Cómo almacenar las peras en casa correctamente en invierno

En términos de pera de almacenamiento no es fruta muy caprichosa, pero enfoques observaron algunos detalles. Incluso el método de almacenamiento más simple y común: en el refrigerador, se requiere el cumplimiento de una serie de recomendaciones. Sólo si lo haces bien, los frutos serán guardar toda la gama de componentes útiles, que es valorado por los nutricionistas y sabor único, muy querido por los adultos y los niños.

Contrariamente a la creencia popular, encontrar el lugar adecuado no es difícil para el almacenamiento de peras en el hogar, y, que afecta no sólo a las variedades de invierno, pero todas sus frutas favoritas, tales como conferencias, Postre, George Bush y Abbot.

¿Cómo elegir la fruta adecuada para palanquilla y tara?

Comienza el procedimiento para cosechar frutos de la selección de frutas. En este proceso, debe considerar los siguientes puntos:

1. Para el almacenamiento en invierno, las peras son las más adecuadas, no están completamente maduras. Llegarán a la condición requerida ya en el proceso de almacenamiento, lo que demorará significativamente el tiempo de daño a la fruta.

Consejo: Los especialistas recomiendan seleccionar peras con tallos para cosechar. Tan insignificante a primera vista garantiza la fruta durante varias semanas e incluso meses de frescura.

1. Se da preferencia a las muestras sin evidencia de daño o daño. Solo las peras enteras densas y secas pueden conservarse durante mucho tiempo en casa.
2. La cosecha debe cosecharse en clima seco. Si este proceso se retrasó y los frutos sobrevivieron a heladas graves en el área de -15 ° C, no se pueden guardar en forma fresca, incluso variedades de invierno.debe prestar especial atención a

recipientes en los que las peras de invierno serán:

• mejor opción será pre-limpiado y Cajón de madera fumigado. Las cajas y cestas de plástico no pueden proporcionar frutas de condiciones similares.
• Cuide la presencia de agujeros de aire en el contenedor. En un recipiente sellado, la fruta se pudrirá rápidamente. El fondo y las paredes de la caja se colocan con papel.
• Independientemente de dónde se almacenarán las peras, en el sótano o en casa, la capacidad debe ser elegida voluminosa. Los lugares deberían ser suficientes para colocar tallos de fruta hacia arriba y, sin embargo, no entran en contacto entre sí.
• No use cajas demasiado altas, puede colocar frutas en no más de dos capas, dividiéndolas con hojas de papel, paja o aserrín.
• Un contenedor no puede almacenar productos de diferentes variedades.

Los jardineros profesionales prefieren almacenar las peras en un refrigerador especial con estantes. En este caso, será correcto descomponer las frutas en papel en una capa, el pedúnculo hacia arriba.

Elegir el lugar correcto y crear condiciones óptimas

A pesar del hecho de que la pera es difícil atribuir a los productos caprichoso, lugares no son tanto para mantenerlos en casa: sótano o bodega

• . La habitación debe estar limpia, sin ningún signo de humedad excesiva. Se recomienda preinfectar la habitación, fumándola con vapor de azufre. La temperatura y la humedad no deben desviarse del óptimo. La ubicación de otras verduras y frutas en la capacidad inmediata de las peras es inadmisible.
• Habitación separada sin calefacción. casa puede ser una despensa o armario, sólo es necesario crear las condiciones apropiadas y en el invierno tendrá que ocultar más paño oscuro, no contenga aire.

Consejo: La cosecha debe inspeccionarse regularmente, eliminando la fruta en mal estado. Las peras son mucho más sensibles que las manzanas y reaccionan muy violentamente a la proximidad de la materia orgánica podrida.

• Balcón. Aquí las frutas se encuentran durante unos 2-3 meses en condiciones creadas adecuadamente y sin temperaturas negativas. Lo mejor es almacenar cajas de fruta, pero en casos extremos se permite el uso de cualquier embalaje, lo que es más importante, pre-envuelva cada pera con papel.
• Refrigerador. Incluso en casa, el último uso de la fruta en el refrigerador es el último. La proximidad de otros productos alimenticios y la falta de espacio libre afectarán negativamente el estado de la fruta, incluso al crear los parámetros ambientales deseados. Las frutas deben empacarse en bolsas de plástico con agujeros para ventilación de aire de no más de 0.5 kg. Es deseable asignar un estante o bandeja separada en el refrigerador para ellos.

Los principales factores que afectan la seguridad de las peras son la temperatura y la humedad. El régimen de temperatura debe mantenerse dentro de -1.0.0 ° C.En el refrigerador, esta cifra puede alcanzar +5 ° C.Se recomienda mantener la humedad dentro del 85-90%.Con el aumento de los datos, comienza la descomposición de los productos, con una disminución en la desecación.

Características del enfoque de almacenamiento de variedades de invierno

Las variedades de invierno tienen una serie de características que deben tenerse en cuenta al almacenarlas en el hogar. Se eliminan de los árboles que todavía no son aptos para la comida. Guárdelos mejor en un refrigerador o bodega, donde durante un par de meses alcanzarán el estado deseado y podrán reposar en forma fresca durante aproximadamente 6-8 meses.

Puede almacenar solo frutos secos sin ningún daño. La luz sobre las peras no debe caer, deben protegerse con un paño oscuro. Esta regla es válida incluso durante la maduración de las frutas.

Independientemente de la variedad de peras y el enfoque de almacenamiento, si se encuentra un feto levemente podrido, es necesario extraer todas las frutas que se encuentran en el marcador y comer lo antes posible. Por esta razón, los marcadores se hacen mejor a pequeña escala, solo unas pocas frutas.