Vidrio de cerámica - placa

La calidad de la superficie de cocción depende no sólo de la comodidad de las amas de casa en la alimentación diaria de cocinar para toda la familia, sino también la facilidad de cuidado de tales técnicas, y la aparición de toda la cocina en su conjunto. Naturalmente, el más fácil de mantener y Cuidado de las Superficies, más tiempo permanece en el ocio, y por lo tanto - los más de tales oportunidades, mejor es el estado de ánimo de la anfitriona, respectivamente - todo el resto de la familia. Hace relativamente poco tiempo, la cerámica de vidrio apareció en el mercado, la losa se ha convertido en una de las más populares en un período tan corto de tiempo. Consideremos qué tipo de placas eléctricas son, compárelas con las cerámicas de vidrio y decida cuánto le conviene una placa de cerámica de vidrio.

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placas eléctricas Cocinas se dividen en dos categorías principales, dependiendo de lo que tienen encimera: de metal

• con elementos de calefacción de hierro fundido;
• superficie de vitrocerámica.

Acerca de cuáles son las superficies de cocción de metal habituales, todas las amantes saben. Lo que es ventajoso sobre las cerámicas de vidrio son sus propiedades y ventajas.

a la

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dispositivo de placa Si el diseño de las cocinas eléctricas clásicas no es una muy atractiva, la encimera de cocción de vitrocerámica es capaz de decorar su cocina, por lo que es moderno y funcional.

¡Importante! En lugar de los quemadores, en su superficie suave y lisa hay zonas de cocción, dentro de las cuales se construyen los elementos de calefacción.

Estas placas tienen muchos sensores y sistemas que hacen que los alimentos sean fáciles y rápidos:

• El indicador de temperatura de la zona de cocción ayuda a mantener la temperatura de cocción deseada en modo automático.
• Un sensor especial que evita quemaduras y ahorra electricidad. Muestra los quemadores que mantienen la temperatura residual después del apagado.
• Sistema de ebullición instantánea: incluye zonas de cocción con potencia adicional, que pueden reducir significativamente el tiempo de cocción.
• El dispositivo de bloqueo del lápiz es un asistente indispensable en cuestiones de seguridad infantil. Sensor infrarrojo
• : si es necesario, permite reducir la ebullición.

Numerosas ventajas en el uso de cocinas de vitrocerámica le permiten liderar entre otras estufas de cocina.

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: pros

Las indudables ventajas son las siguientes: Diseño moderno

cerámica capaz eléctrica para transformar cualquier interior de la cocina. El diseño elegante de este tipo de placa se ve mucho mejor y más interesante que el clásico con elementos de calefacción de hierro fundido.

Ahorro de

Las placas eléctricas en este sentido se benefician inicialmente del gas. Si hablamos de cerámica de vidrio, entonces la economía es aún más obvia. Las superficies de cocción se calientan y enfrían en cuestión de segundos, lo que le permite reducir no solo el costo de la electricidad, sino también el tiempo de cocción.

Safety

Durante el funcionamiento de la placa de vitrocerámica, solo se calienta la zona deseada. La superficie restante casi no cambia la temperatura, lo que permite evitar quemaduras durante el trabajo en la placa.

Operación conveniente

Los modelos modernos tienen un panel táctil. Algunos toques, y el modo deseado ya está configurado. El calentamiento de las zonas de cocción, gracias al interruptor táctil, se produce sin problemas.

¡Importante! También es más fácil en este caso cuidar la placa, ya que la superficie de la vitrocerámica no tiene protuberancias e irregularidades.

Diferentes variaciones de

Hasta hace poco, la encimera de vitrocerámica era una encimera incorporada que ahorraba significativamente el espacio de la cocina. Hasta la fecha, el mercado está lleno de dispositivos modernos con elementos del clásico: placas con hornos y parrillas incorporadas. Incluso hay minihornos con una superficie de vitrocerámica.

Los hornos en las cocinas modernas tienen muchas posibilidades: desde hornear y hornear platos hasta descongelar. El precio de tales variaciones depende directamente del número de funciones de la placa de vitrocerámica.

¡Importante! Los modelos costosos de horno tienen un recubrimiento especial, capaz de descomponer la grasa, lo que facilita en gran medida el proceso de cuidado.

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de

vitrocerámica placa Las desventajas de la vitrocerámica se puede atribuir como sigue.

Cuidado especial

Los paneles de vidrio cerámico requieren un mantenimiento cuidadoso. Se recomienda limpiarlos solo con detergentes especiales. Esto evitará la formación de microgrietas y pequeños arañazos, que en el futuro pueden provocar daños más graves y el reemplazo de las estufas eléctricas.

¡Importante! Para eliminar la contaminación residual de la superficie de cocción, hay un raspador especial. Ayudará a mantener la superficie en su forma original.

Riesgo de daños

La superficie de la cerámica de vidrio es lo suficientemente fuerte y no le teme a la caída de objetos sobre ella. Sin embargo, se deben evitar los impactos de puntos fuertes en dicha placa. Como resultado, pueden provocar la formación de grietas: la rotura de la estufa eléctrica de vitrocerámica.

Características en operación

Otra desventaja importante es que en tales placas es necesario preparar en un recipiente especial diseñado para cerámica de vidrio. No use bandejas de aluminio y cobre. Los platos deben tener un fondo perfectamente plano y grueso y paredes fuertes.

¡Importante! Para evitar dañar los elementos calefactores, no se recomienda colocar platos húmedos, húmedos o demasiado fríos sobre la cerámica de vidrio.

Hermoso - no siempre es práctico

A pesar del atractivo de una superficie plana, tiene un inconveniente importante: si su plato de "huir" en el proceso de cocción, es necesario recoger en el suelo.

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Fabricantes Cooktops

mejores fabricantes de materiales vitrocerámicos son considerados como empresas extranjeras conocidas que producen diferentes aparatos de cocina:

• paneles de cerámica de vidrio disponibles pueden adquirirse de compañías como "Hansa", "Simfer", "Midea", "Gefest", "Gorenje".
• segmento de la élite está representada principalmente por los productores italianos, alemanes y suecos: "Zanussi", "Smeg", "Bosch", "Kuppersberg", "Electrolux".

Estas empresas han ganado el amor y la confianza de los clientes gracias a la hábil combinación de buena calidad, diseño sofisticado y rica funcionalidad de los productos.

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Placa de vidrio cerámica eléctrica: ¿cómo elegir?

Entre la gran variedad de estufas eléctricas de vitrocerámica para elegir la que necesita no es difícil. Lo más importante - que depender de los criterios básicos de selección para cocinas eléctricas:

• Piense en qué características son especialmente importantes para usted y lo que es poco probable que utilice. Esto ahorrará significativamente su dinero y le evitará comprar un plato con un conjunto innecesario de características.
• También al elegir una cocina eléctrica, debe enfocarse en el tamaño de la cocina y el número de personas en la familia para determinar el conjunto de quemadores.
• Si hay preferencias para el fabricante, el color y el tamaño, es mejor usar formas convenientes de búsqueda. Con su ayuda, puede resolver los modelos de cocinas de vitrocerámica más interesantes para usted.

¡Importante! Le recomendamos que compare los precios, aprenda acerca de las promociones de estos modelos, y lea las opiniones de los clientes. Esto lo ayudará a elegir la mejor cocina eléctrica de vitrocerámica.

La elección de la placa de vitrocerámica por el método de calentamiento de superficies

Las superficies de vitrocerámica están equipadas con diferentes quemadores. Las placas pueden ser: estándar

• ;
• Inducción;
• Quemadores Hi-light;
• halógeno.

Qué dar preferencia:

• El calentamiento más rápido lo proporcionan los quemadores halógenos, y las superficies más lentas son del tipo estándar.
• La cerámica de vidrio de inducción proporciona un campo de alta frecuencia. Como resultado de la creación de corrientes de vórtice, se produce calentamiento. Tales quemadores son los más seguros, ya que la temperatura de los paneles no cambia. Al elegir una placa de vitrocerámica con quemadores de inducción, también debe comprar un plato especial de acero o hierro fundido.
• Las placas Hi-Light tienen calentadores de cinta con una alta densidad de vueltas, lo que ahorra un tiempo considerable.

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Utensilios de cocina para placas de vitrocerámica

Como se indicó anteriormente, no todos los utensilios de cocina son adecuados para superficies de vitrocerámica. Debe cumplir con los criterios principales:

• fondo liso y grueso plano;Acero inoxidable
• , que no deja residuos en la superficie;
• fondo mate o oscuro;
• sin inscripciones y dibujos en relieve.

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Reglas para el cuidado de cocinas de vitrocerámica

Las cerámicas de vidrio requieren cuidados especiales por medios especiales. Por lo general, pueden dejar arañazos y microfisuras en la superficie. Se recomienda eliminar la contaminación con un raspador para placas de vitrocerámica. Tiene una cuchilla especial que no daña el panel.

¡Importante! También puede limpiar la superficie con soda, jugo de limón, una solución de vinagre y agua.

Una cocina eléctrica de vitrocerámica moderna simplifica significativamente el proceso de cocción, a pesar de pequeñas deficiencias. Al tomar una decisión a su favor, obtienes comodidad, comodidad, ahorro de tiempo y dinero.