Ivan-Tee: Sammeln und trocknen, um medizinische Eigenschaften zu erhalten

Ivan-Tee( Kaprenia schmalblättrig) ist eine erstaunliche Pflanze, die viele nützliche Eigenschaften hat. Daher wird es seit der Antike geschätzt. Trinken davon wird helfen, mit Kopfschmerzen und Kälte fertig zu werden, fördert die Normalisierung der Verdauung, wird mit Kraft und Stärke aufladen. Im Laufe sind alle Teile: Blätter, Wurzel, Blumen. Um die heilenden Eigenschaften zu bewahren, ist es jedoch notwendig, sie richtig zu sammeln und zu trocknen.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Unsere Vorfahren haben aus dieser Pflanze bewusst Tinkturen und Abkochungen gemacht. Es enthält eine große Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen. Aber das ist nicht alles, es zeichnet sich durch mehrere andere Merkmale aus.

• Entzündungshemmende Wirkung, daher wird es zur Herstellung von Heilsalben verwendet.
• Enveloping-Effekt, durch den ivan-Tee mit Manifestationen von Magengeschwüren und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes kämpft.
• Stoppt die Ausbreitung des Herpesvirus.
• Antitumor-Effekt.
• Beruhigende Wirkung, verbessert die Eigenschaften von Beruhigungsmittel. Es zeigt sich gut im Kampf gegen Schlaflosigkeit.
• Hilft bei Hauterkrankungen: Ekzeme, Psoriasis, atopische Dermatitis.
• Hat positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System.

Trotz all der wunderbaren Eigenschaften von Kipreya ist es nicht wert, es zu benutzen. Es ist besser, es in Kursen zu nehmen, damit die Arbeit des Magens, der Leber, des Darms nicht gestört wird. Den kleinen Kindern, die Brühen und die Infusionen davon auch zu trinken, ist es nicht empfehlenswert, schließlich in der Pflanze das Koffein enthält. Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit sollten vorsichtig sein, vor der Verwendung, konsultieren Sie mit Ärzten und folgen Sie ihren Ratschlägen. Eine Kontraindikation kann auch eine Krankheit sein, die mit der Blutkoagulabilität verbunden ist. Es gibt keine weiteren Einschränkungen, obwohl in seltenen Fällen individuelle Intoleranz möglich ist.

Diese Pflanze wird als wunderbare Honigpflanze geschätzt. Der Honig daraus ist qualitativ, angenehm im Geschmack und sicher nützlich.

Wo wächst und wie sammelt man?

Ivan-Chai ist ein schmalblättriger Leopard. Beim Sammeln, verwechseln Sie es nicht mit anderen Arten von Spray, weil sie solche außergewöhnlichen Eigenschaften nicht haben. Die erforderliche Pflanze ist ziemlich hoch, in der Regel nicht weniger als 50 cm hoch, hat schmale Blätter und lila-rosa Blüten. Es besetzt beträchtliches Territorium, in der Blütezeit, die einem Teppich ähnelt.

Die Pflanze ist überall verbreitet. Suche danach sollte da sein, wo es trocken ist und viel Licht. Es kann sich um eine Waldlichtung oder einen Randstreifen handeln, um einen aufgeschnittenen Ort, einen Ort in der Nähe eines Bahndamms, einen Graben oder ein gesätes Feld. Besonders liebt Zypern Nadelwälder. Wählen Sie einen Ort zum Sammeln weit entfernt von Städten, belebten Autobahnen und anderen Verschmutzungsquellen. Dann wird die Pflanze umweltfreundlich und gesund sein.

Sammeln von Weiden-Tee ist zu einer Zeit notwendig, wenn es blüht. Blumen haben wie andere Teile wertvolle Eigenschaften. Außerdem helfen sie, es nicht mit anderen Pflanzen zu verwechseln. Wenn es die Blüte ist, die blühen wird, ist es schwer zu sagen, es hängt von der Klimazone ab. In wärmeren Regionen kommt dies früher in den nördlichen Regionen vor - später in der Zeit von Juni bis August oder sogar bis September.

Bei der Vorbereitung ist es notwendig, die Farbe und das Blatt zu trennen. Du kannst sie nicht mischen. Die Pflanze wird sorgfältig in einem Abstand von 10 cm vom Boden geschnitten. Es ist am besten, bei trockenem Wetter zu sammeln, nicht nach dem Regen. Sie können die Blätter getrennt sammeln. Manche Menschen üben diesen Weg: Sie pressen den Stängel in ihre Handfläche und heben ihre Hand nach oben, um die Blätter abzubrechen. Aber sie können ihren Geschmack verlieren, also ist es besser, sie zu schneiden. Wenn Sie Farbe sammeln, sollten Sie nur die Spitze nehmen. Wenn der Pinsel bereits eine Schote gebildet hat, müssen wir darauf achten, dass er nicht auf die Blüten oder Blätter trifft. Beim Trocknen kann es ausreifen, Flusen werden die Rohlinge für den Gebrauch ungeeignet machen.

Wie bereitet man Weizentoa zu?

Also, Ivan wird der Tee gesammelt. Aber dass das Getränk daraus wirklich lecker und nützlich geworden ist, muss die Pflanze darauf vorbereitet sein. Beginnen Sie mit dem Verblassen. Dazu werden die Blätter abgerissen und gründlich gewaschen. Dann auf ein sauberes Papier streichen, die Schicht sollte nicht mehr als 5 cm betragen, also lassen Sie es für einen Tag, von Zeit zu Zeit umrühren, um die Blätter gleichmäßig zu lassen. Direktes Sonnenlicht auf ihnen sollte nicht fallen. Infolgedessen werden einige weiche Teile der Anlage ausfallen. Es ist wichtig, nicht zu überziehen.

Der nächste Schritt ist die Fermentation. Es beginnt mit der Tatsache, dass die Blätter zwischen den Handflächen zittern, so dass sie Röhrchen bilden. Wenn sie aus dem Saft verdunkeln, werden sie in einen Emailtopf oder einen anderen Behälter gegeben. Die Schicht sollte nicht zu dick sein. Dann wird die Schüssel mit einem mit Wasser angefeuchteten Tuch bedeckt und bis zu 20 Stunden an einem warmen Ort aufbewahrt. Die für die Fermentation benötigte Zeit hängt davon ab, wie hoch die Temperatur ist. Optimum - von 24 bis 27 Grad. Stellen Sie fest, dass der Prozess abgeschlossen ist, können Sie durch den Auffall eines wahrnehmbaren blumig-fruchtigen Geruchs feststellen.

Als nächstes müssen die fermentierten Blätter getrocknet werden. Tun Sie dies entweder in der Sonne oder im Ofen bei niedriger Leistung. Vorläufig werden sie fein geschnitten und in dünner Schicht auf die mit Pergament bedeckten Backbleche gefaltet. Der Ofen wird etwa eine Stunde im Ofen gehalten, wenn er an der frischen Luft getrocknet wird - bis es fertig ist.

Lagern Sie Rohlinge in fest verschlossenen Behältern, zum Beispiel in Gläsern mit gut verschraubten Deckeln. Sein Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften bleiben bis zu zwei Jahren erhalten. Ripen wird für einen Monat, dann können Sie ein duftendes Getränk zubereiten.

Andere Trocknungsarten

Sie können den Weide-Tee auch auf andere Weise trocknen. Für diese Methode nehmen Sie ein Leinentuch, befeuchten Sie es und legen Sie darauf eine Schicht von nicht mehr als 3 cm. Der Gewebeschnitt muss dem Volumen der Pflanze für die Ernte entsprechen. Von Zeit zu Zeit muss der Stoff von der Spritzpistole gespritzt werden, damit er den Saft nicht aufnimmt.

Das Gewebe wird zu einer festen Rolle gerollt und mit einem Seil oder einer Gummischnur zusammengezogen. Als nächstes wird die Pflanze gemahlen, wobei die resultierende Drehung eine halbe Stunde lang gebogen und gelöst wird. Es ist bequem, dies zusammen zu tun. Während des Prozesses wird die Struktur der Blätter gebrochen und der Saft wird freigesetzt. Als Ergebnis beginnt die anfängliche Fermentation, die etwa drei Stunden dauert. Wenn die Handfläche fühlt, dass der Twist warm geworden ist, können wir schließen, dass die erste Fermentation abgeschlossen war. Rohstoffe erhalten einen leichten fruchtigen Geruch.

Für die weitere Vergärung wird das Rohmaterial in einen Behälter gefüllt, gut verdichtet und mit einem Deckel dicht verschlossen. An einem warmen Ort muss das Werkstück 36 Stunden gehalten werden. Sie können es für eine Weile zusätzlich an einem kühlen Ort aufbewahren. Dies wird dazu beitragen, Tee raffinierter Geschmack zu machen. Wenn die Rohstoffe spät im August gesammelt wurden, ist eine zusätzliche Fermentation erforderlich. Die Masse wird aus dem Behälter entfernt, zwischen den Handflächen gerieben, um den Saft hervorzuheben.

Board

Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie einen Fleischwolf ohne Messer verwenden. Aber die Qualität des Werkstücks ist schlechter als wenn Sie es manuell machen.

Behandelte Rohstoffe werden für 6-8 Stunden belassen. Bereitschaft wird durch Drücken auf die Masse bestimmt: Es sollte sich wie Gummi anfühlen. Wenn dies erreicht ist, kann der Tee im Ofen getrocknet werden. Es wird leicht offen gehalten und die Mischung regelmäßig gerührt. In den Ofen einen roten Ziegelstein legen, es hilft, das Werkstück nicht zu übertrocknen. Kalzinierung verleiht Tee einen wunderbaren Geschmack.

Für einen anderen Fermentationsprozess ist die Sammlung in zwei Teile unterteilt. Aus einer mit Hilfe einer Presse wird Entsafter Saft gewonnen. Es wird eine sehr kleine Menge sein, aber es wird reichen. Der entstandene Saft wird auf das verbleibende Rohmaterial gegossen und mit einem Gewicht von 20 kg auf einen Holzkreis gedrückt. Nach 3 Tagen ist der Prozess abgeschlossen, das Rohmaterial kann getrocknet werden.

Wie man eine Infusion zubereitet?

Es ist nicht schwer, aus einem Spray ein Getränk zuzubereiten. Sie können es fast wie den üblichen schwarzen oder grünen Tee brauen. Um dies zu tun, sollte die Teekanne mit kochendem Wasser gespült werden. Dann geben Sie ein wenig davon - Tee in Höhe von 2-3 Esslöffel pro halben Liter Wasser. Zu den fermentierten und getrockneten Blättern können Sie eine kleine Menge getrockneter Farbe hinzufügen. Erstens, es ist nötig das heisse Wasser nur nach dem dritten, nur nach 5 Minuten hinzuzufügen, voll zu gießen. Die Anteile von Wasser und Schweißen können nach Ihren Wünschen geändert werden. Gießen Sie kochendes Wasser kann mehrmals sein, ohne auf Qualität zu verzichten.

Wenn das Getränk für eine Person bestimmt ist, ist es einfacher, darauf in einem Glas zu bestehen - füllen Sie den unvollständigen Esslöffel aus und gießen Sie kochendes Wasser. Nach 20 Minuten können Sie trinken.

Sie können die Infusion anders kochen. Am Boden des emaillierten Topfes die Teeblätter mit einer Schicht von bis zu 5 cm bedecken und zweimal mit einer großen Menge Wasser füllen. Bei schwacher Hitze erhitzen, nicht zum Kochen bringen, eine Viertelstunde stehen lassen - und das Getränk ist gebrauchsfertig.

Bereiten Sie ein ungewöhnliches und nützliches Getränk mit hervorragenden Geschmackseigenschaften für jedermann vor. Sammeln Weiden Tee ist einfach, und Fermentation und Trocknung wird es den gewünschten Geschmack geben.

Wir empfehlen Ihnen, den Artikel zu lesen: wie

Eis zu machen