SISU
- 1 Kohvikusse kohvimasina valimise põhireeglid
- 2 Professionaalsete kohvimasinate juhtivad tootjad
- 3 Parimad professionaalsed kohvimasinad traditsioonilise kohviku jaoks
- 4 Parimad professionaalsed kohvimasinad minikohviku jaoks
- 5 Parimad professionaalsed kohvimasinad mobiilsete kohvikute jaoks: TOP-3 seadmed
Kohvikusse kohvimasina valimise põhireeglid
Ostmisel tuleb arvesse võtta seadme tüüpi ja selle võimalusi. Seda mõjutab institutsiooni otsene eesmärk. Ükskõik, kas see on kohvik, söökla või professionaalne kohvik, on joogi valmistamise üksus iga asutuse jaoks täiesti erinev. Seda ja mitte ainult peaks omanik meeles pidama. Loomulikult peate tähelepanu pöörama järgmistele nüanssidele.
Sõltuvalt klientide arvust
Tööstusliku kohvimasina jõudlus sõltub ka teie ettevõtte külastajate arvust. Sageli on tasside jaoks vaja võtta mitme sektsiooniga mudeleid, samas kui võimsusmärk peaks vastama maksimumile. Kvaliteetsed mudelid toodavad õige koguse jooki lühikese aja jooksul.
Kui kliente on palju, võivad nad joogi ebatavalise kujundusega rahul olla.
Kui kliente pole nii palju, on parem mitte raha kulutada, vaid valida suure hulga režiimide ja funktsioonidega variant. Üksus, mis suudab teenindada kuni 5 inimest minutis, on ideaalne kasumlike ettevõtete jaoks.
Kohvi planeeritud hindadega
Loomulikult ei tohiks te jälitada kõrgeid kulusid, eriti kui kohvikus pole head retsepti kohvi valmistamiseks. Sellisel juhul on vaja kvaliteedi üle arvestust pidada. Mida maitsvam, aromaatsem ja ebatavalisem on kohv, seda kallim on jook. Ja selleks, et seda õigesti toota, peab teil olema vastav tehnika.
Kohvi kõrge hind peaks iseloomustama selle esinduslikku välimust.
Kasutamise lihtsustamiseks
Selge töö ja kohvimasina õigesti paigutatud menüü ei ole kõik tegurid, mis hõlbustavad selle kasutamist. Seetõttu on soovitatav seadmed tinglikult jagada mitmeks alamliigiks.
Statistika kohaselt on tööprobleeme kergem lahendada kohvitassi taga.
Automaatne töö minimaalse inimese sekkumisega
Neid modifikatsioone iseloomustab kerge barista sekkumine. Ta peab seadme täitma vajalike koostisosadega ja alustama aromaatse joogi valmistamist. Edasisi töid teostab üksus iseseisvalt.
Kohvi valmistamine barista poolt
Sellist tööriista peetakse täiesti käsitsi, kuna inimene teeb selle nimel kõik tööd. On mudeleid, mida peate kohvivalguse ajal käes hoidma. Seetõttu ei sobi see valik suurte kohvikute ja sööklate jaoks, kus on pidevalt kliente. Ja kui jooki tellitakse 1-2 korda päevas, saab seadme ohutult osta.
Kohvi vahukoore ilus kujundus teostatakse spetsiaalsete tööriistadega või kohvimasina eraldi režiimiga.
Sortimendi tüübi järgi
Brändid loovad igal aastal kohvitehnoloogias rohkem uuendusi, seega erinevad need mitmekesisuse poolest. Mida laiem on kaupluste valik poes, seda keerulisem on valida. Toimetus soovitab pöörata tähelepanu ainult seadmetele, mis on end sellistes asutustes juba tõestanud ja mis on turul olnud vähemalt viis aastat. On tore, kui nende mudelite konstruktsioon vastab tugevuse ja meeldiva disaini omadustele.

Professionaalsete kohvimasinate juhtivad tootjad
Selleks, et valikus mitte eksida, peate mõistma, et mida kuulsam on kohvimasina kaubamärk, seda usaldusväärsem ja praktilisem see on. Seetõttu soovitame teil kohvimasinate tootmisel pöörata tähelepanu parimate kaubamärkide loendile ja uurida nende omadusi:
- Philips-Saesco. Praegune liider maailmaturul. Kohvimasinate tootmisprotsessis osalevad ainult uuendatud tehnoloogiad.
- Jura peetakse lemmikuks nii Venemaa kui ka välisturul. Vaatamata madalale populaarsusele eristuvad selle kaubamärgi mudelid kvaliteedi ja mugava töö poolest.
- ViTek. Tuntud kaubamärk, mida on Venemaa turul leitud juba üle tosina aasta. See kaubamärk hõlmab sadu kohvi tootmiseks mõeldud tööstusseadmete mudeleid.
- Panasonic toodab seadmeid taskukohase hinnaga, mugava funktsionaalsusega. Neil on lai valik funktsioone, mis võimaldavad valmistada erinevat tüüpi kohvi.
- Nivona. Saksa kvaliteetse kohvimasina tootja. Varustab oma üksusi, sealhulgas tellimisel.
- Bork. Venemaa tööstuslike kohvimasinate tootja. See konkureerib paljude välismaiste kaubamärkidega ega jää valmistatud kodumasinate funktsionaalsuse poolest välismaiste kolleegide alla.
Valmis kohvi maitse ja aroom sõltuvad kohvimasinast. Kui seade on uus, tuleb see kõigepealt filtreeritud veega välja ajada.
Sellest hoolimata ei jää tootjad kvaliteedilt üksteisele alla. Seetõttu saab ostja valida loendist mis tahes seadme.
HEA TEADA!
Kohvimasinate elektroonikat ja programme ajakohastatakse regulaarselt, seetõttu saate hilisemate tootmisaastate sarnase mudeli ostmisel täheldada mõningaid erinevusi juhtimises

Parimad professionaalsed kohvimasinad traditsioonilise kohviku jaoks
Kohvimasinad on paigutatud erineval viisil, see sõltub nii nende disainist kui ka funktsionaalsusest. Mõned mudelid on üsna lihtsad ja seetõttu on nende hind madal. Ja professionaalsed masinad väärivad rohkem tähelepanu. Tänu oma keerukale mehhanismile suudavad nad valmistada kuni mitukümmend kohvisorti. Tehno.guru toimetus pakub välja uurida mitmeid kvaliteetseid mudeleid, millega saab jooki valmistada tööstuslikus mastaabis.
Saeco Aulika Top High Cappuccino kohvimasin
Kohviubade automaat saab hakkama mitte ainult maitsva, vaid ka aromaatse kohvi valmistamisega igale kohviku külastajale.

Masinal on atraktiivne disain ja mugav nuppude paigutus. Isegi kogenematu barista saab masinat kasutada.
Võimsus, W | Maht, l | Soojendi tüüp | Rõhk, baar | Lisavalikud |
1400 | 4 | boiler | 15 | Kohvi kanguse kontroll; kuuma vee reguleerimine. |
Saeco Aulika Top High Cappuccino
Saeco Aulika FOCUS kohvimasin
Väliselt väga huvitav mudel, mis on disainitud kindlas korpuses. Seadmel on mugav juhtnupp. Seade on ette nähtud kahe kohvi korraga väljastamiseks. Fassaadil on ekraan, kus saate tööprotsessi jälgida.

Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Integreeritud kohviveski | Lisavalikud |
1400 | 2,2 | 15 | seal on | Portsjoni reguleerimine; kohvi kanguse kontroll. |
Saeco Aulika FOKUS
Saeco Aulika Office kohvimasin
Automaatne keskkond kohvi valmistamiseks suure mahuga. Tänu hästi läbimõeldud mehhanismile ei jää vesi seadme torujuhtmetes seisma. Terad on usaldusväärselt jahvatatud ega kaota oma maitset. Tehniliste omaduste poolest ei jää mudel varasematele analoogidele alla.

Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Automaatne lubjastumine | Lisavalikud |
1300 | 4 | 15 | seal on | Kohvi kanguse kontroll; esialgne niisutamine |
Saeco Aulika kontor
De'Longhi ESAM 2600 kohvimasin

Stiilne kohvimasin. Sobib nii teravilja kui ka jahvatatud sortidele. Peamised funktsioonid hõlmavad cappuccino valmistamist. Masinal on võimalus töö lõpus välja lülitada. Isepuhastuv funktsioon aitab seadmest eemaldada soovimatud katlakivijäägid.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Integreeritud kohviveski | Lisafunktsioonid |
1450 | 1,8 | 15 | seal on | Kindluse juhtimine; kohvi temperatuuri reguleerimine. |
De'Longhi ESAM 2600
Parimad professionaalsed kohvimasinad minikohviku jaoks
Saavutage kvaliteetne kosutav jook ainult professionaalsete seadmete abil. Isegi väikeses kohvikus väheneb klienditeeninduse aeg mitu korda, kui kasutate sobivat varustust.
Kohvimasin Nivona CafeRomatica 680
Ainulaadne masin, mis on spetsialiseerunud erinevat tüüpi kohvijookide õigele valmistamisele. Seadmel on katlakivi eemaldamise funktsioon ja seda saab juhtida ka nutitelefonist.

Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Integreeritud kohviveski, jahvatusmass | Lisavalikud |
1465 | 2,2 | 15 | Saadaval, 250 g. | Taustvalgustus; soojendavad tassid; kohvi kanguse kontroll. |
Nivona kohvikRomatica 680
Nuova Simonelli Oscar II Must kohvimasin

Traditsiooniline professionaalne tarretatud kohvimasin kohvi ja cappuccino jaoks. Seade on varustatud aurugeneraatoriga segistiga, nii et värskelt valmistatud kohvi aroom on tunda kogu ettevõttes. Juhtpaneelil on taustvalgustusega puutetundlikud nupud.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Kohvi tüüp | Lisavalikud |
1200 | 3 | 13 | maapind | Automaatne töörežiim; turvaventiil. |
Nuova Simonelli Oscar II must
Kohvimasin Nivona CafeRomatica 778

Kohvimasin jahvatatud ja teravilja koostisosa jaoks, täisautomaatne. Sisseehitatud veskil on jahvatusjuhtimisrežiim automaatse väljalülitamisega ooterežiimis. Mudel on valmistatud stiilses korpuses, millele on lisatud klassikat.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Vee kareduse reguleerimine | Lisavalikud |
1455 | 2,2 | 15 | seal on | Ekraani olemasolu; energiasäästurežiim; kolm temperatuurivahemikku. |
Nivona kohvikRomatica 778
Minikohvikute puhul tuleb arvestada, et kvaliteetse joogi valmistamiseks mõne minutiga aitavad ainult spetsiaalsed seadmed. Kasutajal tuleb valida ainult huvipakkuv režiim ja masin teeb kõik ise. Sellises olukorras eelistavad külastajad juua looduslikku kohvi. Sellest tulenevalt peab kohviku omanik neid oma klientidega varustama. Ja täiesti loomulikku teraviljapuruta jooki saab valmistada ainult kvaliteetne kohvimasin.
Parimad professionaalsed kohvimasinad mobiilsete kohvikute jaoks: TOP-3 seadmed
Isegi miniatuursetes kohvikutes, kus valmistatakse maitsvat kohvi, peaks hea jõudlusega mudel toimima. Optimaalne näitaja on tehnika võime valmistada kuni 150 tassi kohvi päevas. Igas mobiilses kohvikus peab olema vastav tehnoloogia, nii et toimetajad valisid selliste asutuste jaoks mitu seadet.
Merol ME-709 kohvimasin

Väikese suurusega kohvimasina mudel, millel on huvitav korpus. Jookide valmistamise vahendid on multifunktsionaalsed ja automaatsed. Seal on sisseehitatud veski, mida saab laadida ainult ubadega.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Jäätmekonteiner | Lisavalikud |
1250 | 2 | 19 | seal on | Kaitse ülekuumenemise eest; käsitsi küpsetamise võimalus |
Merol ME-709
Philipsi kohvimasin HD8650 2000 seeria

Stiilse kerekujundusega automaatne kohvimasin. Seadmel on sisseehitatud kohviveski koos jahvatusregulaatoriga. Seade on ette nähtud kohvi samaaegseks valamiseks kahte tassi. Juhtpaneel on varustatud otse seadme esiküljega, seega on mugav ja lihtne seadme tööd mõjutada.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk | Isepuhastuv | Lisavalikud |
1400 | 1 | 15 | seal on | Eelniisutamine; vee temperatuuri reguleerimine. |
Philips HD8650 2000 seeria
Melitta Caffeo Solo kohvimasin

Suurepärane seade jahvatatud kohviubade valmistamiseks. Sisseehitatud kohviveski näeb ette tooraine murdosa reguleerimise. Pruulimisprotsessi käigus kontrollitakse joogi kangust, nii et barista valmistab selle täpselt nii, nagu klient tellis. Seadmel on plastkorpus ja seda iseloomustab lihtsustatud töö.
Võimsus, W | Maht, l | Rõhk, baar | Viljaanum, g | Lisavalikud |
1400 | 1,2 | 15 | 125 | Kohvi temperatuuri reguleerimine; esialgne niisutamine. |
Melitta caffeo soolo
Tänases väljaandes kaaluti tööstuslikku tüüpi kohvimasinate populaarseid mudeleid. Kõik need on multifunktsionaalsed ja meeldiva välimusega. Kui teil on loetletud mudelite kohta endiselt küsimusi, küsige neid kindlasti selle artikli all olevatest kommentaaridest.