Kuidas valida kallis?

veel mõned olulisemad aspektid. Kasutades kasulikku mesilasepiimi turule või poele, peate teadma, kuidas valida mesi, sest nüüd on võltsimist väga lihtne. Ebakindlad mesinikud häirivad looduslikku toodet koos erinevate lisanditega, et suurendada esialgset mahtu. Ja sageli leiate 2-3 aastat tagasi korduvalt kuumutatud ja ülekuumendatud mesi või toode, mis on loodud mitte nektarist, vaid suhkrusiirupist. Ja kui teadlikud inimesed avastavad võltsimise, usub enamus tarbijaid müüjalt. See artikkel räägib teile, kuidas valida õige mee ja osta tõesti värske ja tervisliku toote.

sisukorda ↑

Kuidas valida õige kallis?-

põhilised valikukriteeriumid Kui esmapilgul näevad võltsitud ja looduslikud tooted identsed, siis on neid üksikasjalikult kaaludes siiski olulisi erinevusi leidnud. Mida peaksin ostmisel otsima? Mõelge peamistele teguritele, mille abil võite võltsitud toote süüdistada.

Tähtis! Täiskasvanud kõrgekvaliteediline mesi voolab lusikast pidevate pidevate niididega, libistage klaasnõusse.1 l sellist delikatessi tõmbab vähemalt 1,5 kg.

Maitseomadused

Looduslike merevaigu magustoidu maitse järgi on tart, viskoosne ja natuke suhkruvaba. Sõltuvalt selle liigist võib maitsel olla oma toon:

• Acacia sort - karamelli maitse.
• Tatar - magus riidetav.
• Lime - õrn.
• Päevalill - helge ja kergelt mõru.

Kuid hoolimata kõigist maitsetugevustest ei tohiks toode olla hapus.

Tähtis! Suhkru või võltsitud etikett sarnaneb tavalise suhkrusiirupiga ja ei jäta kerge põletust järelmaitset, mis on iseloomulik kvaliteetsele tootele.

Aroma

Enne kalli ostmist turul või kaupluses tuleb see nuusutada. Looduslikul toodetel on selgelt eriline maitse isegi paksendatud olekus. Kuigi suhkru siirup erineb hapu lõhna või peaaegu ei lõhna.

Toote konsistents

Värsked mesilased on vedelal konsistentsil.

Tähtis! See mee ei ole vaht. Vaht, mis on toote pinnal, räägib selle ebaküpsusest või käärimisest.

Mõni kuu pärast muutub konsistentsi, mee paksub ja kristalliseerumisprotsess algab. See on loodusliku toote loomulik protsess. Seega, kui suvel-talvel müüakse mesi vedelal kujul, tähendab see - see on lahustunud mõne lisandiga.

Tähtis! Selleks, et määrata looduslike mesilaste magustoidu, peate need hõõruma sõrmede vahele. Seda peaks kergesti ja ühtlaselt hõõru ja imenduma nahka. Võltsingud moodustavad hõrenemisi ja tunduvad sõrmedel tükkidega.

Toote värv

Kuidas valida õige mesi värvi? See funktsioon on võltsimise kõige keerulisem kindlaksmääramine. Suhkrumeedium on tavaliselt liiga hele varjualusele, valgele lähedale, võib sageli märjaks saada hägusust ja väikest ladestumist põhjas. Looduslik toode on alati piisavalt läbipaistev ja ühtlane.

Isegi kui teate kõiki neid kvaliteetse toote märke, teevad inimesed tihti võltsinguid. Seetõttu on kõigepealt soovitatav alati osta väike puri. Seega saate toodet, mida saab kodus katsetada ja tuvastada teatud lisandite olemasolu või kinnitada selle loomulikkust.

sisu ↑

Kuidas määratakse kodus mett lisandeid?

On mitmeid häid meetodeid, mille abil saate hinnata kõige levinumate lisandite olemasolu mesilasaaduses.

Kuidas avastada tärklist mesilase delikatessiga?

Lihtne koolikogemus aitavad kompositsioonis tuvastada ebavajalikku lisandit - tärklist. Valage tootega purki mõne tilga joodi. Kui tootel on tärklis, ilmub mesi pinnale sinakas vesi.

Suhkru tuvastamine mesilasaaduses

alandada merevaigust segu viilu leiba ja hoides seda seal kümme minutit, saate määrata, kas mesilased suhkruta kohtleb. Pärast leiva väljavõtmist hinnake selle seisundit:

1. Kui see on kõvenenud, tähendab see, et mesi on kõrge kvaliteediga.
2. Kui pehmendamine - see tähendab, et tootel on suures koguses suhkrusiirupit.

Määrata kohalolekut mett vett

Vesi tingimata väljenduda kui tilguti ostetud mesilasvaha magustoit kohta paberilehele. Kvaliteetne toode jääb paberile langema ja võltsinglus hakkab lekkima või moodustab vedelaid plekke.

Kuidas tuvastada kalkunit mesilaste ravimisel?

ei ole üllatav, kuid südametunnistuseta mesinikud sageli lisatud ja kriidi valmistootes. Seda tehakse kõigepealt selleks, et muuta see tihedamaks ja tihedamaks. Sellise segu identifitseerimiseks on nõutav äädika sisaldus delikatessi abil. Kui keemistsentratsioon läheb, tähendab see, et tootes on kriit.

Tähtis! Veel üks mesilaste hõrgutiste kvaliteedi kontrollimise viis on panna kuum traat kastani merevaigu segu. Kui pärast selle väljavõtmist on jälgi - teie ees on võlts. Kvaliteetne mee ei kleepuks kuumale metallile.

sisu ↑

Kuidas valida mesi?- Siin on mõned olulised aspektid

kokku öeldu ja väljendanud mõned reeglid, mida tuleb järgida rangelt, et valida õige mesi:

• Amber magustoit peaks omandama ainult tõestatud kauplused ja tuttavad mesinikud, terviklikkuse ei ole kahtlust.
• Kauba kaane ja pakend ei tohi olla pumbatud ja õhutihedad.
• osta toidukaubad poes veenduge, et pakend sisaldab kuupäeva ja koha, kogudes mesi, sertifitseerimine ISO 22000: 2005, mis näitavad toidu ohutuse, samuti vastavust riigi standarditele.

Tähtis! Kui silt tähistab lühendit "TU", siis on parem mitte osta selliseid kaupu. Loe kompositsiooni hoolikalt, suhkur ei peaks seal sisenema.

• Ärge peaksite ostma mesi, millel on kiht või isegi väike kogus vedelikku pinnal. See võib viidata kas võltsimisele või toote ebaõige säilitamisele.
• Kindlasti lõhn ja proovige toodet.
• loobuge kergete veenide või vahtude segu ostmisest. See magustoidud on mittesöödavad.
• Kui mee kihid erinevad veidi värvi poolest, näitab see loomulikku protsessi ja toode on kasutatav.
• Toiduline ja toode väikeste valgete laikudega, mis näitavad lihtsalt glükoosi vabanemist.
• Mesilaste magustoidud ei tohiks olla liiga madala hinnaga.

Vastupidi kasulikud omadused mesilaste delikatess on juba ammu tuntud. Aga see on ainult ravi korral kasutamise tõeliselt looduslik ja kõrge kvaliteediga toote. Teades, mida saab lisandina mee ja kriteeriumid õige valik magustoit, siis ilma probleemideta suur hulk ettepanekuid poest ja purgid turul leiavad 100% -looduslikud toodet.