Procesador de alimentos para hacer puré: cómo funciona, cómo elegir

Harvester - utensilio de cocina del hogar para su procesamiento y corte de productos: carne, pescado, verduras y frutas, bayas. Descripción detallada de tales dispositivos se puede ver aquí. Una de sus posibles funciones - hacer puré. Cuando se selecciona un dispositivo para los productos de la molienda más pequeños deben prestar atención a la principal criterios: la calidad de construcción y materiales, la potencia del motor, el volumen de la copa, boquillas especiales y modos trabajo.

¿Cómo funciona un procesador de alimentos para hacer puré

Los productos son cortadores de tierra, impulsados ​​por un motor. La salida está comiendo trozos de diferentes tamaños y formas. hardware de propósito - simplificar el trabajo mecánico y reducir el tiempo de preparación de platos culinarios.

Mezclar el producto hasta una consistencia de suspensión permite el tratamiento trabajo de velocidad especial "pulso" y la boquilla apropiado.

Cosechadora consta de:

• un mecanismo de accionamiento conectado al motor;
• cuencos para el procesamiento de productos o la recaudación piezas;
• vivienda;
• boquillas para procesamiento direccional de carne, verduras o fruta.

El campo de los dispositivos de aplicación no se limita a cocinar.

Con su ayuda, usted puede:

• preparar el relleno;
• cortar las verduras;
• cocinar el jugo;
• mezclar los ingredientes;
• amasar la masa;
• puré de verduras, carne o fruta;
• realizar rebanar embutidos, queso, jamón;
• moler especias;
• cocinar la salsa.

aquí será útil balanzas de cocina para la selección de las cantidades apropiadas de ingredientes de la receta.

Preparación de pruebas y el jugo no se relacionan con las funciones básicas, en contraste con el puré de patatas. La base para la molienda fina de productos - el funcionamiento del motor de alta velocidad y un corte en rodajas especial. aquí Usted puede leer sobre el procesador de alimentos con los discos de corte.

Harvester muele verduras y carne por la rotación de la cuchilla dentro de la taza. con el taladro dispositivos exprimidor se utilizan para preparar una suspensión.

La regla principal en la selección de aplicación de la cocina doméstica para preparar puré - un gran número de revoluciones por minuto del motor y la potencia de 500 vatios. Modo de alta velocidad está diseñado específicamente para la preparación de un relleno de consistencia líquida.

características

La base de los aparatos modernos - ergonómico, claro control en un nivel intuitivo. Harvester tiene un panel de control abierto con teclas (sensible al tacto o mecánica), designado como inscripciones y símbolos.

Para obtener el producto deseado resultado tratamiento requerido suficiente como para recoger la boquilla, el modo y la velocidad. Debe guiarse por las instrucciones del fabricante.

Para preparar la suspensión utilizada modo de "pulso" - esto es tradicionalmente un botón convexa grande, que incluye un período corto de tiempo el motor a la velocidad más alta. Se ha prensado rango de tiempo, generalmente de 2 a 5 segundos. Con un solo clic se cocinará puré de plátano, dos - a partir de manzanas y tres - a partir de patatas.

la velocidad de procesamiento del producto - un ahorro de energía y calidad equivalente del producto terminado. Debido a que la elección del vehículo para hacer puré prestar atención a la existencia de un modo de "pulso", que a menudo se pueden encontrar en una licuadora.

La segunda característica de diseño, útil para una molienda a fondo - un cuenco de alta trabajo de un material transparente. Dar preferencia a los productos de vidrio inastillable u orgánica, la voluntad de ayudar a los alimentos pista sin necesidad de abrir la tapa.

Combina las ventajas de:

1. Productividad: los modelos están equipados con un motor con una potencia de 500 vatios.
2. Versatilidad: la variación de velocidades para el procesamiento de carne, pescado, verduras, frutas y bayas.
3. El medio ambiente: la atención prestada a la reducción del consumo de energía y materiales de limpieza de la máquina. También se conoce como tecnología ecológica refrigeradores de gas.
4. La ergonomía: Equipo de cocina apoyan la idea de la compacidad y la percepción de control intuitivo.

¿Cómo elegir un procesador de alimentos para hacer puré

Preparación de papilla suave - una de las principales tareas del procesador de alimentos funcionales. la propia estructura del dispositivo, con una taza de profundidad y una boquilla para el corte en el interior, permite el uso de equipo para tales productos de tratamiento. puré de patatas preparados con la ayuda del modo de alta velocidad del motor y una boquilla especial para objetos de corte pequeños.

Por conveniencia, elegir el modelo de procesador de alimentos, que proporciona la función de "pulso" - inclusión del motor en el momento de pulsar el botón de la potencia máxima.

Elija los procesadores de alimentos, que ya están integradas en el recipiente con la boquilla de corte, en una licuadora. Altura del tanque evita salpicaduras y reduce el tiempo de trabajo necesario para formar una suspensión. modelos caros de dispositivos son estructura dual, que permite moler los vegetales y frutas en un recipiente, licuadora, y en un recipiente clásico.

Al elegir un procesador de alimentos para prestar atención puré con las características técnicas de los equipos. rango de precios de los dispositivos depende de la capacidad y el número de revoluciones por minuto del motor.

Hay cuatro categorías de dispositivos:

1. Modelos con 400 - 500 W: adecuado para operaciones básicas. Tiene un rango de velocidad baja, lo que es difícil de obtener una suspensión homogénea.
2. Los dispositivos con capacidad de 500 - 600 W: adecuado para hacer puré de verduras y algunas frutas.
3. Los procesadores de alimentos y trituradoras con una capacidad de 800 motor - 900 W: Los efectos de las operaciones de la elaboración de carne, verduras, frutas y bayas, hacen que sea posible ajustar de forma independiente la consistencia de puré de patatas.
4. la capacidad del equipo profesional de 1000 -1500 vatios.

Para puré utilizando el modo de ráfaga, que está equipado con aparatos, a partir de la segunda categoría. Tenga en cuenta el número de velocidades. Cada producto ofrece su propia versión. Los más modos, la transformación de productos a variativnogo puré.

En el procesamiento mínimo de revoluciones del motor de pescado y plátanos. En promedio - la carne y las patatas. A la velocidad máxima - frutas y bayas.

Combina el costo varía en el número de una sola tarea combinaciones de electrodomésticos en un solo dispositivo.

Los procesadores de alimentos se pueden dividir en tres tipos:

• base con un plato, y un conjunto de boquillas;
• modelos combinados con extra-cubeta de la batidora;
• equipos profesionales.

La mejor combinación de calidad y ejecución multitarea - el tercer tipo. El segundo tipo es adecuado para la maceración, pero la facilidad de operación depende del coste del dispositivo. La elección de un modelo barato, corre el riesgo de obtener un dispositivo inútil. Prestar atención a la capacidad de la copa y los modos de trabajo (1 - 5 litros, 1 - 3 de velocidad fase de desviación).

Cómo utilizar el procesador de alimentos para hacer puré

Reglas de funcionamiento de un modelo en particular se describen en las instrucciones de uso.

Un conjunto básico de reglas de trabajo con el dispositivo:

1. Revise el equipo antes de cada nueva puesta en marcha de los daños. Prestar atención a la integridad de la taza, cable y enchufe.
2. Está prohibido para lavar la unidad ensamblada. Bowl y boquillas se limpian por separado, y el cuerpo de la aeronave se limpia con una esponja húmeda.
3. Use una boquilla según lo previsto: para relleno, corte, puré de patatas, etc ...
4. No perder de vista el procesamiento de productos. El término de la operación para las verduras, carnes y frutas prescrito en las instrucciones. No exceda la norma.
5. Instale la unidad en lugares que están destinados para él. No es necesario ponerlo en todos los tipos de placas, ya sea inducción, eléctrico, cerámico o gas-estufa.

La principal regla - siga las instrucciones de las instrucciones de seguridad. Sin embargo, esta regla se aplica a todo tipo de equipos de cocina - géiser, goteo automático cafeteras;hornos de microondas (parrilla, solo, autónomo) Y otros.

medidas de precaución

Antes de arrancar la máquina, comprobar los daños. Él no debe tener grietas, objetos extraños en el recipiente para su procesamiento. Los botones deben estar apagados y el cable - en integridad.

Electrodomésticos no se pueden instalar en superficies que están en contacto directo con el agua, tales como el espacio alrededor de la lavadora o incluso cerca lavavajillas integrado. Si la unidad se ha llenado con agua, dejar secar durante un día.

Está prohibido violar los términos de uso de boquillas, empujar los productos con sus propias manos en el agujero para ser procesado, dejando una tapa de caja abierta durante la cocción. Evitar que los objetos extraños entren en el procesador durante el funcionamiento.

Proceder a limpiar el equipo sólo en el estado desactivado. Lavar procesador de alimentos y chopper sólo puede estrictamente de acuerdo a las instrucciones, en el examen de los componentes individuales.

Fallos y solución de

Tres grandes fallas que se producen en el trabajo con el procesador de alimentos:

1. Las interrupciones en suspenso o la carga no es proporcionada por el desarrollador, resultando en daños en el motor de arranque que inicia el rendimiento del motor y protege el aparato de agotamiento. Puede ser reemplazado en un centro de servicio.
2. elementos de corte defectuosos debido a su envejecimiento natural u objetos extraños. Se prevé la sustitución completa de los elementos agrietados o cuchillos Natochka.
3. Fallo del motor - fracaso no rentable, ya que el motor es digno de la mayor parte del precio de la nueva cosechadora.

La base de funcionamiento a largo plazo del dispositivo - instrucciones siguiente: el tratamiento de boquillas de acuerdo con las reglas que los intervalos permitidos en funcionamiento. Si sobrecarga los enfoques largos máquina en el tratamiento de los productos, se apagará el motor de arranque o motor. ninguna solución al problema en el equipo recibe centro de servicio.