimaks materjali köögitarbed, sest see keskkonnasõbralik, vastupidav, ohutu ja võimalik kesta väga pikka aega.
Malmpannid on mitmeid eeliseid võrreldes mitte-stick-art tooteid:
- raua sulam on vanim, mida kasutatakse tootmise kööginõud. See materjal ei sisalda ülemääraseid keemilisi lisandeid ja on kuumutamisprotsessis absoluutselt mittetoksiline.
- sooritab halvasti soojust, kuid säilitab selle ideaalselt, nii et enne sellise plaadi kasutamist on vajalik korralikult kaltsineerida.
- malmist pannil ühtlaselt annab sooja toitu, nii et nad ei põle, ei kaota mahlad ja omandada ainulaadne maitse.
- Need tooted on suurepärased pikaajalise igatsuse jaoks.
- Mustpind on toodete toidus sisalduvate hapete suhtes absoluutselt neutraalne.
- sobib igat liiki pliiditele ja ahjudele.
- Malm on väga vastupidav ja ei lase end deformatsioonil, nii et see köögitarbed toimivad väga kaua.
- Esmakordset välimust ja kleepuvat omadust on lihtne taastada.
- Pinda ei saa mehaaniliselt kahjustada, nii et saate toiduaine segamise ajal kasutada mis tahes seadet.
- Musta praepanniga põhjaga põhjaga grill võimaldab teha tassi peaaegu ilma rasvata.
Kõiki neid eeliseid saab hinnata, kui teate, mida teha uue malmist praepanniga?
Tähtis! Ka sellisel köögitarbel on mitmeid puudusi:
- suur mass;
- suutlikkus roosteta, seetõttu on vaja läbi viia perioodilisi ennetusmeetmeid;
- ei suuda tooteid säilitada;
- vajab erilist, kuid lihtsat hooldust;
- võib jagada, kui see langeb.
eeskirjad ekspluatatsioon ja hooldamine malmist pann teflon-kattega
Kuidas teha malmist pannil Hülgimisvõime ja salvestada andmeid? Sest malmist pannid eeskirjad hooldus ja käitamine ei ole nii ranged nagu teflonist või keraamiline mudelid, kuid siiski on mõned nõuanded:
- Osta köögitarbed pead ainult kõrge kvaliteediga ja tuntud tootjad, kuna see sõltub kasutusiga toote.
Tähtis! Pimekarva puudumine ja praepannide ebaühtlane kuumutamine näitavad mudeli halva kvaliteedi olemasolu.
- Küpsetamisprotsessis kasutage puidust spaatlit, kuna see aitab säilitada pinna tasasuse.
- Ärge jätke malmist pann tulekahju ilma vee ega toiduta, sest see võib kahjustada mittesisalduvat katet ja lühendada toote kasutusiga.
- Oodake, kuni pan jahtuda ja ärge jahutage seda külma vee kraani all. Seetõttu on malmist toode pesta ainult pärast seda, kui see on täielikult jahutanud.
- köögitarbed tuleb pärast iga kasutamist pesta. Pärast küpsetamisprotsessi jäävad praepann ja põletatud õli, mis pinda kahjustavad. Kui te ei pesta toodet, siis sellistes kohtades toidab toit põletada, mis tekitab pesupesemise ajal teatud raskusi.
- Pesemisprotsess peab toimuma sooja vee all, kusjuures kuuma veega kaasneb üleliigse rasva parem ja tõhus eemaldamine.
- Kui tavaline käsn nõudepesija ei saa vabaneda mustuse, mida saab kasutada metallist harjad ja skreeperid, vaid peavad olema väga ettevaatlik, et mitte kahjustada pinda pan.
- Keemiliste rasvlahustite kasutamine ei ole soovitav, kuna nad loovad mittepõlevat kihti. Sellepärast võib pärast rasva lahustuva aine manustamist vajalikuks osutuda malmist praepann uuesti karastamiseks.
- Pestud toode tuleb täielikult kuivatada ja seejärel määrida margariini või savi sisepinnaga.
Tähtis! See protseduur on kohustuslik, kuna rasvkile takistab pinna oksüdeerumist ja aitab hoida praepannide mittesisalduvaid omadusi.
- Parem on hoida ahjus puhas köögiriistu, sest seal on madalaim niiskus. Taastamist Hülgimisvõime
Kui malmist pann kaetud kiht lakki, kaotanud oma Hülgimisvõime ja toidu alustada jääda, on vaja taastada algset seisukorda köögitarbed. Kuidas teha malmpasta uuesti kleepumisvastaseks? See protseduur erineb uue panniku valmistamisest pika kaltsineerimisega.
Malmist praepannile mitteläbilaskvate omaduste taastamiseks on vajalik:
- Kuumuta ahju maksimaalse võimaliku temperatuurini.
- Asetage vana pudel.
- Oodake mõni tund, kuni kõik seinad hakkavad pannilt maha kukkuma.
- Tõmmake nõud ja oodake täielikku jahutamist.
- Tehke malmist praadimispanni kaltsineerimise protseduur mittepõlevate omaduste ostmiseks. Kui
pan põletab
toitu, mis on kinni, siis tuleb proovida ja leotada veega ja seejärel puhta käsna. Eriti rasketel juhtudel võite kasutada pesupesemisseebi lahendust. Tugeva nõudepesuvahendi või metallist kaabitsa kasutamisel tuleb uuesti kleepida mittesisalduv kiht.
Tähtis! Musta praepanni sagedane kasutamine parandab toiduvalmistamise kvaliteeti. Nad ei põle, kuid koor muutub krõbeemaks.
Mis siis, kui malmist praepann hakkab roostetama?
Kui korrosiooni raua pinnal pan on vaja mõelda, kuidas värskendada teflon-kiht:
- Esmalt tuleb eemaldada rooste alade käsnaga. Samuti võite kasutada liivapaberit, kui tavapärase köök käsna kasutamine ei too soovitud tulemust.
- Pärast seda soojendage malmist praepann, nagu enne esimest manustamist, leotage see rasvaga.
Tähtis! See ei ole nii tihti pesta teflon-kattega, see on väga mugav on mõned pannid, kus saab eraldi valmistada pannkooke, praadida liha ja kala, hautatud köögiviljad, kokk omlett või munapuder.
Kuidas puhastada malmist praepann mitmeaastaste süsinikuosade tõttu?
Paljud pered käivad köögiriistu pärandina. Sellised nõud, mida kasutati mitme põlvkonna jaoks, säilitavad oma esivanematele kallid mälestused, perekondlikud traditsioonid ja pühad, lemmiktoitude maitse. Sellised köögiriistad vajavad uut elu.
Ja seal on juhtumeid, kui praadimispann ei ole päris vana, kuid seda kasutatakse tihti ja pole aega seda pesta. Malmistorude puhastamismenetluse läbiviimine ei ole keeruline.
Rauast saab eemaldada mitmel viisil:
- malmist pannile saab ahjus kaltsineerimisprotseduuri rakendada või kasutada gaasipõletit. Viie kuni kuue tunni pärast on süsinikuhoidlad kergesti terava objekti puudutamisest.
- Mehaanilist toimet saab kasutada malmist praepanni põletatud kihil. Selle probleemi saab lahendada metallist pintsliga, veskiga või puuriga metallist tehtud otsikuga.
- Keemiatoodetele võib kasutada ka keemilisi lahuseid, mis võivad pehmendada kõvendatud rasvakihti.
Tähtis! See on kõige parem teostada need menetlused ei ole suletud toaline korter ja avatud ala, sest kõik meetodid on kaasas teatud raskusi:
- Esimest meetodit iseloomustab püsivalt vabastav kibe, kahjulike suitsu.
- Teise meetodiga kaasneb kõikides pragudes lendava süsiniku tükkide kontrollimatu pihustamine, nii et peate silmad ja nina kaitsma.
- Kolmandat meetodit iseloomustab keemiliste lahuste keetmine, millega kaasneb kahjulike aurude väljavool. Isegi kui töötate vabas õhus, ärge jätke tähelepanuta isikukaitsevahendeid, nagu prillid, kindad ja respiraator.
Keemiline lahus hoiuse
eemaldamiseks Mõelge lahuse keemilisele koostisele, mis on võimeline pehmendama hoiust. Selle ettevalmistamiseks vajate tavalist pesupesuvedeliku, 200 ml silikaatliimi ja 500 g küpsetuspiraali. Kuidas toimida:
- Riivitud tükk seepi lisatakse ämber veega, milles leotada malmist pan, ja seda segada kirjatarvete liimi ja söögisooda.
Tähtis! Selle aine koostist võib kasutada ka õrnade toitude puhastamiseks. Tassid, plaadid, lusikad, kahvlid, noad, pannid on täiesti avatud selle koostise puhastusprotseduurile. Tefloniga kaetud nõud on siiski piiratud.
- Soojendame keemilist lahust.
- Segu, kuni lahustunud seeb on täielikult lahustunud, ja siis lastakse lahusest malmist toidud.
- veelgi protsess koosneb kütte- keema ja seejärel vähendada tulekahju ja hautatud 3-4 tundi "keema" malmist köögitarbed, unustamata lisada vett pidevalt.
Tähtis! Kui sellised protseduurid tehakse korteri köögipiirkonnas, siis on vaja kapoti sisse lülitada ja veenduda, et korteri kõik aknad on avatud.
- Pärast neli tundi, siis kontrollige nagorevshego kiht pannid - see peaks olema väga pehme, ja saab nüüd hõlpsasti maha kraapida terava noaga või kaabitsaga. Kui hoiu kiht ei ole piisavalt pehme, siis on vaja suurendada malmist toitude küpsetamise aega.
- Kui hoiust on täielikult pehmendatud, tuleb see ära kraapida malmist praepannist ja põhjalikult loputada nõusid.
Tähtis! Seejärel on vaja täiendavalt sööginõud keema umbes 30 minutit puhtas vees kuni täieliku kadumiseni seebilahusga ja lõpuks kaltsineeritud puhastusprotsess ja rasva, nii alguses operatsiooni. Nüüd saate jälle kasutada malmist praepanka.
sisukorda ↑kaltsineerimisaste uus pan
Kõik malmist toodete tootmisettevõtete töödeldud hermeetikuga, sest see protseduur aitab vältida teket ebameeldivaid rooste pinnal köögitarbed. Sellepärast ei tohi pärast selliste nõudte ostmist kohe küpsetamiseks seda kohe kasutada.
Niisiis, mida teha uue pangaga?
malmist pan tuleb pesta tavalise pesuvahendi sooja veega ja seejärel panna kuivama, temperatuur ei tohiks ületada 200 kraadi.
Tähtis! Kuna malmi pind on poorsest struktuurist, peavad avad olema täidetud rasvaga. Pärast seda muutub see siledaks ja siledaks, nagu näiteks teflon või keraamika, - saavad mittesisalduvat katet. Selleks on mitu võimalust.
päevalilleõli
Kõige tavalisem meetod on päevalilleõli kasutamine.
Kuidas pannilaba jääda:
- Soojendage nõusid natuke.
- Pannkreemiku õli kihiga määrige praepann mõlemalt küljelt.
Tähtis! Tulevikus ei ole vaja praepana välimist osa määrida, sest see toimub alles enne esimest kasutamist mittepuhastatava katte saamiseks.
- Asetage toode ahju tagurpidi ja oodake, kuni suitsu kaob.
Tähtis! Kui käepide on valmistatud plastikust, siis on selline toode ahjus rangelt keelatud, kuna plast on väga kergesti sulanud.
- Võtke praepann välja.
- . Taastage veel päevalilleõli ja laske täielikult jahtuda.
Pärast nende protseduuride tegemist omandab uus praamispaneel hiilgava välimuse, ühtlaselt soojendab, seda on lihtne puhastada.
Tähtis! Siledamaks ja tihedamaks mittepõlevateks pindadeks on soovitav kasutada tahket loomset rasva, smaletti. Pärast sellist töötlemist tuleb nõusid pesta kuuma veega ainult käsitsi ja proovida vältida agressiivseid detergente.
sool
Võid kasutada ka uut panni kaltsineerimiseks soola. See meetod tundus väga pikka aega, kuid on endiselt väga populaarne ja seda iseloomustab suur usaldusväärsus.
Pinnakatteta pinnale kandmiseks on vajalik:
- Kuumutada praepann.
- Valage soola pinnale.
- Kaltsineerige praepann 20 minutit, pidevalt soola segades.
- Valage soolist toidud välja.
- Loputa pann sooja veega ja kuivatage.
õige kasutamine eri tüüpi pannid
Erinevat liiki pannid kasutatakse koostamise protsessi erinevaid roogi. Kasutamine õiget kasutamise aitab säilitada pann nõudepesu kord suurepärased tingimused, nii et sa pead selgelt aru, mida pan, mida on ette:
- roostevabast terasest pann on ideaalne küpsetamiseks kastmed, kastmed ja muud vedelad toidud. Neid saab kasutada ka happeliste toiduainete valmistamiseks. Kuid mittepulberkattega nõud hakkab reageerima happeliste ainete elementidega ja selle tulemusena tekib pinnakahjustus.
- mittesisese kattega praepannid tuleks kasutada munade ja muude põletatavate toodete praadimise protsessi jaoks.
- Vasktankad vastupidavad kõrgetele temperatuuridele ja sobivad kõige paremini soojustundlikele toodetele.
- malmimudelid on suurepärane võimalus kõikide toodete praadimiseks ja nõtmiseks, kuid mitte nende hoidmiseks.
Käesolevas artiklis me ütlen teile, mida teha uue pan - kuidas pesta teda, süüdates ja mida teha nõusid kasutamise ajal vajadusel eemaldada süsiniku hoiused. Loodame, et nüüd saate vähem tõenäoline on vaja uut tassi, nagu oleksid kõik soovitused on, et seal on teil nüüd saadaval, kestab väga kaua, laitmatult toime tulla mis tahes toiduvalmistamise protsessi.