Mincer, equipado con accionamiento eléctrico, facilita significativamente el proceso de preparación de carne picada
CONTENIDO
- 1 Ventajas y desventajas de la amoladora
- 2 El principio de funcionamiento y el dispositivo
- 3 Características modelos modernos
- 4 parámetros de selección de variedades, y
- 5 ¿Cómo elegir la amoladora - recomendaciones edición Tehno.guru
- 6 Visión general de los fabricantes y los modelos más populares de amoladoras eléctricas
- 7 Vídeo: ¿Cómo elegir un molinillo eléctrico para el hogar
Ventajas y desventajas de la amoladora
Grinder - un dispositivo técnico destinado a la molienda de una variedad de alimentos y cocinar (fideos fritos, picado, jugo, etc.), impulsados por un estado de funcionamiento eléctrico motor. Las ventajas de tales dispositivos son factores tales como:
- comodidad y facilidad de uso;
- de alto rendimiento, en comparación con los homólogos manuales;
- la calidad del producto terminado: la homogeneidad picada, fideos densidad formada y embutidos caseros, etc;.
- funcionalidad, que se expresa por la presencia de diferentes accesorios necesarios para cocinar una gran variedad de platos.
La amplia gama de boquillas se extiende significativamente la funcionalidad de este equipo
Las siguientes figuras pueden ser atribuidos a defectos de amoladoras eléctricas:
- altos niveles de ruido durante la operación;
- dimensiones significativas, en comparación con los homólogos manuales;
- Utilice la dependencia de la disponibilidad de la energía eléctrica;
- los requisitos de cuidado suficientemente duro (limpieza) y de almacenamiento.
El principio de funcionamiento y el dispositivo
El principio de funcionamiento es similar a un manual análogos eléctricas de carne, y la única diferencia es que, que el accionamiento del mecanismo de corte y alimentación de los productos a la cuchilla (rotación de la misma) proporciona una eléctrica motor. elementos amoladora básica mostrada en la siguiente figura, donde:
- cuerpo del dispositivo;
- un accionador eléctrico (motor y de control del cambio de la unidad);
- boquilla (mostrado boquilla-chopper);
- bandeja de carga;
- empujador.
componentes principales molinillo
Los productos destinados para la molienda, apiladas en la bandeja de carga y un empujador por medio de una boquilla dirigida montado en el dispositivo.
TIP!(Haga clic para ver)
Para cada tipo de platos preparados (carne de res, pasta, jugos, etc.) utilizando diferentes boquillas y accesorios. Su número determina la funcionalidad del modelo.
En la boquilla, destinada a la preparación de carne picada (montado en el eje de accionamiento), hay un tornillo que alimenta productos en un cuchillo u otro instrumento de corte, así como la rejilla, formando el tamaño y la forma de los productos semi-acabados resultantes (carne, fideos etc.).
La fijación de todos los dispositivos instalados se lleva a cabo por medio del disco de bloqueo o una tuerca de sujeción.
TIP!(Haga clic para ver)
Boquillas-rallador, así como destinados para el prensado, no están equipados con un tornillo, que se montan directamente en el molinillo de eje de accionamiento.
El diseño de la boquilla para hacer picadora de carne picada
Características modelos modernos
Recientemente, para la facilidad de uso y la creación de condiciones seguras de operación, los fabricantes de estos equipos tratar de completar el picado motores eléctricos más potentes (2 kW o superior), y equiparlos para funcionar revertir. Además, algunos modelos (sus componentes) se pueden cargar en el lavavajillas. En la fabricación de engranajes reductores mecánicos se utilizan cada vez más, de materiales poliméricos y para protección del motor eléctrico utilizando diversos tipos de protección (contra corrientes de cortocircuito y sobrecalentamiento y la sobrecarga y jamming etc.).
TIP!(Haga clic para ver)
Modelo, equipado con piñones de los polímeros tienen un nivel de ruido menor que los dispositivos equipados con análogos de metal, además de que son más ligeros.
Moderna máquina de picar carne eléctrica - un verdadero procesador de alimentos, con la ayuda de los cuales se puede cocinar una gran cantidad de deliciosos platos
parámetros de selección de variedades, y
Dependiendo de la finalidad y el uso del tipo de máquina de picar carne eléctrica se dividen en tres clases:
- Clase "A" - unidades profesionales, que tienen una gran capacidad y diseñado para el trabajo intensivo;
- Clase "B" - multi-funcionales dispositivos de alta potencia, equipadas con diferentes tipos de boquillas para cocinar una gran variedad de platos;
- clase "C" - modelos delgadas diseñadas para el uso diario y equipadas con una pequeña cantidad de funcionalidad.
molinillo de clase dependencia, su energía eléctrica y el rendimiento se muestra en la siguiente tabla.
| clase de dispositivo | La energía eléctrica, kW | Productividad, kg / m |
| "A" | 1,5-3 | 2 |
| "B" | 0,8-1,5 | 1,5 |
| "C" | 0,4-0,8 | 1 |
TIP!(Haga clic para ver)
Productividad (en la tabla) contiene la preparación de carne picada en los valores medios para los diferentes modelos. Para un dispositivo determinado, este indicador está indicado por el fabricante en los documentos adjuntos.
modelo de la clase "A" de la demanda de los profesionales y usuarios avanzados que les encanta cocinar en el hogar
Al elegir un criterio principal de carne eléctrica que afectan a la elección de un dispositivo en particular, son especificaciones. Consideremos cada uno de ellos:
- La energía eléctrica. Esta velocidad determina la cantidad de energía eléctrica consumida por el dispositivo durante la operación, y también caracteriza su rendimiento.
- productividad. Especifica el molino es capaz de procesar el número de productos por unidad de tiempo.
- Dimensiones y peso. Dimensiones del cuerpo dependen de la potencia del motor eléctrico, y el peso - los materiales usados en la fabricación de engranajes mecánicos (engranajes) y también la energía eléctrica.
- Los materiales utilizados en la fabricación de. En la fabricación de la carcasa utilizado plástico resistente, acero inoxidable y metal ferroso con revestimiento de esmalte.
En la producción de la rampa de alimentación empleada plástico de calidad alimentaria y acero inoxidable.
El plástico es el material principal en la producción de modelos de clase "C"
TIP!(Haga clic para ver)
El uso de plástico reduce el peso del instrumento, sino que requiere un mayor cuidado en su uso y el esfuerzo para el mantenimiento.
Además, el importante papel desempeñado por la boquilla, que está equipado con un modelo, a saber:
- picador - la boquilla principal, necesaria para la preparación de la carne, puede ser equipado con unidades con diferentes aberturas de diámetro;
- para kebbe - tubos de carne, farshiruemogo diferentes tipos de material de carga;
- para las galletas - dar la masa una cierta forma;
- salchicha - se utiliza para picada carcasa carne relleno, salchichas durante la cocción en el hogar;
- trituración - proporciona frutas y verduras en rodajas limpias de corte;
- exprimidor - utilizado en la preparación de jugo fresco de frutas y verduras;
- rallador - se usa para rallar verduras y frutas, hay varias facciones que proporcionan diversos grados de molienda.
La amplia gama de boquillas se extiende significativamente la funcionalidad del dispositivo
Explora capacidades y características adicionales. Tenemos una lista de los más importantes:
- la longitud del cable de alimentación;
- presencia de la protección del motor eléctrico de accionamiento de emergencia;
- modos de uso - recomendado ciclo de trabajo;
- compartimentos de presencia para el almacenamiento de herramientas y el cable eléctrico.
¿Cómo elegir la amoladora - recomendaciones edición Tehno.guru
En el mercado interno de electrodomésticos para la cocina contiene un gran número de modelos de picadoras de carne eléctricos de diferentes fabricantes, por lo que a veces es difícil elegir el dispositivo correcto.
Eléctricas de diferir en las especificaciones, los materiales utilizados, así como los fabricantes de marca
nuestros expertos editoriales recomiendan la hora de elegir un modelo que prestar atención a esos momentos:
- Para uso doméstico serían suficientes dispositivos de Clase "B" o "C", debido a que los modelos más potentes y productivas son mucho más caros, y no pagar para un uso ocasional.
- Ruido - es uno de los inconvenientes de dicho equipo, así que lo mejor es comprar una unidad de potencia media y el engranaje de materiales poliméricos.
- Un cuerpo hecho de metal, es más resistente a las influencias mecánicas externas, pero tiene una masa mayor, lo que es un inconveniente si reordenamientos frecuentes dispositivo.
- Funcionalidad del modelo depende del número de boquillas que están disponibles para su uso, por lo que cuando se selecciona este indicador debe prestar especial atención.
- La fiabilidad del fabricante del equipo garantiza la empresa, por lo que es mejor para comprar modelos de marcas conocidas, probadas sólo en el lado positivo es.
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
Algunos de los datos del fabricante del instrumento hoja 2 indican la categoría de capacidad, uno de los cuales corresponde al valor nominal, y el segundo - el máximo admisible.
Picadora Moulinex modelo «HV9 ME740»
Visión general de los fabricantes y los modelos más populares de amoladoras eléctricas
Como se ha escrito anteriormente, el mercado de nuestro país está representado por un gran número de modelos de molinos eléctricos, producido en varios países técnicamente avanzados del mundo. El más popular entre los usuarios experimentados son modelos de compañías como:
- Bosch (Alemania);
- Moulinex (Francia);
- Polaris, Axion, Bork y Redmond - producción rusa;
- Marta (China);
- Philips (Países Bajos);
- SUPRA (Japón);
- Kenwood (Reino Unido).
El modelo más popular, opiniones de los usuarios, que se resumen en la siguiente tabla, su tasa, a partir del II trimestre de 2018.
| modelo | características técnicas | De costes, rublos | Calificación, de acuerdo con el consejo editorial Tehno.guru | evaluación puntuación |
«Bosch MFW 66020" |
| 8 200 | 1 | 9,8/10 |
«Moulinex HV10 ME 850" |
| 10 000 | 2 | 9,7/10 |
«Polaris PMG 1820L» |
| 5 000 | 3 | 9,5/10 |
«Marta MT-2083" |
| 2 200 | 4 | 9,4/10 |
"Axion M 32.01" |
| 2 500 | 5 | 9,2/10 |
La confirmación de que los modelos de molinos eléctricos, dan en nuestra la clasificación, Son muy populares entre los usuarios reales son sus opiniones y aquí están algunos de ellos.
Comentarios sobre el modelo de "Axion M 32.01"
Más sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/luchshaya-269
Otra revisión del modelo de "Axion M 32.01"
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4592189.html
Revisión del modelo de «Marta MT-2083"
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4673720.html
Revisión del modelo de «Polaris PMG 1820L»
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4094547.html
Otra revisión del modelo de «Polaris PMG 1820L»
Más sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/nedorogo-i-praktichno-7
Reseña «Moulinex ME HV10 modelo 850"
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_3387416.html
Reseña «Bosch MFW 66020" modelo
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_3924583.html
Otra revisión de «Bosch MFW modelo 66020"
Más sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/moshchnaya-myasorubka-bosh-bez-vsyakikh-premudrostei-razberetsya-dazhe-rebenok
Vídeo: ¿Cómo elegir un molinillo eléctrico para el hogar
Al seleccionar un modelo de cualquier aparato siempre será muy útil consejos de los usuarios experimentados de este equipo, así como especialistas en este grupo de productos. Aquí hay un clip de vídeo en el que las ventas se explica lo que debe buscar al seleccionar un molinillo eléctrico.
