Coffee es una bebida que no requiere presentación. Probablemente todos escucharon sobre él y le gusta mucho. Algunas personas ni siquiera pueden imaginar mi mañana sin una taza de café.Esta bebida hace que una persona alegre y llena de energía para todo el día, y por lo tanto es muy popular en las mañanas.el progreso tecnológico
no se detiene y ahora la tienda de diversos equipos simplemente amontonados, lo que facilita enormemente el proceso de preparación del café.Este tipo de técnica se llamaba "cafetera".En este artículo, le diremos cómo elegir una máquina de café para el hogar y que es necesario prestar atención antes de comprar. Lo cafetera
elegir
primero lo tiene que decidir - lo que necesita el café.Hasta la fecha, los siguientes tipos de cafeteras: goteo
- ( filtraciones)
- géiser
- turcos eléctricos( ollas) de algarrobo
- ( máquinas de café expreso)
- Cápsula combinada
Cada uno de ellos tiene sus propias características, lo cual es extremadamente importante para aportar valor a la compra. Con el fin de ayudar a entender lo que necesita el café, una mirada detallada a cada variación de esta técnica.
Características de selección cafetera de goteo por goteo
más común cafeteras. Son asequibles y muy fáciles de usar. Esta técnica todavía tiene el nombre de una máquina de café con filtro. Esto es debido al hecho de que el café se prepara en un dispositivo de este tipo los medios de filtrado.
principio de funcionamiento de la máquina de café de filtro es el siguiente. Usted vierte agua en un recipiente especial. En funcionamiento, el dispositivo calienta el agua en el tanque a una temperatura de 87 a 95 grados. Entonces el agua gotea calientes en el café molido que está dispuesta debajo del recipiente en un manto filtro especial. Después de eso, el agua pasa a través del filtro de los granos de café en las caídas de café.En lo que realmente completa el proceso de preparación de la bebida.
hacer una taza de café, en esta técnica, se tarda un tiempo relativamente largo. Después de todo, el agua pasa a través del filtro por gotitas. Al elegir un dispositivo de este tipo, debe estar preparado para el hecho de que para la preparación de unas pocas tazas de café tomar algún tiempo.brebaje
en la máquina de café de filtro puede resultar no tan buena y rica como usted está esperando para eso. Lo que pasa es que la bebida sabor distintivo, dan los aceites esenciales contenidos en los granos de café.Cuando el agua pasa a través de los granos de café a alta presión, a continuación, se concentra más y más aceites esenciales. Las cafeteras de goteo, el agua simplemente gotea sobre los posos del café( sin presión).Debido a que la bebida obtenida de este modo no será la aromático, que se prepara como el de los modelos más caros de máquinas de café.
Si aún así decide comprar cafetera de goteo, lo primero que prestar atención a su poder. La potencia óptima para tales dispositivos depende del volumen del tanque de agua. Es decir.que el recipiente de tamaño grande, más poderoso debe ser el instrumento.
también depende de la potencia del dispositivo, lo difícil de conseguir café y cuánto tiempo se gastará prepararlo. Es mejor si te gustó el equipo de alimentación no es inferior a 1000 vatios. Café en un dispositivo de este tipo necesita más grano, pero el café, es delicioso obtenido tan grande como lo es capaz de proporcionar una cafetera de goteo.
seguro para filtrar máquina de café debe tener un sistema de goteo. La esencia de este sistema radica en el hecho de que el dispositivo se detendrá automáticamente de funcionar si se retira el café durante el café y continuará trabajando cuando el café estará en su lugar. Debido a esto usted será capaz de verter una taza de café recién hecho, sin esperar a la finalización de todo el proceso.
mayoría de las veces, el café en el vidrio tales dispositivos, y un elemento de calentamiento especial se encuentra debajo. Gracias a lo cual, el café permanece caliente por un tiempo( aproximadamente 30 minutos).Pero en algunos modelos de esta técnica se usa una botella termo especial. Está hecho de metal y es capaz de mantenerse a sí mismo una bebida caliente durante mucho tiempo.
El volumen de la cafetera en tales cafeteras oscila entre 0,2 y 2 litros. Del volumen de la cafetera, depende de la cantidad de tazas de café cocido para las que está diseñado. El volumen de dos litros, suficiente para cocinar de 10 a 15 tazas de café.Instrumentos con un volumen de 0.2 litros, diseñados para preparar una taza de café.Con mayor frecuencia en tales cafeteras, en lugar de una cafetera, se coloca una taza en la que fluye la bebida preparada. Preste atención al mango de la cafetera. Debe estar protegido contra el sobrecalentamiento. Luego vierta la bebida preparada de la cafetera en una taza, no causará problemas innecesarios.
Otro componente importante de la cafetera de goteo es el filtro. Los filtros en tales dispositivos son: Papel
- .La ventaja de tales filtros es que no necesitan ser limpiados después del uso. Sin embargo, después de cada uso de la máquina de café, el filtro de papel tendrá que cambiarse, y este es un costo financiero adicional.
- Nylon. La mayoría de las veces vienen con una máquina de café.Se cree que este filtro es suficiente para 60 usos, luego tendrá que ser reemplazado. Sin embargo, con cuidado cuidadoso, el período de su operación puede extenderse ligeramente.
- Filtros de nylon recubiertos con nitruro de titanio. Este producto gracias a un recubrimiento especial, durará más que un simple filtro de nylon.
En las tiendas se puede ver una máquina de café por goteo, en la que hay una función de control de la fuerza de la bebida preparada. Sin embargo, este dispositivo costará un poco más de lo habitual. Para funciones adicionales en esta técnica, también se puede incluir la función de protección contra transfusión. Si está disponible, el dispositivo se apagará automáticamente cuando la cafetera se llene con café cocido.
Será genial si tienes un portafiltros de café en la máquina de café que te gusta. Entonces puede, simplemente empuje a un lado sin sacarlo de la máquina de café.Esto es muy conveniente en caso de que necesite conciliar el sueño. Algunos modelos de esta tecnología están equipados con la función de regular el tiempo de encendido y apagado de la máquina de café.
En la mayoría de los casos, las máquinas de café por goteo solo pueden funcionar con café molido. Algunos dispositivos similares se producen con una amoladora incorporada y la alimentación automática de café recién molido en el compartimiento del café.
- En nuestro artículo sobre cómo elegir un molinillo de café, puede familiarizarse con las recomendaciones para elegir este electrodoméstico.
Lo que debe tener en cuenta antes de comprar una máquina de café con géiseres
Una máquina de café con géiseres es un recipiente de metal con separaciones especiales que separan el agua y el café entre sí.El principio de funcionamiento de dicho dispositivo es el siguiente. En el compartimiento superior de la máquina de café géiser, se vierte agua, que hierve, se eleva y pasa a través de filtros especiales con café molido. Como resultado, el agua se satura con el aroma del café y se acumula una bebida preparada en el compartimento superior del dispositivo.
En algunos modelos de máquinas de café geiser, el café se elabora con vapor. En tal dispositivo, con la ebullición del agua, el vapor pasa a través del café a través de un tubo especial, después de lo cual se recoge en el compartimiento superior. Para obtener el mejor sabor y café más fuerte, agua o vapor en las máquinas de géiser, las cafeteras pasan por el café molido varias veces. Para hacer una taza de café en un dispositivo de este tipo, tomará unos cinco minutos. Las máquinas de café
Geyser pueden ser cocinas eléctricas y de gas. El café, cocinado en un aparato eléctrico, es más delicioso que el que se prepara con una máquina de café.
Antes de comprar una cafetera de géiser, debe considerar su volumen. Tales dispositivos modernos se pueden diseñar para la preparación de 1, 2, 3, 6, 9 o 18 porciones de café.Debería saber que si elige una máquina de café geiser, por ejemplo, diseñada para 9 porciones, entonces, debido a las características estructurales del dispositivo de géiser, tendrá que preparar constantemente 9 porciones de café.
El volumen de la máquina de café Géiser depende completamente de su potencia. Aquí, como en el caso de los dispositivos de goteo, cuanto mayor sea el volumen, mayor será la potencia necesaria. En esta técnica, el medidor de potencia puede variar de 450 a 100 vatios.
Además, no olvides prestar atención al material del que está hecho el dispositivo que te gusta. Muy a menudo, el matraz en las máquinas de café géiser es de metal, y la tapa está hecha de vidrio o plástico transparente, para que pueda observar el proceso de cocinar el café.Lo mejor es que el mango del dispositivo esté hecho de un material especial de aislamiento térmico.
Los molinillos de caféGeyser pueden equiparse con un temporizador de inicio retardado, apagado automático después de la cocción, la capacidad de mantener el café caliente. En tal técnica, se puede proporcionar la presencia de un regulador de la intensidad del café y un controlador de termostato, así como la presencia de un indicador de luz.
Electric Turks
Otro aparato eléctrico para hacer café es un turco eléctrico. Con su ayuda, puede preparar café en turco, exactamente lo mismo que con los turcos habituales. En nuestro artículo sobre cómo elegir un turco, puede encontrar información que lo ayudará a elegir un producto de calidad.
En cuanto al turka eléctrico, es un recipiente que es de plástico o metálico( no hay diferencia fundamental entre ellos), que se instala en una plataforma especial. Algo así como este dispositivo, como un hervidor eléctrico. En el hervidor, el hervidor es un tanque de agua y la plataforma sobre la que se coloca garantiza el funcionamiento de su herramienta de calentamiento.
Con una máquina de café turco, todo es prácticamente lo mismo. Solo aquí en el tanque, no solo se vierte agua, sino que se vierte café molido, después de lo cual se coloca la capacidad en la plataforma, lo que garantiza el trabajo del elemento calefactor. La capacidad en tales dispositivos es de 0.25 a 0.4 litros.
La potencia en una máquina de café similar puede oscilar entre 500 y 1000 vatios. Cuanto más potente sea la cafetera, más rápido se elaborará el café.Sin embargo, si el dispositivo es muy potente( de 800 a 1000 W), entonces simplemente no tienes tiempo para mantener el café, y se quedará sin tanque. Desafortunadamente, tal técnica no tiene la función de apagado automático después de la cocción.
Cafeteras espresso
Estos productos son muy populares hoy en día. Vienen en dos variedades:
- convencional Pump
En el primer caso, el agua, hirviendo, se convierte en vapor. Luego, bajo presión pasa a través del filtro. En vista del hecho de que el agua de este dispositivo hierve, el café no es tan delicioso. En las máquinas de café de bombeo, este proceso no ocurre.
En un dispositivo de este tipo, la presión no es creada por el vapor, sino por una bomba de bomba especial, con la que están equipados. Por lo tanto, el agua que contienen no llega al punto de ebullición. Se calienta a aproximadamente 90 ° C.Las cafeteras expresso
también se llaman algarrobas. Este nombre se debe a la bocina de filtro( se vierte café en ella), a través de la cual fluye el agua en dicho dispositivo. Por cierto, el café en cafeteras de algarroba pasa a través del filtro a una presión de aproximadamente 7 bar.
Muchos vendedores pueden decirle que el café en un dispositivo de este tipo se prepara a una presión de 14-15 bares. Sin embargo, este no es el caso. El indicador de 14-15 barras es el máximo que pueden proporcionar algunos dispositivos. Para hacer café, una máquina de café de algarroba, no necesita trabajar en absoluto. Por lo tanto, la preparación usa mucha menos presión.
En las máquinas de café expreso es posible preparar espuma de leche( para capuchino y otras bebidas).Para este propósito, se usa un tubo llamado "cappuccinador" en tales dispositivos. Este mismo capuchino puede ser manual y automático. La segunda opción es preferible, como en este caso para la producción de espuma lechosa. Bastará con que sustituyas una taza por una bebida bajo el capuchino.
Al elegir un productor de algarroba, preste atención a la bocina del filtro. Debe ser necesariamente de metal. En la mayoría de los casos esto es acero inoxidable. Si en la técnica que te gusta, el cuerno tendrá una doble boquilla. Entonces puedes cocinar dos tazas de café a la vez.
Es deseable que en una cafetera de este tipo se proporcione un sellador de café en la bocina( temperamento).Había funciones de protección contra el sobrecalentamiento y las funciones de desconexión rápida. Será genial si la cafetera no se enciende cuando no hay agua en el recipiente.
Recomendaciones para elegir una cafetera en cápsula
Muy simple y conveniente para usar cafeteras en cápsula. Con un dispositivo de este tipo para hacer café, solo tiene que colocar la cápsula con café en un compartimiento especial y encender el dispositivo.
El principio de esta técnica es que durante el funcionamiento, la cápsula con café se pincha con una aguja especial. Luego, a través de esta aguja en el café, el agua calentada a la temperatura deseada se suministra bajo presión. El agua absorbe, el sabor y el aroma del café y luego se mete en la taza. Además, la cápsula gastada caerá en un compartimiento especial en la máquina de café.
En tales dispositivos, puede preparar café con leche. Para hacer esto, solo necesita comprar una cápsula especial con leche seca o concentrada. La desventaja de esta técnica es que constantemente tiene que comprar cápsulas con café, que son más caras que el café molido ordinario o los granos de café.
También una variedad de café, que puede preparar con una cafetera en cápsula, depende completamente del fabricante del dispositivo. Es decir, si la empresa es el fabricante de su equipo, no venda cápsulas de ningún tipo de café, entonces no puede preparar este café.PorqueLas cápsulas de otros fabricantes para su dispositivo no funcionarán.
Si decide comprar una cafetera de cápsula, elija un dispositivo con una potencia de al menos 1000 vatios. El tiempo de la producción de café depende completamente del poder. Además, no olvide prestar atención a la presión de la bomba, que se utiliza en esta técnica. Lo mejor es que la presión máxima de la bomba sea de 15 bar.
En cuanto al volumen del contenedor de agua en la máquina de café en cápsula, es mejor que sea al menos de un litro. Entonces no tienes que, muy a menudo, llenar el agua. Es genial si en el dispositivo que te gusta, habrá un contenedor extraíble. En algunos modelos de dicho dispositivo, se proporciona un filtro de agua integrado en el contenedor.
Por lo general, la cafetera de cápsulas tiene la función de apagar después de hacer café.Recientemente, máquinas de café capsular cada vez más populares con la disponibilidad de regímenes de autolimpieza.
Cafeteras combinadas
Las cafeteras combinadas combinan dos tipos de electrodomésticos:
- Espresso combina. Con la ayuda de ellos puede preparar una bebida, tanto de café molido como de cereal. En otras palabras, es una cafetera, con un molinillo de café incorporado.
- Molinillos de café, donde puedes preparar café espresso y americano. En otras palabras, esta técnica combina las máquinas de café algarrobo y goteo al mismo tiempo. La desventaja de esta técnica es el alto precio y la dificultad en la atención. En vista del hecho de que dos tipos completamente diferentes de cafeteras están unidas aquí.
