Cómo cocinar al vapor sin un vapor?

Ahora, casi todas las casas tienen los electrodomésticos, que hace frente a los desafíos y hace que la vida humana sea mucho más fácil. En muchas cocinas se puede ver procesadores, mezcladores, mezcladores, vapores y otros "ayudantes".Por ejemplo, utilizando vapores se pueden preparar y dietética menos plato delicioso que el pan, ya que los productos son sometidos a procesamiento térmico con altos niveles de humedad. Por desgracia, no todas las amas de casa en la cocina hay un dispositivo de este tipo, e inmediatamente surge la pregunta, cómo cocinan para una pareja sin una caldera doble? En Internet hay un montón de recetas que se pueden preparar sin un aparato de este tipo.

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↑ contenido ¿Qué puede reemplazar el vapor?

Cuando la cocina está surtida aparato doméstico, sólo se puede lanzar en sus ingredientes, establecer el modo de cocción. Platos para una pareja en busca no sólo de las personas hoy en día, antes de nuestra abuela también prepara a los baños de vapor, proporcionando a su familia una vida sana, comida sabrosa. Y que fueron tratados al mismo tiempo sin necesidad de equipo para cocinar.

instrucciones para un dispositivo hecho en casa del vapor:

1. Tomar una sartén honda o un tazón con kazanchik. Vajilla debe ser del mismo diámetro.
2. Llenar el agua en la bandeja por medio, una cubierta superior con una gasa plegada en varias capas.
3. fijar un hilo de gasa tela de lino. En la tela de gasa
4. poner los trozos de carne o cualquier otro producto y cubrir con una tapa.

¡Importante! En lugar de tela de gasa se puede utilizar un colador, una tapa que lo cubre kastryulnoy. Se recomienda utilizar el plato de esmalte.

Por lo tanto, se puede preparar cualquier plato para una pareja sin Multivarki y vapores.

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Principios generales de la preparación de albóndigas al vapor

A pesar de que no hay chuletas de vapor delicioso crujientes, que son muy sabrosos, además de mucho más útil frito. Sobre todo, su cocina no es tan difícil como en la sartén, porque se necesita no estar a la estufa, constantemente darles la vuelta.

Si no hay barcos de vapor, y realmente quiere cocinar su plato favorito para una pareja:

• Uso olla normal con un colador con un fondo plano.duración de la cocción
• depende de la carne, más probable es que la preparación de platos de pollo.
• relleno para cocinar chuletas mejor que hacer por su cuenta, como chuletas picada comprada pueden colapsar.

¡Importante! La carne se añade a los productos vegetales - repollo, zanahorias y patatas. Ellos dan jugosidad, ayudan a diversificar la gama de sabor.chuletas vegetales sólo se preparan a partir de vegetales o cereales. Esto es - una muy buena opción para los que están sentados en una dieta baja en calorías.

chuletas de vapor en

del PAN a la preparación de las chuletas de vapor sabrosas de la carne de pollo, observe las siguientes pautas:

1. Prepare pechuga de pollo, quitar las venas, cortar filete.
2. Preparar las verduras: cebolla, zanahoria, unos dientes de ajo. Aplastarlos.
3. El pollo picada, añadir las verduras, unas cucharadas de harina, huevo, especias.
4. mezclar los ingredientes hasta liso. Forma las hamburguesas
5. , los ponen en una sartén caliente, engrasada.
6. Verter un vaso de agua, cubra la tapa de una olla.

¡Importante!comida cocinada no es diferente en sabor y apariencia de la cocina en una caldera doble.empanadas

vegetales al vapor vapor sin

Chuletas con verduras - una gran opción para los vegetarianos. Preparado de acuerdo con el mismo principio que los platos de carne.

¡Importante! Considerado las más deliciosas hamburguesas a base de repollo. Son muy sabrosa y aromática. Y con sémola empanadas tienen la forma deseada y no se deshacen.

Para preparar platos de verduras para una pareja sin un dispositivo especial necesita una olla con agua y un tamiz o colador plana. La receta para esto es útil y platos sabrosos como:

1. Muela la cabeza de col blanca.
2. Tres en un rallador pequeño, dos cebollas.
3. Mezcle las verduras.
4. Para el peso vegetal, agregue un huevo crudo, tres cucharas de sémola y especias al gusto.
5. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave.
6. Formamos las chuletas, las ponemos en una sartén caliente y vertimos un vaso de agua.
7. Tapa con tapa.

¡Importante! El proceso de cocinar platos de verduras toma mucho menos tiempo que cocinar carne. Los productos vegetales se cocinan por no más de 20-25 minutos.

Preparación de pescado cocido al vapor

El filete al vapor de pescado rojo o blanco generalmente se cuece al vapor.

¡Importante! Debe tenerse en cuenta que la preparación de productos de la pesca tomará más tiempo que las verduras o carne como los peces están en mayor riesgo de la enfermedad y, en algunos casos, es un portador de varias enfermedades.

Debe limpiarse y enjuagarse bien antes de cocinar. Prepare el pescado en una sartén con la adición de una pequeña cantidad de agua o en un colador sobre una olla de agua hirviendo. Antes del proceso de cocción, los filetes de pescado se engrasan con sus especias favoritas y unas gotas de aceite vegetal o de oliva.

¡Importante! El pescado listo se sirve con puré de papas o arroz.

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sigilo cocción sin

vapor a la comida resultó delicioso y fragante, es necesario seguir ciertas recomendaciones: Formulario

• las empanadas con las manos mojadas, los colocan periódicamente agua fría.
• Si la carne parece seca, puede diluirla con una mezcla de vegetales triturados o empapada en pan de leche blanca.
• Para mantener la jugosidad, los productos cocinados se envuelven bien en papel de aluminio.
• Durante la cocción, puede agregar un trozo de mantequilla. Da ternura a los productos.
• La forma de chuletas no solo puede contener sémola, sino también arroz hervido o trigo.
• Si la carne es demasiado áspera, bátala bien antes de molerla.

El cumplimiento de estas sencillas recomendaciones le garantiza la oportunidad de probar deliciosas chuletas o vegetales cocidos.

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Seguridad

Todas las herramientas utilizadas debe ser cómoda y fiable, así como la necesidad de cumplir con la hora de trabajar con los dispositivos de seguridad de vapor:

1. Use guantes especiales, ya que el vapor también puede dejar quemaduras.
2. La gasa de tela puede mojarse y no estar menos caliente que una sartén. Por lo tanto, no debes tocarlo con tus propias manos.
3. No use un colador o tamiz de plástico, ya que los platos hechos de este material son inestables a altas temperaturas.
4. Fije firmemente la gasa de tela, para que no se caiga al agua y no la tenga que sacar del agua hirviendo.

¡Importante! La observancia de las precauciones de seguridad es uno de los requisitos principales cuando se preparan alimentos para una pareja.

En este artículo, te dijimos cómo cocinar chuletas al vapor, verduras, pescado sin un vaporizador. No caiga en la pereza y la dieta habitual de los platos más ligeros, como la pasta, los huevos fritos. Hay muchas recetas realmente útiles, sabrosas y variadas que no requerirán mucho tiempo y esfuerzo. Aplíquelos en la práctica para mantener su salud en buenas condiciones y mimarse con sus seres queridos con deliciosa comida casera.