Survekatel roostevabast terasest Vene tootmine: reitingu populaarsed mudelid, kirjeldused

Kiirkeedupott? mis see on, ja et saate kokk seda

Vaatame, mida esindab, ja miks me peame survekeetel. Olemuselt on see hermeetiliselt suletud pan kus toiduvalmistamiseks toimub rõhu all ja abiga soojust. Sellised tankid on varustatud spetsiaalse klapid rõhu reguleerimiseks. Suhe kuumuskindel kummitihend kasutamisel, mis on kinnitatud servale paaki ja tagab hermeetilise struktuuri. Survekeetlid on kahte tüüpi:

1. mehaaniline. Need seadmed ei ole küttekeha, ja selleks, et süüa toitu, tuleks need panna elektrilise või gaasi ahju.
2. Elektri-. Sellised seadmed on varustatud küttekeha ja tegutsevad võrgus.

Cooking see masin on palju kiirem kui tavalisel pannil. Kuid peamine asi termilise töötluse protsessi toode säilitab kasulik mineraalid nagu toodete peaaegu ei oksüdeerunud tõttu puudumine õhuga kokku puutudes. Teine eelis on seadme külmutatud köögiviljad, liha ja kala ei ole vaja eelnevalt sulatatud enne keetmist. Väga sageli survekeetel varustatud spetsiaalse metallvõrk või võre aurutamiseks. Mis kahtlemata suurendab nõudlust selle toote.

Ainus piirang, et selles seadmes kasutamiseks on tooted, mis võib põhjustada ummistust klapi.

Kasutamise piirangud:

• rõhu pliit ei saa panna tule või on ilma vedelikku;
• võite täita võimsuse pan mitte rohkem kui 2/3.

Kuidas survekeetel - õppida tööpõhimõte

Püüdkem avastada saladus toiduvalmistamise survekeedupotis. Palju sajandeid tagasi, muistsed inimesed on jõudnud järeldusele, et tooted, mis läbivad kuumtöötluse, palju maitsvam, ja mis kõige tähtsam, enam salvestatud. Sellest ajast palju muutunud, uute tehnoloogiate kerkinud, kuid põhimõte cooking, kus on vaja kütta, on jäänud samaks.

Rõhu pliit kasutab kõik sama soojendus mehhanismi pakendit asetatud paneeli gaasi- või elektripliit. Tulenevalt puudumine tihedust kiirkeedupott ja gaasivahetus tõuseb rõhk paagis ja keeva vedeliku temperatuuri tõstetakse oluliselt kõrgema 100 ° C. Ohutusele nende kiirkeetjad varustatud spetsiaalse süsteemi reset või auru ventiilid, nad toodavad heli kerge susisema, et kuuleme ajal.

Tänu kõrge temperatuuri ja hapnikupuuduse jooksul nõudepesu tooteid ei oksüdeerunud, mis võimaldab hoida maksimaalselt toitaineid küpsetamise ajal.

TÄHTIS!(Klõpsa, et näha)

Tüüpi Vene valmistatud kiirkeetjad

Survekeetlid Vene tootmine on kvaliteetsed ja tõsist lähenemist valikut tootja materjali töövõime. Ülesanne üksus - taluvad suure rõhu all. Kuid ostes toote, veenduge, et see on tõesti Venemaal toodetud ja vastab kõikidele standarditele ja spetsifikatsioonidele.

TÄHTIS!(Klõpsa, et näha)

materjal

Kõik seadmed vana kiirkeetjad Vene tootmise proovi viimaseid mudeleid on valmistatud kahte tüüpi metallist: alumiiniumist ja roostevabast terasest. See on tingitud asjaolust, et paak on moodustatud sees kõrgsurve pliidid ja materjal peab olema piisavalt tugev. Aga samal pannil tuleb regulaarselt ümber, nii et teine ​​kriteerium on suhteliselt lihtne metallist.

Survekatel Roostevabast Vene tootmine

Kõige levinum materjal kiirkeetjad on roostevabast terasest. Selliste seadmete vaja spetsiaalset soojusjaotuse kihi põhjale, mis väldib kokkukleepumist toidu valmistamise ajal. Seadmed kapseldatud alt, ei saa ainult kokk, kuid ka praadida toitu. Roostevabast terasest täiesti koos kõigi toiduvalmistamise pinnad, sealhulgas klaasist keraamika.

Kiirkeedupott alumiiniumi tootmine Vene

Mõned seadmed on valmistatud alumiiniumist, mis on piisavalt kõrge kvaliteediga pilte ja on odavamad kui roostevabast terasest. See metallist on kõrge tugevuse, vaade. Kuid oksüdatsiooni võib kaotada oma esteetilistest. Alumiinium ei sobi kasutamiseks klaaskeraamilisele plaatidele ja induktsioonitüüpi.

Eelised ja puudused

Vaatame positiivseid ja negatiivseid omadusi kiirkeetjad erinevate metallist:

Meetodis soojendus

Mehhaaniline rõhu pliit võib soojendada gaasi abil ja elektripliidid.

Survekeetlisse gaasipliidid

Kasutamiseks gaasipliidi saavad pöörduda pliidi mistahes tüüpi (alumiiniumist või roostevabast terasest).

Survekatlas elektripliidid

Tavaravimite elektripliidid võib kasutada alumiiniumi ja terasest rõhu all. Protsessi küpsetamine survekeetlisse induktsiooni või keraamilise pinna on omad piirangud. Sel juhul ei ole soovitatav konteiner on valmistatud alumiiniumist.

TÄHTIS!(Klõpsa, et näha)

Peamised tehnilised parameetrid kiirkeetjad

Parim rõhu pliit, peate pöörama tähelepanu oma tehnilised omadused:

1. maht. Kui see on valitud, tuleks juhinduda vajalik kogus keedetud toitu, arvestades, et täita pan saab maksimaalselt 2/3 mahust. See võib olla 5-9 liitrit.
2. Kaal. See on üsna oluline näitaja, sest võimsust on vaja panna ahju ja tulistada koos sellega.
3. Läbimõõt põhja. Seejuures tuleb arvestada kasutamiseks elektripliidid (sh klaas-keraamika keetmine pinnad), kuna sel juhul põhjas peab olema sama suuruse läbimõõduga suurusega põleteid.

Kuidas valida hea rõhu pliit? vihjeid väljaanne

Sa pead mõtlema hoolikalt, milline kogus toitu te kavatsete süüa, enne kui osta rõhu pliit, roostevabast terasest või alumiiniumist. See aitab valida suurus tank ja säästa raha ja energiat, kui rohkem seadmeid on palju raskem. Järgmise sammuna tuleb teil otsustada, millised pliidi kuumeneb survekatel. Kuna mitte kõik neist tüüpi seadmetes sobivad induktsiooni ja keraamika pindadele.

Soovitame peatuda mudelid on valmistatud roostevabast terasest, pöörates erilist kapsli põhjas, sest see on kõige kõrgema kvaliteediga seadmeid, mida on lihtne hooldada ja tähtsam, ei kuulu oksüdatsiooni. Erilist tähelepanu tuleks pöörata juuresolekul ventiili rõhu vabastamiseks. Soovitav on teha seda veidi? operatsioonisüsteemi ja hädaolukorras. Ostes rõhu pliit, vaadata, kuidas tihe kaas peamine tank ja kontrollige tihendit. On see ei tohiks olla pragusid või muid kahjustusi.

Mõned mudelid on varustatud kaitse juhusliku avanemise vastu, sest võimalus saada just selline masin. Juuresolekul võre aurutatud on kena boonus ostmisel. Pärast kadedus tehnikat käes, ärge unustage, et kontrollida seadme.

Ülevaade populaarsemaid ja parimaid mudeleid ja tootjad Vene kiirkeetjad

Nagu me oleme eespool mainitud, ei ole kõik kiirkeetjad, mis on asetatud Venemaa, toodetud Venemaal. Selle näide on "Varia" mudel ja "Chudesnitsa". Mõlemad seadmed on valmistatud Hiinas. Teine näide on "Oka SV-5050". seadme tootja teave puudub. Kahjuks turul sõna otseses mõttes zapolonon analoogid madal ja võltsimise eest. Võibolla mõned neist erinevad hea kvaliteediga, kuid iga ostja on alati oluline teada, mida ta ostab. Vaatame mudeli rõhu pliit roostevabast terasest, mis on toodetud Venemaal.

Kiirkeedupott "Ime 50 N '

Teine mudel Vene tootja, mis on populaarne.

Kiirkeedupott "Ime 55"

Erinevalt mudelitest 50 ja 70, H korpuse pliidi on valmistatud alumiiniumist.

Kiirkeedupott "Ime 70"

Modifikatsioon "Ime 50 H" struktuuris suurenenud mahust.

Rõhu pliit "Hea CA 26cm-9l-K-N"

Hea roostevabast terasest rõhu all. Toodetud erinevate versioonide mitte ainult terasest, vaid ka alumiiniumist.

Kiirkeedupott "Dzeržinsk 442507"

Aitab populaarne ja kvalitatiivselt kogutud pliit on valmistatud alumiiniumist.

järeldus

Survekeetja aitab teil kiiresti süüa iga tassi, aga tagada, et toit osutus söödav, peate järgima erilisi retsepte. Kuna protsess toimub väga kiiresti, liigne aeg muuta oma tooteid asemel ilus kulinaarse meistriteos püree või puder. Enne ostmist sellise seadme, siis peab olema selge, mida toimib soovite saada. Kas on piisavalt võimalusi, siis pakutakse tavalise rõhu pliit, või on see vajalik, et suurendada eelarve ja osta multivarku. Ostmine rõhu pliit, tuleb meeles pidada, et see on ohtlik seade ja selle operatsiooni tuleb suure ettevaatusega. Kuna kõrge rõhu ja temperatuuri asjatundmatu ja hoolimatu käsitsemine võib põhjustada tõsiseid vigastusi kasutajale.

Kui teil on täiendavaid küsimusi või kommentaare selle artiklis, me tagasisidet teretulnud.