Kuidas kodus panni põhjast kõrbenud suhkrut pesta: kuidas ja millega emailpanni seest puhastada

Pärast siirupi, karamelli või moosi valmistamist on panni põhjas sageli must ja vastupidav sade, mida on väga raske puhastada. Küpsetusprotsessis kleepub magus mass roogade pinnal olevate mikropragude külge ja kleepub põhja külge. Kuumutamisel sõna otseses mõttes "sööb" ja seda on raske emaili kahjustamata eemaldada.

Suhkur määrib toiduvalmistamise ajal tugevalt kööginõusid.

Kuidas kõrbenud suhkrut pannilt õigesti pesta? Suhkrujääkide puhastamiseks nõude katet kahjustamata on palju võimalusi. Samuti aitavad rahvapärased meetodid improviseeritud vahenditega ja kodukeemia.

Kleepuv suhkrumass rikub kööginõud, pliidiplaadid ja ahjud.

Värske karamelli jäljed

Karamellijääkide eemaldamine panni põhjast on palju lihtsam, kui magus segu on veel kuum ja pole jõudnud tugevalt kõrbeda. Õhukese karamellikihi saab eemaldada köögilabidaga, paks kiht tuleb leotada keevas või seebivees.

Puhastusprotsessi hõlbustamiseks peate nõusid leotama kuumas või vahuvees.

Põletatud suhkur

Põlenud suhkru jääkidest on vaja kohe, kuumal tagaajamisel lahti saada, kui jäänused pole veel karamelliseerunud. Pann on vaja täita keeva veega, nii et tahm oleks täielikult veega kaetud. Kolme tunni pärast põlenud suhkur lahustub ja settib põhja.

Puhastage pann värsketest moosi- või suhkrujälgedest kohe.

Puhastamine olenevalt poti materjalist

Kodukeemia ja põlenud suhkru puhastamise meetodid tuleb valida sõltuvalt materjalist, millest pann on valmistatud. Kui traatharjaga harjamine sobib alumiiniumist kööginõude jaoks, siis email- või teflonnõude puhul on see meetod vastuvõetamatu.

On vaja ainult valida sobiv meetod, mis ei kahjusta pinda.

emailiga pott

Sellistelt nõudelt suhkrujääkide eemaldamisel ärge kasutage metallist kaabitsat, kuna kate võib kahjustada saada. Seejärel kleepub toit toiduvalmistamise käigus pidevalt põlenud kohale. kleepuvad kahjustatud kohale, võib email ka maha kooruda ja sattuda keedetud toidu sisse.

Emaileeritud pannide puhastamine nõuab delikaatset lähenemist.

Kui uurite näpunäiteid, kuidas emailitud pannilt põletatud suhkrut eemaldada, pidage meeles, et emailitud nõusid ei tohi järsult külma veega üle valada, kuna temperatuurimuutused võivad põhjustada delaminatsiooni emailiga.

Värske õunakoor aitab emailpanni puhastamisega toime tulla.

Roostevabast terasest potid

Roostevabast terasest kööginõud näevad välja elegantsed ja kallid. Kuid roostevabast terasest pottide pinna puhastamine mis tahes abrasiivsete vahenditega on keelatud. Vastasel juhul ei lähe kaotsi mitte ainult välimus, vaid ka funktsionaalsus. Toit sellistes roogades hakkab põlema.

Roostevaba terast on kõige parem puhastada seebiveega.

Alumiiniumist pannid

Põlenud karamell tuleb alumiiniumnõudelt maha pesta ilma abrasiivsete ja söövitavate aineteta. Vastasel juhul võivad kahjustused soodustada kahjulike lisandite sattumist küpsetatud toitu. Alumiiniumpannilt saad suhkrujääke puhastada sooda, pesuseebi või äädikhappega.

Põlenud suhkrust panni puhastamise meetod sõltub köögiriistade materjalist.

Kuidas kodus panni seest põlenud suhkrust pesta

Majapidamispesuvahendid sisaldavad sünteetilisi pindaktiivseid aineid, mis vähendavad kõrbenud karamelli nakkumist nõude pinnale. Kuid mõned tooted sisaldavad abrasiivseid osakesi, mis võivad emailikihti kahjustada.

Nõudepesuvahend aitab eemaldada suhkru jälgi.

Kuidas puhastada kodukeemiaga

Panni kõrbenud suhkrust puhastamiseks on üsna palju võimalusi. Lihtsaim viis suhkruladestustest vabanemiseks on kasutada pesuseepi.

Lihtsaim pindaktiivne aine on pesuseep.

Selleks vajate:

1. Riivi seep jämedale riivile.
2. Valage seep veega, et moodustuks paks mass.
3. Kandke segu kahjustatud piirkondadele.
4. Jäta tund aega massi tahenema
5. Vala peale keev vesi ja keeda tasasel tulel tund aega.
6. Jahutage, peske tahvel.

Põlenud suhkrust panni puhastamise meetod sõltub köögiriistade materjalist.

Samuti kasutatakse tahma vastu võitlemiseks valget lahust. Puhtal kujul seda puhastamiseks ei kasutata, see lahjendatakse veega poole võrra. Vala lahus nõudesse ja jäta 2-3 tunniks seisma.

Klooripõhine koostis valgendab lisaks süsiniku ladestumise puhastamisele suurepäraselt ka emaili.

Süsinikujäätmeid saab puhastada ka nõudepesumasina tablettidega. Kodukeemia valimisel on parem valida geeli või kreemja pesuvahendi koostis. Selline konsistents võimaldab paremini põlenud pinnal püsida, täidab mikropraod ja aitab eemaldada probleemseid saasteaineid.

On tööstustooteid, mis on loodud spetsiaalselt tugeva tahmaga toimetulemiseks.

Kuidas eemaldada põletatud suhkur sidrunhappega

Hape aitab lahti põlenud suhkru osad panni külgedelt ja põhjast. See puhastusvõimalus sobib erinevat tüüpi pindadele, kuna sidrunhape toimib teistest toodetest pehmemalt ja happesuse tase õiges annuses ei söövita nõude katet.

See on väga tõhus võitluses kinnijäänud suhkru vastu.

1. Lisandite katmiseks täitke pott veega.
2. Ühe liitri vee kohta piisab kahest teelusikatäiest kontsentreeritud sidrunhappest.
3. Lase seista 5-6 tundi.
4. Pühkige tahm pehme käsnaga ära.

Selle abiga on võimalik eemaldada põletatud suhkur ja kõrvaldada muud tüüpi reostus.

Tähtis! Sidrunhappe võib asendada loodusliku sidrunimahla või äädikaga.

Soola puhastamine

Soolapuhastus sobib email- või alumiiniumkattega pottidele. Kuid see meetod ei sobi roostevabast terasest kööginõude jaoks, kuna soolast tekivad neile tumedad laigud.

Kui teil pole puhastusvahendeid käepärast, aitab tavaline sool nõude suhkruladestustest puhastamiseks suurepäraselt.

1. Vala kauss peale sooja veega ja jäta tunniks seisma.
2. Seejärel tühjendage vesi ja valage põlenud kohtadele kuiva soola.
3. Laske kolm tundi seista, eemaldage süsinikujäägid tavalise pehme käsnaga.

Meetod ei sobi roostevabast terasest kööginõude jaoks, kuna see võib põhjustada plekke ja pinna tumenemist.

Eemaldage suhkrujäljed söögisoodaga

Põlenud suhkrut saab maha pesta ka söögisoodaga. Kuid sel juhul tuleb meeles pidada, et sooda sisaldab abrasiivseid osakesi, mis võivad katet kriimustada.

1. Lahjendage kaks supilusikatäit söögisoodat seebilahuses.
2. Kandke põlenud kohtadele. Laske seista 60 minutit.
3. Peske nõusid sooja veega.

Üks tõhusamaid meetodeid köögiriistade puhastamiseks on söögisooda.

Puhastamine aktiivsöega

Universaalne adsorbent, mis reeglina on koduses esmaabikomplektis, aitab eemaldada suhkruladestusi erinevat tüüpi roogadest.

Aktiivsöega puhastus sobib igast materjalist pannidele.

1. Tabletid tuleb purustada homogeenseks pulbriks.
2. Lahjendage sooja veega. Mass ei tohiks olla liiga vedel.
3. Kanna kõrbenud suhkrukaramellikihile ja lase pool tundi seista.
4. Loputage sooja veega.

Aktiivsüsi on ohutu viis köögiriistade puhastamiseks.

Puhastamine seebi ja sooda ning silikaatliimiga

Põlenud mustuse saate eemaldada vana nõukogude meetodiga, mille on katsetanud meie emad ja vanaemad.

1. Pehmendage pesuseep, riivige jämedale riivile.
2. Täida pott veega, pane aeglasele tulele.
3. Lisa veele riivitud seep, pigista välja silikaatliimi tuub ja kaks supilusikatäit soodat.
4. Keeda 30 minutit.
5. Puhastage käsnaga ja loputage sooja veega.

Ärge puhastage teflonkatet sel viisil.

Kuidas kasutada hambapulbrit

Hambapulber puhastab nõud õrnalt ja õrnalt suhkruladestustest ning roostevabast terasest kastrul särab ja särab nagu peegel.

1. Lahjendage pulber veega hapukoore konsistentsini.
2. Kandke segu põlenud kohtadele ja jätke 12 tunniks.
3. Pese maha seebiveega.

Hambapulber tuleb suhkru ladestustega toime.

Kuiva sinepi ja kohviga

Süsiniku lademete eemaldamine sinepi ja kohvi abil on üsna kiire ja lihtne viis “suhkruprobleemidest” vabanemiseks.

1. Sinepipulber ja kohv lahjendatakse veega paksuks pastaks.
2. Pasta paneme põlenud kohtadele, laseme kolm tundi seista.
3. Pühkige pehme käsnaga ära.

Samal eesmärgil võite kasutada ka kohvipaksu.

Eemaldage tahm äädika abil

Süsiniku lademete eemaldamiseks võite kasutada riisi-, õuna- või veiniäädikat.

1. Plekid valatakse äädikaga, nii et põlenud kiht oleks täielikult happega kaetud.
2. Sulgege pann kaanega ja laske 4 tundi seista, parem on jätta päevaks.
3. Pehmenenud kiht eemaldatakse pehme käsnaga.

Happeline keskkond aitab märkimisväärselt kaasa tahma eraldumisele nõude seintelt.

Ennetavad meetmed suhkru põletamiseks

Marmelaadi, moosi või moosi valmistamisel saate vältida suhkru või karamelli põletamist, kui magusat massi pidevalt segada ja madalal kuumusel keeta. Sega moosi ainult puulusika või spaatliga. Metall kriimustab panni põhja, mis aitab kaasa põlemisele. Kui moos siiski põlema hakkas, tuleb see valada teise nõusse ja valada põlenud pann kohe vee või soodaga.

Joogis sisalduv süsihappegaas hävitab põlenud suhkrukihi. Pärast pooletunnist mullivees leotamist on süsiniku ladestusi palju lihtsam maha pesta.

VIDEO: Kuidas puhastada tugevasti põlenud panni.