Õigesti koostatud toitumine on tervisliku toitumise alus. Peate hoolitsema mitte ainult põhitoidukordade, vaid ka suupistete eest. Neile, kes joonist jälgivad, on oluline, et toidud oleksid tervislikud ja kalorivaesed. Seal on mõned suurepärased retseptid.
Sisu
- Õuna-, kiivi- ja apelsinisalat
- Hautatud kapsas kanafileega
- Brokkoli krevettidega
- Pilaf pruunist riisist seentega
- Kana kõrvitsaga
- Hautatud tatar tomatitega
Õuna-, kiivi- ja apelsinisalat
Vitamiinikokteil puuviljasalati kujul on igaühe maitse. Puu võib olla ükskõik milline, kuid järgmised koostisosad toimivad eriti hästi:
- õun - 1 tükk;
- kiivi - 1 tükk;
- oranž - 1 tk;
- hapukoor või jogurt riietamiseks;
- suhkur.
Kiivi ja apelsin tuleb esmalt koorida ja õunast eemaldada. Viljad lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks, pannakse kihiti väikesesse salatikaussi või kaussi. Kastmeks vahustatakse hapukoor või looduslik lisandita lisand ilma suhkruta, kuigi saate ka ilma selleta hakkama. Salat sobib suurepäraselt suupisteks või õhtusöögiks.
Hautatud kapsas kanafileega
Selle roogi valmistamiseks peate valmistama järgmised tooted:
- kapsas (1 pea kapsast);
- porgand ja sibul (igaüks 1);
- kanafilee (1 viil);
- vürtsid;
- tomatipasta;
- värsked ürdid.
Praadimiseks vajate ka päevalilleõli. Kõigepealt tuleb filee loputada, lõigata väikesteks tükkideks, soolaks, lisada vürtsid ja praadida pannil kuldpruuniks. Seejärel lisage kanale hakitud sibul ja porgand, hautage mitu minutit ja eemaldage seejärel tulelt.
Liha kantakse suurde kastrulisse, kus roog hautatakse. Tükeldatud kapsas jagatakse 3 osaks ja pannakse järk -järgult lihale, lisades vett (50 ml). Iga kord, kui tassi hautatakse mitu minutit. Kui kogu kapsas on pannil, hautatakse koostisosi veel 10 minutit, seejärel lisatakse tomatipasta, vürtsid, sool ja loorberileht. Valmisolekuni on jäänud 5-7 minutit. Valmis roogi saate kaunistada ürtidega.
Brokkoli krevettidega
See retsept sobib suurepäraselt nii õhtusöögiks kui ka lõunaks. Peamised koostisosad on brokkoli (0,5 kg) ja krevetid (0,2 kg). Teil on vaja ka:
- juust (100 g);
- oliiviõli;
- sool ja vürtsid;
- sidrun;
- küüslauk.
Keedetud krevetid kooritakse, spargelkapsas jagatakse väikesteks õisikuteks. Tükeldatud küüslauk (2-3 küünt) praetakse kuumal praepannil õlis, seejärel lisatakse brokoli. 5 minuti pärast saadetakse pannile krevetid, lisatakse sool ja vürtsid (Provence'i ürdid, punane pipar). 2-3 minuti pärast maitsestatakse roog sidrunimahlaga ja puistatakse üle riivjuustuga.
Pilaf pruunist riisist seentega
Pruun riis on väga toitev ja tervislik. Sellest pilafi valmistamiseks vajate:
- riis (1 klaas);
- vesi (2,5 tassi);
- šampinjonid (200 g);
- sibul (1 tk);
- sool ja vürtsid;
- õli.
Alustuseks peate valmistama riisi. See pestakse ja jäetakse paariks tunniks vette. Pilafi jaoks vajate paksu põhjaga kastrulit. Esiteks praetakse hakitud sibul õlis, seejärel pannakse hakitud šampinjonid ja minuti pärast valatakse kõik veega. Kui vesi hakkab keema, pange riis kastrulisse, keetke uuesti ja keetke, kuni see on pehme (30–40 minutit). Küpsetamise käigus lisatakse pilafile maitse järgi soola ja vürtse.
Kana kõrvitsaga
Roog valmib väga kiiresti ja sobib isegi pidulauale.
Koostisained, mida vajate:
- kana reied - 4 tükki;
- kõrvits;
- küüslauk (2 nelki);
- sool ja vürtsid;
- rohelised;
- või.
Filee tuleb reiedelt eemaldada. Lõika kana ja kõrvits väikesteks võrdseteks tükkideks ja pane ühte anumasse. Seejärel lisage sool, vürtsid, hakitud küüslauk ja segage hoolikalt. Kõik komponendid tuleb praadida pannil kuni pooleks küpsemiseni ja seejärel küpsetusnõusse üle kanda. Asetage vorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 30 minutit. Kõige lõpus lisa ürdid ja paar tükki võid.
Hautatud tatar tomatitega
Paljude armastatud tatar saab valmistada täiesti uuel viisil. Selleks on vaja:
- teraviljad (1 klaas);
- tomatid (2 tükki);
- porgandid (2 tk);
- sibul (1 tk);
- tomatipasta;
- soola ja vürtse.
Tomatid tuleb koorida, valades peale keeva veega, ja lõigata seejärel kuubikuteks. Prae pannil taimeõlis sibul, seejärel lisa porgandid ja tomatid. Eraldi mahutis on vaja eelnevalt segada vesi (2 tassi), tomatipasta (2-3 supilusikatäit), sool ja vürtsid. Kui köögiviljad on praetud, lisatakse neile pestud tatar ja kõik valatakse tomatiseguga. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja keeda tatar pool tundi.
Kõik loetletud toidud on maitsvad ja tervislikud ning nende valmistamine ei võta palju aega. Madala kalorsuse tõttu sobivad need suurepäraselt isegi õhtusöögiks.
