¿Cuánto tiempo puede mantener la carne en el congelador - una pregunta amplia. En primer lugar, la importancia de su apariencia. Aves de corral tales como pollo, carne o grande artiodactyl( carne de vaca o cerdo) mantuvo en un congelador diferentes cantidades de tiempo.situación independiente en la carne, carne congelada o piezas picadas congeladas.
En segundo lugar, importante es la temperatura a la que se almacena un pollo, carne de res o de cerdo en el refrigerador o el congelador. Entonces - el tipo de platos que le ayudará a mantener los alimentos frescos durante más tiempo. Algunos consejos no estándar prolongar la frescura.
respetando las reglas fundamentales de la vida útil de la carne aumentará considerablemente, incluso si las piezas no son de carne o carne congelada y refrigerada, que siempre echa a perder más rápido.
¿Cuántos días puede almacenar diferentes tipos de carne en el congelador?
en congeladores industriales, cualquier alimento puede ser almacenado durante décadas, pero en el congelador doméstico estándar se aplican plazos estrictos y sujeta a la compra de alimentos debe ser abordado con precaución.
- producto de la manada( carne de cerdo, carne de res o cordero) se debe almacenar en forma congelada de 4 meses a un año.
- de aves( pollo entero en canal, ganso y así sucesivamente. N.) puede deteriorarse más rápido. Se puede conservar en el congelador durante un máximo de un año, pero después de 8-9 meses palatabilidad perdido.
- aves de corral( pollo, pavo, pato), piezas picadas puede estar en silencio hasta 8 meses.
- ¿Cómo puede encontrarse en la carne picada congelador incluso a la temperatura más baja, difícil de predecir. Cualquiera alimentos refrigerados( carne, despojos) ya había permanecido durante algún tiempo en la tienda.almacenamiento áspera término de carne picada congelada - 4 meses, pero siempre se debe comprobar la fecha de caducidad en el envase y restar en su mente en otro lugar un mes. Supermercados menudo culpables del hecho de que la etiqueta de pegamento con la fecha de fabricación, si algo rancio. Consejo
Si lo necesario para cocinar el pollo, yacía en el congelador durante más tiempo dado el momento, es necesario hervir durante al menos una hora y media. Deshacerse del olor desagradable de la carne inservibles contribuye a una variedad de especias, pero hay que estar seguro de que la carne se descongela más de una vez, de lo contrario, no es adecuado para cocinar.
Por cuánto tiempo se puede almacenar en el congelador la carne a diferentes temperaturas?carne Almacenamiento
es mejor para llevar a cabo de acuerdo con las condiciones de temperatura que se muestran en la tabla.
| Cuando la temperatura del congelador, ° C | máxima de almacenamiento |
| -4. .. 0 | 2 días |
| -5. .. -12 | 4 meses |
| -12. .. -17 | 7-8 meses |
| -17. .. -24 | Una Consejo |
años
Si una casa sin electricidad durante 2-3 horas pasa nada, no se preocupe. Sin embargo, un corte de energía por más tiempo puede conducir al hecho de que el ave se deteriorará.En esta situación, es necesario sacar el producto del congelador y frotar el vinagre o ácido cítrico, a continuación, retire la comida en el lugar más fresco de la casa.pollo o carne
no se pueden almacenar por mucho tiempo en el refrigerador a una temperatura de 0 °. .. + 4 °.En este caso, se coloca en un plato especial: plástico, esmalte o vidrio, y el uso de una toalla de papel o de tela en lugar de la tapa.
respuesta a la pregunta de cómo almacenar la carne en el refrigerador, fácil - un máximo de dos días. Durante este tiempo, se requiere para cocinar o congelar, o un producto en mal estado.(. Especialmente pollo aves de corral, pato, etc.) Si el producto se pica o picado piezas, el tiempo de almacenamiento en el congelador es de 12 relojes - menos de la mitad del primer período. Consejo
Si la carne es imposible mantener en el congelador o el refrigerador para conservar la frescura del producto se recomienda para envolver un paño empapado en una solución de ácido salicílico, que se puede comprar en la farmacia. También para la preservación de la frescura se puede omitir la pieza de aves de corral en el helado de leche o yogur. Cualquiera del método presentado mantiene el producto fresco durante 10 horas, no más.
Entonces, la carne puede permanecer en el congelador durante mucho tiempo. Los productos de carne de animales grandes, como carne de res o puerco, se pueden almacenar durante un año o más, pero aquí las aves de corral como el pollo o el pavo se pueden almacenar a temperaturas bajas durante no más de 12 meses. Lo más importante es saber exactamente la "edad" de los alimentos, especialmente los refrigerados antes de la compra, como la carne picada o las piezas enteras picadas.
En caso de emergencias, brindamos asesoramiento para extender la fecha de vencimiento con la ayuda de métodos "populares", pero aquí el tiempo se limitará a 10 horas.
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