Cocinar paneles eléctricos - ¿cuál es mejor?

La tecnología recientemente incorporada es cada vez más popular. Es compacto, ocupa un mínimo espacio, es fácil de cuidar, además se combina armoniosamente con el interior de la cocina. Los paneles de cocina y los hornos independientes reemplazan a los platos convencionales. Este artículo te ayudará a entender qué tipo de placas de cocina son eléctricas, qué mejores modelos elegir, para que se organice la funcionalidad y no se vea afectado el diseño general de la cocina.

en el índice de materias ↑

Criterios de selección

La encimera es la parte superior de la olla, equipada con quemadores. Los productos difieren en tamaño, forma y métodos de nutrición. Al elegir el equipo, es necesario, antes que nada, tener en cuenta estos factores.

Principio de instalación

Las placas distinguidas son dependientes e independientes:

• En la primera variante, el panel y el horno tienen un control común. Los botones de control pueden ubicarse en el horno o en la propia placa. Debido a los detalles de la operación, estas partes de la placa se colocan una encima de la otra.
• La placa de cocción independiente se puede colocar en cualquier lugar conveniente para el propietario. Los botones de control se encuentran en la superficie.

Materiales para la fabricación de

Al decidir qué placas eléctricas son las mejores, preste atención a este factor. El costo y la vida útil de la placa dependen del material de la placa. Aquí puede elegir entre las siguientes opciones:

• La superficie esmaltada es una opción tradicional. En este caso, son posibles diferentes variaciones de color. Estas superficies son resistentes al estrés mecánico y las altas temperaturas, tienen un precio bajo, por lo que están disponibles para prácticamente todos los clientes.

¡Importante! Las desventajas incluyen cuidado complejo, ya que las manchas grasosas son difíciles de eliminar.

• Aluminio. Tal superficie es resistente al daño mecánico, pero es propensa a arañazos. Por lo tanto, no debe usar partículas abrasivas para limpiar la placa de aluminio. Es aconsejable comprar un detergente especial, para evitar el divorcio feo.
• Acero inoxidable. Es un material duradero, confiable y duradero, que no teme los arañazos. El acero inoxidable es fácil de limpiar y tiene un aspecto elegante.
• La cerámica de vidrio es la opción más cara. Los paneles de vitrocerámica se utilizan para la fabricación de cocinas a gas y eléctricas. Los productos de cerámica de vidrio se ven muy elegantes, tienen un diseño original. La ventaja de la cerámica de vidrio es que se calienta rápidamente y se enfría. La principal desventaja es una mayor fragilidad. La superficie puede dañarse al caerse objetos de utensilios de cocina que pesan más de 2 kilogramos, así como por un impacto puntual( por ejemplo, una caída de un tenedor o cuchillo).

¡Importante! Gracias a una superficie lisa, el cuidado de la cerámica de vidrio no es particularmente difícil. Toda la suciedad puede eliminarse con un paño suave o un raspador especial.

Para el cuidado de la cerámica de vidrio no es deseable usar detergentes habituales, ya que la pintura se desvanecerá.Al usar herramientas especializadas, no necesitan ser lavadas. Es suficiente para limpiar el papel con una toalla. Estas sustancias crean una capa protectora especial en la superficie.

¿Qué placa es mejor, a gas o eléctrica?

Dependiendo del tipo de alimento, el equipo de cocinado se diferencia en clases:

• Electric.
• Gas.
• Combinado.

¿Qué dar preferencia?

Si la casa está gasificada, entonces la opción del gas está justificada. La tecnología de gas es bastante simple de operar, proporciona un calentamiento rápido. Si, por el contrario, necesita comprar una estufa eléctrica. Sin embargo, las estufas eléctricas se compran en casas con gas, gracias a su hermosa apariencia y funcionalidad. Cuando hay un corte de energía, la mejor opción es una placa de cocción combinada. Si no hay electricidad, la comida también se puede cocinar en un quemador de gas.

Tipos de control

Hay dos tipos de control:

1. sensorial.
2. Mecánico.

Decidir qué placa es mejor para este principio es para ti, no es difícil:

• Cuando se usa control mecánico, el mango se usa para encender y apagar el dispositivo y ajustar la temperatura de calentamiento. Esta opción es más confiable.
• Con el control táctil, toca el panel con el dedo. Esta es una forma muy conveniente de usar la olla, especialmente si te acostumbras. Además, el cuidado de un panel de este tipo es muy simple, ya que la superficie es absolutamente lisa. Tipos de quemadores

Placas difieren en apariencia y configuración de los quemadores, así como su número: modelo de gas

• está equipado con quemadores. En los modelos estándar de placas hay 2 quemadores de potencia media, el primero - uno potente y uno - con una potencia mínima.
• Los tableros eléctricos de diseño tradicional usan "panqueques" de hierro fundido con calentadores eléctricos. La principal ventaja de tales modelos es de bajo costo. Las placas vitrocerámicas

están equipadas con quemadores de un tipo:

• Halógeno. Son más efectivos porque están equipados con una espiral y una lámpara halógena. La lámpara es la principal fuente de calor. Gracias a la combinación de elementos, el calentamiento y enfriamiento de la superficie tiene lugar en pocos segundos.

¡Importante! La desventaja es la corta vida de las lámparas y el hecho de que toda la superficie de la placa se calienta.

• Rapid. Los quemadores están hechos en forma de espirales, que se calientan y producen calor. El calentamiento y enfriamiento de los quemadores toma un poco de tiempo, solo 10-12 segundos. Inducción
• .La placa calefactora no se calienta. En ellos, los inductores están integrados, lo que crea un campo eléctrico. Las corrientes de Foucault resultantes calientan solo el fondo de los platos.

¡Importante! La peculiaridad de estos dispositivos es que solo es posible usar platos especiales con fondo ferromagnético. No use platos hechos de cobre, aluminio o vidrio resistente al calor.

• Hi-Lite - quemadores con un elemento calefactor de cinta colocado en una base de amianto. La regulación infinitamente variable hace posible establecer la temperatura de calentamiento deseada.

Una superficie de cocción bien elegida hace que el trabajo de rutina en la cocina sea un verdadero placer.

al índice de materias ↑

Las mejores estufas eléctricas

Esta clasificación se basa en los comentarios de los clientes y en la proporción de calidad y precio.

Kitfort KT-104

Tipo de placa compacta de inducción. Esta es una buena opción para cocinas pequeñas:

• La cocina tiene 2 zonas de calentamiento.
• El panel está equipado con 10 modos y programas preestablecidos( incluido el "inicio diferido" y el temporizador de tiempo de cocción).
• Hay protección contra sobretensiones en la red, sobrecalentamiento y accidentes.

Ventajas:

• Calentamiento y enfriamiento rápidos.
• Precio bajo.
• Tamaño compacto. Desventajas de

:

• Calentamiento desigual.
• Se necesitan platos especiales de material ferromagnético.

LEX EVH 642 BL

Placa con superficie de cerámica de vidrio y superficie de control del sensor. Hay 4 placas calefactoras de diferentes tipos:

• Single-circuit - 2 pzas.
• de dos circuitos - 1 pieza
• Oval - 1 pieza

¡Importante! Los accesorios simples hacen posible instalar el equipo usted mismo. Hay protección contra niños y 9 niveles de calefacción. Todo esto hace posible seleccionar un programa individual para preparar diferentes platos.

Ventajas:

• Presencia de diferentes quemadores.
• Calentamiento rápido.
• Touch Control.
• Posibilidad de bloquear el panel. Desventajas de

:

• Pobre funcionalidad.
• Alta intensidad energética.

Hansa BHCI65123030:

• vitrocerámica de vidrio con 4 quemadores de diferente tamaño y potencia.
• La ventaja de este modelo es su calentamiento rápido y fácil mantenimiento.
• ventajas adicionales - la presencia de indicadores de calor residual, protección de sobrecalentamiento, hermoso y apariencia elegante.

¡Importante! Desventaja: falta de un cable de alimentación. Además, la placa no es muy cómoda de limpiar en el área del interruptor.

Zanussi ZEV 6646 XBA:

• Modelo con superficie de vidrio resistente a los daños.panel táctil
• equipado con indicadores luminosos, el dispositivo permite controlar el trabajo y establecer la temperatura de calentamiento apropiado.
• La placa tiene 4 quemadores, que difieren en potencia y tamaño. Uno de ellos es ovalado, lo que permite utilizar utensilios de forma no estándar.
• La función de seguridad para niños hace que el dispositivo sea seguro.

Ventajas:

• Diferentes tipos de quemadores.
• Facilidad de uso.
• Temporizador de reposo.
• Desconexión en modo automático al derramar líquidos. Desventajas de

:

• La complejidad de eliminar contaminantes.
• La necesidad de comprar platos especiales con un fondo grueso hecho de metal.

Electrolux EHF 96.547 XK

Este modelo ha recibido un merecido lugar en nuestro ranking: placa

• se hace en colores oscuros, lo que le permite insertarlo en un interior moderno. El marco metálico de color plateado no es solo un elemento decorativo, sino que también protege la superficie del vidrio del daño. Además, el marco es capaz de contener hasta 0.5 litros de líquido derramado durante la cocción.
• Cada quemador tiene un control deslizante individual, con el que puede establecer la potencia deseada. Hay
• y la ebullición función automatizada, que acelera el proceso de calentamiento hace uso de la placa de cocción más cómodo. Con
• "pausa puede retrasar el inicio de las comidas de cocina por un tiempo, al temporizador establece el tiempo de cocción deseado. Al final de este tiempo, la cocina se apaga automáticamente.
• También hay un sistema de seguridad que desconecta el dispositivo si el líquido golpea los sensores.

Ventajas:

• Instalación fácil y rápida.
• Función automatizada "Boiling".
• Seguridad.
• Facilidad de cuidado.

Desventajas: No se

• placa de bloqueo de los niños.
• El dispositivo se enfría por un tiempo prolongado.

Midea MC-HF661

Esta placa es uno de los más vendidos, una de las mejores estufas eléctricas:

• dispositivo cuenta con un diseño elegante y con estilo que le permite encajar en un interior moderno "alta tecnología".
• 4 quemadores de diferentes tamaños hacen posible cocinar los alimentos en un plato conveniente para usted. También hay un quemador ovalado para cocinar en la fuente de horno o recipiente de forma irregular.
• característica útil - una zona de triple expansión, a través del cual se puede cambiar el programa de cocción, dependiendo del tamaño de platos.
• Existen modos de calentamiento rápido, acelerado y ultrarápido.
• El panel táctil hace que el control del dispositivo sea extremadamente simple.
• Las características de seguridad extienden la vida útil del dispositivo y protegen al técnico contra averías.

Ventajas:

• Protección de niños.
• Diversa funcionalidad.
• Apagado automático al hervir el líquido.
• Control extremadamente simple.

Contras:

• Sin quemador "Vok".
• Sin marco que contiene el líquido fuera de control.

Zigmund &Shtain SNC 95,6 DX

Esto es - no sólo una herramienta útil para la cocina, sino también la decoración de interiores. Este es un hallazgo real para aquellos que quieren elegir un panel eléctrico para un interior moderno:

• La placa tiene 4 quemadores. El más grande de ellos está equipado con una extensión doble, lo que hace posible utilizar platos de diferentes tamaños. Los controles
• son extremadamente simples, con la ayuda de botones táctiles.
• El temporizador se puede usar para todos los quemadores a la vez, configurando el tiempo individual para cada uno.
• Para garantizar que la configuración no se pierda, hay una opción para bloquear el panel.

Ventajas:

• Atractivo diseño original.
• Posibilidad de uso individual de un temporizador para cada quemador.
• Bloqueo del panel de control.
• Presencia de indicador de calor residual.

Desventajas:

• Disposición incómoda de los quemadores.
• El uso de controles táctiles requiere un hábito.

Siemens ET675MD11D:

• Encimera con revestimiento de vitrocerámica y cuatro zonas de calentamiento. Uno de ellos tiene una zona oval adicional para utensilios de forma no estándar y mandioca. Los controles táctiles
• se encuentran en la parte frontal del panel.
• También hay un botón de bloqueo de control.
• La placa está equipada con un temporizador, así como un sistema de sensores: hervir, reconocer la presencia de platos y el calor residual.
• La placa está equipada con protección contra el sobrecalentamiento.

Ventajas:

• Conexión fácil.
• Posibilidad de usar cualquier utensilio de cocina.
• Calentamiento uniforme de platos.
• Control conveniente con la ayuda de sensores. Desventajas de

:

• Desactivar el modo de auto-ebullición en medio minuto.
• Hay impresiones en la superficie del vidrio.

Bosch PIC645F17E

Esta placa está hecha de vidrio templado en negro, con un marco plateado. Hay 2 quemadores de cerámica y 2 de inducción con un interruptor táctil.

Una de las zonas de calentamiento está equipada con un elemento adicional, convirtiéndolo en uno redondo ovalado. Esto hace posible usar platos especiales.

¡Importante! Los interruptores del tipo de sensor se encuentran debajo de los quemadores. Hay un botón para bloquear la superficie. El indicador de calor residual reduce el riesgo de quemaduras.

Ventajas:

• Disparador automático, calculado para señal o apagado.
• Quemadores de tipo combinado.
• El marco de metal contiene el líquido del cobertizo.
• Calentamiento muy rápido. Desventajas de

:

• . Mantenimiento de bajo costo.
• No hay iluminación de botón.

Kuppersberg FA6IF01:

• Esta es una superficie de cocción eléctrica con cuatro zonas de calentamiento. Cada uno está equipado con una pantalla digital y un indicador separado de calor residual.
• El control lo proporciona el toque habitual del sensor y la selección de la función deseada.
• Por seguridad, hay un modo de reconocimiento de dishware. Esto significa que sin los platos la calefacción no funciona.
• Para este plato se recomienda el uso de platos hechos de materiales ferromagnéticos.

Ventajas:

• Reconocimiento de la presencia y el diámetro de platos.
• Rápido calentamiento y enfriamiento de la placa.
• Protección contra quemaduras.
• Seguridad de uso. Desventajas

: quemadores

• de forma cuadrada inusual.
• Ventilador ruidoso.

Una vez estudiadas estas características, podrá responder a la pregunta: cómo elegir una placa eléctrica incorporada que satisfaga todos sus requisitos.