La limpieza del horno es pirolítica, ¿qué es eso?

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Las empanadas y la carne en francés son magníficas, así como muchas otras cosas que se pueden cocinar en el horno. Pero el problema es que, después de cocinar, quedan gotas de grasa en las paredes del horno. La unidad debe limpiarse a tiempo, y para esto hay varias maneras. La limpieza del horno es pirolítica, ¿qué es eso? Esto se discutirá en el artículo.

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, la hidrólisis, los tiempos de la catálisis

cuando la pared del horno restregó arena o pasta abrasiva, pasó, y es de esperar siempre. Pero incluso cuando no había manera eficaz para eliminar de las paredes y puertas están soldadas las amas de casa de grasa utilizan diferentes sustancias que pueden mitigar el contaminante y de este modo facilitar el trabajo.

De hecho, se pasó la limpieza de hidrólisis - vierte en el recipiente de agua con cualquier remedio casero, calienta el horno, y luego eliminar manualmente la suciedad. Horno, donde no habría sistema de limpieza, se puede encontrar, excepto que la bisabuela en el armario.

Ahora se usan varios métodos para combatir la grasa quemada y otros contaminantes: pirólisis

• ;Hidrólisis de
• ;Catálisis
• .

¡Importante! La limpieza mecánica es un método auxiliar cuando no es posible eliminar completamente lo que se ha adherido a las paredes y al piso.

Comprenda la diferencia con el nombre

No es difícil entender qué tipo de horno es.

• La palabra "pirólisis" proviene del griego "fiesta" - "fiebre" y "lisus" - "decaimiento".Es decir, limpiar el horno es pirolítico, lo que es, está bastante claro. Con esta purificación, las sustancias en exceso se descomponen bajo la influencia de altas temperaturas.
• palabra "hidro", traducido del mismo idioma antiguo significa "agua", respectivamente, - un retiro de la suciedad se debe al agua.
• Bueno, la catálisis es una reacción química acelerada por aditivos especiales.

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limpieza pirolítica

El sistema está equipado con el horno de limpieza más caro. El método pirolítico tiene muchas ventajas:

• limpia el horno sin su participación;
• no necesita detergentes;
• también elimina todos los contaminantes, incluidos los dulces y lácteos;
• se excluye la influencia mecánica: bajo la influencia de la alta temperatura, la grasa se rompe en todas las partes;
• tal sistema es muy largo;
• todos los elementos sirven tanto como todo el horno.

Desventajas de la pirólisis

No se puede decir que la purificación pirolítica es la perfección misma. Las desventajas de esto, por supuesto, son: La pirólisis

• se usa solo en hornos eléctricos, porque los hornos a gas de tal método aún no se han inventado;
• debe iniciar el sistema manualmente;
• consume mucha electricidad, de 4 a 7 kW;
• a veces tiene que lavarse por separado;
• necesita un escape de calidad;Los muebles de cocina
• deben estar hechos de materiales resistentes al calor;
• es un horno bastante caro.

¡Importante! Como la pirólisis requiere una alta tensión de la red eléctrica, antes de comprar un horno, asegúrese de que el cableado de la casa resista una carga adicional importante.

Condiciones adicionales:

• En cuanto a las bandejas para hornear, en los últimos modelos están hechas de materiales resistentes al calor, por lo que no fue necesario sacarlas y lavarlas en el lavavajillas.
• Cuide la pureza del aire. Las grasas se descomponen muy intensamente y, en consecuencia, la cocina no llena el aroma agradable y es mejor deshacerse de él inmediatamente. Por lo tanto, necesitamos una buena capucha.
• Preste especial atención a los muebles que se encuentran junto a la estufa. La temperatura durante la pirólisis aumenta a 500 °, y esto no puede sino afectar el microclima en la habitación, incluso si la unidad tiene un aislamiento térmico de alta calidad. Los muebles deben estar hechos de un material que no le tenga miedo a las altas temperaturas.
• Los hornos con limpieza pirolítica están equipados con protección automática, y si la temperatura cerca de la unidad aumenta por encima de la permitida, el gabinete se corta. Pero esto no ayuda a la limpieza.
• limpieza pirolítica requiere precaución, a pesar del hecho de que el horno de alta calidad está equipado con un sistema de refrigeración adicional, y la puerta se encuentra un cristal a prueba de calor de múltiples capas. Todavía existe un gran riesgo de quemarte a ti mismo. Las manijas también son muy calientes.

¡Importante!¿Se puede abrir la puerta durante el procedimiento? Solo si la temperatura es inferior a 300 ° C.Con este calentamiento, la puerta se bloquea, no se puede abrir, incluso si lo desea. El bloqueo se libera cuando el horno se ha enfriado a 200 ° C.

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¿Cómo preparar el horno para la pirólisis?

limpieza pirolítica requiere horno poco de preparación:

1. Si rejillas y otras partes desmontables no están hechas de material resistente al calor - eliminarlos.
2. Encienda el modo de limpieza.
3. Cuando el proceso haya terminado, elimine el hollín con una esponja húmeda.
4. Reemplace los componentes extraíbles.

¡Importante! No te olvides de ventilar la habitación o encender la campana. Los modelos más caros tienen un tubo especial, que se envía al sistema de ventilación en el hogar. En este caso, puede prescindir de una ventilación adicional.

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¿Cuánto dura la pirólisis?

El procedimiento completo dura de una hora y media a dos, mientras que la limpieza en sí ocurre rápidamente, el resto del tiempo: la unidad se enfría.

¡Importante! El horno debe limpiarse una vez al mes, cada vez que se desactive un olor desagradable.

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limpieza catalítica Si pasa una mano en la pared interior del horno con sistema de limpieza catalítica, se sentirá que la superficie es rugosa, cubierta de tubérculos y poros.

¡Importante! Paneles laterales, superior y posterior, cubiertos con esmalte especial. La misma composición cubre las cuchillas del convector.

La composición del esmalte incluye sustancias que aceleran la reacción química - catalizadores: manganeso

• ;
• cobre;
• dióxido de cerio;
• cobalto.

¡Importante! Entrar en tales superficies, grasas oxidadas y catalizadores aceleran este proceso. Como resultado, las gotas de grasa se queman muy rápido y se convierten en el hollín más común. Al mismo tiempo, se libera agua. Condiciones especiales

Catalytic purificación comienza con una temperatura más bien baja - aproximadamente 150 ° C, sino que a menudo se produce en alrededor de 220 ° C.

¿Qué es bueno para la limpieza catalítica? Los paneles catalíticos

están instalados tanto en el horno eléctrico como en el de gas. Tal horno es mucho más barato que su contraparte con limpieza pirolítica. Además: la limpieza

• se lleva a cabo directamente durante la cocción, lo que ahorra tiempo amante;Las cenizas
• se pueden eliminar con una toallita húmeda convencional o una esponja;Los paneles catalíticos
• sirven lo suficiente;Los paneles
• se pueden comprar por separado y, en algunos modelos, pueden instalarse por su cuenta;
• a la venta es posible cumplir con los paneles con una cubierta de dos caras, entonces su vida útil se duplica;
• porque la limpieza ocurre durante la cocción, no hay consumo de energía adicional;El sistema
• no causa ningún daño a los muebles de cocina.

En una palabra, este es un sistema conveniente y relativamente barato.

¿Cuáles son las desventajas de la catálisis?

1. No todos los interiores del horno están recubiertos con una composición catalítica, por lo que el piso y la puerta, así como las partes extraíbles, tendrán que lavarse a mano.
2. El sistema de limpieza catalítica no se adapta muy bien a la contaminación severa; desaparecen solo después de una limpieza doble o incluso triple.

¡Importante! Los paneles catalíticos con revestimiento de una cara cambian en promedio cada 4-5 años.

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¿Qué forma de elegir?

La pregunta no es fácil, y todos la resuelven por sí mismos. Considere las siguientes consideraciones:

1. ¿Qué tipo de horno tiene - a gas o eléctrico?
2. ¿El cableado de su casa soportará un dispositivo adicional con un gran consumo de energía?
3. ¿Qué es más importante para usted, ahorrar energía o potencia?
4. ¿Cuánto está de acuerdo en pagar?

¡Importante! Si aún elige un modelo con pirólisis, asegúrese de preguntar si el horno tiene una función de enfriamiento de las paredes. Esta opción hace que el funcionamiento del dispositivo sea mucho más seguro.

Ahora entendiste sin ambigüedad cómo la limpieza pirolítica del horno difiere de la catalítica y la hidrolítica. Esperamos que la información en este artículo no deje ninguna pregunta pendiente, y usted decidió qué sistema será más aceptable para usted.