Pork es un producto que los rusos tienen más probabilidades de usar para cocinar shish kebab. El plato preparado de este tipo de carne resulta especialmente sabroso, jugoso y fragante. Vale la pena señalar que el sabor de los alimentos preparados dependerá en gran medida de la calidad del tocino seleccionado. Si la carne en sí carece de sabor, que a menudo se encuentra en nuestro tiempo, entonces cualquier pepinillo no puede solucionar el problema. Por esta razón, opta por un cerdo rural cultivado en condiciones naturales. Las mejores recetas de shish kebab de cerdo se preparan con diferentes tipos de adobos, que son capaces de enfatizar adecuadamente el sabor de la carne verdadera.
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con albahaca
con albahaca .Este condimento se combina perfectamente con cualquier tipo de carne, y en particular con carne de cerdo. Para adobo con albahaca es bueno ya sea vinagre o mayonesa. Las cebollas se agregan según lo deseado. Todavía cualquier especia, además, no es necesaria, ya que la albahaca le dará a la carne un bouquet completo de sabor y aroma. La duración del decapado depende de lo que elija: vinagre o mayonesa. En el primer caso, el producto puede enviarse a los carbones después de una hora, cuando se usa el segundo ingrediente, es necesario esperar un par de horas. Con crema agria
con crema agria .Esta es una de las recetas más picantes para shish kebab, según la cual se cocina carne de cerdo. El plato está preparado según la receta clásica. La única diferencia está en el período de decapado. En lugar de la vinagre de mesa habitual se toma crema agria no muy grasosa. El plato de esta receta resultará especialmente, tierno, sabroso y jugoso. En este adobo, sin un "amigo especial" la carne, por supuesto, no puede hacer. La carne, además, debe ser condimentada con pimienta, y puede agregar cualquier condimento si lo desea. Antes de enviar carne de cerdo a las brasas, ella necesita pararse en el refrigerador por un día con ingredientes adicionales.
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con salsa ácida tkemali
con salsa ácida tkemali .Los amantes de los platos picantes definitivamente deben probar esta receta de shish kebab. Además del tkemali en el adobo, agregue el agracejo seco y varios tomates. Anteriormente, se recomienda moler el último ingrediente con una licuadora. De la misma manera que puedes hacerlo con las cebollas. En este adobo, la carne de cerdo llegará a tiempo para cocinar lo suficientemente rápido. En tres horas, el producto escabechado se puede enviar de forma segura a los carbones. El plato terminado tendrá un sabor agradable y un aroma de acidez apenas perceptible.
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con vino seco
con vino seco .La mejor de las recetas del shish kebab marinado con la adición de vino tinto seco. Además del producto alcohólico en el adobo, también es bienvenido agregar tomates frescos que harán que sus alimentos se lamen los dedos. No administrar, por supuesto, y en este caso sin condimentos. Aquí puedes agregar todo lo que tu alma desee. Albahaca perfectamente adecuada, que se combina perfectamente con carne de cerdo. Después de cocinar, esta especia le dará al plato un sabor especial, que ya emitirá el producto mientras aún está en los carbones. Marinar el producto mejor por la noche, para que todos los ingredientes adicionales puedan maximizar su sabor.
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con limón
con limón .La carne de cerdo marinovka con cítricos le dará al plato preparado un sabor único y exquisito. Lo principal, no te olvides de agregar más verduras al adobo. La mitad de la carne lista viene literalmente en cuatro horas, después de colocarla en un adobo. Para agregar un sabor especial al plato, agregue cualquier condimento a su gusto y gusto. En esta receta se puede pasar y solo pimienta, de todos modos el producto final será sabroso de todos modos.
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con tomates
con tomates .Receta de Cerdo con la adición de tomate es considerado como el más delicioso. Para preparar un adobo tales definitivamente tomará más tiempo, pero vale la pena. Los tomates tienen un ácido en ellos, lo que permite que la carne se mase. Para preparar el adobo, se tendrá que cortar las verduras en rodajas, y luego tirarlo a la carne y otros ingredientes. No se olvide de la cebolla, que dan al plato un sabor inigualable. Como especias adicionales se pueden utilizar además de cilantro picante. Tomates tuvieron que dar a sus productos de carne de sabor deben dejar al menos la mitad de un día, limpiar el refrigerador. Con
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mayonesa y mayonesa. Esta receta es la más simple y, quizás, muy sabrosa. Es bueno que no requiere mucho zamorok preparación, y después de haber rodado en la carne mayonesa un par de horas que puede ser enviado a las brasas. Tienda de productos ya contiene en su estructura el vinagre, ¿cuál es el secreto de marinado rápido. Si no eres amante de la sal, entonces la sal de adición será superflua. La mayonesa contiene casi todo lo necesario para la carne, siendo una especia versátil y al mismo tiempo el adobo. Lo único que hay que añadir, además de que la carne de cerdo, por lo que es la pimienta y la cebolla a su discreción. En
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yogur kéfir.la carne cocinada en un producto lácteo fermentado es particularmente delicada, sabrosa y jugosa. Para preparar el adobo se adapte a absolutamente cualquier yogur sin grasa. Dar comidas preparadas sabor insuperable de cilantro, si se trata de una pequeña cantidad de agregado directamente en el adobo. Para sostener un adobo tales en la carne requiere al menos tres horas. Para el producto acabado posteriormente que era más tierna y jugosa, contenedores con materias primas cosechadas en el refrigerador durante un día para la impregnación óptima. Con el vinagre de vino
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con vinagre de uva. Esta receta llegó a nosotros desde el Cáucaso, por lo tanto, tiene su propio sabor especial a la cocina - vinagre de uva y el cilantro. Son estos ingredientes dan un picante especial para el plato está listo. Y, por supuesto, debe ser utilizada y cebolla marinada, sin la cual no puede hacer casi nadie mejor receta para la barbacoa. En cuanto a la pimienta, que es atributo indiscutible de los platos de cerdo, cocida sobre las brasas. Para productos de origen animal a fondo marinado con especias mencionadas anteriormente, se dejó un promedio de cinco horas, después de lo cual se puede proceder directamente a la preparación.
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receta clásica para
de cerdo receta clásica de cerdo es una de las recetas más conocidas y quizás sabrosas, que prepara kebab ruso. Es bastante sencillo de preparar, y no hay necesidad de buscar especias exóticas para hacer el adobo para él. Lo único que se requiere es cierto que hay en la cocina de cada ama de casa. Pork ama más cebollas, y para proceso de decapado fue más acelerado en la carne vierta vinagre en una pequeña cantidad. Para repartir sobre las brasas no era demasiado sequen en exceso o, por el contrario, las rebanadas de productos cocidos en la parte superior para recibir el pincho es necesario hacer la media.
