En cualquiera de los apartamentos más limpios en los que la anfitriona limpia regularmente y borra continuamente el polvo y las motas de todas partes, hay un lugar donde se producen humos, hollín, humos nocivos e incluso gases venenosos. Este lugar se llama cocina. En la cocina se prepara comida sabrosa y saludable, pero huele a tratamiento térmico de alimentos, salpicaduras de ollas y sartenes hirviendo, humo no quemado combustible. Una persona no necesita respirar tan bien en absoluto. El aire limpio es mucho más agradable y saludable. Y el reemplazo de una atmósfera dañina por una útil en el volumen de la cocina se debe a la ventilación, que puede ser natural, forzada y combinada. La ventilación natural en la casa y en la cocina está asegurada por la construcción de la casa. Forzado - es construido por el dueño de la vivienda. Pero no todo el mundo sabe cómo debería funcionar realmente el sistema de ventilación de un apartamento, especialmente una cocina. Esto requiere conocimientos del campo de la física, hidro y aerodinámica de gases, ingeniería térmica y química. Esta es la responsabilidad directa de los constructores y los residentes necesitan aire limpio.
Leer en el articulo
- 1 Tipos de ventilación
- 2 Los detalles de la ventilación en la cocina.
- 3 La mejor opción de ventilación en la cocina.
- 4 Conclusión
Tipos de ventilación
En casas de diferentes diseños y para diferentes propósitos, los sistemas de ventilación se construyen de diferentes maneras. El diseño del sistema depende del número de pisos de la casa, del material de las paredes, del diseño de las ventanas.
Sobre la base de la inicialización del flujo de gas en la habitación, la ventilación es natural y forzada. En el primer caso, el flujo de aire se mueve en la habitación debido a la diferencia de temperatura dentro y fuera de la casa. El aire caliente sube hacia arriba, sale a través del conducto de ventilación del sistema, el volumen liberado se llena con aire fresco y más frío, de la calle. Si en el pasado reciente la afluencia pasó por las grietas de las ventanas y puertas, ahora, con una mejor calidad construcción, es necesario equipar especialmente dispositivos para el paso de aire externo en local. Las válvulas de aire se instalan en las paredes de la casa y en las estructuras de las ventanas, lo que permite que el aire pase en una dirección. La ventilación natural requiere la máxima limpieza de los conductos de ventilación. Desde este punto de vista, los pozos de ventilación no cumplen con todos los requisitos sanitarios, por lo que se reemplazan por válvulas de aire instaladas directamente en las paredes de la casa. Cada habitación tiene dos válvulas: salida (debajo del techo) y suministro (debajo).
La ventilación forzada tiene dos tipos: suministro y escape. Los propios nombres indican dónde está instalado el ventilador. El ventilador de suministro organiza el flujo de aire de abajo hacia arriba, a lo largo de la pared. El ventilador de extracción está diseñado para una cierta capacidad de acuerdo con la tasa de intercambio de aire.
La opción de suministro y escape asume la presencia de un espíritu de ventiladores en la parte inferior y superior de la habitación. El sistema mixto permite diferentes tipos de instalación en diferentes estancias. Se recomienda instalar un extractor de aire en la cocina.
Los detalles de la ventilación en la cocina.
La cocina es un objeto difícil para elegir el tipo de sistema de ventilación. Cada opción en condiciones específicas presenta ventajas o desventajas.
Hay ventilación de extracción natural en todas las cocinas. Tiene un rendimiento bajo, pero funciona de manera confiable en modo constante. El aire caliente sube al techo y entra en el conducto de ventilación. El sistema elimina los olores de la cocina y los residuos de combustible no quemados. La eliminación de alta calidad se producirá con un conducto de ventilación absolutamente limpio. Además, los canales deben colocarse dentro de las paredes de los cuartos de servicio. La calidad de la ventilación de toda la casa o de todo el apartamento aumenta con un inicio adicional del flujo de aire de otras habitaciones. Para intensificar el flujo de eliminación de olores y sustancias nocivas, se monta una campana extractora sobre la estufa.
La mejor opción de ventilación en la cocina.
Para una casa de campo grande y cara o para un apartamento de ciudad de élite, un sistema de ventilación eficiente de alta calidad con recuperación de calor es muy adecuado. La recuperación permite devolver parte de la energía gastada en ventilación y utilizarla en el mismo proceso. Dicho sistema le permite regular el nivel de humedad en las habitaciones, manteniéndolo dentro de un rango cómodo, para eliminar el exceso de dióxido de carbono y otras impurezas en el aire. La temperatura desciende varios grados. El ventilador del sistema funciona alternativamente, ya sea para suministrar aire fresco a la habitación y luego para eliminar el aire residual.
El aire saliente emite su calor al flujo entrante que ingresa a la habitación. Este proceso proporciona una pequeña cantidad de ahorro de energía para calentar el hogar.
En inmuebles caros, es aconsejable montar una campana potente con salida de aire de escape a través de un orificio en la pared.
En la versión más económica, la mejor solución es la ventilación natural en todas las habitaciones. Si se instala una campana en la cocina, sus emisiones se dirigen a través de un orificio en la pared, con la instalación de una válvula de retención. Protegerá el interior de la penetración del aire frío exterior. La ventilación natural funciona de forma continua, incluso en ausencia de electricidad.
Conclusión
Todas las personas entienden de manera diferente qué es la comodidad en la casa. Uno necesita un entorno hermoso, otro necesita muebles cómodos, pero todos necesitan aire fresco. Por lo tanto, todos necesitan un sistema de ventilación que funcione, especialmente en la cocina. La gente ha ideado muchas opciones diferentes para darse aire fresco. Todo el mundo equipa este sistema de acuerdo con sus necesidades y capacidades.
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