Koduse toiduvalmistamise tehnoloogilises protsessis on selline oluline toiming - köögiviljade ja muude tahkete toitude hõõrumine riivile. Veelgi enam, kulinaaria spetsialist valib saadud fraktsiooni suuruse ja täidab selle. Riivi kasutatakse peaaegu iga päev ja see on tavaliselt valmistatud pehmest tavalisest terasest. Ja tuhmub kiiresti. Ja perenaine vajab teravat. Ja ta käsib oma mehel riiv teritada. Kas ta mõtleb sellele, kui lihtne on riiv teritada? Lõppude lõpuks pole kõik abikaasad käsitöölised. Ja seda on tõesti lihtne teha, isegi iga naine saab riivi ilma abita teritada.
Loe artiklist
- 1 Mis on köögiviljade riiv
- 2 Lõikepinna teritamine
- 3 Järeldus
Mis on köögiviljade riiv
Tavaline omatehtud köögiviljade riiv on püramiidne neljapoolne toode, mille ülaosa on ära lõigatud. Sellel püramiidil pole ka põhja. Kasutamise hõlbustamiseks on ülaosale kinnitatud käepide. Kõigil neljal pinnal tehakse augud, igal tasapinnal on oma läbimõõt - ligikaudu 3, 5, 7 ja 9 mm. Ja iga augu all on metallpind kõverdatud väljapoole. Nii selgub, et augu alumine serv, mis on ühtlasi ka pinna kumera osa ülemine serv, on nuga kõige jaoks, mis riivipinnale surudes alla liigub. Nii et tükk lõigatakse maha sellest, mis alla läks. Ja kuna nugadega on palju auke, lõigatakse ühe käiguga alla terve peotäis väikseid tükke. Nii muutub terve porgand või peet purustatud tooteks.
Laastude suurus ja kuju määratakse selle riivipinna järgi, millel töö teostati.
Riivid eksisteerivad mitte ainult käsitsi, vaid ka mehaaniliselt ja isegi elektriajamiga. Loomulikult on nende jõudlus palju suurem. Kuid pereõhtusöögi jaoks piisab ka käsivarrest.
Ja käsiriivri lõikepinda tuleb aeg -ajalt teritada. Vastasel korral muutub perenaise jaoks töö piinamiseks.
Lõikepinna teritamine
Teritamiseks on palju viise ja kõik on üsna lihtsad. Sellisel juhul on lihtsaim meetod see, et peate seda lõikepinnale mitu korda liivapaberiga hõõruma. Ja eelistatavalt rõhuga liivapaberit "mööda villa" liigutades.
Kodutööriistaga - tavaliste kääride või terava otsaga kööginoaga - teritamine oleks veidi parem. Riivi auku tuleb sisestada noa või kääride terav ots, nagu on näidatud joonisel fig. 5 ja tera terava osaga, keerates seda paremale ja vasakule, kraapige riivi lõiketera. Samal ajal saab lõikehamba kumerat pinda sirgendada. Protseduur on pikk, kuid tulemus on üsna rahuldav.
Noaterade ja kääride asemel võite kasutada õhukest ümmargust või poolringikujulist faili - viili. See tööriist on mugav väikeste aukude teritamiseks riivis.
Ja täiesti tööstuslik teritusviis (kuid see on mõeldud kõrgtehnoloogia austajatele) on selle kruvikeerajasse (või elektriline puur madalatel pööretel) puur, mille läbimõõt on veidi suurem kui riivis olev auk ja nürinurgaga ots läbib kõik riivinoad.
Järeldus
Ürginimene sai läbi kivikirve ja tema kahe mitte eriti osava käega. Nüüd elavad inimesed ümbritsetud teaduse ja tehnoloogia toodetest. Seade vajab regulaarset hooldust, muidu see ei tööta. Ka kõige lihtsamad kodumasinad vajavad hooldust. Ja selline primitiivne seade nagu käsitsi köögiviljariiv nõuab samuti tähelepanu. Seda tuleb regulaarselt teritada.
Mulle väga meeldib, hästi tehtud Julia Baranovskaja.
Artikli pealkiri lubab tellimuste korraldamiseks tarvikuid, aga tegelikult riisi jaoks pappi ...
Ajusid on tunda kõiges. Isegi korteris (maja valik, saamisviis, kaadrid, oh ...
Tark mees. Ma ei võtnud hüpoteeklaenu, vaid ostsin selle ühiskorterist, hästi tehtud. Ja 100 meetrist ei saanud ...
Väljaande autoril on ÕIGUS!!! Nad võitlevad meiega igal pool ja kõige eest ning mille eest me pole kohustatud maksma ...
Ma ei nimetaks kõiki teie loetletud isikuid Lenini järeltulijateks. Neid võib nimetada ...
Kirjutan selliseid kommentaare harva, aga... Suurepärane artikkel! Ja ma tõesti ei tea palju ...
Mind huvitas ka artikli teema, lavnoe, ta räägib rahulikult V.I.L perekonnast ...
Olen sinuga täiesti nõus. huvitav, informatiivne artikkel, kahju, et ma palju ei tea ...
Lenin näeb välja nagu isa - Ilja Nikolajevitš, eriti Kalmyki tüüpi silmadega, nagu tema esivanem ...
Kui ma oleksin teie, lahendaksin sellise küsimuse pädevate inimestega, kes sellest aru saavad ...
nii et kirjuta need, keda ei koerad ega inimesed pole kunagi armastanud.