Comidas bajas en calorías que puede comer incluso de noche

Una dieta bien formulada es la base de una dieta saludable. Debes cuidar no solo de las comidas principales, sino también de los refrigerios. Para quienes siguen la figura, es importante que los platos sean saludables y bajos en calorías. Hay algunas recetas geniales.

Ensalada de manzana, kiwi y naranja

Un cóctel de vitaminas en forma de ensalada de frutas será del gusto de todos. La fruta puede ser cualquier cosa, pero los siguientes ingredientes funcionan especialmente bien:

• manzana - 1 pieza;
• kiwi - 1 pieza;
• naranja - 1 pieza;
• crema agria o yogur para aderezar;
• azúcar.

El kiwi y la naranja primero deben pelarse y descorazonarse en la manzana. Las frutas se cortan en cubos de tamaño mediano, se colocan en capas en una ensaladera o tazón pequeño. Para aderezar, la crema agria o el yogur natural sin aditivos se bate junto con el azúcar, aunque puede prescindir de él. La ensalada es perfecta para un refrigerio o una cena.

Repollo guisado con filete de pollo

Para preparar este plato, debe preparar los siguientes productos:

• repollo (1 cabeza de repollo);
• zanahorias y cebollas (1 cada una);
• filete de pollo (1 rebanada);
• especias
• pasta de tomate;
• Hierbas frescas.

También necesitarás aceite de girasol para freír. Primero debes enjuagar el filete, cortarlo en trozos pequeños, sal, agregar especias y freír hasta que estén dorados en una sartén. Luego agregue cebollas y zanahorias picadas al pollo, saltee durante varios minutos y luego retire del fuego.

La carne se transfiere a una cacerola grande, donde se guisará el plato. El repollo rallado se divide en 3 partes y se coloca gradualmente en la carne, agregando agua (50 ml). Cada vez que se cuece el plato durante varios minutos. Cuando todo el repollo está en la sartén, los ingredientes se cuecen durante otros 10 minutos, después de lo cual se agrega la pasta de tomate, las especias, la sal y la hoja de laurel. Quedan 5-7 minutos hasta que esté listo. Puedes decorar el plato terminado con hierbas.

Brócoli con gambas

Esta receta es perfecta tanto para la cena como para el almuerzo. Los ingredientes principales son el brócoli (0,5 kg) y los camarones (0,2 kg). También necesitará:

• queso (100 g);
• aceite de oliva;
• sal y especias;
• limón;
• ajo.

Los camarones hervidos se pelan, el brócoli se divide en pequeñas inflorescencias. El ajo picado (2-3 dientes) se fríe en una sartén caliente en aceite, luego se agrega brócoli. Después de 5 minutos, los camarones se envían a la sartén, se agregan sal y especias (hierbas provenzales, pimiento rojo). Después de 2-3 minutos, el plato se sazona con jugo de limón y se espolvorea con queso rallado.

Pilaf de arroz integral con setas

El arroz integral es muy nutritivo y saludable. Para preparar pilaf a partir de él, necesitará:

• arroz (1 vaso);
• agua (2,5 tazas);
• champiñones (200 g);
• cebolla (1 pieza);
• sal y especias;
• petróleo.

Debes comenzar por preparar el arroz. Se lava y se deja en agua durante un par de horas. Para pilaf, necesita una cacerola con un fondo grueso. Primero, la cebolla picada se fríe en aceite, luego se colocan los champiñones picados y, después de un minuto, todo se vierte con agua. Cuando el agua comience a hervir, ponga el arroz en una cacerola, vuelva a hervir y cocine a fuego lento hasta que esté tierno (30-40 minutos). En el proceso de cocción, se agregan sal y especias al pilaf al gusto.

Pollo con calabaza

El plato se prepara muy rápido y es adecuado incluso para una mesa festiva.

Ingredientes que necesita:

• muslos de pollo - 4 piezas;
• calabaza;
• ajo (2 dientes);
• sal y especias;
• verduras;
• manteca.

Los filetes se deben quitar de los muslos. Cortar el pollo y la calabaza en trozos pequeños iguales y poner en un recipiente. Luego agregue sal, especias, ajo picado y mezcle bien. Todos los componentes deben freírse en una sartén hasta que estén medio cocidos y luego transferirse a una fuente para hornear. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 ° C y hornea por 30 minutos. Al final, agregue las hierbas y un par de trozos de mantequilla.

Trigo sarraceno guisado con tomates

El trigo sarraceno, amado por muchos, se puede preparar de una manera completamente nueva. Esto requerirá:

• cereales (1 vaso);
• tomates (2 piezas);
• zanahorias (2 piezas);
• cebolla (1 pieza);
• pasta de tomate;
• sal y especias.

Los tomates deben pelarse vertiendo agua hirviendo sobre ellos y luego cortados en cubos. Freír las cebollas en una sartén en aceite vegetal, luego agregar las zanahorias y los tomates a su vez. En un recipiente separado, es necesario mezclar agua (2 tazas), pasta de tomate (2-3 cucharadas), sal y especias con anticipación. Cuando las verduras estén fritas, se les añade trigo sarraceno lavado y se vierte todo con la mezcla de tomate. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar el trigo sarraceno durante media hora.

Todos los platos enumerados son sabrosos y saludables, y su preparación no llevará mucho tiempo. Debido a su bajo contenido calórico, son excelentes incluso para la cena.