Wie man Weißdorn im Haus trocknet: Verwenden Sie Ofen, Trockner

Weißdorn ist nicht nur eine stachelige Hecke, die mit ihrer Schönheit während der Blüte gefällt, sondern auch ein sehr nützliches Produkt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Weißdorn zu trocknen, dank dem Sie die Früchte der Pflanze für den Winter ernten können. Dann können die Beeren zu Tee hinzugefügt werden, kochen von ihnen Kompott und Kaffeegetränk.

Nicht weniger beliebt sind Aufgüsse, Abkochungen und Marmelade aus Weißdorn, zu Hause gekocht. Die Verwendung der erhaltenen Produkte wirkt sich positiv auf den Zustand des Herzsystems und der Blutgefäße aus, wodurch Sie die Auswirkungen von chronischem Stress, Schlaflosigkeit loswerden können. Die Hauptsache ist, dass die Ernte von Sträuchern entfernt von Fabriken, Autobahnen und Industrieunternehmen gesammelt werden sollte.

Wie trocknet man die Weißdornblüten?

Nur wenige wissen, dass nicht nur die Beeren, sondern auch die Blüten der Weißdornblüten durch eine ausgeprägte therapeutische Wirkung gekennzeichnet sind. Um ein Produkt zu präparieren ist ziemlich einfach, Sie müssen nur konsequent die folgenden Manipulationen durchführen:

1. Der Weißdorn blüht im Mai, aber nur ein paar Tage, so dass Sie die Zeit brauchen. Nur getrocknete Blüten mit integrierten Blütenblättern ohne Fäule und Spuren von Insekten sind der Versammlung ausgesetzt. Nasse Blütenblätter passen nicht, sie sind schwierig schnell zu trocknen und erlauben kein Verrotten.
2. Sammeln von Produkten mit ganzen Blütenständen oder Blütenblättern, Falten in einen Eimer oder Korb, Stampfen der Elemente nicht. Im Paket ist es besser, sie nicht zu behalten, die Blumen werden nicht nach Hause leben, verboten in einem warmen und luftlosen Raum.
3. Durch die Veröffentlichung eines angenehmen Duftes zieht der Weißdorn aktiv Insekten an, daher sollte die Ernte regelmäßig durch Berühren der Blüten geschüttelt werden.
4. Direkt nach der Montage müssen Sie beginnen, die Produkte zu Hause zu trocknen. Legen Sie dazu die Blütenblätter auf ein Papiersubstrat in einer Schicht. Wenn Sie sie mit einer Gaze oder einem sehr dünnen Tuch bedecken, können Sie keine Angst vor Insekten haben.
5. Die Konstruktion ist an einem dunklen, warmen Ort mit einer guten Luftbewegung platziert. Wenn die Blütenblätter austrocknen, mischen Sie. Das Produkt wird in ca. 7-10 Tagen fertig sein.

Tipp: Der Prozess wird viel einfacher und schneller, wenn Sie einen elektrischen Trockner verwenden, um die Blütenblätter zu behandeln. Die Manipulation wird bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 ° C durchgeführt. Die Zeit hängt von der Qualität der Blumen ab und reicht von zwei bis sechs Stunden.

Das fertige Produkt sollte in Stoffbeuteln, Behältern aus Holz, Pappe oder Glas gelagert werden. Aber Sie müssen sie nicht fest verschließen, es ist besser, ein mit einem Seil befestigtes Tuch anstelle eines Deckels zu verwenden. Haltbarkeit ist mehr als 2 Jahre.

Tipp: Wenn der Duft aus den Blütenblättern vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums verschwunden ist, ist es besser, das Produkt nicht zu essen. Aber Sie können sie zum Bad hinzufügen, hausgemachte Duftkerzen. Unter dem Einfluss von hohen Temperaturen werden die Reste von nützlichen Substanzen herauskommen, die die Atmosphäre des Hauses füllen.

Empfehlungen für die Ernte von Weißdornbeeren und Möglichkeiten, sie zu trocknen

Vor der Ernte von Weißdorn für den Winter muss es ordnungsgemäß gesammelt werden. Der optimale Zeitpunkt ist der Zeitraum von Ende August bis Ende September. Einige glauben, dass es besser ist, den während des ersten Frosts gesammelten Weißdorn zu sammeln und zu lagern, Hauptsache, die Beeren sind leuchtend rot, weinrot oder orange. Erfahrene Anbieter dieses Produkts empfehlen, das Produkt zunächst nach Farbe zu sortieren, dann zu trocknen und separat zu lagern.

Unmittelbar vor Beginn der Manipulation müssen die Früchte sortiert, von den Beeren befreit und unreife oder minderwertige Beeren entfernt werden. Sie müssen den Weißdorn nicht waschen!

Wie man den Weißdorn im Ofen trocknet:

• Die Beeren auf ein sauberes und trockenes Backblech mit einer gleichmäßigen homogenen Schicht geben und in einen auf 60 ° C vorgewärmten Ofen stellen. Die Tür ist bedeckt, aber nicht bis zum Ende, sonst sammelt sich Feuchtigkeit, die von frischen Früchten kommt, in einem geschlossenen Raum an.
• Es gibt keine genaue Zeit der Vorbereitung von Beeren zu Hause, die Qualität des Produkts muss empirisch ermittelt werden. Wenn die Früchte leicht deformiert sind und den Farbton ändern, nehmen wir eine Beere und drücken sie zusammen. Wenn es weich ist, trocknen wir weiter.
• Es gibt eine andere Methode zur Verifizierung. Wir nehmen nur ein paar Beeren und wir drücken sie zur Faust. Fertige Produkte geben keinen Saft ab und verkleben nicht. Ansonsten halten wir sie eine Weile im Ofen, anstatt zu versuchen, sie in den richtigen Zustand zu bringen, indem wir sie in die Kiste gießen.

Bei der Planung der Ernte von Weißdorn und der Lagerung seines Hauses muss berücksichtigt werden, dass das getrocknete Produkt nicht mehr als ein Viertel der ausgehenden Masse hat, der Rest des Gewichts wird mit Feuchtigkeit einhergehen.

Wenn aus irgendeinem Grund die Verwendung des Ofens nicht möglich ist, können Sie die Beeren an der frischen Luft trocknen. In diesem Fall werden sie ebenfalls sortiert, gereinigt und auf mit Papier überzogenen Schalen in einer Schicht angeordnet. Waschen vor dem Trocknen ist kontraindiziert. Um die reine Frucht zu trocknen und zu behalten, müssen Sie die Handvoll der Beeren einzeln in ein Tuch umwandeln und sie in Händen ohne Druck reiben.

Trocknen Sie am besten auf der Straße und stellen Sie die Tabletts an einem schattigen Ort auf. In der Nacht müssen sie im Zimmer gereinigt werden, sonst wird der fallende Tau alle Bemühungen ruinieren. Das Papier auf den Tabletts muss täglich gewechselt werden. Mit einer Fülle von Insekten können Früchte mit Gaze bedeckt werden. Diese Trocknung dauert mehrere Tage, aber der Wert des Produkts wird nicht geringer sein als bei schneller intensiver Verarbeitung.

Wie kann man getrocknete Weißdornbeeren zu Hause aufbewahren?

Das fertige Produkt kann bis zu zwei Jahre gelagert werden, sofern es in Stoffbeuteln, Glasbehältern oder Kartons mit Stoffbezug verpackt wird. Aus Kunststoffbehältern muss aufgegeben werden. Fertigprodukte aus Weißdorn werden am besten innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt. Aus diesem Grund ist es nicht empfehlenswert, sofort eine große Menge Marmelade oder Marmelade zuzubereiten. Dies gilt nicht für alkoholische Tinkturen, die vor dem Gebrauch mehrere Tage, manchmal sogar Wochen, stehen müssen.

Die Verwendung von Weißdorn ist seit langem nachgewiesen, aber wertvolle Komponenten in den Früchten und Blütenblättern der Pflanze sind nur bei ordnungsgemäßer Verarbeitung erhalten. Kaufen Sie keine fertigen Produkte in Apotheken oder mit Händen, nur mit der Selbstverwaltung aller Manipulationen kann erwartet werden, qualitativ hochwertige Zusammensetzung zu erhalten.

Lesen Sie den Artikel zur Reinigung von Wodka und Alkohol