Exprimidor centrífuga: visión general de las características, el mejor modelo

principio de funcionamiento

Los frutos se cargan en la tolva a través de la abertura del depósito separador. Para empujar la fruta mediante un empujador. Polea transmite la rotación desde el motor a la cesta. La centrífuga gira a una alta frecuencia y genera una fuerza centrífuga. Las frutas se rompe en las paletas de la alisadora, dispensador se presiona contra las paredes de la cesta, líquido exprimido fluye a través de la abertura de rebose en el recipiente exterior. Dependiendo de la torta del diseño es expulsado automáticamente o manualmente eliminado.

Pros modelos de rotor

De acuerdo con la mayoría de los aficionados de una dieta saludable, máquinas de tornillo rotativo son homólogos inferiores en muchos aspectos. Sin embargo, tienen la ventaja de que en algunos casos superan a los inconvenientes. Estos incluyen:

• costo relativamente bajo;
• procesamiento de alta velocidad;
• pulpa pura sin apretar;
• una obra de mucho tiempo con un mínimo de operador;
• la posibilidad de reciclaje de fruta sólida;
• simplicidad y facilidad de mantenimiento.

centrífugas contras

Pero para salvar a todo el complejo de la vitamina B en el material de partida, este tipo de centrífugas es de poca utilidad.

En funcionamiento, el aparato se calienta y destruye la vitamina "C". De la misma manera el producto actúa sobre la alta velocidad de rotación, que destruye los componentes de vitaminas y minerales.

Pero la lista de defectos no es exhaustiva:

• contacto con el aire durante el procesamiento conduce a un exceso de espuma, que es necesario eliminar penootsekatel ya sea manualmente extraer;
• este factor también conduce a producto de oxidación rápida;
• El jugo no se almacena durante mucho tiempo, después de los primeros 10 - 20 minutos, pierde no sólo propiedades útiles, pero la calidad y el sabor;
• no todas las unidades tienen una alta eficacia de extracción, la torta húmeda obtenida especialmente por la acumulación en la cesta;
• a velocidad máxima y en centrífuga plena carga peligrosa a vibrar y se puede perder la estabilidad;
• falta de capacidad para procesar alimentos blandos;
• ansiedad puede entregar unidad ruido plantea elementos durante la rotación rápida rotación.

Características de diseño

A pesar de pertenecer a las mismas exprimidores de especies de diferentes fabricantes y modelos pueden ser diferentes matices estructurales. Además de la apariencia, se diferencian:

• La potencia del motor
• material de la carcasa
• forma centrífuga
• la presencia de opciones adicionales.

la potencia del motor

Esta característica determina la velocidad de procesamiento de frutas y productividad. La mayoría de los modelos domésticos tienen una capacidad de no más de 500 vatios. Tales unidades capaces de emitir varios litros, se pueden utilizar para preparar productos semi-acabados para una pequeña cantidad de giros, diferente bajo nivel de ruido de funcionamiento.

Más potentes exprimidores son dispositivos semi-profesionales. Superan análogos nacionales en el rendimiento. En las respuestas que pueden generar varias decenas de litros por hora.

Vivienda: plástico, aluminio, acero inoxidable

dispositivos baratos suelen recoger en una caja de plástico.

A pesar de los plásticos resistencia al choque susceptibles al daño por el uso descuidado. Al interactuar con el jugo y la pulpa se puede pintar en el color apropiado. Aparatos con cuerpo de aluminio más firme, pero promover el producto de oxidación al contacto.

Carcasa de acero inoxidable aumenta su peso y su valor, pero carece de los inconvenientes anteriores asociados con:

• daños en el cuerpo,
• pérdida de color,
• influencia negativa sobre la estructura y el sabor del producto.

La forma del separador

El separador es un elemento clave del exprimidor centrífugo. De ello depende la calidad de la extracción y el rendimiento del dispositivo. Por las razones mencionadas anteriormente el material preferido para su fabricación es de acero inoxidable. El producto todavía ser oxidado en virtud del principio del dispositivo, pero el acero inoxidable para reducir este efecto negativo. La forma de los separadores de la cesta se dividen en cilíndrica y cónica.

centrifugadora cilíndrica

El separador es de forma cilíndrica mejor frente a la escurridor, presionando hasta el 95% de líquido. Pero el pastel se coloca dentro de una centrífuga y requiere paradas periódicas y limpieza a mano. Esto complica el procesamiento de grandes volúmenes de frecuentes interrupciones para limpiar.

cesta cónica

El separador de esta forma es menos productiva. El porcentaje de extracción de jugo a menudo no excede de 70, y la torta húmeda se puede reciclar de nuevo. La ventaja de una capacidad de torta de centrífuga separador tal para eliminar el contenedor exterior a través de un puerto separado. Esto amplía el tiempo de funcionamiento del dispositivo sin parar.

opciones adicionales

Algunos modelos pueden equiparse con opciones adicionales que compensan las deficiencias inherentes en el diseño, mejorar la usabilidad, mejorar la funcionalidad. Entre ellos se encuentran:

• forzado torta de restablecimiento;
• elección de la velocidad;
• sistema "Stop soltar";
• función de la trituración.

orujo palanca de rearme

Comúnmente utilizados en dispositivos con centrifugadora cilíndrica. Con la acumulación de la torta en la cesta puede ser una serie de vueltas para liberar la palanca del separador de residuos. Esto elimina la necesidad de interrumpir el funcionamiento del dispositivo para la limpieza, acelera el procesamiento.

Dos y tres velocidades dispositivos

máquinas centrífugas de una sola velocidad se limitan a la transformación de frutas sólido. productos blandos vienen en forma de puré. Elección del modo de alta velocidad puede eliminar en parte este problema.

drop stop

Protege la superficie de la mesa de la contaminación que queda de zumo y pulpa se descarga a través del orificio de drenaje.

Durante la operación y después de parar la unidad, el jugo no caiga sobre la mesa. La función de presencia reduce el tiempo de limpieza después del tratamiento, protege la superficie de las tapas blancas de la aparición de manchas.

modo de trituración

Además de extraer el jugo, algunas unidades pueden triturar zanahorias, col, remolacha y otros vegetales. Están equipadas con boquillas adicionales, que se instalan en una cesta en lugar de flotador. Pueden ser utilizados para preparar semi giros ensalada o vegetales.

Los modelos más populares

exprimidor hogar, en la que el diseño se basa en una centrífuga, es uno dispositivos populares con alta demanda. En el mercado hay un gran número de modelos, principalmente por las marcas extranjeras. Entre los mejores de estos estudios incluyen:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Se recomienda como una herramienta de una gran familia. Tiene características versátiles, los productos procesados ​​de diferentes densidades. El jugo de buena calidad, con una pequeña cantidad de espuma. Entre otras ventajas se observan:

• la capacidad de arrancar sin pre-corte;
• la ausencia de vibraciones excesivas;
• protección contra la activación accidental;
• sistema de prevención de las gotas.

Panasonic no está exenta de inconvenientes, el más obvio de ellos es:

• la complejidad del servicio;
• el ruido;
• los desechos se pegue a la cubierta.

Philips HR 1869

aparato de dos velocidades con alta potencia y caída de parada del sistema. Se refiere a los aparatos domésticos con una capacidad de 2,5 litros. Otras ventajas incluyen:

• un desagüe;
• acceso directo a los resultados de espín;
• indicador de nivel;
• presencia penootsekatelya;
• la mejora de filtro para un fácil mantenimiento.

Dispositivo adaptado calidad impecable y bien diseñado, los defectos en la revisión no están marcados.

Bosch MES20A0

máquina de alta velocidad, el proceso de giro es muy rápido. Es capaz de procesar los frutos de diferente dureza. El diámetro del agujero bunker le permite descargar la fruta entera. Lista de características positivas puede ser extendido:

• bajos niveles de ruido;
• gota sistema Stop;
• estabilidad;
• fácil desmontaje y mantenimiento.

En contraste con la extensa lista de desventajas falta de dignidad.

A pesar de la larga lista de desventajas de exprimidores centrífugos, tales como dispositivos totalmente funcionales que son capaces de satisfacer las necesidades de la familia en el zumo recién exprimido. Especialmente la mejora continua de la tecnología puede compensar muchos defectos de diseño.