Kuidas teritada niidid lihvimismasinale?

Lihavalmistis on üks parimaid leiutisi koduseks kasutamiseks. Ta keerutab liha ja muid tooteid. Paljud peavad seda peaaegu hädavajalikuks, mistõttu on eriti ebameeldiv, kui lihvimismasin hakkab küpsetamise ajal petlikuks. Sellisel juhul peate otsustama, kuidas lihvimispinkide noad teritada.

sisule ↑

Miks on hakkur nuga kinni jäänud?

Aja jooksul võib isegi kõige kõrgema kvaliteediga mehhanism halveneda. See probleem ei liigu mööda lihvimismasinat. See on tingitud asjaolust, et kohas, kus riiv surutakse nuga vastu, moodustub väike depressioon. Mõnel juhul võib lõikur ise olla tühi, kui tera kvaliteet on madal.

Tähtis! Võrgusilma ja nuga vaheline kaugus on väga oluline. Lõppude lõpuks, seda vähem on, seda parem on liha lõikamine ja lihajahuti töö lihtsam.

Ajal, kauguse suurenemine kulumise tõttu, lisaks sellele võivad sellele kaasa aidata järgmised tegurid:

• Liha lihvimisel, luude ja veenide tükid nagu abrasiivne lihvimine metall.
• Võrgusilma ja mehhanism on valmistatud töötlemata metallist, mis aja jooksul omab oksüdeerumist ja roostetamist ning ka teravust.

Lihvimata terade lihvimine pole keeruline protsess. Operatsiooni teostamiseks kasutage ühte järgmistest meetoditest.

sisu ↑

Kust alustada?

Kodumajapidamises olevate lihvimismasinate nugade teritamiseks on kõige parem korraldada see protsess õigesti. Seda saate teha järgmiselt.

Enne lihvimist tuleb lõikur õigesti ette valmistada. See on vajalik nende töö kvaliteedi parandamiseks, samuti selle tagamiseks, et teritusvahend ei läheks kohe ära.

Enne protsessi:

1. Määrige labad tavalise päevalilleõliga.
2. Laske tera kuivada 5 minutit.
3. Määrige lihvimisseade päevalilleõli abil ja kuivatage.

Tähtis! Eespool kirjeldatud protseduur kaitseb terasid lõikude moodustumisest, kui tera töö ajal on vale.

sisu ↑

Kuidas nuga kodus teritada?

Lihalõikuri noa teritamiseks on mitu võimalust. Mõelge neile üksikasjalikumalt, et saaksite valida endale sobivaima ja sobivaima.

Meetod number 1.Teravustamine spetsiaalsel masinal

Kasutage spetsiaalset masinat, mis on ette nähtud lihvimissöötajate teritamiseks. See mehhanism näeb välja nagu tavaline ketas ja sellel on sujuvalt abrasiivne pind.

Niisuguse masina lõikuri teritamiseks on vajalik järgmine:

1. Enne teritamist kettal asetage selleks ette nähtud spetsiaalne pasta. Selle pasta koostises - kõige väiksemad abrasiivsed osakesed.
2. Laske pasta kuivada. Pärast seda muutub ketas töötlemata ja valmis töötama.
3. Lülitage masin sisse - ring hakkab pöörlema.
4. Võtke noa ja vajutage õrnalt tera terasse.

Tähtis! Pöörake mõne katkestusega etapid teravamaks. Metall peab suutma jahtuda ja mitte üle kuumeneda.

Selle meetodi puudused:

• Oskuste puudumisega teritamise keerukus. Igaüks, kes pole lihvimata teradega töötanud, ei saa neid teritama masinaga õigel nurga all.
• ei ole turvaline.
• Masina disain maksab palju raha ja see pole nii lihtne selle korrapärasesse poodisse jõudmiseks.

Tähtis! Parem on usaldada töö masina teritamiseks spetsialistile.

Meetod number 2.Lihvkivi

kasutamine Seda meetodit saab kasutada kahel viisil: esiteks kivi liigutamiseks ja teisel lihalõikuri lõikuril. Mõlemad variandid on piisavalt tõhusad ja võimaldavad kodulinnas kvalitatiivselt teritamisvõimalusi.

Kivi pööramise meetod on radikaalsem meetod, mis võimaldab teravdada isegi väga ebamäärane mehhanism. Selle protseduuri jaoks kasutage peenfraktsiooni kivi.

Tähtis! Teritamine saavutatakse hõõrdumisega pinna suhtes. Kivi kasutamine selle protseduuri jaoks võib olla nuga sama suur.

toimige järgmiselt:

1. Pange kätt vigastuste vältimiseks kindel labale.
2. Võtke selles käes lõikur.
3. Teisest küljest võtke kivi.
4. Vajutage kangast nuga kindlalt ja liigutage ringi.

Tähtis! Tõhususe tagamiseks kinnitage lõikur, et see end ära hoida ja seejärel kivist teritada.

1. Pärast lihvimist viimist lasta metallil veidi jahtuda.
2. Loputage mehhanismi külma veega, et eemaldada metalli praht.

Tähtis! Selle meetodiga põhjustab materjalide tugeva nakkumise tulemusena kardinal lihvimine.

lõikuri vaheldumise meetod hõlmab järgmist menetlust:

1. Valmistage veskikivi eripind 2-3 korda tera läbimõõdu. Kivifraktsioon peab olema väga madal, muidu on lihvimisprotsess pikk ja töö ei ole kõrge kvaliteediga.
2. Asetage lõikur lihvkangi keskele - terad peavad olema pinnaga vastu.
3. Hoidke mehhanismi sõrmega keskel läbi nuga ümmargused liikumised.
4. Suurendage pöörlemiskiirust järk-järgult jõuga, surudes terale.
5. Kontrollige lõiketerade ühtlust aeg-ajalt. Ainult siis, kui kõik need muutuvad võrdselt homogeensed, ilma jälgi ja ebatasasustega, lõpetage teritamine.
6. Pärast protseduuri viimist lastakse nuga jahtuda ja loputada jooksva vee all.

Tähtis! See teritamise meetod sobib mitte liiga nõrkade labadega, kusjuures väga tähelepanuta jäetud juhul on see kasutu.

Meetod number 3.Teravustamine

liivapaber teravamaks noad, hakklihamasin sel viisil, on vaja kasutada liivapaber. Valige paksus sõltuvalt nuga paksusest. Paksem metall vajab suuremat osa teradest, väiksemad, peenemad - teritamiseks on hea ja nõrk paber.

teravaks nuga:

1. Võtke ühe käega ja nuga, ja teine ​​- liivapaber.
2. Alternatiivina pühkige iga tera paberiga.
3. Nihutage paberit pinnaga hoolikalt.
4. Pärast protseduuri, laske nuga jahtuda ja loputage seda külma vee joa all.
5. nuga hoolikalt pühkida ja kuivatada.

Tähtis! Lihvimislihvade lihvimine ei lõpe ainult lihvimata teradega. Olulist rolli mängib grating liha lõikamise protsessis. Teritada teraga nagu noaga: ringikujuliste liikumistega.

sisu ↑

Vihjeid:

• Kui eespool nimetatud viisil on liiga keeruline ja vaja teritada nuga, proovige panna paika võre hakklihamasinas plastikust või puidust ring liimitud see liivapaber. Kerige käepide ja terad 20-30 pöörde järel teravad.
• Kui tööpind on välja arendanud oma ressursi ja pole teritamismeetodit aidanud, siis osta uus mehhanism.
• Ärge usaldage tootjaid, kes kirjutavad ise teravamate nugade kohta. Neid, mis ei ole rumalad, lihtsalt ei eksisteeri. Spetsiaalsetes seadmetes on võltsitud väga teravaid mehhanisme. Nad on suurusjärgus pikemad, kuid kodus pole seda otstarbekas kasutada.

muidugi palju ei tea, miks teritamine nuga hakklihamasin, kui saate osta uus, terav. Kuid olukord ei saa sind leida mehhanism on ebaõnnestumise õhtul, kui hädasti vaja lihvima liha süüa maitsvat sööki ja loobuma kõike ja minna poodi otsima uut mehhanismi, siis ei saa. Kuluta 10 minutit ja kasutage meie soovitusi - selle tulemusena säästate raha ja meeleolu, muutes oma lemmikruuli ajakohase terava mehhanismi abil.