Inhalt:
- Bei welcher Temperatur getrocknet Cracker
- Cracker aus Weißbrot
- Crackers aus schwarz und Roggenbrot
- Süßes Gebäck zum Nachtisch
- Geheimnisse des Kochens zu Hause Cracker
über, wie man richtig in den Ofen die Brotkrumen, um zu trocknen, sie weiß, die meisten anspruchsvollen Hostessen. Ein wirklich lecker und knusprig Produkte zu Salaten und Suppen hinzugefügt werden können, serviert mit Tee, als einen schnellen Snack verwendet. Das Produkt wird mehr duftend, wenn die Saison mit Gewürzen.
Um die leckeren Croutons zu erhalten, benutzen Sie bitte ein gutes Brot und Freizeit sein Mahlzeiten zubereiten.
Bei welcher Temperatur getrocknet Cracker
Dieses Gericht kann nicht schwierig genannt werden, aber ein guter Keks, zu Hause gekocht, viel schmackhafter als das Gewicht verkauften Produkt aus dem Laden. Der Geschmack und die Qualität des Endprodukts ist direkt abhängig von der Temperatur, bei der Sie es gebacken. Es ist wichtig, nicht nur das Aussehen und die Qualität des Brotes, sondern die technischen Merkmale des Ofens zu berücksichtigen. Somit wird die durchschnittliche Gartemperatur von weißen Brotkrumen nicht überschreiten 170 ° C und schwarz - 180 ° C
Weizenbrotscheiben sollten bei einer Temperatur von 160 ° C eingebrannt werden, und die Ofen Wärme wird im Voraus empfohlen. Backen bereiten viel schneller unter den gleichen Bedingungen, und Cracker werden durch zart und knusprig erhalten. Dessert
Appetithappen geschnittene Brotlaibs bei einer niedrigen Temperatur von 150 ° C gebacken wird, wird das Produkt, bis sie goldbraun getrocknet.
Pikante Cracker wird in einem Ofen gebacken, vorgewärmt auf 200 ° C, aber die Dauer der Wärmebehandlung ein kleines Produkt.
Tipp! Je höher die Temperatur im Ofen, so schnell Croutons machen, jedoch sollte der Prozess eng überwacht werden.
Suhariki weißen Produkt Brot
in Geschäften verkauft, enthält schädliche chemische Zusätze und kann von hohen Qualität bieten. Es ist viel besser Kekse im Ofen selbst nützlich und knusprige Produkte zu diversifizieren jeden Tisch zu trocknen.
Cracker mit Käse. Um dieses Gericht zubereiten müssen Sie die folgenden Komponenten:
- Weißbrot( 400 g);
- Olivenöl oder Sonnenblume( 3 EL);
- Knoblauch( 2 Gewürznelken);Russian
- Käse( 100 g);
- Salz abschmecken.
Schneiden Sie das Brot in kleine Würfel schneiden. Weitere Knoblauch sollte durch eine spezielle Vorrichtung zerkleinert werden, und fein Käse reiben, mischen diese Zutaten mit ein wenig Öl und Salz. Gießen über Brotwürfel mit einer Mischung gewürzt, so dass alle Stücke gleichmäßig gefüllt waren. Jetzt
Abdeckung der Backpapier Pfanne und legen Sie sie in einer Schicht Snacks. Wie oben erwähnt, sollte die Temperatur für Weißbrot backen nicht überschreiten 170 ° C, erforderlich, um das Produkt, bis sie goldbraun vorzubereiten.
getrocknete Kruste in dem Ofen für einen leckeren Salat kann auch aus einem veralteten Weißbrot hergestellt werden, weil sie nicht von dem alten Laib entsorgen. Knusprige Würfel können in der Brühe und der Prozess des Backens hinzugefügt werden, wird nicht viel Zeit und Mühe. Nehmen Sie die folgenden Produkte für duftend Cracker:
- Laib Weißbrot,( 1 Stck.)
- Knoblauch( 3 Gewürznelken);
- getrocknet Basilikum( 2 Eßlöffel);
- Kräuter der Provence( 1 EL);
- Butter( 2 Esslöffel).
Brot in kleine Würfel geschnitten und dann in einer großen Schüssel mischen Sie die geschmolzene Butter, fügen Sie den Schlamm zerdrückten Knoblauch und Kräutern. Die Produkte sollten Mischung füllen, so dass sie gleichmäßig mit Duft imprägniert sind, dann auf ein Backblech das Produkt platzieren und backen einen vorgeheizten Ofen bei.
Index Bereitschaft Gerichte - die Entstehung einer rötlichen Kruste. Einige Hausfrauen bereite Snacks für einen Salat bei einer Temperatur von 200 ° C, aber in diesem Fall ist es notwendig, den Zustand des Produkts genau zu beobachten und sie nicht länger als 10 Minuten im geschlossenen Ofen zu verlassen. Manchmal ist es besser Snack bei einer durchschnittlichen Temperatur zu backen ihre Schäden zu vermeiden.
Crackers aus schwarz und Roggenbrot
OdorousCracker - ein idealer Snack und eine zusätzliche Zutat für Salate und Suppen. Um leckere Snacks zu erhalten, bereiten Sie die folgenden Zutaten:
- einen Laib Schwarzbrot,( 1 Stck.)
- Pflanzenöl( 2 Eßlöffel);
- Kräuter der Provence und Salz abschmecken. Brot
empfohlenen Schnitt Stangen oder Streifen, die Dicke jeder Schicht sollte nicht mehr als 1 cm nicht überschreiten, sonst wird die Cracker schwer zu kauen.Öl vermischt mit Salz und Gewürzen, in einer separaten Schüssel geben, dann gießen Sie die Mischung duftend Keile hergestellt.
gießt Knüppel auf Backpapier zum Backen beschichtet und in einem vorgewärmten Ofen senden. Sobald das Produkt eine goldene Farbe erhält, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen auf einem Tisch zu kühlen.
Tipp! Wenn Sie einen veralteten Laib Roggenbrot haben, hetzen Sie nicht, um es loszuwerden. Fragrant Snacks sind ideal für den Reichtum der Suppe, Hauptsache - zu ihnen zu kochen.
Nehmen Sie die folgenden Zutaten zum Backen Cracker:
- Laib Roggenbrot( 600 g);
- Knoblauch( 2 Gewürznelken);
- Sesamöl oder Olivenöl( 2 EL);
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
von der Taste muss die Kruste entfernen, Krümel schnitt weiter in Würfel und Transfer in eine Schale. Billets bestreichen und mit Salz und Gewürze, peretryahivaya Behälter mit ihnen. Dann gießen Sie die Mischung aus Knoblauchöl und Druck gleichmäßig das Additiv auf zukünftige Cracker verteilen.
Brotwürfel braten im vorgeheizten Ofen, gelegentlich bis sie goldbraun gerührt wurde.
Süßes Gebäck zum Nachtisch
In keinem Fall wird nicht altbackenen Brötchen los zu werden, wegen dem Sie süßen Croutons im Ofen zubereiten können. Solch ein Genuss für Tee oder Kaffee Abwechslung zum täglichen Speiseplan. Nehmen Sie die folgenden Produkte behandeln backen:
- Backen( 300 g);
- Sauerrahm( 200 g);
- Zucker( 150 g).
Brötchen in dicke Scheiben geschnitten, dann wird die Sahne und Zucker verteilt auf separaten Platten aus. Jeder Snack wird zuerst in die Creme gesenkt, dann in Zucker Kekse zu schmecken gesättigt war. Behandelt auf trockene Backen gebacken ist nicht mehr als 10 Minuten bei einer durchschnittlichen Temperatur, aber erlaubt und schnelles Kochen für 5 Minuten unter Erwärmen auf 200 ° C
Secrets Haushaltskoch Cracker
Leichte und einfaches Gericht können eine Lieblingsfestlichkeit gemacht werden, wenn ein paar Tricks folgen. Zum Beispiel, wenn Sie rohes Brot verwenden, dann im Trocknungsprozess, öffnen Sie die Ofentür - überschüssige Feuchtigkeit verdunsten schnell. Vergessen Sie nicht, Gewürze hinzufügen, aber keine Kräuter missbrauchen, da sonst das Produkt bitter schmecken.
etwas Würze und verbindet sich nicht miteinander, wie Knoblauch und getrocknete Dill. Cracker, vorbereitet für Suppe und Salat sollten nicht Bestandteil der Hauptgerichte enthalten.
Verwenden Sie natürliche Öle zum Backen von Keksen, Brot, perfekt kombiniert mit Senf, Erdnuss, Sesam und Oliven, sofort die Scheiben im Ofen vorlegen, sonst können das Produkt nach der Lagerung Langzeit verschlechtern. Um den Geschmack des fertigen Lebensmittel zu erhalten, legen Sie sich in einem geschlossenen Glasgefäß.Ein
Geschmack einfache Gerichte verbessern mit einer Mischung aus geschmolzenen Ölen und Gewürzen fertig sein.
Viele Hausfrauen sind daran interessiert, wie viele Minuten Sie brauchen, um die Kekse im Ofen zu trocknen. Magazine „Miss Reinheit“ empfiehlt auf das Aussehen der Produkte zu konzentrieren, sollten sie golden oder rosig sein, je nach Art des Brotes. So sind süße Snacks gebackene nicht länger als 10 Minuten, aber die Roggen-Cracker und schwarze Oberfläche etwa 20 Minuten.